第19章 外賣惹風波
許硯秋蹲在食堂後廚的矮凳上，手指在計算器上按得飛快。
牆上掛著的搪瓷缸里，隔夜的茉莉花茶已經泛起一層茶鏽，可他顧不上這些，面前攤開的帳本上，外賣訂單數從上周的兩位數，直接竄到了三位數。
「師父！」他扯著嗓子喊裡屋的傻柱，「您說那批新醃的糖蒜到沒到？隔壁中學的張老師訂了二十份糖醋排骨飯，點名要糖蒜配。」
「催什麼催！」傻柱繫著油乎乎的藍布圍裙從灶台後探出頭，手裡還抓著把鍋鏟，「李大爺騎三輪車送的，這會兒該到院門口了。對了」他突然壓低聲音，「昨兒你秦姐說，棒梗那混小子非要跟著送外賣，你可得把他看緊了，別讓他偷吃顧客的菜。」
許硯秋剛應了聲，褲兜里的手機就震動起來。
他手忙腳亂摸出來，屏幕上「樂呵網」的消息彈窗讓他眼皮直跳，不是新訂單，是條紅色的投訴通知：「訂單2345號，湯品灑漏，配送員態度惡劣，要求退一賠三。」
他的後槽牙「咯」地咬了一下。
這是外送隊接的第一單投訴，自打他在胡同口貼了「四合院外送，熱乎到家」的紅紙告示，拉著附近三中的學生組成「小竹筐外送隊」（每人發個編著紅繩的竹籃裝餐盒），半個月都順順噹噹。
怎麼突然就出岔子了？
「秋哥！」院門口傳來棒梗的咋呼聲，「李大爺的糖蒜到了，可…可那投訴的事兒…」棒梗跑進來時，額頭上還掛著汗，手裡的竹籃晃得哐當響，「我聽送外賣的胖虎說，那顧客是隔壁胡同『老王餃子館』的王老闆！他說咱們的湯灑了一地，還說胖虎罵他『老摳門』！」
系統提示音適時在腦子裡響起：「叮——觸發任務【解決客戶糾紛·鄰里信任】：平息顧客投訴，恢復四合院外送信譽。任務成功獎勵【察言觀色LV.2】，失敗觸發【社死懲罰：穿花襯衫在胡同口跳迪斯科】。」
他深吸一口氣，把帳本「啪」地合上。
「棒梗，去把胖虎找來。」他聲音發沉，「師父，您幫我盯著灶上的紅燒肉，我去會會這位王老闆。」
傻柱剛要攔，就見許硯秋已經抄起搭在椅背上的藍布外套，風風火火往外走。
他望著徒弟的背影直咂嘴：「這小子，跟我當年闖灶房似的，一股子不撞南牆不回頭的勁兒。」
老王餃子館的門臉不大，朱紅的招牌被風吹得吱呀響。
許硯秋推開門時，正趕上老王往玻璃櫃裡擺剛出鍋的餃子。
那老王五十來歲，胖得下巴疊著三層，見他進來，立刻扯著嗓子喊：「喲，這不是四合院送外賣的小老闆麼？來賠我湯錢啊？」
「王叔，我是來道歉的。」許硯秋堆著笑，從兜里摸出個油紙包，「聽說您訂了咱們的排骨藕湯，湯灑了是我們的錯。這是剛燉的新湯，還熱乎著呢。」他把油紙包往桌上一放，藕香混著排骨的肉香立刻漫開來。
老王的小眼睛眯成一條縫，卻沒接：「道歉頂什麼用？我這衣裳讓湯潑了，乾洗費五十！還有我那顧客，說湯灑了沒法吃，轉頭就去我家點了餃子」他突然提高嗓門，「要不是你們外送員態度差，能鬧成這樣？」
許硯秋盯著老王油光水滑的中山裝，袖口連個濕印子都沒有。
他想起胖虎說過，昨天送的是三中的退休教師陳奶奶，怎麼成了老王？
「王叔，能把訂單號給我看看麼？」他掏出手機，「我們外送隊每單都記著顧客信息，陳奶奶住西四胡同3號，您這餃子館在東四胡同5號…這地址好像對不上啊？」
老王的臉騰地紅了，抄起桌上的茶缸灌了口茶：「我…我幫陳奶奶代拿的不行啊？」
「那更得謝謝您了。」許硯秋笑得更甜，「陳奶奶說她腿腳不利索，正愁沒人幫忙拿。不過您說湯灑了，我能看看照片麼？我們外送員拍了打包視頻，湯罐用草繩捆了三層，按理說不會漏。」
老王的手猛地一抖，茶缸「噹啷」砸在桌上。
許硯秋心裡有數了，昨兒他特意讓外送員用老法子打包：粗陶湯罐裹上棉墊，再用草繩十字交叉捆緊，外頭還套了層防漏的塑料布。
要是真灑了，草繩和棉墊肯定得濕。
他沒再追問，道了聲「打擾」就出了門。
剛拐過街角，手機就震了，是胖虎發來的消息：「秋哥，我想起來了！那老王昨天在餃子館門口轉悠，非說我撞了他的招牌，還搶我竹籃看餐盒！」
許硯秋摸著下巴笑了。
合著是同行競爭呢。老王餃子館最近生意冷清，見四合院外送火了，想抹黑他們。
調解會設在四合院的老槐樹下。
三大爺搬了張掉漆的八仙桌當「公堂」，劉大媽、李大爺這些老街坊圍了一圈，連聾老太太都讓棒梗扶著來湊熱鬧。
老王一屁股坐在條凳上，拍著桌子喊：「我有證據！」他掏出手機翻出張照片，畫面里，竹籃倒在地上，湯罐滾出半米遠，地上一灘褐色的湯漬。
「瞧見沒？」老王指著照片，「這是我家對門的監控拍的！」
許硯秋湊過去看了眼時間戳：「9月15號下午3點12分。」他轉頭問胖虎：「你昨天幾點到陳奶奶家？」
「3點整。」胖虎撓著後腦勺，「陳奶奶還讓我喝了碗綠豆湯，說天熱。」
「王叔，您家對門的監控能拍到東四胡同5號？」許硯秋掏出自己手機，打開地圖，「陳奶奶住西四胡同3號，您這照片裡的電線桿子，可跟西四胡同的不一樣啊」他放大照片，「您瞧這電線桿上的『東四環衛』標誌，分明是您餃子館門口的！」
人群里響起一片「哦~」的驚嘆。
劉大媽扯著嗓子喊：「老王，你這是自導自演吧？」
老王的臉漲成豬肝色，結結巴巴想辯解，許硯秋又掏出一沓證詞，是三中的學生們寫的，都說送外賣時從沒見過湯灑，反倒是老王總在胡同口晃悠，問他們「送一單賺多少錢」。
「王叔，咱們胡同里抬頭不見低頭見。」許硯秋語氣軟下來，「您要是想學外送，我讓胖虎教您怎麼打包；要是缺人手，我幫您問問學生。可這抹黑的事兒…」他搖搖頭，「傷了和氣不值當。」
老王耷拉著腦袋，半天憋出句：「我…我就是看你們生意好，眼饞。」
三大爺扶了扶眼鏡，敲了敲桌子：「得嘞，這事兒就算了。小秋啊，你也得把外送隊管嚴了，別讓人抓著把柄。」
許硯秋笑著應下，轉頭沖傻柱使了個眼色。
傻柱立刻從後廚端出盆剛炸的焦圈，分給大伙兒：「都嘗嘗，新學的手藝！」
當天晚上，許硯秋蹲在院門口的石凳上，盯著手機里的系統提示直樂：「【任務完成·鄰里信任】成就點數+150，當前總點數1630，解鎖技能【情緒安撫技巧】。」
「臭小子，樂什麼呢？」傻柱端著碗炸醬麵坐過來，「我聽秦姐說，你打算給外送員做制服？藍布的，印上『四合院外送』？」
「那可不。」許硯秋掰著手指頭數，「還有笑臉評分卡，顧客吃完貼在餐盒上，滿意是大笑臉，不滿意是小哭臉。對了，明兒讓秦姐在紡織廠宿舍做試吃直播，現場包湯罐」他突然壓低聲音，「師父，您說我這招是不是比您當年在食堂跟人鬥嘴高明？」
傻柱抄起筷子敲他腦袋：「臭美！」可嘴角卻止不住往上翹。
晚風卷著槐花香吹過來，許硯秋望著街上穿梭的外賣小哥，手機屏幕在掌心裡亮著——是秦淮茹發來的消息：「小秋啊，明兒下了班來我家一趟，有個事兒跟你商量…」
他望著跳動的消息提示，笑著把手機揣回兜里。
月光透過槐樹葉灑在青石板上，像撒了把碎銀。
他伸了個懶腰，心想：「這外賣的事兒剛理順，秦姐又要商量什麼？該不會…又是棒梗闖禍了？」
牆上掛著的搪瓷缸里，隔夜的茉莉花茶已經泛起一層茶鏽，可他顧不上這些，面前攤開的帳本上，外賣訂單數從上周的兩位數，直接竄到了三位數。
「師父！」他扯著嗓子喊裡屋的傻柱，「您說那批新醃的糖蒜到沒到？隔壁中學的張老師訂了二十份糖醋排骨飯，點名要糖蒜配。」
「催什麼催！」傻柱繫著油乎乎的藍布圍裙從灶台後探出頭，手裡還抓著把鍋鏟，「李大爺騎三輪車送的，這會兒該到院門口了。對了」他突然壓低聲音，「昨兒你秦姐說，棒梗那混小子非要跟著送外賣，你可得把他看緊了，別讓他偷吃顧客的菜。」
許硯秋剛應了聲，褲兜里的手機就震動起來。
他手忙腳亂摸出來，屏幕上「樂呵網」的消息彈窗讓他眼皮直跳，不是新訂單，是條紅色的投訴通知：「訂單2345號，湯品灑漏，配送員態度惡劣，要求退一賠三。」
他的後槽牙「咯」地咬了一下。
這是外送隊接的第一單投訴，自打他在胡同口貼了「四合院外送，熱乎到家」的紅紙告示，拉著附近三中的學生組成「小竹筐外送隊」（每人發個編著紅繩的竹籃裝餐盒），半個月都順順噹噹。
怎麼突然就出岔子了？
「秋哥！」院門口傳來棒梗的咋呼聲，「李大爺的糖蒜到了，可…可那投訴的事兒…」棒梗跑進來時，額頭上還掛著汗，手裡的竹籃晃得哐當響，「我聽送外賣的胖虎說，那顧客是隔壁胡同『老王餃子館』的王老闆！他說咱們的湯灑了一地，還說胖虎罵他『老摳門』！」
系統提示音適時在腦子裡響起：「叮——觸發任務【解決客戶糾紛·鄰里信任】：平息顧客投訴，恢復四合院外送信譽。任務成功獎勵【察言觀色LV.2】，失敗觸發【社死懲罰：穿花襯衫在胡同口跳迪斯科】。」
他深吸一口氣，把帳本「啪」地合上。
「棒梗，去把胖虎找來。」他聲音發沉，「師父，您幫我盯著灶上的紅燒肉，我去會會這位王老闆。」
傻柱剛要攔，就見許硯秋已經抄起搭在椅背上的藍布外套，風風火火往外走。
他望著徒弟的背影直咂嘴：「這小子，跟我當年闖灶房似的，一股子不撞南牆不回頭的勁兒。」
老王餃子館的門臉不大，朱紅的招牌被風吹得吱呀響。
許硯秋推開門時，正趕上老王往玻璃櫃裡擺剛出鍋的餃子。
那老王五十來歲，胖得下巴疊著三層，見他進來，立刻扯著嗓子喊：「喲，這不是四合院送外賣的小老闆麼？來賠我湯錢啊？」
「王叔，我是來道歉的。」許硯秋堆著笑，從兜里摸出個油紙包，「聽說您訂了咱們的排骨藕湯，湯灑了是我們的錯。這是剛燉的新湯，還熱乎著呢。」他把油紙包往桌上一放，藕香混著排骨的肉香立刻漫開來。
老王的小眼睛眯成一條縫，卻沒接：「道歉頂什麼用？我這衣裳讓湯潑了，乾洗費五十！還有我那顧客，說湯灑了沒法吃，轉頭就去我家點了餃子」他突然提高嗓門，「要不是你們外送員態度差，能鬧成這樣？」
許硯秋盯著老王油光水滑的中山裝，袖口連個濕印子都沒有。
他想起胖虎說過，昨天送的是三中的退休教師陳奶奶，怎麼成了老王？
「王叔，能把訂單號給我看看麼？」他掏出手機，「我們外送隊每單都記著顧客信息，陳奶奶住西四胡同3號，您這餃子館在東四胡同5號…這地址好像對不上啊？」
老王的臉騰地紅了，抄起桌上的茶缸灌了口茶：「我…我幫陳奶奶代拿的不行啊？」
「那更得謝謝您了。」許硯秋笑得更甜，「陳奶奶說她腿腳不利索，正愁沒人幫忙拿。不過您說湯灑了，我能看看照片麼？我們外送員拍了打包視頻，湯罐用草繩捆了三層，按理說不會漏。」
老王的手猛地一抖，茶缸「噹啷」砸在桌上。
許硯秋心裡有數了，昨兒他特意讓外送員用老法子打包：粗陶湯罐裹上棉墊，再用草繩十字交叉捆緊，外頭還套了層防漏的塑料布。
要是真灑了，草繩和棉墊肯定得濕。
他沒再追問，道了聲「打擾」就出了門。
剛拐過街角，手機就震了，是胖虎發來的消息：「秋哥，我想起來了！那老王昨天在餃子館門口轉悠，非說我撞了他的招牌，還搶我竹籃看餐盒！」
許硯秋摸著下巴笑了。
合著是同行競爭呢。老王餃子館最近生意冷清，見四合院外送火了，想抹黑他們。
調解會設在四合院的老槐樹下。
三大爺搬了張掉漆的八仙桌當「公堂」，劉大媽、李大爺這些老街坊圍了一圈，連聾老太太都讓棒梗扶著來湊熱鬧。
老王一屁股坐在條凳上，拍著桌子喊：「我有證據！」他掏出手機翻出張照片，畫面里，竹籃倒在地上，湯罐滾出半米遠，地上一灘褐色的湯漬。
「瞧見沒？」老王指著照片，「這是我家對門的監控拍的！」
許硯秋湊過去看了眼時間戳：「9月15號下午3點12分。」他轉頭問胖虎：「你昨天幾點到陳奶奶家？」
「3點整。」胖虎撓著後腦勺，「陳奶奶還讓我喝了碗綠豆湯，說天熱。」
「王叔，您家對門的監控能拍到東四胡同5號？」許硯秋掏出自己手機，打開地圖，「陳奶奶住西四胡同3號，您這照片裡的電線桿子，可跟西四胡同的不一樣啊」他放大照片，「您瞧這電線桿上的『東四環衛』標誌，分明是您餃子館門口的！」
人群里響起一片「哦~」的驚嘆。
劉大媽扯著嗓子喊：「老王，你這是自導自演吧？」
老王的臉漲成豬肝色，結結巴巴想辯解，許硯秋又掏出一沓證詞，是三中的學生們寫的，都說送外賣時從沒見過湯灑，反倒是老王總在胡同口晃悠，問他們「送一單賺多少錢」。
「王叔，咱們胡同里抬頭不見低頭見。」許硯秋語氣軟下來，「您要是想學外送，我讓胖虎教您怎麼打包；要是缺人手，我幫您問問學生。可這抹黑的事兒…」他搖搖頭，「傷了和氣不值當。」
老王耷拉著腦袋，半天憋出句：「我…我就是看你們生意好，眼饞。」
三大爺扶了扶眼鏡，敲了敲桌子：「得嘞，這事兒就算了。小秋啊，你也得把外送隊管嚴了，別讓人抓著把柄。」
許硯秋笑著應下，轉頭沖傻柱使了個眼色。
傻柱立刻從後廚端出盆剛炸的焦圈，分給大伙兒：「都嘗嘗，新學的手藝！」
當天晚上，許硯秋蹲在院門口的石凳上，盯著手機里的系統提示直樂：「【任務完成·鄰里信任】成就點數+150，當前總點數1630，解鎖技能【情緒安撫技巧】。」
「臭小子，樂什麼呢？」傻柱端著碗炸醬麵坐過來，「我聽秦姐說，你打算給外送員做制服？藍布的，印上『四合院外送』？」
「那可不。」許硯秋掰著手指頭數，「還有笑臉評分卡，顧客吃完貼在餐盒上，滿意是大笑臉，不滿意是小哭臉。對了，明兒讓秦姐在紡織廠宿舍做試吃直播，現場包湯罐」他突然壓低聲音，「師父，您說我這招是不是比您當年在食堂跟人鬥嘴高明？」
傻柱抄起筷子敲他腦袋：「臭美！」可嘴角卻止不住往上翹。
晚風卷著槐花香吹過來，許硯秋望著街上穿梭的外賣小哥，手機屏幕在掌心裡亮著——是秦淮茹發來的消息：「小秋啊，明兒下了班來我家一趟，有個事兒跟你商量…」
他望著跳動的消息提示，笑著把手機揣回兜里。
月光透過槐樹葉灑在青石板上，像撒了把碎銀。
他伸了個懶腰，心想：「這外賣的事兒剛理順，秦姐又要商量什麼？該不會…又是棒梗闖禍了？」