第18章 廚房裡的直播帶貨
許硯秋蹲在老槐樹下擦鐵鍋時，王奶奶東屋裡的手機又響了。
這次不是閨女從深圳打來的長途，是隔壁二小子發來的簡訊，他扒著窗沿瞅見王奶奶眯著老花眼翻屏，嘴裡念叨：「『今晚端餃子來』，這臭小子，發個信兒比跑腿還金貴。」
他手裡的鍋刷突然停住。
前日見劉主任用手機拍了張紅燒肉的照片，說要給外地親戚「雲解饞」；昨兒三大爺家孫子拿藍屏手機錄了段蛐蛐叫，說要傳到「啥啥網」上比誰的蟲兒嗓門大。
這些碎片在腦子裡「咔嗒」拼出幅新圖景：要是把傻柱的手藝錄成影像，食堂的紅燒肉還愁賣不進百貨大樓？
「小秋！發什麼呆呢？」傻柱端著剛焯好的排骨從廚房探出頭，白圍裙上沾著幾點醬油，「明兒食堂改革動員會，你師父我正琢磨怎麼跟主任掰扯承包窗口的事兒，你倒在這兒看螞蟻上樹？」
許硯秋蹭地站起來，鍋刷往石墩上一擱：「師父，咱不跟主任掰扯，咱跟全胡同掰扯！」他拽著傻柱往王奶奶屋跑，正趕上王奶奶舉著手機犯愁：「這破玩意兒咋存照片？我閨女給我拍的全家福，點錯鍵又沒了。」
「我來我來！」許硯秋接過手機，手指在鍵盤上翻飛。
他前兒幫劉主任修收音機時，順道摸會了手機基本操作。
存好照片的剎那，系統提示音在腦子裡炸開：【檢測到傳統手藝與時代媒介結合契機，觸發新任務：推廣食堂品牌（任務要求：拍攝並上傳3支菜品宣傳視頻，單支播放量≥500；任務獎勵：《廚神手札·火候篇》殘頁×1，成就點數+200；失敗懲罰：於食堂門口當眾演唱《送情郎》三遍，跑調則重複）】
他喉結動了動。
上回為化解賈張氏的投訴風波，系統獎勵的「化辱為榮」技能還熱乎著，這回要是搞砸了……許硯秋偷瞄傻柱油光水滑的後腦勺，把涌到嘴邊的「要不咱再合計合計」咽了回去，師父前兒喝多了跟他掏心窩子，說打小在食堂長大，就想把這鍋勺掄出個名堂，「要是能讓我炒的菜出名，我傻柱能給祖宗磕三個響頭。」
「師父，咱得拍視頻！」他拽著傻柱的圍裙角晃，「就跟三大爺孫子錄蛐蛐似的，把您顛勺的樣兒、紅燒肉冒油的樣兒都拍進去。現在誰手機沒裝那啥『樂呵網』？您的手藝往網上一掛，明兒全胡同的人都端著碗來排隊！」
傻柱被拽得直咧嘴：「拍那玩意兒能當飯吃？上回二小子錄他姥姥跳廣場舞，就他三舅姥爺點了個贊。」
「那是沒找對門道！」許硯秋急得直搓手，瞥見秦淮茹拎著菜籃子從院外進來，眼睛一亮，「秦姐！秦姐您來評評理——您前兒說紡織廠小年輕都在『樂呵網』看吃播，是不是真有人看著視頻就去下館子？」
秦淮茹把菜籃子往石桌上一放，蔥葉兒撲簌簌掉出來：「那能有假？我們廠小慧她對象，看了個烤紅薯的視頻，大冷天騎二十里自行車去買，回來手都凍紅了。」她歪頭打量許硯秋，「你倆該不會想……」
「就知道秦姐最靈醒！」許硯秋跟變戲法似的從褲兜掏出個破手機，是前兒幫趙警官修自行車，人家送他的淘汰款，「您幫我們拍視頻成不？您手穩，拍出來的畫面肯定清楚。」
秦淮茹瞅瞅手機，又瞅瞅傻柱黑紅的臉，噗嗤笑出聲：「成啊，反正棒梗今兒去他姥姥家了，我正閒得慌。不過醜話說前頭，我要是把傻柱拍得跟個黑塔似的，可別怪我。」
「黑塔就黑塔！」傻柱梗著脖子往廚房走，「我這體格，一看就是實在人！小秋，把那鍋紅燒肉端出來！」
廚房霎時熱鬧起來。
許硯秋搬來馬扎當「觀眾席」，拽來隔壁下棋的李大爺當「試吃嘉賓」；秦淮茹舉著手機來回調整角度，嘴裡念叨：「傻柱你往左邊挪挪，光打在鍋沿上才好看」；傻柱把鍋鏟敲得叮噹響：「小秋你倒是說詞兒啊，別跟個悶葫蘆似的！」
許硯秋清了清嗓子，模仿前兒在劉主任家看到的網紅主播：「家人們！今天帶大家看咱紅星食堂的鎮店之寶，麻辣香鍋！您瞧這鍋，紅亮亮的辣油翻著泡兒，裡頭有脆生生的藕片，嫩乎乎的牛肉，還有咱師父特調的二十一味香料……」
「噗！」秦淮茹沒忍住笑，手機差點掉地上，「你這嘴比賣假藥的還能忽悠！」
「嚴肅點兒！」許硯秋急得直跺腳，「秦姐您得把鏡頭對準師父顛勺的手，那叫『廚神手』！師父您再顛高點兒，對，油花兒濺起來那下特帶勁！李大爺您把碗舉高點兒，讓觀眾看看這辣油掛在碗邊兒的樣兒……」
李大爺被辣得直吸氣，還硬撐著豎大拇指：「香！辣得痛快！比我那口子熬的綠豆湯帶勁多了！」
夕陽透過廚房的破窗戶斜照進來，把四個人的影子投在牆面上。
許硯秋盯著手機屏幕里晃動的紅湯，聽見系統在腦子裡「叮」了一聲：【視頻《紅星食堂麻辣香鍋來咯！
》上傳成功，當前播放量：12（含王奶奶、三大爺、劉主任等好友自動推送）】
他摸著發燙的手機，看傻柱正用圍裙擦汗，秦姐舉著手機研究怎麼加「樂呵網」的標籤，李大爺端著空碗往家跑——準是回家跟老伴兒念叨這口辣香去了。
晚風卷著廚房的油香鑽進衣領，許硯秋突然聽見手機「滴」的一響，是條新通知：【您的視頻被用戶「胡同老饕」轉發至「京城美食圈」話題】
他盯著屏幕上跳動的數字，12變成15，又變成18。
牆角的老掛鍾「當」地敲了七下，許硯秋望著窗外漸暗的天色，突然想起前兒系統說的「胡同里的第一通商訊」。
手機在掌心裡微微發燙，像揣著顆剛出鍋的糖炒栗子，他望著傻柱油光發亮的後腦勺，咧嘴笑出了聲，這鍋辣香，怕是要飄出四合院，飄到更老遠的地兒去了。
許硯秋是被手機震醒的。
後半夜他蜷在雜物間的摺疊床上，懷裡還揣著那部破手機。
凌晨三點系統提示音「叮」了一聲時，他迷迷糊糊劃開屏幕——播放量跳到了327，評論區有個網名叫「饞哭在二環」的用戶留言：「這紅湯辣得我口水都滴在鍵盤上了，明早必須去蹲點！」他翻了個身繼續睡，結果天剛蒙蒙亮，手機又開始「突突突」震動，像揣了只炸毛的麻雀。
「小秋！小秋！」王奶奶拍門的聲音比手機還急，「你那視頻咋回事兒？我們家二小子剛打電話說，他公司群里全在轉！說啥『胡同里藏著個米其林』！」
許硯秋蹭地坐起來，手機差點砸在鼻樑上。
屏幕里「樂呵網」的通知狂轟濫炸：新增點讚987，評論234條，轉發量破千。
最頂的一條熱評是「京城美食圈」管理員發的：「這勺功！這油花兒！建議朝陽區餐飲協會來學習！」他盯著數字發了三秒呆，突然掀了被子往外跑，破膠鞋踩在青石板上「啪嗒啪嗒」響，路過三大爺屋時，正聽見屋裡傳來大孫子的嚷嚷：「爺爺您看！這不是咱院兒傻柱叔嗎？他顛勺比遊戲裡的廚師還帥！」
等許硯秋衝進廚房，傻柱正舉著鍋鏟發愣。
晨光透過窗欞照在他臉上，白圍裙上還沾著昨晚沒擦淨的辣油。
「師父！」許硯秋扒著門框喘氣，「您猜咋著？昨晚那視頻——」
「我知道！」傻柱突然把鍋鏟往案台上一磕，震得旁邊的瓷盆跳了三跳，「剛李大爺來敲門，說他閨女在通州上班，刷到視頻非讓他帶兩盒麻辣香鍋過去！還有對小年輕騎二八槓停在院門口，舉著手機問『是這兒拍的視頻不』！」他搓了搓手，油光水滑的後腦勺都冒了細汗，「小秋，咱這鍋……名聲真的傳到到通州了？」
許硯秋還沒答話，院門口突然傳來此起彼伏的吆喝：「同志，今兒有麻辣香鍋嗎？」「給我來份藕片多的！」「哎哎別插隊，我排了半小時了！」兩人趕緊跑出去，四合院像炸了鍋，從院門口到槐樹底下全是人。
有拎著保溫桶的老太太，有背著電腦包的上班族，還有倆穿著校服的中學生舉著手機拍個不停。
「我的老天爺！」傻柱摸著後脖子直咧嘴，「昨兒就炒了五鍋，今兒這得備多少料？」他轉身要往廚房跑，被許硯秋一把拽住：「師父別急！我有招兒！」系統新解鎖的「短視頻運營技巧」正浮現在視網膜上，綠色的技能條，「統籌安排LV.1」在腦仁里嗡嗡響。
「秦姐！秦姐！」許硯秋扯著嗓子喊，正瞧見秦淮茹拎著菜籃子從院外擠進來，菜籃子裡的土豆都快被擠成泥了，「您幫著收銀成不？用您的紡織廠計算器，給每單記清楚！」又沖傻柱喊：「師父您專管顛勺，火候不能亂！我去把案板搬到院裡，讓李大爺幫著擇菜！」
「那我幹啥？」人群里突然冒出個腦袋，棒梗扒著院門口的磚垛，手裡還攥著半塊煎餅，「我姥姥家沒意思，我回來找我媽。」
許硯秋眼睛一亮：「棒梗！你不是老說想賺零花錢嗎？」他從褲兜掏出一塊錢拍在棒梗手心，「幫我去後屋把那兩筐藕片洗了，洗乾淨每片兒都能照見人影兒，再切薄片！」
棒梗盯著手裡的一塊錢，又瞅瞅排成長龍的人群，把煎餅往懷裡一揣：「成！保證完成任務！」轉身就往廚房跑，路過傻柱時還蹦躂了兩下，「柱叔您使勁顛，我給您切最薄的藕片！」
廚房霎時轉成了陀螺。
傻柱的鍋鏟「叮叮噹噹」響得比鬧鐘還勤快；秦淮茹蹲在石桌前收銀，計算器按得「咔嗒咔嗒」，嘴裡還念叨：「張嬸兒您這是第三盒了，給您抹兩毛；小伙兒您要微辣？記上了啊！」許硯秋抱著案板在院裡來回竄，李大爺擇好的芹菜他接過來，轉身遞給棒梗：「洗乾淨根兒上的泥！」
日頭轉眼到中午，系統提示音終於響了。
許硯秋正幫著給保溫桶封蓋，突然聽見腦子裡「叮」的一聲：【傳統手藝·品牌推廣任務完成（播放量8762/500），成就點數+180，當前總點數：1480（院兒里能人·中階）。
解鎖技能：短視頻運營技巧（可分析觀眾偏好，優化拍攝角度與文案）】
他手一抖，差點把保溫桶扣在腳面上。
抬頭正看見傻柱擦著汗沖他樂，，倒比平時更有煙火氣：「小秋你瞧！那穿紅夾克的小伙兒說要打包十盒，說是公司團建！」又壓低聲音，「他還問咱啥時候開分店，你說這事兒能成不？」
許硯秋望著院外還在增長的人群，晚風卷著廚房的辣香撲在臉上。
棒梗舉著洗好的藕片從廚房跑出來，水珠順著胳膊滴在青石板上；秦淮茹的計算器突然「滴」了聲，她舉著小本本喊：「今兒營業額破三百了！比上個月整月還多！」
夜色漸深時，最後一波客人終於散去。
許硯秋癱在廚房的馬紮上，手裡攥著半塊涼透的饅頭，看著手機里「樂呵網」新收到的私信：「求更新！想看師傅做糖醋排骨！」「地址發一下，我從大興開車來！」他抹了把臉上的汗，看傻柱正蹲在地上收拾空菜筐，秦姐在擦桌子，棒梗趴在案板上數今天賺的零錢，硬幣丁零噹啷撒了一桌，他數得眉飛色舞。
「師父，」許硯秋突然說，「明兒咱拍個糖醋排骨的視頻吧。」他望著窗外漸暗的天色，「再把咱院兒的老槐樹拍進去，讓大伙兒知道，是從四合院裡出來的。」
傻柱直起腰，拍了拍褲腿上的土：「成！明兒我早起倆鐘頭，把肋排挑最嫩的。」他咧嘴笑，眼角的褶子堆成了花，「對了，小秋——」
「嗯？」
「等咱真開了分店，」傻柱撓了撓後腦勺，「你當大掌柜的成不？」
許硯秋望著廚房依舊通明的燈火，咧嘴笑出了聲。
這次不是閨女從深圳打來的長途，是隔壁二小子發來的簡訊，他扒著窗沿瞅見王奶奶眯著老花眼翻屏，嘴裡念叨：「『今晚端餃子來』，這臭小子，發個信兒比跑腿還金貴。」
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這些碎片在腦子裡「咔嗒」拼出幅新圖景：要是把傻柱的手藝錄成影像，食堂的紅燒肉還愁賣不進百貨大樓？
「小秋！發什麼呆呢？」傻柱端著剛焯好的排骨從廚房探出頭，白圍裙上沾著幾點醬油，「明兒食堂改革動員會，你師父我正琢磨怎麼跟主任掰扯承包窗口的事兒，你倒在這兒看螞蟻上樹？」
許硯秋蹭地站起來，鍋刷往石墩上一擱：「師父，咱不跟主任掰扯，咱跟全胡同掰扯！」他拽著傻柱往王奶奶屋跑，正趕上王奶奶舉著手機犯愁：「這破玩意兒咋存照片？我閨女給我拍的全家福，點錯鍵又沒了。」
「我來我來！」許硯秋接過手機，手指在鍵盤上翻飛。
他前兒幫劉主任修收音機時，順道摸會了手機基本操作。
存好照片的剎那，系統提示音在腦子裡炸開：【檢測到傳統手藝與時代媒介結合契機，觸發新任務：推廣食堂品牌（任務要求：拍攝並上傳3支菜品宣傳視頻，單支播放量≥500；任務獎勵：《廚神手札·火候篇》殘頁×1，成就點數+200；失敗懲罰：於食堂門口當眾演唱《送情郎》三遍，跑調則重複）】
他喉結動了動。
上回為化解賈張氏的投訴風波，系統獎勵的「化辱為榮」技能還熱乎著，這回要是搞砸了……許硯秋偷瞄傻柱油光水滑的後腦勺，把涌到嘴邊的「要不咱再合計合計」咽了回去，師父前兒喝多了跟他掏心窩子，說打小在食堂長大，就想把這鍋勺掄出個名堂，「要是能讓我炒的菜出名，我傻柱能給祖宗磕三個響頭。」
「師父，咱得拍視頻！」他拽著傻柱的圍裙角晃，「就跟三大爺孫子錄蛐蛐似的，把您顛勺的樣兒、紅燒肉冒油的樣兒都拍進去。現在誰手機沒裝那啥『樂呵網』？您的手藝往網上一掛，明兒全胡同的人都端著碗來排隊！」
傻柱被拽得直咧嘴：「拍那玩意兒能當飯吃？上回二小子錄他姥姥跳廣場舞，就他三舅姥爺點了個贊。」
「那是沒找對門道！」許硯秋急得直搓手，瞥見秦淮茹拎著菜籃子從院外進來，眼睛一亮，「秦姐！秦姐您來評評理——您前兒說紡織廠小年輕都在『樂呵網』看吃播，是不是真有人看著視頻就去下館子？」
秦淮茹把菜籃子往石桌上一放，蔥葉兒撲簌簌掉出來：「那能有假？我們廠小慧她對象，看了個烤紅薯的視頻，大冷天騎二十里自行車去買，回來手都凍紅了。」她歪頭打量許硯秋，「你倆該不會想……」
「就知道秦姐最靈醒！」許硯秋跟變戲法似的從褲兜掏出個破手機，是前兒幫趙警官修自行車，人家送他的淘汰款，「您幫我們拍視頻成不？您手穩，拍出來的畫面肯定清楚。」
秦淮茹瞅瞅手機，又瞅瞅傻柱黑紅的臉，噗嗤笑出聲：「成啊，反正棒梗今兒去他姥姥家了，我正閒得慌。不過醜話說前頭，我要是把傻柱拍得跟個黑塔似的，可別怪我。」
「黑塔就黑塔！」傻柱梗著脖子往廚房走，「我這體格，一看就是實在人！小秋，把那鍋紅燒肉端出來！」
廚房霎時熱鬧起來。
許硯秋搬來馬扎當「觀眾席」，拽來隔壁下棋的李大爺當「試吃嘉賓」；秦淮茹舉著手機來回調整角度，嘴裡念叨：「傻柱你往左邊挪挪，光打在鍋沿上才好看」；傻柱把鍋鏟敲得叮噹響：「小秋你倒是說詞兒啊，別跟個悶葫蘆似的！」
許硯秋清了清嗓子，模仿前兒在劉主任家看到的網紅主播：「家人們！今天帶大家看咱紅星食堂的鎮店之寶，麻辣香鍋！您瞧這鍋，紅亮亮的辣油翻著泡兒，裡頭有脆生生的藕片，嫩乎乎的牛肉，還有咱師父特調的二十一味香料……」
「噗！」秦淮茹沒忍住笑，手機差點掉地上，「你這嘴比賣假藥的還能忽悠！」
「嚴肅點兒！」許硯秋急得直跺腳，「秦姐您得把鏡頭對準師父顛勺的手，那叫『廚神手』！師父您再顛高點兒，對，油花兒濺起來那下特帶勁！李大爺您把碗舉高點兒，讓觀眾看看這辣油掛在碗邊兒的樣兒……」
李大爺被辣得直吸氣，還硬撐著豎大拇指：「香！辣得痛快！比我那口子熬的綠豆湯帶勁多了！」
夕陽透過廚房的破窗戶斜照進來，把四個人的影子投在牆面上。
許硯秋盯著手機屏幕里晃動的紅湯，聽見系統在腦子裡「叮」了一聲：【視頻《紅星食堂麻辣香鍋來咯！
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他摸著發燙的手機，看傻柱正用圍裙擦汗，秦姐舉著手機研究怎麼加「樂呵網」的標籤，李大爺端著空碗往家跑——準是回家跟老伴兒念叨這口辣香去了。
晚風卷著廚房的油香鑽進衣領，許硯秋突然聽見手機「滴」的一響，是條新通知：【您的視頻被用戶「胡同老饕」轉發至「京城美食圈」話題】
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牆角的老掛鍾「當」地敲了七下，許硯秋望著窗外漸暗的天色，突然想起前兒系統說的「胡同里的第一通商訊」。
手機在掌心裡微微發燙，像揣著顆剛出鍋的糖炒栗子，他望著傻柱油光發亮的後腦勺，咧嘴笑出了聲，這鍋辣香，怕是要飄出四合院，飄到更老遠的地兒去了。
許硯秋是被手機震醒的。
後半夜他蜷在雜物間的摺疊床上，懷裡還揣著那部破手機。
凌晨三點系統提示音「叮」了一聲時，他迷迷糊糊劃開屏幕——播放量跳到了327，評論區有個網名叫「饞哭在二環」的用戶留言：「這紅湯辣得我口水都滴在鍵盤上了，明早必須去蹲點！」他翻了個身繼續睡，結果天剛蒙蒙亮，手機又開始「突突突」震動，像揣了只炸毛的麻雀。
「小秋！小秋！」王奶奶拍門的聲音比手機還急，「你那視頻咋回事兒？我們家二小子剛打電話說，他公司群里全在轉！說啥『胡同里藏著個米其林』！」
許硯秋蹭地坐起來，手機差點砸在鼻樑上。
屏幕里「樂呵網」的通知狂轟濫炸：新增點讚987，評論234條，轉發量破千。
最頂的一條熱評是「京城美食圈」管理員發的：「這勺功！這油花兒！建議朝陽區餐飲協會來學習！」他盯著數字發了三秒呆，突然掀了被子往外跑，破膠鞋踩在青石板上「啪嗒啪嗒」響，路過三大爺屋時，正聽見屋裡傳來大孫子的嚷嚷：「爺爺您看！這不是咱院兒傻柱叔嗎？他顛勺比遊戲裡的廚師還帥！」
等許硯秋衝進廚房，傻柱正舉著鍋鏟發愣。
晨光透過窗欞照在他臉上，白圍裙上還沾著昨晚沒擦淨的辣油。
「師父！」許硯秋扒著門框喘氣，「您猜咋著？昨晚那視頻——」
「我知道！」傻柱突然把鍋鏟往案台上一磕，震得旁邊的瓷盆跳了三跳，「剛李大爺來敲門，說他閨女在通州上班，刷到視頻非讓他帶兩盒麻辣香鍋過去！還有對小年輕騎二八槓停在院門口，舉著手機問『是這兒拍的視頻不』！」他搓了搓手，油光水滑的後腦勺都冒了細汗，「小秋，咱這鍋……名聲真的傳到到通州了？」
許硯秋還沒答話，院門口突然傳來此起彼伏的吆喝：「同志，今兒有麻辣香鍋嗎？」「給我來份藕片多的！」「哎哎別插隊，我排了半小時了！」兩人趕緊跑出去，四合院像炸了鍋，從院門口到槐樹底下全是人。
有拎著保溫桶的老太太，有背著電腦包的上班族，還有倆穿著校服的中學生舉著手機拍個不停。
「我的老天爺！」傻柱摸著後脖子直咧嘴，「昨兒就炒了五鍋，今兒這得備多少料？」他轉身要往廚房跑，被許硯秋一把拽住：「師父別急！我有招兒！」系統新解鎖的「短視頻運營技巧」正浮現在視網膜上，綠色的技能條，「統籌安排LV.1」在腦仁里嗡嗡響。
「秦姐！秦姐！」許硯秋扯著嗓子喊，正瞧見秦淮茹拎著菜籃子從院外擠進來，菜籃子裡的土豆都快被擠成泥了，「您幫著收銀成不？用您的紡織廠計算器，給每單記清楚！」又沖傻柱喊：「師父您專管顛勺，火候不能亂！我去把案板搬到院裡，讓李大爺幫著擇菜！」
「那我幹啥？」人群里突然冒出個腦袋，棒梗扒著院門口的磚垛，手裡還攥著半塊煎餅，「我姥姥家沒意思，我回來找我媽。」
許硯秋眼睛一亮：「棒梗！你不是老說想賺零花錢嗎？」他從褲兜掏出一塊錢拍在棒梗手心，「幫我去後屋把那兩筐藕片洗了，洗乾淨每片兒都能照見人影兒，再切薄片！」
棒梗盯著手裡的一塊錢，又瞅瞅排成長龍的人群，把煎餅往懷裡一揣：「成！保證完成任務！」轉身就往廚房跑，路過傻柱時還蹦躂了兩下，「柱叔您使勁顛，我給您切最薄的藕片！」
廚房霎時轉成了陀螺。
傻柱的鍋鏟「叮叮噹噹」響得比鬧鐘還勤快；秦淮茹蹲在石桌前收銀，計算器按得「咔嗒咔嗒」，嘴裡還念叨：「張嬸兒您這是第三盒了，給您抹兩毛；小伙兒您要微辣？記上了啊！」許硯秋抱著案板在院裡來回竄，李大爺擇好的芹菜他接過來，轉身遞給棒梗：「洗乾淨根兒上的泥！」
日頭轉眼到中午，系統提示音終於響了。
許硯秋正幫著給保溫桶封蓋，突然聽見腦子裡「叮」的一聲：【傳統手藝·品牌推廣任務完成（播放量8762/500），成就點數+180，當前總點數：1480（院兒里能人·中階）。
解鎖技能：短視頻運營技巧（可分析觀眾偏好，優化拍攝角度與文案）】
他手一抖，差點把保溫桶扣在腳面上。
抬頭正看見傻柱擦著汗沖他樂，，倒比平時更有煙火氣：「小秋你瞧！那穿紅夾克的小伙兒說要打包十盒，說是公司團建！」又壓低聲音，「他還問咱啥時候開分店，你說這事兒能成不？」
許硯秋望著院外還在增長的人群，晚風卷著廚房的辣香撲在臉上。
棒梗舉著洗好的藕片從廚房跑出來，水珠順著胳膊滴在青石板上；秦淮茹的計算器突然「滴」了聲，她舉著小本本喊：「今兒營業額破三百了！比上個月整月還多！」
夜色漸深時，最後一波客人終於散去。
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「師父，」許硯秋突然說，「明兒咱拍個糖醋排骨的視頻吧。」他望著窗外漸暗的天色，「再把咱院兒的老槐樹拍進去，讓大伙兒知道，是從四合院裡出來的。」
傻柱直起腰，拍了拍褲腿上的土：「成！明兒我早起倆鐘頭，把肋排挑最嫩的。」他咧嘴笑，眼角的褶子堆成了花，「對了，小秋——」
「嗯？」
「等咱真開了分店，」傻柱撓了撓後腦勺，「你當大掌柜的成不？」
許硯秋望著廚房依舊通明的燈火，咧嘴笑出了聲。