第5章 算卦糊弄三大爺
早上許硯秋蹲在廚房門口生煤球爐，正拿火鉗捅得火星子亂濺。
院兒里突然響起破鑼似的嗓子："許家小子！"
三大爺拄著油光水滑的棗木拐杖，後頭跟著縮著脖子的秦大爺，兩人都套著洗得發白的藍布褂子。
"昨兒後半夜在灶房搗什麼鬼？"三大爺把拐杖往地上一戳，棗木頭兒敲得青石板"當"一聲，"我跟老秦都瞧見了，你抱著個鐵盒子神神叨叨燒紙！"
秦大爺忙不迭點頭，小眼睛滴溜轉："就是就是"
許硯秋捏著火鉗的手頓了頓，心裡跟明鏡似的——三大爺惦記灶房的地契不是一天兩天了，昨兒他翻出傻柱他爹的帳本，保不齊被這老東西瞧出了門道。
他面上卻堆起笑，把火鉗往地上一擱，拍了拍褲腿上的煤渣："二位大爺這是查案子呢？
我昨兒給灶王爺上供呢，您倆要是不信......"他轉身從灶台上摸出半塊缺角的鏡子，又扯過案板上的舊報紙鋪在地上，"我給您算一卦？"
三大爺的眉毛擰成個結："算卦？你個毛頭小子懂什麼？"
"《故事會》里說的明白！"許硯秋抄起根筷子當筆，在報紙上畫得歪歪扭扭，"昨兒燒紙時灶王爺託夢了，說這灶房啊......"他故意拖長音調，餘光掃過三大爺——老頭兒的喉結動了動。
系統提示的"察言觀色LV.1"這會兒跟開了透視鏡似的，三大爺後槽牙咬得咯咯響，連左眼皮都在跳。
"說什麼？"秦大爺湊過來，脖子伸得跟鵝似的。
許硯秋把筷子往桌上一摔，嚇得秦大爺一哆嗦："說這灶房是'貴人灶'！"他掰著手指頭數，"五十年前有位何師傅掌勺，紅案白案樣樣絕，灶王爺親自給他打扇風！"他突然壓低聲音，跟說悄悄話似的："要是有人起了貪心，想搶這灶房......"他猛地一拍案板，"灶王爺的火摺子可不留情！
上個月賈張氏偷拿傻柱的醬肘子，您瞧她那鍋熬粥的煤球，是不是著了三次？"
秦大爺"嗷"一嗓子蹦起來，褲腰帶上掛的鑰匙串兒叮鈴哐啷："還真他媽是！
我昨兒還聽中院李嬸說......"
"老秦！"三大爺狠狠瞪了他一眼，可手卻不自覺去摸後脖頸——上個月他偷拆聾老太太收音機被罵的事兒，全院都當笑話說。
許硯秋瞧著他抖得跟篩糠似的手，心裡直樂：系統給的"能說會道小喇叭"果真管用，這嗓子一拔高，連房樑上的麻雀都撲稜稜飛了。
"要不您倆去問問軋鋼廠的老職工？"許硯秋彎腰從灶膛里扒拉出塊焦黑的紙，上邊"何大山"三個字模模糊糊，"當年何師傅走的時候，攥著半塊醬牛肉咽的氣，這灶房裡的鍋碗瓢盆，可都沾著他的灶火魂兒呢！"
三大爺的臉"唰"地白了。
許硯秋眼尖，瞅見他扶拐杖的手直打顫。
"誰......誰知道你胡謅的？"三大爺嘴硬，可腳卻往後挪了半步，"灶房是公家的，輪不著你......"
"三大爺！"院兒里突然傳來傻柱的大嗓門，"許小子！
早點鋪的劉頭兒說要訂十籠包子，趕緊發麵！"
許硯秋沖三大爺擠擠眼，抄起面盆就往屋裡鑽。
"老......老秦，走！"三大爺手指抖得捏不住，"誰跟毛孩子置氣......"
秦大爺還盯著許硯秋手裡的焦紙發愣，被三大爺拽得一個趔趄："走什麼走？
我還沒......"
"讓你走就走！"三大爺的聲音拔高了八度，可許硯秋分明聽見他嘀咕，"何大山......那老小子的事兒，怎麼會......"
晨霧散了，陽光透過槐樹葉子灑在三大爺背上，把他的影子拉得老長。
許硯秋摸著兜里的焦紙，聽見系統提示音在腦袋裡響：【任務進度：50%】【提示：何大山線索已觸發】【當前成就點：+120】【等級：胡同新人（累計540/500）】——得嘞，這老小子，果真是知道何大山的。
他蹲在面盆前揉面，耳朵卻支棱著聽院兒里動靜。
三大爺的腳步聲越走越遠，可許硯秋知道，今晚的月光下，牆根兒那堆新土，保不齊又得被扒拉一遍。
三大爺攥著油紙包的手青筋暴起，棗木拐杖在青石板上敲出急促的鼓點。
秦大爺被他拽得踉蹌，鞋跟兒刮掉塊牆皮：「哎哎哎！您倒是慢點兒——那小子說的何大山，到底是……」
「閉嘴！」三大爺猛地回頭，老花鏡滑到鼻尖，鏡片後的眼睛像被踩了尾巴的貓，「少打聽！」他喉結上下滾動，後槽牙咬得腮幫子直顫。
二十年前的事兒突然湧上來：軋鋼廠食堂里，何大山顛著三十斤的鐵鍋。
後來為爭個副廚師長的位置，他使了點小手段——往何大山的醃菜罈里撒了把鹽，偏巧那年頭物資金貴，何大山被罵「糟蹋糧食」，他順理成章頂上位置。
可誰能想到，那老小子走得那麼急？
臨了攥著半塊醬牛肉咽氣。
許硯秋蹲在面盆前揉面，指縫間的麵團被他揉得「啪啪」響。
系統提示音在腦袋裡炸響時，他差點把面劑子甩到房樑上——【鄰里互助·化解隱患】任務完成，成就點加150！
新技能「刀工入微一級」在腦海里閃著金光，他能清晰感覺到指尖多了股子巧勁兒，像有根細繩子牽著腕子，連揉面的節奏都跟著順了。
「嘿！發什麼呆呢？」傻柱端著盆紅燒肉晃進來，油星子濺在許硯秋的藍布圍裙上，「劉頭兒要的包子皮得薄得透亮，你這揉面勁兒跟砸夯似的！」他伸手戳了戳麵團，突然挑眉，「哎？今兒這面揉得有門道啊？」
許硯秋低頭掩飾笑意，手指在面盆沿兒上敲了兩下——系統給的技能果然管用，麵團軟硬度剛好，連傻柱都沒察覺他剛才差點樂出鼻涕泡。
他偷摸攥了攥拳頭，心裡盤算著：等學會「刀工入微」，切醬牛肉能薄得透光，到時候傻柱的食堂還不擠破頭？
傍晚的灶房飄著蔥花油的香。
許硯秋蹲在煤球爐前添煤，火苗舔著鍋底，把他的臉映得紅撲撲的。
傻柱靠在門框上啃黃瓜，汁水順著下巴滴在褲腰上：「我說小秋子，你今兒跟三大爺那出兒夠有意思啊？那老東西走的時候腿肚子轉筋，跟踩了電門似的。」
許硯秋把炒勺往灶台上一磕，油星子「滋啦」濺起：「師傅，我今兒燒紙時……」他故意拖長音，餘光瞥見傻柱的黃瓜頓在半空，「瞧見張舊紙，上邊兒寫著『何大山』。」
「何大山？」傻柱的黃瓜「啪嗒」掉在地上，他彎腰去撿，背影像突然塌了的房梁，「那是我爹……」他聲音發悶，指尖蹭掉黃瓜上的土，「我小時候他總抱我坐灶台邊兒」他突然笑了，眼角泛著水光，「後來他走了，我翻遍家裡，就剩半塊醬牛肉的油紙包……」
灶房的風掀起門帘，吹得牆上的舊日曆嘩嘩響，1998年8月的紅圈還在——那是傻柱說的，他爹走的日子。
「師傅，」許硯秋把最後一把蔥花撒進鍋，香氣裹著他的聲音飄出去，「明兒我去軋鋼廠老職工家串串門？聽說有個秦大爺……」
「行啊。」傻柱抄起炒勺顛了個花兒，油星子在暮色里劃出金亮的弧，「你小子鬼機靈，比我當年強。」他轉身去端菜，後脖頸的紅痣跟著顫了顫——那是許硯秋第一次發現，師傅的背影，原來這麼瘦。
夜涼了。
許硯秋蹲在院兒里的老槐樹下，往茶缸里續了回熱水。
他摸著兜里那張焦紙，上邊「何大山」三個字被月光照得發亮。
許硯秋抿了口茶，水溫剛好——明兒早上，該去敲敲秦大爺的門了。
院兒里突然響起破鑼似的嗓子："許家小子！"
三大爺拄著油光水滑的棗木拐杖，後頭跟著縮著脖子的秦大爺，兩人都套著洗得發白的藍布褂子。
"昨兒後半夜在灶房搗什麼鬼？"三大爺把拐杖往地上一戳，棗木頭兒敲得青石板"當"一聲，"我跟老秦都瞧見了，你抱著個鐵盒子神神叨叨燒紙！"
秦大爺忙不迭點頭，小眼睛滴溜轉："就是就是"
許硯秋捏著火鉗的手頓了頓，心裡跟明鏡似的——三大爺惦記灶房的地契不是一天兩天了，昨兒他翻出傻柱他爹的帳本，保不齊被這老東西瞧出了門道。
他面上卻堆起笑，把火鉗往地上一擱，拍了拍褲腿上的煤渣："二位大爺這是查案子呢？
我昨兒給灶王爺上供呢，您倆要是不信......"他轉身從灶台上摸出半塊缺角的鏡子，又扯過案板上的舊報紙鋪在地上，"我給您算一卦？"
三大爺的眉毛擰成個結："算卦？你個毛頭小子懂什麼？"
"《故事會》里說的明白！"許硯秋抄起根筷子當筆，在報紙上畫得歪歪扭扭，"昨兒燒紙時灶王爺託夢了，說這灶房啊......"他故意拖長音調，餘光掃過三大爺——老頭兒的喉結動了動。
系統提示的"察言觀色LV.1"這會兒跟開了透視鏡似的，三大爺後槽牙咬得咯咯響，連左眼皮都在跳。
"說什麼？"秦大爺湊過來，脖子伸得跟鵝似的。
許硯秋把筷子往桌上一摔，嚇得秦大爺一哆嗦："說這灶房是'貴人灶'！"他掰著手指頭數，"五十年前有位何師傅掌勺，紅案白案樣樣絕，灶王爺親自給他打扇風！"他突然壓低聲音，跟說悄悄話似的："要是有人起了貪心，想搶這灶房......"他猛地一拍案板，"灶王爺的火摺子可不留情！
上個月賈張氏偷拿傻柱的醬肘子，您瞧她那鍋熬粥的煤球，是不是著了三次？"
秦大爺"嗷"一嗓子蹦起來，褲腰帶上掛的鑰匙串兒叮鈴哐啷："還真他媽是！
我昨兒還聽中院李嬸說......"
"老秦！"三大爺狠狠瞪了他一眼，可手卻不自覺去摸後脖頸——上個月他偷拆聾老太太收音機被罵的事兒，全院都當笑話說。
許硯秋瞧著他抖得跟篩糠似的手，心裡直樂：系統給的"能說會道小喇叭"果真管用，這嗓子一拔高，連房樑上的麻雀都撲稜稜飛了。
"要不您倆去問問軋鋼廠的老職工？"許硯秋彎腰從灶膛里扒拉出塊焦黑的紙，上邊"何大山"三個字模模糊糊，"當年何師傅走的時候，攥著半塊醬牛肉咽的氣，這灶房裡的鍋碗瓢盆，可都沾著他的灶火魂兒呢！"
三大爺的臉"唰"地白了。
許硯秋眼尖，瞅見他扶拐杖的手直打顫。
"誰......誰知道你胡謅的？"三大爺嘴硬，可腳卻往後挪了半步，"灶房是公家的，輪不著你......"
"三大爺！"院兒里突然傳來傻柱的大嗓門，"許小子！
早點鋪的劉頭兒說要訂十籠包子，趕緊發麵！"
許硯秋沖三大爺擠擠眼，抄起面盆就往屋裡鑽。
"老......老秦，走！"三大爺手指抖得捏不住，"誰跟毛孩子置氣......"
秦大爺還盯著許硯秋手裡的焦紙發愣，被三大爺拽得一個趔趄："走什麼走？
我還沒......"
"讓你走就走！"三大爺的聲音拔高了八度，可許硯秋分明聽見他嘀咕，"何大山......那老小子的事兒，怎麼會......"
晨霧散了，陽光透過槐樹葉子灑在三大爺背上，把他的影子拉得老長。
許硯秋摸著兜里的焦紙，聽見系統提示音在腦袋裡響：【任務進度：50%】【提示：何大山線索已觸發】【當前成就點：+120】【等級：胡同新人（累計540/500）】——得嘞，這老小子，果真是知道何大山的。
他蹲在面盆前揉面，耳朵卻支棱著聽院兒里動靜。
三大爺的腳步聲越走越遠，可許硯秋知道，今晚的月光下，牆根兒那堆新土，保不齊又得被扒拉一遍。
三大爺攥著油紙包的手青筋暴起，棗木拐杖在青石板上敲出急促的鼓點。
秦大爺被他拽得踉蹌，鞋跟兒刮掉塊牆皮：「哎哎哎！您倒是慢點兒——那小子說的何大山，到底是……」
「閉嘴！」三大爺猛地回頭，老花鏡滑到鼻尖，鏡片後的眼睛像被踩了尾巴的貓，「少打聽！」他喉結上下滾動，後槽牙咬得腮幫子直顫。
二十年前的事兒突然湧上來：軋鋼廠食堂里，何大山顛著三十斤的鐵鍋。
後來為爭個副廚師長的位置，他使了點小手段——往何大山的醃菜罈里撒了把鹽，偏巧那年頭物資金貴，何大山被罵「糟蹋糧食」，他順理成章頂上位置。
可誰能想到，那老小子走得那麼急？
臨了攥著半塊醬牛肉咽氣。
許硯秋蹲在面盆前揉面，指縫間的麵團被他揉得「啪啪」響。
系統提示音在腦袋裡炸響時，他差點把面劑子甩到房樑上——【鄰里互助·化解隱患】任務完成，成就點加150！
新技能「刀工入微一級」在腦海里閃著金光，他能清晰感覺到指尖多了股子巧勁兒，像有根細繩子牽著腕子，連揉面的節奏都跟著順了。
「嘿！發什麼呆呢？」傻柱端著盆紅燒肉晃進來，油星子濺在許硯秋的藍布圍裙上，「劉頭兒要的包子皮得薄得透亮，你這揉面勁兒跟砸夯似的！」他伸手戳了戳麵團，突然挑眉，「哎？今兒這面揉得有門道啊？」
許硯秋低頭掩飾笑意，手指在面盆沿兒上敲了兩下——系統給的技能果然管用，麵團軟硬度剛好，連傻柱都沒察覺他剛才差點樂出鼻涕泡。
他偷摸攥了攥拳頭，心裡盤算著：等學會「刀工入微」，切醬牛肉能薄得透光，到時候傻柱的食堂還不擠破頭？
傍晚的灶房飄著蔥花油的香。
許硯秋蹲在煤球爐前添煤，火苗舔著鍋底，把他的臉映得紅撲撲的。
傻柱靠在門框上啃黃瓜，汁水順著下巴滴在褲腰上：「我說小秋子，你今兒跟三大爺那出兒夠有意思啊？那老東西走的時候腿肚子轉筋，跟踩了電門似的。」
許硯秋把炒勺往灶台上一磕，油星子「滋啦」濺起：「師傅，我今兒燒紙時……」他故意拖長音，餘光瞥見傻柱的黃瓜頓在半空，「瞧見張舊紙，上邊兒寫著『何大山』。」
「何大山？」傻柱的黃瓜「啪嗒」掉在地上，他彎腰去撿，背影像突然塌了的房梁，「那是我爹……」他聲音發悶，指尖蹭掉黃瓜上的土，「我小時候他總抱我坐灶台邊兒」他突然笑了，眼角泛著水光，「後來他走了，我翻遍家裡，就剩半塊醬牛肉的油紙包……」
灶房的風掀起門帘，吹得牆上的舊日曆嘩嘩響，1998年8月的紅圈還在——那是傻柱說的，他爹走的日子。
「師傅，」許硯秋把最後一把蔥花撒進鍋，香氣裹著他的聲音飄出去，「明兒我去軋鋼廠老職工家串串門？聽說有個秦大爺……」
「行啊。」傻柱抄起炒勺顛了個花兒，油星子在暮色里劃出金亮的弧，「你小子鬼機靈，比我當年強。」他轉身去端菜，後脖頸的紅痣跟著顫了顫——那是許硯秋第一次發現，師傅的背影，原來這麼瘦。
夜涼了。
許硯秋蹲在院兒里的老槐樹下，往茶缸里續了回熱水。
他摸著兜里那張焦紙，上邊「何大山」三個字被月光照得發亮。
許硯秋抿了口茶，水溫剛好——明兒早上，該去敲敲秦大爺的門了。