第2章 邀請『傻柱』來家裡吃飯。
張一凡瞧著何雨柱懷裡那單車軲轆，心中暗喜，這可是送上門的「財神爺」。
不過，他面上不動聲色，心想著壓壓價。
伸出手接過車軲轆，裝模作樣地細細打量，眉頭越皺越緊。
「柱子哥，你這軲轆看著有點懸啊。」
張一凡一邊搖頭，一邊用手撥弄著車軲轆的輻條。
「你瞅瞅這幾根輻條都彎了，輪轂這兒好像也有點變形。」
「收回去還得費老大勁修，能不能賣出去都兩說呢。」
何雨柱一聽，急了：
「誒，張一凡，你可別睜眼說瞎話，我卸下來的時候還好好的，能有啥大毛病。」
張一凡嘿嘿一笑：
「柱子哥，我這不是實話實說嘛。」
「你也知道，我收了還得倒騰，萬一砸手裡，我這小本買賣可賠不起。」
「要不這樣，我給你3塊錢，都一個大院的我也不坑你。」
「3塊？你打發要飯的呢！」
何雨柱瞪大了眼睛，「我還不如直接扔了。」
張一凡也不著急，慢悠悠地說：
「柱子哥，你再好好想想。」
「你留著這軲轆也沒啥用，放家裡還占地方。」
「賣我這兒，好歹能換點錢不是？再說了……」
張一凡微微一頓，眼神別有深意地看向何雨柱。
「這來路不明的車軲轆，要是被有心人瞧見，指不定得惹出什麼麻煩。」
「我呢，嘴嚴，你懂的。」
何雨柱一聽這話，臉上一陣白一陣紅，心裡也開始打鼓。
他本來就是圖個一時痛快，把三大爺的車軲轆卸了，現在也正愁怎麼處理呢。
猶豫了好一會兒，他咬咬牙：
「行吧，你再加2塊錢，5塊錢你拿去，少一分都不行。」
張一凡心裡樂開了花，他當然知道，原本何雨柱是賣了7塊錢。
但面上卻還是一副肉疼的樣子：
「行吧行吧，五塊就五塊。」
說著，他從棉襖內側口袋裡掏出錢，數了五塊遞給何雨柱。
交易完成後，張一凡把車軲轆靠在牆邊，拍了拍手，一臉神秘地說：
「柱子哥，你先別走，我還真有點事兒想跟你嘮嘮。」
「你知道的，我以前也喜歡搗鼓點吃的，最近研究出一道新菜。」
「用的都是咱平常能見到的食材，那味道，絕了！」
何雨柱一聽「新菜」倆字，眼睛瞬間亮了起來。
他幹了這麼多年廚師，對美食的好奇心那可不是一般的重。
「哦？啥新菜啊？」他忍不住問道。
張一凡故意賣了個關子：「嘿嘿，這要是現在告訴你，可就沒驚喜了。」
「柱子哥，你今晚有空不？」
「來我家，我做給你嘗嘗。」
「放心，今晚就咱哥倆，沒別人，你就把心放肚子裡。」
何雨柱心裡犯起了嘀咕，他跟張一凡平時交情也就那樣。
這小子怎麼突然想起請我吃飯了，這還怪稀奇的。
但此時的何雨柱看著張一凡一臉認真的表情。
自己也好奇心也被勾了起來，猶豫了片刻，他還是點了點頭：
「行吧，晚上我那邊忙完了就去你家嘗嘗你的手藝。」
張一凡心裡暗自得意，他知道，何雨柱這算是上鉤了。
只要能讓何雨柱嘗到他做的菜，憑藉前世那些創新的烹飪技巧，不怕何雨柱不服氣。
「行嘞，柱子哥，我晚上等你啊，你可一定來。」
「我還準備了點小酒，咱哥倆好好嘮嘮。」
何雨柱回頭應了一聲：「好嘞！」
雙手揣進棉襖袖子裡，轉身邁著大步離開了。
張一凡目送何雨柱遠去，這才重新將注意力放回自己的修車攤。
此時正值寒冬，街道上寒風呼嘯，寥寥無幾的行人都行色匆匆，試圖逃離這徹骨的寒冷。
張一凡在攤前站了會兒，跺了跺腳驅寒，便坐下來等待生意上門。
一上午的時間，零零散散來了幾個客人，都是給自行車車輪補氣的。
張一凡手腳麻利地忙活，每完成一單，便將幾毛錢的收入小心放進兜里。
這般清冷的天氣，願意出門的人本就少，生意自然也冷清。
想到早上從何雨柱那兒收來的車軲轆，心裡默默盤算著。
原劇情中易中海來了還會花16塊5把這車軲轆買回去，這次咱也不貪心。
收個18塊就得了，這一來一去，也就小掙個13塊吧。
人不能太貪心!
張一凡一邊慢悠悠地推著修車攤往四合院走。
一回到四合院，張一凡便小心翼翼地把車軲轆藏到自家床底下，確保不會被人輕易發現。
傢伙事收拾妥當之後，張一凡便往菜市場走去。
踏入1962年的北京菜市場，老北京的市井氣息撲面而來。
狹窄的通道兩旁，攤位密密麻麻地排列著。
攤主們裹著厚實的棉襖，脖子上圍著圍巾，在凜冽寒風中大聲吆喝。
攤位上的貨物雖不算琳琅滿目，卻透著那個年代特有的質樸與真實。
蘿蔔、白菜堆成小山，色澤鮮嫩，帶著清晨採摘的露水。
土豆、紅薯沾滿泥土，散發著大地的氣息。
張一凡在嘈雜的人聲與腳步聲中穿梭，哈出的白氣瞬間消散在冷風中。
路過一家賣魚的檔口時，他瞧見幾個魚頭孤零零地躺在一旁。
魚鰓泛著微微的紅，眼睛渾濁卻仍能看出個頭不小。
「老闆，這魚頭咋賣？」張一凡上前詢問。
魚檔老闆正搓著凍得發紅的手，聞言抬眸，瞥了眼魚頭，滿不在乎地說：
「客人嫌腥，特意切下來不要的，你要就拿走，給個一毛錢吧。」
張一凡心中一動，一毛錢一隻魚頭，這會不會也太便宜了。
腦海中瞬間浮現出湘菜里那道令人垂涎欲滴的剁椒魚頭。
紅亮的剁椒鋪在魚頭上，蒸熟後鮮香與辣意完美交融，光是想想，就讓人忍不住吞咽口水。
看來這個年代魚頭吃的人還是少，也算是撿漏了，但是價還是要講的。
買東西不講價是沒有靈魂的。
「老闆，便宜點唄，我看這魚頭放久了也容易壞，您就當少占點地方。」
張一凡笑著和老闆討價還價。
老闆皺了皺眉，猶豫片刻：「行吧，看你誠心要，一毛錢倆，拿走吧。」
張一凡喜出望外，趕忙掏出一毛錢遞給老闆，小心翼翼地將兩個大魚頭裝進袋子裡。
繼續前行，路過一家賣家禽的店鋪，店門口的地上，許多雞爪被隨意丟棄在一旁，無人問津。
張一凡眼前一亮，前世那些香辣過癮，軟爛入味的姜辣鳳爪的滋味瞬間湧上舌尖。
不過，他面上不動聲色，心想著壓壓價。
伸出手接過車軲轆，裝模作樣地細細打量，眉頭越皺越緊。
「柱子哥，你這軲轆看著有點懸啊。」
張一凡一邊搖頭，一邊用手撥弄著車軲轆的輻條。
「你瞅瞅這幾根輻條都彎了，輪轂這兒好像也有點變形。」
「收回去還得費老大勁修，能不能賣出去都兩說呢。」
何雨柱一聽，急了：
「誒，張一凡，你可別睜眼說瞎話，我卸下來的時候還好好的，能有啥大毛病。」
張一凡嘿嘿一笑：
「柱子哥，我這不是實話實說嘛。」
「你也知道，我收了還得倒騰，萬一砸手裡，我這小本買賣可賠不起。」
「要不這樣，我給你3塊錢，都一個大院的我也不坑你。」
「3塊？你打發要飯的呢！」
何雨柱瞪大了眼睛，「我還不如直接扔了。」
張一凡也不著急，慢悠悠地說：
「柱子哥，你再好好想想。」
「你留著這軲轆也沒啥用，放家裡還占地方。」
「賣我這兒，好歹能換點錢不是？再說了……」
張一凡微微一頓，眼神別有深意地看向何雨柱。
「這來路不明的車軲轆，要是被有心人瞧見，指不定得惹出什麼麻煩。」
「我呢，嘴嚴，你懂的。」
何雨柱一聽這話，臉上一陣白一陣紅，心裡也開始打鼓。
他本來就是圖個一時痛快，把三大爺的車軲轆卸了，現在也正愁怎麼處理呢。
猶豫了好一會兒，他咬咬牙：
「行吧，你再加2塊錢，5塊錢你拿去，少一分都不行。」
張一凡心裡樂開了花，他當然知道，原本何雨柱是賣了7塊錢。
但面上卻還是一副肉疼的樣子：
「行吧行吧，五塊就五塊。」
說著，他從棉襖內側口袋裡掏出錢，數了五塊遞給何雨柱。
交易完成後，張一凡把車軲轆靠在牆邊，拍了拍手，一臉神秘地說：
「柱子哥，你先別走，我還真有點事兒想跟你嘮嘮。」
「你知道的，我以前也喜歡搗鼓點吃的，最近研究出一道新菜。」
「用的都是咱平常能見到的食材，那味道，絕了！」
何雨柱一聽「新菜」倆字，眼睛瞬間亮了起來。
他幹了這麼多年廚師，對美食的好奇心那可不是一般的重。
「哦？啥新菜啊？」他忍不住問道。
張一凡故意賣了個關子：「嘿嘿，這要是現在告訴你，可就沒驚喜了。」
「柱子哥，你今晚有空不？」
「來我家，我做給你嘗嘗。」
「放心，今晚就咱哥倆，沒別人，你就把心放肚子裡。」
何雨柱心裡犯起了嘀咕，他跟張一凡平時交情也就那樣。
這小子怎麼突然想起請我吃飯了，這還怪稀奇的。
但此時的何雨柱看著張一凡一臉認真的表情。
自己也好奇心也被勾了起來，猶豫了片刻，他還是點了點頭：
「行吧，晚上我那邊忙完了就去你家嘗嘗你的手藝。」
張一凡心裡暗自得意，他知道，何雨柱這算是上鉤了。
只要能讓何雨柱嘗到他做的菜，憑藉前世那些創新的烹飪技巧，不怕何雨柱不服氣。
「行嘞，柱子哥，我晚上等你啊，你可一定來。」
「我還準備了點小酒，咱哥倆好好嘮嘮。」
何雨柱回頭應了一聲：「好嘞！」
雙手揣進棉襖袖子裡，轉身邁著大步離開了。
張一凡目送何雨柱遠去，這才重新將注意力放回自己的修車攤。
此時正值寒冬，街道上寒風呼嘯，寥寥無幾的行人都行色匆匆，試圖逃離這徹骨的寒冷。
張一凡在攤前站了會兒，跺了跺腳驅寒，便坐下來等待生意上門。
一上午的時間，零零散散來了幾個客人，都是給自行車車輪補氣的。
張一凡手腳麻利地忙活，每完成一單，便將幾毛錢的收入小心放進兜里。
這般清冷的天氣，願意出門的人本就少，生意自然也冷清。
想到早上從何雨柱那兒收來的車軲轆，心裡默默盤算著。
原劇情中易中海來了還會花16塊5把這車軲轆買回去，這次咱也不貪心。
收個18塊就得了，這一來一去，也就小掙個13塊吧。
人不能太貪心!
張一凡一邊慢悠悠地推著修車攤往四合院走。
一回到四合院，張一凡便小心翼翼地把車軲轆藏到自家床底下，確保不會被人輕易發現。
傢伙事收拾妥當之後，張一凡便往菜市場走去。
踏入1962年的北京菜市場，老北京的市井氣息撲面而來。
狹窄的通道兩旁，攤位密密麻麻地排列著。
攤主們裹著厚實的棉襖，脖子上圍著圍巾，在凜冽寒風中大聲吆喝。
攤位上的貨物雖不算琳琅滿目，卻透著那個年代特有的質樸與真實。
蘿蔔、白菜堆成小山，色澤鮮嫩，帶著清晨採摘的露水。
土豆、紅薯沾滿泥土，散發著大地的氣息。
張一凡在嘈雜的人聲與腳步聲中穿梭，哈出的白氣瞬間消散在冷風中。
路過一家賣魚的檔口時，他瞧見幾個魚頭孤零零地躺在一旁。
魚鰓泛著微微的紅，眼睛渾濁卻仍能看出個頭不小。
「老闆，這魚頭咋賣？」張一凡上前詢問。
魚檔老闆正搓著凍得發紅的手，聞言抬眸，瞥了眼魚頭，滿不在乎地說：
「客人嫌腥，特意切下來不要的，你要就拿走，給個一毛錢吧。」
張一凡心中一動，一毛錢一隻魚頭，這會不會也太便宜了。
腦海中瞬間浮現出湘菜里那道令人垂涎欲滴的剁椒魚頭。
紅亮的剁椒鋪在魚頭上，蒸熟後鮮香與辣意完美交融，光是想想，就讓人忍不住吞咽口水。
看來這個年代魚頭吃的人還是少，也算是撿漏了，但是價還是要講的。
買東西不講價是沒有靈魂的。
「老闆，便宜點唄，我看這魚頭放久了也容易壞，您就當少占點地方。」
張一凡笑著和老闆討價還價。
老闆皺了皺眉，猶豫片刻：「行吧，看你誠心要，一毛錢倆，拿走吧。」
張一凡喜出望外，趕忙掏出一毛錢遞給老闆，小心翼翼地將兩個大魚頭裝進袋子裡。
繼續前行，路過一家賣家禽的店鋪，店門口的地上，許多雞爪被隨意丟棄在一旁，無人問津。
張一凡眼前一亮，前世那些香辣過癮，軟爛入味的姜辣鳳爪的滋味瞬間湧上舌尖。