第60章 何雨柱，你就是井底之蛙
那可是四合院第三第四輛自行車，而且還是嶄新的永久牌和鳳凰牌，都是頂級豪車！
院裡第一輛車是閻大爺的，二手自行車，這都能讓全院人羨慕不已。
許大茂的車是因為工作原因，軋鋼廠給配的，公家的，不算。
問題是第二、三、四輛都是陳家的！
這就讓某些人紅了眼，羨慕嫉妒恨。
「哎呀，瞧瞧陳家這氣派，一下子有了三輛自行車，真是讓人羨慕啊！」
「可不是嘛，看這鳳凰牌，騎出去多有面子，我聽說這得要不少錢呢！」
「永久的也不便宜，北新橋百貨那標價，清清楚楚寫著190塊，一般人哪捨得買！」
「陳安哥，你也太有牛了！」
……
住戶們羨慕的圍了上來。
面對大家的議論，陳安微微一笑，禮貌地點頭回應。
秦淮茹緊緊盯著陳安那張帥氣的臉龐，心中思緒莫名。
她既羨慕陳安的經濟實力，又埋怨他不講情面，強要賠償，也不可憐可憐他們家的困難情況。
那複雜的情緒，讓她眼神里流露出一種說不出的異樣。
而一旁的何雨柱，臉色陰沉得能滴出水來，嫉妒的火焰在胸中熊熊燃燒，嘴裡不甘地嘀咕著：
「哼，這孫賊，有錢買這麼貴的車，卻還要我們的賠償，一點同情心都沒有，真是鐵石心腸。
黑心！肯定是拿著我們賠償的錢，提前去買車了！等著吧，早晚有你栽跟頭的一天！」
他眼中充滿了憤恨，仿佛要將所有的不滿都化作詛咒，投向那個讓他既羨慕又嫉恨的身影。
何雨柱越想越不忿，立馬大聲質疑道：
「嘿，陳家那小子！你哪兒來的兩張自行車票？別是搞了什麼投機倒把的勾當吧！」
這話一出，院子裡原本和諧的氛圍瞬間凝固。眾人詫異的眼神紛紛投向何雨柱，接著又目光莫名地轉向陳安。
這年頭，投機倒把可不少小罪名，足以讓所有人膽戰心驚。
陳安聞言，冷哼一聲，從容不迫地回應道：
「何雨柱啊何雨柱，說你傻柱一點兒都不虧！
你有點兒腦子好不好？
我父親一個總工程師，我自己也是技術幹部，每年都會有技術獎勵，得到一張自行車票，算什麼難事兒？」
「這……這不可能！怎麼可能一次有兩張！」
何雨柱嫉妒地兩眼發紅，滿臉的難以置信。
周圍的住戶也是一臉狐疑。
陳安眼中閃過一絲不屑，冷笑地說出讓何雨柱羨慕地險些發狂的話：
「這有什麼難的？我去年在瀋州就被獎勵了一張，很容易的，已經送給同事了。
你要是不信，大可去打聽打聽，別在這兒憑空臆想。
這證明啊，我們對國家的貢獻比你大，我們的貢獻是你難以想像的。
至於你，不過是井底之蛙罷了，見不得別人好！」
說到這裡，陳安故意停頓了一下，目光有意無意地掃過一旁的易中海，繼續揭他老底。
「如果你還有疑問，可以問問一大爺。他作為廠里為數不多的八級工，對這些獎勵制度再熟悉不過了。
他這些年獲得的票據，恐怕也不在少數！自行車票肯定也是有的！」
易中海一聽這話，臉色頓時變得極為難看，卻沒法開口反駁。
陳安繼續冷笑道：
「至於一大爺那些票據的最終去向，如何處理了，是送人了，私下交易了，還是用作其他了。恐怕只有一大爺自己最清楚了。」
說完這番挑撥的話，陳安一臉的幸災樂禍，也不看後續結果，就帶著陳凡林惜徑直回了西院。
周圍的住戶們紛紛將目光投向了易中海，議論聲四起。
何雨柱留在原地，被懟得面紅耳赤，心中憋悶不已。
隨即，他又看向易中海，滿臉疑問：
「一大爺，你之前也有過自行車票？你是知道的，我一直想買輛車，就差這麼一張票了，你怎麼從來沒跟我提過？」
「那張票……被車間的老劉要去了，說是給他女兒買車用。」
易中海臉色鐵青，勉強擠出一絲笑容，解釋道。
說完，他神色匆匆地離開了現場，背影顯得有些狼狽。
「原來一大爺真有自行車票啊！」
人群中的有人驚訝道，語氣中帶著幾分感慨。
爭執的雙方都已離去，大家又議論了幾分鐘，各自散去，各回各家。
這場風波雖然暫時平息，但四合院裡的氣氛卻因此變得更加微妙，某些人心中多了一層難以言喻的隔閡。
……
回到西院，時間已不早了，陳安見暑氣已經褪去，他便開始準備煉製豬油。
現在，由於食用油供應短缺，而豬板油和豬肥肉可以用來煉製豬油，是極其珍貴的食材，家家戶戶都視如珍寶。
因此，幾乎每家都有裝豬油的陶罐或搪瓷罐，每當炒菜時加入一點豬油，那香味便能瀰漫整個廚房。
若是能吃上一碗豬油炒飯或豬油拌飯，那都算的上奢侈的享受了。
豬油不僅具有獨特的香味，更有著增強食慾、保護眼睛、延緩衰老等多重功效。
相比於植物油，豬油更加香濃，是國內古代炒菜的第一選擇。
在後世，國外的一本暢銷書《Grain Brain》中，就深入探討了豬油膽固醇對人體健康的獨特作用。
書中揭示了膽固醇在維護大腦功能和健康的重要性，指出它是大腦內一種具有保護作用的抗氧化物質。
進一步來說，豬油就是一種優質膽固醇。
它不僅參與人體必需的腦液和激素的合成，還有助於保護血管，保持血管彈性和暢通。
陳安先將豬板油和肥肉切成小塊，然後放入涼水中，加適量食鹽，浸泡十分鐘，確保血水充分溢出，然後再用清水沖洗乾淨。
接著，將清洗乾淨的豬板油和肥肉放入鍋中，加入涼水，同時倒入一小杯白酒以去除腥味。
待水開後，煮上兩分鐘，撈出後再用清水沖洗兩遍，去除表面的浮沫。
之後，再次將豬板油和肥肉放入鍋中，加入適量的水，水量大約是油的六分之一，剛好沒過豬板油和肥肉即可。加水可以使熬出來的油不發黃。
院裡第一輛車是閻大爺的，二手自行車，這都能讓全院人羨慕不已。
許大茂的車是因為工作原因，軋鋼廠給配的，公家的，不算。
問題是第二、三、四輛都是陳家的！
這就讓某些人紅了眼，羨慕嫉妒恨。
「哎呀，瞧瞧陳家這氣派，一下子有了三輛自行車，真是讓人羨慕啊！」
「可不是嘛，看這鳳凰牌，騎出去多有面子，我聽說這得要不少錢呢！」
「永久的也不便宜，北新橋百貨那標價，清清楚楚寫著190塊，一般人哪捨得買！」
「陳安哥，你也太有牛了！」
……
住戶們羨慕的圍了上來。
面對大家的議論，陳安微微一笑，禮貌地點頭回應。
秦淮茹緊緊盯著陳安那張帥氣的臉龐，心中思緒莫名。
她既羨慕陳安的經濟實力，又埋怨他不講情面，強要賠償，也不可憐可憐他們家的困難情況。
那複雜的情緒，讓她眼神里流露出一種說不出的異樣。
而一旁的何雨柱，臉色陰沉得能滴出水來，嫉妒的火焰在胸中熊熊燃燒，嘴裡不甘地嘀咕著：
「哼，這孫賊，有錢買這麼貴的車，卻還要我們的賠償，一點同情心都沒有，真是鐵石心腸。
黑心！肯定是拿著我們賠償的錢，提前去買車了！等著吧，早晚有你栽跟頭的一天！」
他眼中充滿了憤恨，仿佛要將所有的不滿都化作詛咒，投向那個讓他既羨慕又嫉恨的身影。
何雨柱越想越不忿，立馬大聲質疑道：
「嘿，陳家那小子！你哪兒來的兩張自行車票？別是搞了什麼投機倒把的勾當吧！」
這話一出，院子裡原本和諧的氛圍瞬間凝固。眾人詫異的眼神紛紛投向何雨柱，接著又目光莫名地轉向陳安。
這年頭，投機倒把可不少小罪名，足以讓所有人膽戰心驚。
陳安聞言，冷哼一聲，從容不迫地回應道：
「何雨柱啊何雨柱，說你傻柱一點兒都不虧！
你有點兒腦子好不好？
我父親一個總工程師，我自己也是技術幹部，每年都會有技術獎勵，得到一張自行車票，算什麼難事兒？」
「這……這不可能！怎麼可能一次有兩張！」
何雨柱嫉妒地兩眼發紅，滿臉的難以置信。
周圍的住戶也是一臉狐疑。
陳安眼中閃過一絲不屑，冷笑地說出讓何雨柱羨慕地險些發狂的話：
「這有什麼難的？我去年在瀋州就被獎勵了一張，很容易的，已經送給同事了。
你要是不信，大可去打聽打聽，別在這兒憑空臆想。
這證明啊，我們對國家的貢獻比你大，我們的貢獻是你難以想像的。
至於你，不過是井底之蛙罷了，見不得別人好！」
說到這裡，陳安故意停頓了一下，目光有意無意地掃過一旁的易中海，繼續揭他老底。
「如果你還有疑問，可以問問一大爺。他作為廠里為數不多的八級工，對這些獎勵制度再熟悉不過了。
他這些年獲得的票據，恐怕也不在少數！自行車票肯定也是有的！」
易中海一聽這話，臉色頓時變得極為難看，卻沒法開口反駁。
陳安繼續冷笑道：
「至於一大爺那些票據的最終去向，如何處理了，是送人了，私下交易了，還是用作其他了。恐怕只有一大爺自己最清楚了。」
說完這番挑撥的話，陳安一臉的幸災樂禍，也不看後續結果，就帶著陳凡林惜徑直回了西院。
周圍的住戶們紛紛將目光投向了易中海，議論聲四起。
何雨柱留在原地，被懟得面紅耳赤，心中憋悶不已。
隨即，他又看向易中海，滿臉疑問：
「一大爺，你之前也有過自行車票？你是知道的，我一直想買輛車，就差這麼一張票了，你怎麼從來沒跟我提過？」
「那張票……被車間的老劉要去了，說是給他女兒買車用。」
易中海臉色鐵青，勉強擠出一絲笑容，解釋道。
說完，他神色匆匆地離開了現場，背影顯得有些狼狽。
「原來一大爺真有自行車票啊！」
人群中的有人驚訝道，語氣中帶著幾分感慨。
爭執的雙方都已離去，大家又議論了幾分鐘，各自散去，各回各家。
這場風波雖然暫時平息，但四合院裡的氣氛卻因此變得更加微妙，某些人心中多了一層難以言喻的隔閡。
……
回到西院，時間已不早了，陳安見暑氣已經褪去，他便開始準備煉製豬油。
現在，由於食用油供應短缺，而豬板油和豬肥肉可以用來煉製豬油，是極其珍貴的食材，家家戶戶都視如珍寶。
因此，幾乎每家都有裝豬油的陶罐或搪瓷罐，每當炒菜時加入一點豬油，那香味便能瀰漫整個廚房。
若是能吃上一碗豬油炒飯或豬油拌飯，那都算的上奢侈的享受了。
豬油不僅具有獨特的香味，更有著增強食慾、保護眼睛、延緩衰老等多重功效。
相比於植物油，豬油更加香濃，是國內古代炒菜的第一選擇。
在後世，國外的一本暢銷書《Grain Brain》中，就深入探討了豬油膽固醇對人體健康的獨特作用。
書中揭示了膽固醇在維護大腦功能和健康的重要性，指出它是大腦內一種具有保護作用的抗氧化物質。
進一步來說，豬油就是一種優質膽固醇。
它不僅參與人體必需的腦液和激素的合成，還有助於保護血管，保持血管彈性和暢通。
陳安先將豬板油和肥肉切成小塊，然後放入涼水中，加適量食鹽，浸泡十分鐘，確保血水充分溢出，然後再用清水沖洗乾淨。
接著，將清洗乾淨的豬板油和肥肉放入鍋中，加入涼水，同時倒入一小杯白酒以去除腥味。
待水開後，煮上兩分鐘，撈出後再用清水沖洗兩遍，去除表面的浮沫。
之後，再次將豬板油和肥肉放入鍋中，加入適量的水，水量大約是油的六分之一，剛好沒過豬板油和肥肉即可。加水可以使熬出來的油不發黃。