第4章 廚神駕到
沈硯的房子在村子的高處，位於一個半坡，左右都是四立三間加一個吊腳樓的格局，沈硯和沈墨各占一半。
房子本來只有一半，但後來因為沈硯長大了，沈墨就把另一頭也建了出來，以便沈硯結婚使用。
為這個，沈墨現在還欠著兩百多塊的外債，沈硯要幫他還，沈墨死活不同意，說是這是他這個當哥的責任。
沈硯嘆了一口氣，在這裡，要還的恩情很多啊。
回到家時，許清寧正在切菜，鍋里的飯已經蒸上了，熱氣正不斷地冒出來。
許清寧在煮飯的時候，先給兩個小傢伙熬了稀飯，加了一點豬油，兩個小傢伙吃得飽飽的，此刻已經在床上睡覺了。
許清寧見沈硯還沒回來，就自顧自地做菜了。
她手腳麻利，邊管火邊做菜還注意著房間裡的小傢伙，竟然都遊刃有餘，不像沈硯那樣手忙腳亂。
果真是個幹活的一把好手啊。
沈硯走進被打掃乾淨的屋子，吸了一口飯的香氣，心情很暢快。
在飯霧籠罩中的許清寧，幾縷頭髮滑落，顯得嬌俏而又能幹。
「不是說我回來做飯嗎？」
「他們睡著了，我沒事……」許清寧的聲音還是小小的，但是很清楚，也很好聽，清清脆脆。
「你快休息，我來。今天我做飯給你們吃。」沈硯從許清寧手裡拿過菜刀。
許清寧也沒有說什麼，而是去洗了手。
「背簍里有給他們買的奶粉，還給你們買了餅乾，你嘗嘗。」
許清寧微微一笑：「我又不是孩子了，才不吃零食。」
說著，許清寧就去把背簍里的東西拿起來，一看到那本《收穫》，眼睛就亮了起來。
「姐夫，你還買《收穫》了啊？我們班主任經常看這個，說是裡面的小說寫得好，我和同學們偶爾也看，好看得很，那些人怎麼能把小說寫得這麼好看的啊？」
「你要是想看，你就拿去看吧。」沈硯已經把投稿地址記下來了。
許清寧羞赧一笑：「等你看完了我再看。」話是這麼說，卻站在那裡，情不自禁地翻開了。
那個年月，沒什麼娛樂活動，看小說基本上是最大的消遣，而農村更是連可以閱讀的東西都沒有，許清寧又是個愛看書的。
沈硯沒管許清寧，專心地做著菜。
許清寧沒看多久，就戀戀不捨地把期刊放下，給沈硯燒火了。
灶孔里的火光映照在許清寧臉頰上，許清寧的臉紅彤彤的，煞是好看。
沈硯把二斤瘦肉全炒了，不僅他們吃，還要給大哥大嫂他們留一碗，沈天竹和沈杜衡饞肉很久了。
菜很簡單，一個是青椒炒瘦肉。再切一點肉沫用來炒茄子，炒茄子其實很簡單，這東西吃油，只要用油把裹了麵粉的茄子炸一下，味道自然就出來了。最後再煮個素瓜豆，用胡辣椒搞碟蘸水就可以了。
在沈硯操作的時候，許清寧眼睛都瞪圓了，以前不知道姐夫這麼會做菜啊，而且他的做菜方法，又是哪裡學的？自己怎麼沒看到過。
怎麼瘦肉都要先醃製一下？茄子都要先裹麵粉炸一下呢？這樣多浪費菜油和醬油啊。
不過，這樣做真的會好吃嗎？
許清寧向沈硯投去了一個懷疑的目光。
很快，沈硯就把菜做好了。
許清寧做的飯是兩糙飯，米和玉米面一起蒸的，這是農村用來節約糧食的的常見手段。
飯菜剛端上桌子，那兩個小傢伙就醒了，鼻子還真靈。
許清寧去把兩個小傢伙弄了出來，沈白芨一個勁用奶聲奶氣的聲音喊：「肉肉，有肉肉。」
許清寧不由得笑了起來，臉上露出了兩個淺淺的酒窩。
沈硯給大哥大嫂家端了一碗冒尖兒的辣椒炒肉，一斤的瘦肉，可以讓侄子侄女解解饞了。
沈天冬一醒，就開始砸吧嘴，又要吃東西，這個小子，真是要吃窮老子啊。
沈硯讓許清寧帶著沈白芨先吃，他則用奶瓶給沈天冬泡了一罐奶，等水溫合適後，給他吃時，他吃得雙手亂舞，極其興奮。
餵飽了沈天冬後，沈硯才坐到飯桌旁。
有了肉肉，對沈白芨奶粉就沒什麼興趣了。
許清寧將肉末茄子碾碎，一口一口餵給沈白芨吃，沈白芨吃得眼睛都瞪大了，話都不說，一個勁兒吃著。
還嫌許清寧餵得不夠快，拿著自己的小勺子往菜里戳。
許清寧疑惑，真這麼好吃？
沈硯道：「我來餵白芨吧，你先吃飯。」
許清寧搖搖頭：「沒事。」
沈硯對著沈白芨說：「白芨我們自己吃飯飯好不好？」
沈白芨點頭：「我自己吃飯飯。」
沈硯想把沈白芨抱過來，但沈白芨就是不願意，非要在許清寧懷裡。
奶聲奶氣地說：「要媽媽，要媽媽。」
沈硯：「……」
許清寧紅著臉，不敢說話。
沈硯心想，我這姑娘真是會助攻啊，只是爸爸要讓你失望了，爸爸不能太過於自私了。
沈白芨在許清寧懷裡，自己用木勺子笨拙地戳著伴著肉沫的米飯吃，吃得歪七扭八，讓人生笑。
這小姑娘好像知道人們喜歡看她搞怪一樣，越笑就越搞怪，然後自己還樂呵了起來。
許清寧吃了一口沈硯做的飯菜。
青椒炒瘦肉，瘦肉竟然這麼嫩，一點都不老，好吃極了。而肉末茄子更是滋味好極了，滿口肉香茄子香，太下飯了。
其實也不是沈硯的廚藝多好，主要是沈硯捨得用油，那年月大家清湯寡水吃多了，這種做法不好吃才怪。
沈硯有辦法生錢，所以就沒在吃的上面太過於剋扣自己，雖然不敢頓頓吃肉，但用油還是沒問題的。
許清寧控制著自己的面部表情，讓自己儘量不像個小饞鬼，但她吃了三碗飯的事實還是出賣了她。
她悄悄打了個飽嗝，看了看沈硯，沈硯卻像是什麼都沒發現一樣，許清寧不由得鬆了一口氣。
剛吃完飯，就有病人來看病，沈硯出去，卻見來的是個孩子。
沈硯認識，叫沈亮亮，一個村的，但不同組。
和他一個輩分，喊沈硯叫哥。
「哪裡不舒服？」
「不是我，是我家隔壁的阿婆，她說她肚子疼得厲害，起不來，讓你去一趟。」
沈硯回頭給許清寧說了後，許清寧點了點頭。
沈硯就背著藥箱跟著沈亮亮出發了。
果然家裡要有人看著孩子才行，不然這趟門是出不了的。
雙河村有六個生產組，每個組都隔得有段距離。
經過大田時，沈硯突然看到在田丘中有個新墳，一個強烈的感覺瞬間抓住了沈硯的心。
就算他不知道，但也猜得到那個新墳是誰的呢。
大嫂說過，許清芳埋在大田自家的田裡。
房子本來只有一半，但後來因為沈硯長大了，沈墨就把另一頭也建了出來，以便沈硯結婚使用。
為這個，沈墨現在還欠著兩百多塊的外債，沈硯要幫他還，沈墨死活不同意，說是這是他這個當哥的責任。
沈硯嘆了一口氣，在這裡，要還的恩情很多啊。
回到家時，許清寧正在切菜，鍋里的飯已經蒸上了，熱氣正不斷地冒出來。
許清寧在煮飯的時候，先給兩個小傢伙熬了稀飯，加了一點豬油，兩個小傢伙吃得飽飽的，此刻已經在床上睡覺了。
許清寧見沈硯還沒回來，就自顧自地做菜了。
她手腳麻利，邊管火邊做菜還注意著房間裡的小傢伙，竟然都遊刃有餘，不像沈硯那樣手忙腳亂。
果真是個幹活的一把好手啊。
沈硯走進被打掃乾淨的屋子，吸了一口飯的香氣，心情很暢快。
在飯霧籠罩中的許清寧，幾縷頭髮滑落，顯得嬌俏而又能幹。
「不是說我回來做飯嗎？」
「他們睡著了，我沒事……」許清寧的聲音還是小小的，但是很清楚，也很好聽，清清脆脆。
「你快休息，我來。今天我做飯給你們吃。」沈硯從許清寧手裡拿過菜刀。
許清寧也沒有說什麼，而是去洗了手。
「背簍里有給他們買的奶粉，還給你們買了餅乾，你嘗嘗。」
許清寧微微一笑：「我又不是孩子了，才不吃零食。」
說著，許清寧就去把背簍里的東西拿起來，一看到那本《收穫》，眼睛就亮了起來。
「姐夫，你還買《收穫》了啊？我們班主任經常看這個，說是裡面的小說寫得好，我和同學們偶爾也看，好看得很，那些人怎麼能把小說寫得這麼好看的啊？」
「你要是想看，你就拿去看吧。」沈硯已經把投稿地址記下來了。
許清寧羞赧一笑：「等你看完了我再看。」話是這麼說，卻站在那裡，情不自禁地翻開了。
那個年月，沒什麼娛樂活動，看小說基本上是最大的消遣，而農村更是連可以閱讀的東西都沒有，許清寧又是個愛看書的。
沈硯沒管許清寧，專心地做著菜。
許清寧沒看多久，就戀戀不捨地把期刊放下，給沈硯燒火了。
灶孔里的火光映照在許清寧臉頰上，許清寧的臉紅彤彤的，煞是好看。
沈硯把二斤瘦肉全炒了，不僅他們吃，還要給大哥大嫂他們留一碗，沈天竹和沈杜衡饞肉很久了。
菜很簡單，一個是青椒炒瘦肉。再切一點肉沫用來炒茄子，炒茄子其實很簡單，這東西吃油，只要用油把裹了麵粉的茄子炸一下，味道自然就出來了。最後再煮個素瓜豆，用胡辣椒搞碟蘸水就可以了。
在沈硯操作的時候，許清寧眼睛都瞪圓了，以前不知道姐夫這麼會做菜啊，而且他的做菜方法，又是哪裡學的？自己怎麼沒看到過。
怎麼瘦肉都要先醃製一下？茄子都要先裹麵粉炸一下呢？這樣多浪費菜油和醬油啊。
不過，這樣做真的會好吃嗎？
許清寧向沈硯投去了一個懷疑的目光。
很快，沈硯就把菜做好了。
許清寧做的飯是兩糙飯，米和玉米面一起蒸的，這是農村用來節約糧食的的常見手段。
飯菜剛端上桌子，那兩個小傢伙就醒了，鼻子還真靈。
許清寧去把兩個小傢伙弄了出來，沈白芨一個勁用奶聲奶氣的聲音喊：「肉肉，有肉肉。」
許清寧不由得笑了起來，臉上露出了兩個淺淺的酒窩。
沈硯給大哥大嫂家端了一碗冒尖兒的辣椒炒肉，一斤的瘦肉，可以讓侄子侄女解解饞了。
沈天冬一醒，就開始砸吧嘴，又要吃東西，這個小子，真是要吃窮老子啊。
沈硯讓許清寧帶著沈白芨先吃，他則用奶瓶給沈天冬泡了一罐奶，等水溫合適後，給他吃時，他吃得雙手亂舞，極其興奮。
餵飽了沈天冬後，沈硯才坐到飯桌旁。
有了肉肉，對沈白芨奶粉就沒什麼興趣了。
許清寧將肉末茄子碾碎，一口一口餵給沈白芨吃，沈白芨吃得眼睛都瞪大了，話都不說，一個勁兒吃著。
還嫌許清寧餵得不夠快，拿著自己的小勺子往菜里戳。
許清寧疑惑，真這麼好吃？
沈硯道：「我來餵白芨吧，你先吃飯。」
許清寧搖搖頭：「沒事。」
沈硯對著沈白芨說：「白芨我們自己吃飯飯好不好？」
沈白芨點頭：「我自己吃飯飯。」
沈硯想把沈白芨抱過來，但沈白芨就是不願意，非要在許清寧懷裡。
奶聲奶氣地說：「要媽媽，要媽媽。」
沈硯：「……」
許清寧紅著臉，不敢說話。
沈硯心想，我這姑娘真是會助攻啊，只是爸爸要讓你失望了，爸爸不能太過於自私了。
沈白芨在許清寧懷裡，自己用木勺子笨拙地戳著伴著肉沫的米飯吃，吃得歪七扭八，讓人生笑。
這小姑娘好像知道人們喜歡看她搞怪一樣，越笑就越搞怪，然後自己還樂呵了起來。
許清寧吃了一口沈硯做的飯菜。
青椒炒瘦肉，瘦肉竟然這麼嫩，一點都不老，好吃極了。而肉末茄子更是滋味好極了，滿口肉香茄子香，太下飯了。
其實也不是沈硯的廚藝多好，主要是沈硯捨得用油，那年月大家清湯寡水吃多了，這種做法不好吃才怪。
沈硯有辦法生錢，所以就沒在吃的上面太過於剋扣自己，雖然不敢頓頓吃肉，但用油還是沒問題的。
許清寧控制著自己的面部表情，讓自己儘量不像個小饞鬼，但她吃了三碗飯的事實還是出賣了她。
她悄悄打了個飽嗝，看了看沈硯，沈硯卻像是什麼都沒發現一樣，許清寧不由得鬆了一口氣。
剛吃完飯，就有病人來看病，沈硯出去，卻見來的是個孩子。
沈硯認識，叫沈亮亮，一個村的，但不同組。
和他一個輩分，喊沈硯叫哥。
「哪裡不舒服？」
「不是我，是我家隔壁的阿婆，她說她肚子疼得厲害，起不來，讓你去一趟。」
沈硯回頭給許清寧說了後，許清寧點了點頭。
沈硯就背著藥箱跟著沈亮亮出發了。
果然家裡要有人看著孩子才行，不然這趟門是出不了的。
雙河村有六個生產組，每個組都隔得有段距離。
經過大田時，沈硯突然看到在田丘中有個新墳，一個強烈的感覺瞬間抓住了沈硯的心。
就算他不知道，但也猜得到那個新墳是誰的呢。
大嫂說過，許清芳埋在大田自家的田裡。