第25章：四菜一湯
「吃麵。」
李啟文的回答很簡單。
「就吃麵？」
高天風很不滿：「我這大老遠來你這，也不給我做點好吃的啊？怎麼也得來點菜啊？
我要求也不高，白肉和紅肉各一份，再來個青菜就行。」
「你還點上菜了？」
李啟文笑了：「我這裡就這條件，有什麼吃什麼，沒有挑的份兒。」
「那也不能只吃麵啊？」
高天風不情不願的提意見：「我最近股市里虧了不少，吃麵太不吉利了，你怎麼也得給我加個菜。」
「上車餃子下車面，吃麵還不吉利？」
李啟文開了句玩笑，才起身拍了拍手：「放心吧，不會虧待你的，給你來個四菜一湯。」
「這還差不多。」
高天風滿意的躺回了躺椅上，閉上了眼睛：「那我先睡會兒，你做好了叫我啊！」
「想得美。」
李啟文伸手就把他拉了起來：「想吃飯就幫忙幹活兒，我這兒可不能吃白食。」
「哪有讓客人幹活兒的？你講不講理啊？」
高天風連聲叫喚，但還是被李啟文拖起，來到了廚房。
掀開灶台上的大鍋鍋蓋，鍋里是大半鍋熬到濃稠的小米粥。
「幹嘛？你要讓我喝小米粥啊？我可不喝。」
高天風嘴上說著不喝，但嗅到小米粥的香氣，和上方凝結出的一層米油，口中卻不由自主的滲出了口水。
「不是讓你吃的，是讓你用的，來幫把手，幫我抬到倒房去。」
李啟文指揮著他抓住大鍋的一端，兩人合力把大鍋端起，來到了倒房。
最左側的倒房裡堆了一堆白土，旁邊放著個大木桶，木桶里盛了半桶的白土。
「倒這桶里。」
抬著大鍋，李啟文沖高天風示意。
「倒這裡面？」
高天風愣了：「這裡面都是土啊！」
「就倒這裡。」
在李啟文的堅持下，高天風還是幫他把米湯倒進了大桶里。
「你這是幹嘛？」
看著李啟文攪拌著桶里的土和米湯，高天風懵了：「你就是拌豬食，也沒有往裡加土的啊？」
「這是用來刷牆的。」
李啟文不斷的攪拌著，桶里的土已經和米湯融為了一體，變成了粘稠的灰白色泥漿：「這種老房子的牆，要用米湯和白土，調成白灰漿。
用這種白灰漿刷出來的牆光潔，乾淨，結實，經久耐用，還能防蟲。」
「還能防蟲？」
高天風大為驚嘆，這都是他從沒接觸過的東西。
「下面有石灰，當然可以防蟲了。」
將白灰漿調好後，李啟文就把一旁的滾刷遞給了高天風：「你的任務就是把牆刷出來，一道一道的刷，要刷得均勻，不能有色差，懂嗎？」
「這有什麼難的？這不有手就行？」
高天風切了聲，一把就抓過了滾刷。
在白灰漿里蘸了蘸，他好奇的用手捏了捏白灰漿，又在指肚上搓了幾下。
感受著白灰漿的溫熱和細膩，嗅著米湯的香氣，他嘖嘖讚嘆：「你這才是真土豪啊！刷牆都用米湯來刷，太奢侈了。」
「奢侈個屁，這都是勞動人民的智慧。」
笑罵了句，李啟文就交代：「你先刷著，我去做飯了，做好了來叫你。」
說著，他就回身和在門口看熱鬧的林小婉出門離開了。
「去你屋院裡拔些菜去。」
李啟文院裡的菜才剛種下沒多久，還沒到能吃的時候，做菜都是去林叔家的菜園裡摘。
「嗯。」
林小婉應了聲，乖乖的跟在他身後。
察覺到她今天有些安靜，李啟文有些疑惑的回頭看了她一眼，卻發現她有些心不在焉。
像是想到了什麼，她微微一笑，臉頰又有些微紅了。
「想什麼呢？」
李啟文開口問了句。
「啊？」
林小婉嚇了一跳，臉唰的紅了，有些慌亂的看向兩側：「沒什麼…」
「哦。」
李啟文也沒有多問，繼續走著。
但林小婉卻猶猶豫豫，遲疑了會兒，還是忍不住開口問：「啟文哥，我剛剛去你家送蘋果，你和高天風聊天……你和他是朋友啊？」
她話說到一半，最終卻沒好意思問出真正想問的問題來。
「對。」
聽到她問起高天風，李啟文頓時有些警惕，嚴肅提醒：「我和他雖然是朋友，但他那個人比較花心，你最好不要和他接觸太多。」
「哦，我知道。」
林小婉心中思緒複雜，隨口應了聲。
「你知道？你怎麼知道的？」
李啟文有些疑惑。
「啊？我聽你說的啊？」
林小婉下意識的回答出口，但心中卻隨之一震，臉頓時紅到了耳朵根。
完了，這不是暴露了嗎？
啟文哥說這些的時候，是在她剛過去那會兒不小心聽到的。
除了這些話，她還聽到了一些別的話。
比如啟文哥說他喜歡她什麼的……
一時間，林小婉的心都提到了嗓子眼。
然而，李啟文卻並沒有想太多，還以為她是在說現在自己交代給她的話。
「知道就好，反正把握好分寸就行。」
他隨口補充：「除了比較花心之外，他這個人其實還不錯，挺適合當朋友的。」
「哦。」
聽到李啟文並沒有提起剛才的事，林小婉心中鬆了口氣，但卻又有一丟丟的失望。
說話間，李啟文已經來到她家的院子裡了。
問林小婉她媽要了兩瓶西紅柿醬，又去菜園裡摘了幾個茄子，拔了些菠菜，李啟文就準備回家了。
「小婉待會兒去吃麵吧？」
他順口喊了林小婉。
以往林小婉不用他叫，有機會都會去他家蹭飯的。
但今天林小婉聽到後，卻拒絕了他：「我不去了，我隨便吃一點，就得去養殖場裡幫忙了。」
「那行，啥時候忙完了再來吃。」
李啟文沒有在意，帶著菜就回了家。
將菜洗乾淨，他先把菠菜焯水，用榨汁機攪成了漿糊。
隨後再用紗布過濾出翠綠的汁液來，混入麵粉，鹽，就和成了了一個綠色的麵團。
將麵團放在盆里，蓋上保鮮膜醒發，他順手就炒了兩個澆頭出來。
分別是西紅柿醬炒蛋，和肉末茄丁。
用來炒茄丁的肉末是前天做臊子麵沒用完的肉臊子，放在冰箱裡凍了起來，化開又是一個澆頭。
往鍋里添了水，趁著燒水的功夫，他拿出一米多長的大號擀麵杖，三下五除二，就把麵團擀成了厚薄均勻的麵餅皮。
將麵餅皮來回摺疊起來，他下刀切成面絲，抖散丟入沸水中。
煮熟後撈出，翠綠的麵條就已經根根分明了。
再往上澆上澆頭，撒上一層干秦椒辣椒麵，一碗三合一的菠菜面就做好了。
「這就是你說的四菜一湯？」
高天風被叫來廚房，看著大海碗裡的面，感覺自己被騙了。
「這不是四個菜？」
李啟文理直氣壯：「西紅柿醬炒雞蛋，肉末茄丁，肉臊子，油潑辣子，剛好四個菜。」
高天風鼻子差點被氣歪：「前三個就算了，油潑辣子你也給我算菜的？」
「誒？這你就孤陋寡聞了吧？」
李啟文笑著舀起了鍋里燒熱的菜籽油：「秦省八大怪，油潑辣子一道菜你沒聽過嗎？
這油潑辣子可是靈魂，比肉還香。」
「切……」
高天風撇著嘴，剛想反駁，就看到李啟文抖手一勺熱油潑在了面頂的辣椒麵上。
滋啦！
熱油瞬間將乾燥的辣椒麵浸透，將秦椒獨有的香氣激發了出來。
嗅到撲鼻而起的辣椒香，高天風后面的話就被他吞進了肚子裡。
端起大海碗，他學著李啟文的樣子，回到院子裡，抱著碗一通攪拌，挑起一筷子送進口中，頓時就眼前一亮。
跟著，他就停不下來了。
一筷子接著一筷子，沒一會兒他就把一海碗面都吸溜進了肚子裡。
「怎麼樣？」
李啟文笑著問他。
「香！」
高天風一臉的滿足：「這面吃著，比肉還香！」
「再美不過一碗麵嘛！」
李啟文也挑起一筷子面，送入了口中。
「誒？四菜有了，湯呢？」
高天風用筷子敲了敲碗沿。
「鍋里有麵湯，自己盛去。」
李啟文頭也不抬，用筷子指了指廚房。
「麵湯也算湯？」
「原湯化原食沒聽過嗎？」
「……」
高天風搖了搖頭，起身去廚房盛了半碗麵湯回來，一邊吹，一邊吸溜，將麵湯喝完，才打了個通透的飽嗝。
「舒坦！」
李啟文的回答很簡單。
「就吃麵？」
高天風很不滿：「我這大老遠來你這，也不給我做點好吃的啊？怎麼也得來點菜啊？
我要求也不高，白肉和紅肉各一份，再來個青菜就行。」
「你還點上菜了？」
李啟文笑了：「我這裡就這條件，有什麼吃什麼，沒有挑的份兒。」
「那也不能只吃麵啊？」
高天風不情不願的提意見：「我最近股市里虧了不少，吃麵太不吉利了，你怎麼也得給我加個菜。」
「上車餃子下車面，吃麵還不吉利？」
李啟文開了句玩笑，才起身拍了拍手：「放心吧，不會虧待你的，給你來個四菜一湯。」
「這還差不多。」
高天風滿意的躺回了躺椅上，閉上了眼睛：「那我先睡會兒，你做好了叫我啊！」
「想得美。」
李啟文伸手就把他拉了起來：「想吃飯就幫忙幹活兒，我這兒可不能吃白食。」
「哪有讓客人幹活兒的？你講不講理啊？」
高天風連聲叫喚，但還是被李啟文拖起，來到了廚房。
掀開灶台上的大鍋鍋蓋，鍋里是大半鍋熬到濃稠的小米粥。
「幹嘛？你要讓我喝小米粥啊？我可不喝。」
高天風嘴上說著不喝，但嗅到小米粥的香氣，和上方凝結出的一層米油，口中卻不由自主的滲出了口水。
「不是讓你吃的，是讓你用的，來幫把手，幫我抬到倒房去。」
李啟文指揮著他抓住大鍋的一端，兩人合力把大鍋端起，來到了倒房。
最左側的倒房裡堆了一堆白土，旁邊放著個大木桶，木桶里盛了半桶的白土。
「倒這桶里。」
抬著大鍋，李啟文沖高天風示意。
「倒這裡面？」
高天風愣了：「這裡面都是土啊！」
「就倒這裡。」
在李啟文的堅持下，高天風還是幫他把米湯倒進了大桶里。
「你這是幹嘛？」
看著李啟文攪拌著桶里的土和米湯，高天風懵了：「你就是拌豬食，也沒有往裡加土的啊？」
「這是用來刷牆的。」
李啟文不斷的攪拌著，桶里的土已經和米湯融為了一體，變成了粘稠的灰白色泥漿：「這種老房子的牆，要用米湯和白土，調成白灰漿。
用這種白灰漿刷出來的牆光潔，乾淨，結實，經久耐用，還能防蟲。」
「還能防蟲？」
高天風大為驚嘆，這都是他從沒接觸過的東西。
「下面有石灰，當然可以防蟲了。」
將白灰漿調好後，李啟文就把一旁的滾刷遞給了高天風：「你的任務就是把牆刷出來，一道一道的刷，要刷得均勻，不能有色差，懂嗎？」
「這有什麼難的？這不有手就行？」
高天風切了聲，一把就抓過了滾刷。
在白灰漿里蘸了蘸，他好奇的用手捏了捏白灰漿，又在指肚上搓了幾下。
感受著白灰漿的溫熱和細膩，嗅著米湯的香氣，他嘖嘖讚嘆：「你這才是真土豪啊！刷牆都用米湯來刷，太奢侈了。」
「奢侈個屁，這都是勞動人民的智慧。」
笑罵了句，李啟文就交代：「你先刷著，我去做飯了，做好了來叫你。」
說著，他就回身和在門口看熱鬧的林小婉出門離開了。
「去你屋院裡拔些菜去。」
李啟文院裡的菜才剛種下沒多久，還沒到能吃的時候，做菜都是去林叔家的菜園裡摘。
「嗯。」
林小婉應了聲，乖乖的跟在他身後。
察覺到她今天有些安靜，李啟文有些疑惑的回頭看了她一眼，卻發現她有些心不在焉。
像是想到了什麼，她微微一笑，臉頰又有些微紅了。
「想什麼呢？」
李啟文開口問了句。
「啊？」
林小婉嚇了一跳，臉唰的紅了，有些慌亂的看向兩側：「沒什麼…」
「哦。」
李啟文也沒有多問，繼續走著。
但林小婉卻猶猶豫豫，遲疑了會兒，還是忍不住開口問：「啟文哥，我剛剛去你家送蘋果，你和高天風聊天……你和他是朋友啊？」
她話說到一半，最終卻沒好意思問出真正想問的問題來。
「對。」
聽到她問起高天風，李啟文頓時有些警惕，嚴肅提醒：「我和他雖然是朋友，但他那個人比較花心，你最好不要和他接觸太多。」
「哦，我知道。」
林小婉心中思緒複雜，隨口應了聲。
「你知道？你怎麼知道的？」
李啟文有些疑惑。
「啊？我聽你說的啊？」
林小婉下意識的回答出口，但心中卻隨之一震，臉頓時紅到了耳朵根。
完了，這不是暴露了嗎？
啟文哥說這些的時候，是在她剛過去那會兒不小心聽到的。
除了這些話，她還聽到了一些別的話。
比如啟文哥說他喜歡她什麼的……
一時間，林小婉的心都提到了嗓子眼。
然而，李啟文卻並沒有想太多，還以為她是在說現在自己交代給她的話。
「知道就好，反正把握好分寸就行。」
他隨口補充：「除了比較花心之外，他這個人其實還不錯，挺適合當朋友的。」
「哦。」
聽到李啟文並沒有提起剛才的事，林小婉心中鬆了口氣，但卻又有一丟丟的失望。
說話間，李啟文已經來到她家的院子裡了。
問林小婉她媽要了兩瓶西紅柿醬，又去菜園裡摘了幾個茄子，拔了些菠菜，李啟文就準備回家了。
「小婉待會兒去吃麵吧？」
他順口喊了林小婉。
以往林小婉不用他叫，有機會都會去他家蹭飯的。
但今天林小婉聽到後，卻拒絕了他：「我不去了，我隨便吃一點，就得去養殖場裡幫忙了。」
「那行，啥時候忙完了再來吃。」
李啟文沒有在意，帶著菜就回了家。
將菜洗乾淨，他先把菠菜焯水，用榨汁機攪成了漿糊。
隨後再用紗布過濾出翠綠的汁液來，混入麵粉，鹽，就和成了了一個綠色的麵團。
將麵團放在盆里，蓋上保鮮膜醒發，他順手就炒了兩個澆頭出來。
分別是西紅柿醬炒蛋，和肉末茄丁。
用來炒茄丁的肉末是前天做臊子麵沒用完的肉臊子，放在冰箱裡凍了起來，化開又是一個澆頭。
往鍋里添了水，趁著燒水的功夫，他拿出一米多長的大號擀麵杖，三下五除二，就把麵團擀成了厚薄均勻的麵餅皮。
將麵餅皮來回摺疊起來，他下刀切成面絲，抖散丟入沸水中。
煮熟後撈出，翠綠的麵條就已經根根分明了。
再往上澆上澆頭，撒上一層干秦椒辣椒麵，一碗三合一的菠菜面就做好了。
「這就是你說的四菜一湯？」
高天風被叫來廚房，看著大海碗裡的面，感覺自己被騙了。
「這不是四個菜？」
李啟文理直氣壯：「西紅柿醬炒雞蛋，肉末茄丁，肉臊子，油潑辣子，剛好四個菜。」
高天風鼻子差點被氣歪：「前三個就算了，油潑辣子你也給我算菜的？」
「誒？這你就孤陋寡聞了吧？」
李啟文笑著舀起了鍋里燒熱的菜籽油：「秦省八大怪，油潑辣子一道菜你沒聽過嗎？
這油潑辣子可是靈魂，比肉還香。」
「切……」
高天風撇著嘴，剛想反駁，就看到李啟文抖手一勺熱油潑在了面頂的辣椒麵上。
滋啦！
熱油瞬間將乾燥的辣椒麵浸透，將秦椒獨有的香氣激發了出來。
嗅到撲鼻而起的辣椒香，高天風后面的話就被他吞進了肚子裡。
端起大海碗，他學著李啟文的樣子，回到院子裡，抱著碗一通攪拌，挑起一筷子送進口中，頓時就眼前一亮。
跟著，他就停不下來了。
一筷子接著一筷子，沒一會兒他就把一海碗面都吸溜進了肚子裡。
「怎麼樣？」
李啟文笑著問他。
「香！」
高天風一臉的滿足：「這面吃著，比肉還香！」
「再美不過一碗麵嘛！」
李啟文也挑起一筷子面，送入了口中。
「誒？四菜有了，湯呢？」
高天風用筷子敲了敲碗沿。
「鍋里有麵湯，自己盛去。」
李啟文頭也不抬，用筷子指了指廚房。
「麵湯也算湯？」
「原湯化原食沒聽過嗎？」
「……」
高天風搖了搖頭，起身去廚房盛了半碗麵湯回來，一邊吹，一邊吸溜，將麵湯喝完，才打了個通透的飽嗝。
「舒坦！」