第9章 毛頭疙瘩？土豆？
一頓滋味苦澀的野菜糊糊後，陳嘉禾領著一家人出外尋找糧食。
午後陽光毒辣，田裡仍有不少佝僂著腰背正在除草的莊稼人。
小江村地勢平緩，以山地丘陵為主。他們一家分得的田地處在地勢更低的山拗口，平時不下暴雨還好，一旦哪天老天爺不給臉了，就會陷入如今的窘境——
眼看還有幾個月秋收，地里的稻穀長勢尚可，卻被一場急雨毀去了一年的希望。
他家的地里如今已不見當時漲了有半米高的水，只有被淹死了秧苗。
陳嘉禾環視四周，只有自己一家的田地勢最低，秧苗全部被淹死了，田埂處的野草倒是長得茂盛。
正當她覺得自己要失望而歸時，腳尖踢到一處硬梆梆的掩在野草之下的黃土塊。
形狀圓圓的，不是石頭，她撿了根木棍將東西刨了出來，看清楚是什麼之後瞬間笑彎了眼睛。
她站直了了身子，驚喜得招呼幾個孩子過來。
「看！我撿到了什麼？」
趙家幾個孩子還以為娘真撿到了什麼寶貝疙瘩，待看到娘手上舉著的東西後又都露出失望的神色。
趙有山苦著一張臉問：「娘，您撿這毛頭疙瘩做什麼？吃了會吃壞肚子的。」
趙有金禾趙有玉兩個連忙點頭。
趙有慶甚至在心裡嘀咕：娘掉河裡後怎麼好像變傻了？連會吃壞肚子的毛頭疙瘩都當個寶貝撿？
陳嘉禾不解得眨了眨眼睛，看著幾個孩子都在點頭認同，又看了看手裡的東西，眼裡滿是疑惑。
這不就是野生的土豆嘛？怎麼就成了毛頭疙瘩了？這名字跟土豆可完全挨不到邊？
吃了拉肚子那肯定是吃到發芽的土豆了，可不是土豆本身的鍋。
「別怕！這東西做可以做成菜，可好吃了！不會吃壞肚子的。相信娘！」
「趕緊多撿一點毛頭疙瘩，今晚娘給你們露一手。」
土豆可是個好東西。土豆能做的菜可多了，什麼酸辣土豆絲，紅燒土豆片，炒土豆泥，比野菜糊糊可要好吃多了。
想到今天咽進肚子裡的苦澀的野菜糊糊，她就一陣腸胃不適。
趙家幾個半信半疑得撿起了毛頭疙瘩。
隔壁劉嬸子家的田緊緊挨著陳嘉禾一家的田，只不過位置要高上一截。
此刻她放下了鋤頭，停下喘口氣的功夫看向了陳嘉禾一家。
她今天起了個大早跑到山裡，就想碰碰運氣看能不能像陳嘉禾一樣撿兩隻肥美的野雞回去，結果自然是空手而歸里。
心裡憋了一肚子火氣沒處發泄，此刻見陳嘉禾一家子全去撿讓人吃了拉肚子的毛頭疙瘩，瞬間又舒服了。
陳寡婦家的莊稼可都死了，現在都淪落到撿毛頭疙瘩吃的下場了。
就算昨天她運氣好，一家子跟過年了似的吃上了雞，之後也得餓肚子
而自家的莊稼再過幾個月就該收割了，不說全家吃飽，起碼餓不著。
果然人就是不能比較，一比較就容易得意忘形。
「哎呦！趙家的，你們咋還撿這毛頭疙瘩吃呀？小心吃壞了肚子嘍！」劉嬸子笑得臉上的褶子都皺起來了。
周圍三三兩兩的人也都可勁得勸他們別撿毛頭疙瘩，也不知道其中有幾分真心。
陳嘉禾不以為意得笑笑：「沒事的，吃不壞肚子的。」
而後沒再理會他們，繼續弓腰刨毛頭疙瘩。
劉嬸子撇了撇嘴，不悅道：「切！不識好人心！」
毛頭疙瘩長得到處都是，但沒人識貨，讓陳嘉禾撿了便宜。
他們一家子整整刨了兩籮筐的毛頭疙瘩，收穫滿滿。
回家後，趙有玉將毛頭疙瘩洗乾淨，遞給陳嘉禾前還滿臉擔憂：「娘！要不我們還是吃野菜糊糊吧。多吃幾次其實味道也還可以。」
灶房空間不大不小，剛好夠趙家一家人站滿為止。
陳嘉禾有些不悅得皺了皺眉頭，趙有玉立馬低頭不敢說話了。
雖然娘最近沒怎麼打罵過她，可以前娘打她鞭子都能打斷一根，罵上頭時能罵得可難聽了。
她不想被打被罵，不敢再觸娘霉頭。
家裡的菜刀有些鈍了，陳嘉禾削皮削得格外艱難。
家裡一共八口人，野生的毛頭疙瘩個頭都小，她算著人數削了十五來個才停手。
八個毛頭疙瘩切成片狀，剩餘的切成絲。
她饞酸辣土豆絲饞很久了，柴火炒的土豆絲肯定更香。
大火起鍋，陳嘉禾舀了一勺油繞著鍋子澆了一圈，看得家裡幾個孩子心疼死了。
油這東西是個稀罕物，可貴著呢。
徐若芳暗自咬了咬牙，埋怨婆婆將一個月的用油量都用掉了，也太敗家了吧。
可毛頭疙瘩下鍋，沒翻炒幾下，香味就冒了出來。
太香了，放足了油的菜果然香。一下子又把她的饞蟲勾了出來。
一刻鐘過去後，一盤子酸辣土豆絲禾一盤子紅燒土豆片就新鮮出爐了，上頭都淋上了一圈蔥花。
八口人圍著桌子卻愣是沒趕動筷子。
陳嘉禾白了他們一眼，先夾了一筷子吃進嘴裡嚼了幾下咽進肚裡後才說：「放心，沒毒。都別愣著，趕快吃，不吃就給我餓著。」
見娘沒事，他們才陸陸續續動筷子。
一口下去，毛頭疙瘩綿軟細密，油香混雜著酸酸得味道溢滿口腔，清甜爽口，美味在舌尖炸了開來。
紅燒毛頭疙瘩軟糯香甜，入口即化，和肉比都不遑多讓。
趙有山大塊頭一下從條凳上站了起來，同他一塊坐著的趙有金差點沒摔地上。
他瞪圓了眼睛，又嚼了兩下，不可置信道：「娘！這也太好吃了吧！原來毛頭疙瘩也能做得這麼好吃！」
小兒子趙有慶不會錯過任何拍馬屁的機會：「那是娘手藝好！別人可做不出來一樣的來。」
其他幾個也都紛紛附和，就差把這兩盤子菜誇得世間絕無僅有。
陳嘉禾被他們誇張的樣子給逗笑了。
最後家裡每人都吃了足足兩小碗飯，孫子趙福安直接吃到打飽嗝。
吃到最後沒菜了，大兒媳直接將米飯倒進盤子裡，就著湯汁下飯。
想著，就算晚上拉肚子她也樂意。
結果大家等了一晚上肚子也沒什麼動靜。
原來娘真得沒有他們，吃毛頭疙瘩真的不會拉肚子。
午後陽光毒辣，田裡仍有不少佝僂著腰背正在除草的莊稼人。
小江村地勢平緩，以山地丘陵為主。他們一家分得的田地處在地勢更低的山拗口，平時不下暴雨還好，一旦哪天老天爺不給臉了，就會陷入如今的窘境——
眼看還有幾個月秋收，地里的稻穀長勢尚可，卻被一場急雨毀去了一年的希望。
他家的地里如今已不見當時漲了有半米高的水，只有被淹死了秧苗。
陳嘉禾環視四周，只有自己一家的田地勢最低，秧苗全部被淹死了，田埂處的野草倒是長得茂盛。
正當她覺得自己要失望而歸時，腳尖踢到一處硬梆梆的掩在野草之下的黃土塊。
形狀圓圓的，不是石頭，她撿了根木棍將東西刨了出來，看清楚是什麼之後瞬間笑彎了眼睛。
她站直了了身子，驚喜得招呼幾個孩子過來。
「看！我撿到了什麼？」
趙家幾個孩子還以為娘真撿到了什麼寶貝疙瘩，待看到娘手上舉著的東西後又都露出失望的神色。
趙有山苦著一張臉問：「娘，您撿這毛頭疙瘩做什麼？吃了會吃壞肚子的。」
趙有金禾趙有玉兩個連忙點頭。
趙有慶甚至在心裡嘀咕：娘掉河裡後怎麼好像變傻了？連會吃壞肚子的毛頭疙瘩都當個寶貝撿？
陳嘉禾不解得眨了眨眼睛，看著幾個孩子都在點頭認同，又看了看手裡的東西，眼裡滿是疑惑。
這不就是野生的土豆嘛？怎麼就成了毛頭疙瘩了？這名字跟土豆可完全挨不到邊？
吃了拉肚子那肯定是吃到發芽的土豆了，可不是土豆本身的鍋。
「別怕！這東西做可以做成菜，可好吃了！不會吃壞肚子的。相信娘！」
「趕緊多撿一點毛頭疙瘩，今晚娘給你們露一手。」
土豆可是個好東西。土豆能做的菜可多了，什麼酸辣土豆絲，紅燒土豆片，炒土豆泥，比野菜糊糊可要好吃多了。
想到今天咽進肚子裡的苦澀的野菜糊糊，她就一陣腸胃不適。
趙家幾個半信半疑得撿起了毛頭疙瘩。
隔壁劉嬸子家的田緊緊挨著陳嘉禾一家的田，只不過位置要高上一截。
此刻她放下了鋤頭，停下喘口氣的功夫看向了陳嘉禾一家。
她今天起了個大早跑到山裡，就想碰碰運氣看能不能像陳嘉禾一樣撿兩隻肥美的野雞回去，結果自然是空手而歸里。
心裡憋了一肚子火氣沒處發泄，此刻見陳嘉禾一家子全去撿讓人吃了拉肚子的毛頭疙瘩，瞬間又舒服了。
陳寡婦家的莊稼可都死了，現在都淪落到撿毛頭疙瘩吃的下場了。
就算昨天她運氣好，一家子跟過年了似的吃上了雞，之後也得餓肚子
而自家的莊稼再過幾個月就該收割了，不說全家吃飽，起碼餓不著。
果然人就是不能比較，一比較就容易得意忘形。
「哎呦！趙家的，你們咋還撿這毛頭疙瘩吃呀？小心吃壞了肚子嘍！」劉嬸子笑得臉上的褶子都皺起來了。
周圍三三兩兩的人也都可勁得勸他們別撿毛頭疙瘩，也不知道其中有幾分真心。
陳嘉禾不以為意得笑笑：「沒事的，吃不壞肚子的。」
而後沒再理會他們，繼續弓腰刨毛頭疙瘩。
劉嬸子撇了撇嘴，不悅道：「切！不識好人心！」
毛頭疙瘩長得到處都是，但沒人識貨，讓陳嘉禾撿了便宜。
他們一家子整整刨了兩籮筐的毛頭疙瘩，收穫滿滿。
回家後，趙有玉將毛頭疙瘩洗乾淨，遞給陳嘉禾前還滿臉擔憂：「娘！要不我們還是吃野菜糊糊吧。多吃幾次其實味道也還可以。」
灶房空間不大不小，剛好夠趙家一家人站滿為止。
陳嘉禾有些不悅得皺了皺眉頭，趙有玉立馬低頭不敢說話了。
雖然娘最近沒怎麼打罵過她，可以前娘打她鞭子都能打斷一根，罵上頭時能罵得可難聽了。
她不想被打被罵，不敢再觸娘霉頭。
家裡的菜刀有些鈍了，陳嘉禾削皮削得格外艱難。
家裡一共八口人，野生的毛頭疙瘩個頭都小，她算著人數削了十五來個才停手。
八個毛頭疙瘩切成片狀，剩餘的切成絲。
她饞酸辣土豆絲饞很久了，柴火炒的土豆絲肯定更香。
大火起鍋，陳嘉禾舀了一勺油繞著鍋子澆了一圈，看得家裡幾個孩子心疼死了。
油這東西是個稀罕物，可貴著呢。
徐若芳暗自咬了咬牙，埋怨婆婆將一個月的用油量都用掉了，也太敗家了吧。
可毛頭疙瘩下鍋，沒翻炒幾下，香味就冒了出來。
太香了，放足了油的菜果然香。一下子又把她的饞蟲勾了出來。
一刻鐘過去後，一盤子酸辣土豆絲禾一盤子紅燒土豆片就新鮮出爐了，上頭都淋上了一圈蔥花。
八口人圍著桌子卻愣是沒趕動筷子。
陳嘉禾白了他們一眼，先夾了一筷子吃進嘴裡嚼了幾下咽進肚裡後才說：「放心，沒毒。都別愣著，趕快吃，不吃就給我餓著。」
見娘沒事，他們才陸陸續續動筷子。
一口下去，毛頭疙瘩綿軟細密，油香混雜著酸酸得味道溢滿口腔，清甜爽口，美味在舌尖炸了開來。
紅燒毛頭疙瘩軟糯香甜，入口即化，和肉比都不遑多讓。
趙有山大塊頭一下從條凳上站了起來，同他一塊坐著的趙有金差點沒摔地上。
他瞪圓了眼睛，又嚼了兩下，不可置信道：「娘！這也太好吃了吧！原來毛頭疙瘩也能做得這麼好吃！」
小兒子趙有慶不會錯過任何拍馬屁的機會：「那是娘手藝好！別人可做不出來一樣的來。」
其他幾個也都紛紛附和，就差把這兩盤子菜誇得世間絕無僅有。
陳嘉禾被他們誇張的樣子給逗笑了。
最後家裡每人都吃了足足兩小碗飯，孫子趙福安直接吃到打飽嗝。
吃到最後沒菜了，大兒媳直接將米飯倒進盤子裡，就著湯汁下飯。
想著，就算晚上拉肚子她也樂意。
結果大家等了一晚上肚子也沒什麼動靜。
原來娘真得沒有他們，吃毛頭疙瘩真的不會拉肚子。