第149章 針鋒相對
第149章 針鋒相對
次日！
縷縷陽光，透過廚房明亮的窗戶。
斑駁灑落在地面上，卻未能驅散林旭滿心的睡意。
他慵懶地倚靠在牆邊，眼皮沉重得仿佛有千斤重，腦海中只有一個念頭：
睡覺！
……
然而。
在他的眼前。
繪里奈和愛麗絲，這兩位遠月學園的大美女，正四目相對。
眼神交匯之處，仿佛有看不見的火花在激烈碰撞，空氣中瀰漫著濃厚的火藥味，一場激烈的衝突似乎一觸即發。
愛麗絲微微揚起下巴，嘴角勾起一抹挑釁的弧度，撇撇嘴說道：「十傑第十席的位置，可以讓給我了吧？」
聲音。
依舊是那麼的甜美清脆。
但，卻帶著一絲不容置疑的傲慢！
繪里奈聞言，柳眉瞬間倒豎，怒視著愛麗絲，眼神中略帶不屑，冷冷回應道：「哼！憑什麼？」
聲音，則是冰冷如霜，仿佛能將周圍的空氣都凍結。
愛麗絲聞此，不禁雙手抱胸，自信滿滿地說道：「就憑我是預選賽的第一名。」
言罷。
她撩了撩額頭前的髮絲。
微微仰起頭，眼神中透露出一種高高在上的優越感。
……
「哈？」
「只是預選賽而已。」
「更何況，第一名很了不起嗎？」
繪里奈嘴角微翹，苦笑了一聲，之後毫不留情地反駁道：「若不是十傑不能參加秋選賽，你又能算得了什麼？」
細聽，語氣中充滿了對薙切愛麗絲的不屑和挑釁。
愛麗絲，愣了愣。
隨即恢復了鎮定，嘴角再次上揚，回道：「我能在預選賽獲得第一名，順理成章，下一屆的十傑人選，必然會有我的位置。」
那雙血紅色的眼睛裡面，閃爍著堅定的光芒，看得出，她對自己的實力有著絕對信心。
嗯！
或者講。
秋選賽的出色表現。
讓她的虛榮心得到了極度膨脹，竟開始有些瞧不上繪里奈了！
繪里奈輕哼一聲，嘲諷道：「恃才傲物。」
「什麼？」
愛麗絲，再次一愣。
很快就反應過來，不甘示弱地回擊道：「你也不一樣？不也經常目無中人，整天一副高高在上的模樣……」
一時間，廚房裡的氣氛變得更加緊張，感覺有一場暴風雨即將來臨。
……
可是。
這種緊張的氣氛，並沒有持續太久。
「好，我們就來比比，看看今日在這廚房之中，究竟誰能技高一籌！」
愛麗絲，抬起頭，再次凝視著薙切繪里奈。
眼神中交織著複雜的情緒，有昔日的姐妹情誼，更有此刻作為對手的堅定與果敢。
她微微歪著頭，思索了片刻，那靈動的眼眸在眼眶中輕輕轉動，似是在腦海中快速權衡著這場較量的種種可能。
隨後。
她深吸一口氣。
朱唇輕啟，清晰而堅定地說道。
繪里奈，她身姿挺拔，宛如一朵在寒風中傲然綻放的雪蓮，渾身散發著一種拒人於千里之外的冷艷氣質。
當她聽到愛麗絲的話後，只是輕輕地點了點頭，動作優雅而從容。
剎那間。
原本就深邃的眼眸變，得更加凌厲。
猶如兩把寒光閃閃的利刃，直直地刺向薙切愛麗絲。
那目光中蘊含著無盡的鬥志和不容置疑的決心，仿佛在向對方宣告：這場較量，我絕不會退縮，更不會輸！
……
緊接著。
整個廚房的氣氛，陡然一變。
仿佛被一層無形的寒霜所籠罩，變得異常冰冷。
而原本還瀰漫在空氣中的淡淡食材香氣，此刻也被這緊張的氣氛所掩蓋。
就連廚房裡的各種廚具，此刻也被這冰冷的氣氛所感染，靜靜地躺在原地，等待著在這場較量中被重新喚醒，見證兩位少女用廚藝書寫屬於自己的傳奇。
不一會兒，整個廚房便進入了激烈的料理階段。
嗯！
此次料理對決。
雙方，都精心準備了豐富的用料。
主料有鮮嫩的牛裡脊、飽滿的蘑菇、香氣四溢的義大利火腿、酥脆的酥皮，還有……
營養豐富的瓜子仁、開心果以及新鮮百里香。
所需的配料，更是：
琳琅滿目！
有提味的大蒜、必不可少的鹽、增添辛辣口感的黑胡椒、散發著獨特香氣的橄欖油、醇厚的黃油，以及……
增添醇厚風味的紅酒。
……
這個時候。
繪里奈，率先開始動手。
她先將適量的鹽和胡椒，均勻地撒在乾淨的案板上。
那細膩的鹽粒和胡椒顆粒在案板上散落開來，宛如夜空中閃爍的繁星。
接著，她小心翼翼地將牛肉放在案板上，輕輕滾動兩三次，讓牛肉的每一面都均勻地沾上鹽和胡椒。
細細看著。
那專注的神情。
仿佛，在對待一件珍貴的藝術品。
隨後，她開始處理鍋具。
選擇了一口冷鍋，將黃油緩緩放入鍋中，然後慢慢加熱。
黃油在鍋中逐漸融化，發出滋滋的聲響，散發出誘人的香氣。待黃油完全融化後，她又加入了一些橄欖油，讓鍋中的油脂更加豐富。
當油燒熱後，薙切繪里奈將牛肉輕輕放入鍋中，開始進行煎烤。
熟練地轉動著牛肉，讓每一面都能均勻受熱。
這一步至關重要，目的有兩個：
一是把肉的表面煎熟，產生美拉德反應，使牛肉散發出濃郁的香味。
二，則是先把肉的表面處理熟之後，再烤的時候，肉就不會太生，保證內部鮮嫩多汁。
……
而在繪里奈煎烤牛肉的同時。
廚房的另一邊，愛麗絲也在有條不紊地準備著自己的食材。
她拿起鋒利的刀具，眼神專注而堅定，噠噠噠~揮刀而下，動作嫻熟而迅速。
將蘑菇、蒜、瓜子仁、開心果一一切碎。
刀工。
精準而細膩。
切出的食材大小均勻，仿佛是經過精心測量一般。
切好食材後，薙切愛麗絲開始炒制配料。
用中火將鍋燒熱，鍋中不加任何油，先將開心果和瓜子碎放入鍋中翻炒。
隨著溫度的升高，開心果和瓜子碎逐漸散發出濃郁的香氣，在空氣中瀰漫開來。接著，她放入蒜末繼續翻炒，蒜香與堅果香相互交融，形成一種獨特的香味。
最後，她放入蘑菇，將新鮮百里香、黑胡椒和鹽依次加入鍋中，用鏟子不斷翻炒，讓各種調料充分融合。
大約5分鐘後，愛麗絲覺得時機已到。
拿起紅酒。
緩緩的，倒入鍋中。
剎那間，鍋內爆發出一種獨特的香氣。
香氣濃郁而醇厚，仿佛是一場味覺的盛宴即將開啟。
這股香氣瞬間瀰漫了整個廚房，也讓原本就有些睡意的林旭一下子清醒了過來。
他忍不住伸直腰板，瞪大了眼睛，望向料理台，眼神之中滿是驚愕。
……
「一些天不見。」
「愛麗絲的廚藝，好像有所長進啊，而且還把刀工練得頗有些像模像樣了！」
林旭，心中暗自思忖。
目光緊緊地盯著薙切愛麗絲，想要看看她接下來還會帶來怎樣的驚喜。
而此時，繪里奈的料理也在有條不紊地進行著。
她將煎烤好的牛肉取出，放在一旁備用。
接著。
將意呆利火腿鋪在酥皮上。
再將炒制好的蘑菇配料，均勻地塗抹在火腿。
最後將牛肉放在配料上，小心翼翼地將酥皮包裹起來，形成一個完美的肉卷。
隨後。
在酥皮的外面，輕輕抹上一層蛋黃。
將烤箱預熱至200攝氏度，然後將準備好的肉卷放入烤箱中，設定烤制時間為20分鐘。
……
另一邊。
愛麗絲的低溫慢烤三文魚，也在精心製作中。
提到分子料理，可能很多人的第一反應就是：
高。
大。
上。
那些水果味的魚子醬。
還有芒果醬配椰子醬做成的荷包蛋，無不讓人大嘆，感到無比的新奇。
而此時，愛麗絲要做的這道低溫慢烤三文魚，正是一道非常具有代表性，使用分子料理技法的美味佳肴。
將整塊三文魚。
小心翼翼地，放在特製的低溫烹飪設備中。
調整好溫度，開始進行低溫慢煮。
低溫慢煮這種方式，可以最大程度地保留食材的營養和原始風味。
與傳統的烹飪方式不同，它能夠讓食材在均勻受熱的過程中，慢慢釋放出自身的鮮美味道，使菜餚的口感更加細膩。
……
隨後。
將低溫慢煮的時間，精確控制在20分鐘。
在這20分鐘裡，愛麗絲時刻關注著三文魚的狀態，眼神中透露出專注和期待。
時間，漸漸流逝。
而被烤熟的三文魚，開始變得柔軟嫩滑。
一股濃郁的香味，也慢慢飄散而出，瀰漫在廚房的每一個角落，讓人只要動動鼻子尖，聞一聞，便能如醉如痴！
……
時間。
一分一秒地過去。
終於，繪里奈的惠靈頓牛肉，進入了最後的烤制階段。
烤箱裡，肉卷在高溫的作用下逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。
而薙切愛麗絲的低溫慢烤三文魚也已經接近尾聲，那鮮嫩的三文魚在燈光的照耀下閃爍著誘人的光澤。
「這一次，我一定要打敗繪里奈的。」
看著自己的作品，愛麗絲不由心中暗暗發誓。
她的眼神中充滿了堅定和決心，仿佛已經看到了勝利的曙光。
20分鐘……
很快，便是過去了。
繪里奈小心翼翼地打開烤箱，一股濃郁的香氣撲面而來。
她戴上厚厚的手套，將烤好的惠靈頓牛肉從烤箱中取出，放在料理台上。
此時的牛肉細嫩無比，肉塊當中油花分布十分平均，隔著很遠，也能聞到一股令人垂涎欲滴的牛肉香味。
……
烤制好的惠靈頓牛肉。
外皮酥脆，像是輕輕一碰就會碎裂。
繪里奈深知這一點，便趕緊她拿起一把鋸齒刀，動作優雅而緩慢地在酥皮上輕輕切割。
那鋸齒刀與酥皮摩擦發出細微的聲響，非常美妙，甚至是……非常動聽！
之後。
切到牛肉了。
繪里奈，猛然間加大力道，一口氣全切了下去。
……
此刻。
惠靈頓牛肉，終於露出了它的真面目。
那鮮嫩多汁的牛肉散發著誘人的香氣，芳香四溢，瀰漫在整個廚房。
如果用一個字來形容，那便是：
香！
實在是太香了！
哪怕是一直在旁邊觀望的林旭，也都被這股香氣徹底吸引住了。
他情不自禁地走到薙切繪里奈的料理台前，眼睛緊緊地盯著那盤惠靈頓牛肉，始終無法移開視線。
而與此同時。
愛麗絲，也將自己的低溫慢烤三文魚端了出來。
她將三文魚放在精緻的盤子裡，周圍搭配上一些用分子料理技法製作的配菜，如：
用液氮冷凍而成的水果泡沫、用海藻酸鈉和氯化鈣製作而成的魚子醬等，讓整道菜品看起來更加精緻和高大上。
……
看著自己的作品。
愛麗絲，臉上露出了滿意的笑容。
她自信滿滿地看向薙切繪里奈，說道：「怎麼樣？」
「我的低溫慢烤三文魚也不遜色吧？」
繪里奈一笑，說道：「光看外表可不行，料理的好壞，最終還是要靠味道來決定。」
最後。
她們都將自己所做的料理，擺放在林旭面前。
當愛麗絲的低溫慢烤三文魚料理，被端上餐桌，林旭的目光瞬間被吸引。
乍一看。
它卻好似一塊尚未烤熟的魚肉。
靜靜躺在潔白的瓷盤之中，與人們印象中金黃酥脆、色澤誘人的烤魚形象大相逕庭。
但這恰恰就是薙切愛麗絲這道菜品的神奇之處，猶如一場精心策劃的味覺謎題，等待著林旭去揭開它神秘的面紗。
……
原來。
這道料理，採用了獨特的低溫烹飪技法。
在精準控制的低溫環境下。
魚肉中的蛋白質，未能像常規高溫烹飪那樣完成第三階段變性。
也正因如此，從外觀上看，它沒有出現那標誌性的變色，依舊保留著幾分生魚的模樣。
但當你輕輕拿起餐刀，緩緩切開魚肉，便會發現其中的奧秘：
中心的魚肉。
呈現出一種奇妙的果凍狀質感。
微微顫動，仿佛在訴說著低溫烹飪賦予它的獨特故事。
可以說，從表面上看，你或許會誤以為這是一道「生」的魚料理。
但實際上，在低溫的溫柔呵護下，魚肉內部早已悄然發生了變化，它已然是一道完完全全的熟魚料理，只是以一種截然不同的姿態呈現在世人面前。
(本章完)
次日！
縷縷陽光，透過廚房明亮的窗戶。
斑駁灑落在地面上，卻未能驅散林旭滿心的睡意。
他慵懶地倚靠在牆邊，眼皮沉重得仿佛有千斤重，腦海中只有一個念頭：
睡覺！
……
然而。
在他的眼前。
繪里奈和愛麗絲，這兩位遠月學園的大美女，正四目相對。
眼神交匯之處，仿佛有看不見的火花在激烈碰撞，空氣中瀰漫著濃厚的火藥味，一場激烈的衝突似乎一觸即發。
愛麗絲微微揚起下巴，嘴角勾起一抹挑釁的弧度，撇撇嘴說道：「十傑第十席的位置，可以讓給我了吧？」
聲音。
依舊是那麼的甜美清脆。
但，卻帶著一絲不容置疑的傲慢！
繪里奈聞言，柳眉瞬間倒豎，怒視著愛麗絲，眼神中略帶不屑，冷冷回應道：「哼！憑什麼？」
聲音，則是冰冷如霜，仿佛能將周圍的空氣都凍結。
愛麗絲聞此，不禁雙手抱胸，自信滿滿地說道：「就憑我是預選賽的第一名。」
言罷。
她撩了撩額頭前的髮絲。
微微仰起頭，眼神中透露出一種高高在上的優越感。
……
「哈？」
「只是預選賽而已。」
「更何況，第一名很了不起嗎？」
繪里奈嘴角微翹，苦笑了一聲，之後毫不留情地反駁道：「若不是十傑不能參加秋選賽，你又能算得了什麼？」
細聽，語氣中充滿了對薙切愛麗絲的不屑和挑釁。
愛麗絲，愣了愣。
隨即恢復了鎮定，嘴角再次上揚，回道：「我能在預選賽獲得第一名，順理成章，下一屆的十傑人選，必然會有我的位置。」
那雙血紅色的眼睛裡面，閃爍著堅定的光芒，看得出，她對自己的實力有著絕對信心。
嗯！
或者講。
秋選賽的出色表現。
讓她的虛榮心得到了極度膨脹，竟開始有些瞧不上繪里奈了！
繪里奈輕哼一聲，嘲諷道：「恃才傲物。」
「什麼？」
愛麗絲，再次一愣。
很快就反應過來，不甘示弱地回擊道：「你也不一樣？不也經常目無中人，整天一副高高在上的模樣……」
一時間，廚房裡的氣氛變得更加緊張，感覺有一場暴風雨即將來臨。
……
可是。
這種緊張的氣氛，並沒有持續太久。
「好，我們就來比比，看看今日在這廚房之中，究竟誰能技高一籌！」
愛麗絲，抬起頭，再次凝視著薙切繪里奈。
眼神中交織著複雜的情緒，有昔日的姐妹情誼，更有此刻作為對手的堅定與果敢。
她微微歪著頭，思索了片刻，那靈動的眼眸在眼眶中輕輕轉動，似是在腦海中快速權衡著這場較量的種種可能。
隨後。
她深吸一口氣。
朱唇輕啟，清晰而堅定地說道。
繪里奈，她身姿挺拔，宛如一朵在寒風中傲然綻放的雪蓮，渾身散發著一種拒人於千里之外的冷艷氣質。
當她聽到愛麗絲的話後，只是輕輕地點了點頭，動作優雅而從容。
剎那間。
原本就深邃的眼眸變，得更加凌厲。
猶如兩把寒光閃閃的利刃，直直地刺向薙切愛麗絲。
那目光中蘊含著無盡的鬥志和不容置疑的決心，仿佛在向對方宣告：這場較量，我絕不會退縮，更不會輸！
……
緊接著。
整個廚房的氣氛，陡然一變。
仿佛被一層無形的寒霜所籠罩，變得異常冰冷。
而原本還瀰漫在空氣中的淡淡食材香氣，此刻也被這緊張的氣氛所掩蓋。
就連廚房裡的各種廚具，此刻也被這冰冷的氣氛所感染，靜靜地躺在原地，等待著在這場較量中被重新喚醒，見證兩位少女用廚藝書寫屬於自己的傳奇。
不一會兒，整個廚房便進入了激烈的料理階段。
嗯！
此次料理對決。
雙方，都精心準備了豐富的用料。
主料有鮮嫩的牛裡脊、飽滿的蘑菇、香氣四溢的義大利火腿、酥脆的酥皮，還有……
營養豐富的瓜子仁、開心果以及新鮮百里香。
所需的配料，更是：
琳琅滿目！
有提味的大蒜、必不可少的鹽、增添辛辣口感的黑胡椒、散發著獨特香氣的橄欖油、醇厚的黃油，以及……
增添醇厚風味的紅酒。
……
這個時候。
繪里奈，率先開始動手。
她先將適量的鹽和胡椒，均勻地撒在乾淨的案板上。
那細膩的鹽粒和胡椒顆粒在案板上散落開來，宛如夜空中閃爍的繁星。
接著，她小心翼翼地將牛肉放在案板上，輕輕滾動兩三次，讓牛肉的每一面都均勻地沾上鹽和胡椒。
細細看著。
那專注的神情。
仿佛，在對待一件珍貴的藝術品。
隨後，她開始處理鍋具。
選擇了一口冷鍋，將黃油緩緩放入鍋中，然後慢慢加熱。
黃油在鍋中逐漸融化，發出滋滋的聲響，散發出誘人的香氣。待黃油完全融化後，她又加入了一些橄欖油，讓鍋中的油脂更加豐富。
當油燒熱後，薙切繪里奈將牛肉輕輕放入鍋中，開始進行煎烤。
熟練地轉動著牛肉，讓每一面都能均勻受熱。
這一步至關重要，目的有兩個：
一是把肉的表面煎熟，產生美拉德反應，使牛肉散發出濃郁的香味。
二，則是先把肉的表面處理熟之後，再烤的時候，肉就不會太生，保證內部鮮嫩多汁。
……
而在繪里奈煎烤牛肉的同時。
廚房的另一邊，愛麗絲也在有條不紊地準備著自己的食材。
她拿起鋒利的刀具，眼神專注而堅定，噠噠噠~揮刀而下，動作嫻熟而迅速。
將蘑菇、蒜、瓜子仁、開心果一一切碎。
刀工。
精準而細膩。
切出的食材大小均勻，仿佛是經過精心測量一般。
切好食材後，薙切愛麗絲開始炒制配料。
用中火將鍋燒熱，鍋中不加任何油，先將開心果和瓜子碎放入鍋中翻炒。
隨著溫度的升高，開心果和瓜子碎逐漸散發出濃郁的香氣，在空氣中瀰漫開來。接著，她放入蒜末繼續翻炒，蒜香與堅果香相互交融，形成一種獨特的香味。
最後，她放入蘑菇，將新鮮百里香、黑胡椒和鹽依次加入鍋中，用鏟子不斷翻炒，讓各種調料充分融合。
大約5分鐘後，愛麗絲覺得時機已到。
拿起紅酒。
緩緩的，倒入鍋中。
剎那間，鍋內爆發出一種獨特的香氣。
香氣濃郁而醇厚，仿佛是一場味覺的盛宴即將開啟。
這股香氣瞬間瀰漫了整個廚房，也讓原本就有些睡意的林旭一下子清醒了過來。
他忍不住伸直腰板，瞪大了眼睛，望向料理台，眼神之中滿是驚愕。
……
「一些天不見。」
「愛麗絲的廚藝，好像有所長進啊，而且還把刀工練得頗有些像模像樣了！」
林旭，心中暗自思忖。
目光緊緊地盯著薙切愛麗絲，想要看看她接下來還會帶來怎樣的驚喜。
而此時，繪里奈的料理也在有條不紊地進行著。
她將煎烤好的牛肉取出，放在一旁備用。
接著。
將意呆利火腿鋪在酥皮上。
再將炒制好的蘑菇配料，均勻地塗抹在火腿。
最後將牛肉放在配料上，小心翼翼地將酥皮包裹起來，形成一個完美的肉卷。
隨後。
在酥皮的外面，輕輕抹上一層蛋黃。
將烤箱預熱至200攝氏度，然後將準備好的肉卷放入烤箱中，設定烤制時間為20分鐘。
……
另一邊。
愛麗絲的低溫慢烤三文魚，也在精心製作中。
提到分子料理，可能很多人的第一反應就是：
高。
大。
上。
那些水果味的魚子醬。
還有芒果醬配椰子醬做成的荷包蛋，無不讓人大嘆，感到無比的新奇。
而此時，愛麗絲要做的這道低溫慢烤三文魚，正是一道非常具有代表性，使用分子料理技法的美味佳肴。
將整塊三文魚。
小心翼翼地，放在特製的低溫烹飪設備中。
調整好溫度，開始進行低溫慢煮。
低溫慢煮這種方式，可以最大程度地保留食材的營養和原始風味。
與傳統的烹飪方式不同，它能夠讓食材在均勻受熱的過程中，慢慢釋放出自身的鮮美味道，使菜餚的口感更加細膩。
……
隨後。
將低溫慢煮的時間，精確控制在20分鐘。
在這20分鐘裡，愛麗絲時刻關注著三文魚的狀態，眼神中透露出專注和期待。
時間，漸漸流逝。
而被烤熟的三文魚，開始變得柔軟嫩滑。
一股濃郁的香味，也慢慢飄散而出，瀰漫在廚房的每一個角落，讓人只要動動鼻子尖，聞一聞，便能如醉如痴！
……
時間。
一分一秒地過去。
終於，繪里奈的惠靈頓牛肉，進入了最後的烤制階段。
烤箱裡，肉卷在高溫的作用下逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。
而薙切愛麗絲的低溫慢烤三文魚也已經接近尾聲，那鮮嫩的三文魚在燈光的照耀下閃爍著誘人的光澤。
「這一次，我一定要打敗繪里奈的。」
看著自己的作品，愛麗絲不由心中暗暗發誓。
她的眼神中充滿了堅定和決心，仿佛已經看到了勝利的曙光。
20分鐘……
很快，便是過去了。
繪里奈小心翼翼地打開烤箱，一股濃郁的香氣撲面而來。
她戴上厚厚的手套，將烤好的惠靈頓牛肉從烤箱中取出，放在料理台上。
此時的牛肉細嫩無比，肉塊當中油花分布十分平均，隔著很遠，也能聞到一股令人垂涎欲滴的牛肉香味。
……
烤制好的惠靈頓牛肉。
外皮酥脆，像是輕輕一碰就會碎裂。
繪里奈深知這一點，便趕緊她拿起一把鋸齒刀，動作優雅而緩慢地在酥皮上輕輕切割。
那鋸齒刀與酥皮摩擦發出細微的聲響，非常美妙，甚至是……非常動聽！
之後。
切到牛肉了。
繪里奈，猛然間加大力道，一口氣全切了下去。
……
此刻。
惠靈頓牛肉，終於露出了它的真面目。
那鮮嫩多汁的牛肉散發著誘人的香氣，芳香四溢，瀰漫在整個廚房。
如果用一個字來形容，那便是：
香！
實在是太香了！
哪怕是一直在旁邊觀望的林旭，也都被這股香氣徹底吸引住了。
他情不自禁地走到薙切繪里奈的料理台前，眼睛緊緊地盯著那盤惠靈頓牛肉，始終無法移開視線。
而與此同時。
愛麗絲，也將自己的低溫慢烤三文魚端了出來。
她將三文魚放在精緻的盤子裡，周圍搭配上一些用分子料理技法製作的配菜，如：
用液氮冷凍而成的水果泡沫、用海藻酸鈉和氯化鈣製作而成的魚子醬等，讓整道菜品看起來更加精緻和高大上。
……
看著自己的作品。
愛麗絲，臉上露出了滿意的笑容。
她自信滿滿地看向薙切繪里奈，說道：「怎麼樣？」
「我的低溫慢烤三文魚也不遜色吧？」
繪里奈一笑，說道：「光看外表可不行，料理的好壞，最終還是要靠味道來決定。」
最後。
她們都將自己所做的料理，擺放在林旭面前。
當愛麗絲的低溫慢烤三文魚料理，被端上餐桌，林旭的目光瞬間被吸引。
乍一看。
它卻好似一塊尚未烤熟的魚肉。
靜靜躺在潔白的瓷盤之中，與人們印象中金黃酥脆、色澤誘人的烤魚形象大相逕庭。
但這恰恰就是薙切愛麗絲這道菜品的神奇之處，猶如一場精心策劃的味覺謎題，等待著林旭去揭開它神秘的面紗。
……
原來。
這道料理，採用了獨特的低溫烹飪技法。
在精準控制的低溫環境下。
魚肉中的蛋白質，未能像常規高溫烹飪那樣完成第三階段變性。
也正因如此，從外觀上看，它沒有出現那標誌性的變色，依舊保留著幾分生魚的模樣。
但當你輕輕拿起餐刀，緩緩切開魚肉，便會發現其中的奧秘：
中心的魚肉。
呈現出一種奇妙的果凍狀質感。
微微顫動，仿佛在訴說著低溫烹飪賦予它的獨特故事。
可以說，從表面上看，你或許會誤以為這是一道「生」的魚料理。
但實際上，在低溫的溫柔呵護下，魚肉內部早已悄然發生了變化，它已然是一道完完全全的熟魚料理，只是以一種截然不同的姿態呈現在世人面前。
(本章完)