第702章 神仙打架
而周子默則像是一個凱旋的將軍，邁著優雅的步伐，理所當然地坐在了最高處，甚至還推了推眼鏡，俯視全場。
這一刻，整個賽場的空氣都凝固了。
「92分，這還是人嗎？」
「這下真的神仙打架了！90分居然只能當老二？」
「太恐怖了，這就是米其林的實力嗎？」
「這誰還敢上啊？剩下的人壓力得有多大？」
「完了，我覺得後面沒人能超過這倆怪物了。」
剩下的還沒出菜的廚師，此刻手都在抖。
前有林志遠的90分黃燜金湯，後有周子默的92分教科書牛排。
這座大山太高了，高到讓人絕望。
......
周子默那92分的餘威還在震懾全場，
然而。
在周子默剛剛坐穩第一把交椅，屁股還沒熱乎的時候。
「叮！！！」
又一道鈴聲，在賽場炸響！
導播的鏡頭甩向了聲音的來源：001號灶台。
那裡，江天正淡定的關火，手裡拿著一塊抹布，擦了擦灶台邊緣的油漬。
看到這一幕，直播間的彈幕區瞬間陷入了沸騰。
「臥槽？！001號？！江老闆也好了？」
「這特麼是劇本吧？002剛完，003緊接，現在001又來了？」
「這是神仙打架三人組嗎？連交卷時間都約好的？」
「我有預感，這絕逼是今天的最高潮！」
「別高興太早，前兩個可是90分和92分的大魔王，江神這波壓力太大了！」
孫大雷和顧星辰對視一眼，邁步走向001號灶台。
還沒走近，兩人的鼻子就先一步有了反應。
剛才空氣中瀰漫的是牛排的焦香和紅酒的醇香，那是屬於西餐的高級味道。
但隨著靠近江天的灶台，一股截然不同的氣息撲面而來。
不像清蒸魚那麼清淡，也不像紅燒魚那麼單一。
這股味道里，混合著油脂的醇香，海鮮的咸鮮，還有一種經過長時間燜煮後產生，類似蟹黃般的香味。
「豁！這味不錯！」
孫大雷吸了吸鼻子，快步走上前。
然而，當他和顧星辰真正站在灶台前，看清鍋里的東西時，兩人的表情瞬間僵住了。
甚至，孫大雷的嘴角還忍不住抽搐了一下。
因為......
這賣相，實在是太狂野了。
和林志遠那金光閃閃的黃燜金湯不同，也和周子默那極簡藝術的煎牛排不同。
江天這口砂鍋里，是一鍋橙黃渾濁的糊糊。
原本完整粉嫩的鮟鱇魚肝，已經完全不見了蹤影，被徹底燉化在了湯里，變成了無數細小的金色顆粒，裹挾著大塊大塊白嫩的鮟鱇魚肉。
看起來就像是一鍋亂燉。
沒有精緻的擺盤，沒有高級的裝飾。
在旁邊，還放著一大碗冒著熱氣的白米飯。
顧星辰看著這鍋糊糊，一時之間竟然不知道該用什麼詞來形容，憋了半天，才猶豫道：
「魚肝呢？」
江天笑了笑，語氣自信：
「魚肝，已經在湯里了。」
「這道菜叫【濃肝醬燜鮟鱇】。」
「魚肝切片吃太膩，所以我就把它煸炒出油，剁碎煮湯，讓它變成一種天然的醬料。」
說著，江天拿起勺子，在鍋里輕輕攪動了一下。
「咕嘟。」
隨著勺子的攪動，那濃稠的金色醬汁翻湧上來，掛在白嫩Q彈的魚肉上，緩緩滑落。
原本就被鎖在醬汁里的香氣，像是被打開了封印一樣，瞬間爆發了出來！
那是一種讓人聞一下就會瘋狂分泌唾液的鮮香！
孫大雷原本還在吐槽賣相，結果這股熱氣一衝，他喉結不受控制的上下滾動：
「這味也太香了吧？！」
這味道，簡直就是要把人的魂給勾走！
雖然現場那股香氣已經把評委勾得魂不守舍，但在直播間的畫面里，觀眾們聞不到味，只能看到那一鍋黏糊糊的東西。
這一看，心態崩了。
「？？？這啥啊？一鍋漿糊？」
「完了，這就叫沒有對比就沒有傷害，看看剛才林志遠的金湯，再看看周子默的擺盤，江老闆這個簡直......」
「這賣相也太差了吧，感覺髒兮兮的。」
「涼了涼了，色香味，色字頭上一把刀，江天這波要被扣慘了。」
「我承認可能很好吃，但這賣相怎麼跟那兩位神仙打？這就不是一個維度的東西。」
在一片質疑聲中。
孫大雷已經拿起了勺子，他沒有去盛米飯，而是直接舀起了一塊裹滿了濃醬的魚肉。
那魚肉白嫩如玉，還在往下滴著油。
「我先替大家嘗嘗到底是啥味。」
孫大雷一口將整塊魚肉送入嘴裡。
咀嚼，
第一秒，孫大雷的表情是凝固的。
第二秒，他的瞳孔瞬間地震，臉上的五官擠在了一起。
緊接著。
「臥槽！！！！」
一聲震耳欲聾的國粹，通過麥克風在整個演播大廳，在數百萬觀眾的耳機里炸響！
孫大雷甚至差點把勺子給掰彎了，他一邊嚼一邊瘋狂點頭，眼睛瞪得像銅鈴：
「這味兒，臥槽！絕了！真特麼絕了！！」
那種鮟鱇魚肝被炒化後的極致油脂香，混合著深海魚特有的鮮甜，在嘴裡瞬間爆炸！
沒有任何腥味，只有濃郁到化不開的香！
魚肉勁道彈牙，像龍蝦肉一樣緊實，而那層醬汁又像奶油一樣綿密！
這種口感的衝擊力，比剛才那道牛排還要猛烈十倍！
還沒等把肉咽下去，孫大雷直接轉身對著何安大吼道：
「20分！別說了！我給20分！！」
「這絕對是20分的東西！少一分我都怕遭雷劈！」
此言一出，全場譁然。
直播間的問號瞬間刷滿屏幕。
「？？？？？」
「臥槽？直接喊分？規則呢？」
「孫大雷瘋了吧？這還是比賽嗎？」
「真有那麼好吃？我看他那樣子像是吃了迷魂藥啊！」
而此時，站在旁邊的顧星辰最慘。
他剛用勺子舀起一塊魚肉，正準備斯斯文文地往嘴裡送。
結果被孫大雷這突如其來的一嗓子「臥槽」和「20分」嚇得手一抖。
「哎喲！」
顧星辰渾身一激靈，勺子裡的魚肉差點飛出去。
他一臉驚恐的看著處於癲狂狀態的孫大雷，忍不住吐槽道：
「大雷哥！你幹啥啊！嚇死我了！」
「咱倆得同時亮分！你這還沒寫呢就喊出來了，讓我怎麼打？你這是嚴重干擾評審啊！」
這一刻，整個賽場的空氣都凝固了。
「92分，這還是人嗎？」
「這下真的神仙打架了！90分居然只能當老二？」
「太恐怖了，這就是米其林的實力嗎？」
「這誰還敢上啊？剩下的人壓力得有多大？」
「完了，我覺得後面沒人能超過這倆怪物了。」
剩下的還沒出菜的廚師，此刻手都在抖。
前有林志遠的90分黃燜金湯，後有周子默的92分教科書牛排。
這座大山太高了，高到讓人絕望。
......
周子默那92分的餘威還在震懾全場，
然而。
在周子默剛剛坐穩第一把交椅，屁股還沒熱乎的時候。
「叮！！！」
又一道鈴聲，在賽場炸響！
導播的鏡頭甩向了聲音的來源：001號灶台。
那裡，江天正淡定的關火，手裡拿著一塊抹布，擦了擦灶台邊緣的油漬。
看到這一幕，直播間的彈幕區瞬間陷入了沸騰。
「臥槽？！001號？！江老闆也好了？」
「這特麼是劇本吧？002剛完，003緊接，現在001又來了？」
「這是神仙打架三人組嗎？連交卷時間都約好的？」
「我有預感，這絕逼是今天的最高潮！」
「別高興太早，前兩個可是90分和92分的大魔王，江神這波壓力太大了！」
孫大雷和顧星辰對視一眼，邁步走向001號灶台。
還沒走近，兩人的鼻子就先一步有了反應。
剛才空氣中瀰漫的是牛排的焦香和紅酒的醇香，那是屬於西餐的高級味道。
但隨著靠近江天的灶台，一股截然不同的氣息撲面而來。
不像清蒸魚那麼清淡，也不像紅燒魚那麼單一。
這股味道里，混合著油脂的醇香，海鮮的咸鮮，還有一種經過長時間燜煮後產生，類似蟹黃般的香味。
「豁！這味不錯！」
孫大雷吸了吸鼻子，快步走上前。
然而，當他和顧星辰真正站在灶台前，看清鍋里的東西時，兩人的表情瞬間僵住了。
甚至，孫大雷的嘴角還忍不住抽搐了一下。
因為......
這賣相，實在是太狂野了。
和林志遠那金光閃閃的黃燜金湯不同，也和周子默那極簡藝術的煎牛排不同。
江天這口砂鍋里，是一鍋橙黃渾濁的糊糊。
原本完整粉嫩的鮟鱇魚肝，已經完全不見了蹤影，被徹底燉化在了湯里，變成了無數細小的金色顆粒，裹挾著大塊大塊白嫩的鮟鱇魚肉。
看起來就像是一鍋亂燉。
沒有精緻的擺盤，沒有高級的裝飾。
在旁邊，還放著一大碗冒著熱氣的白米飯。
顧星辰看著這鍋糊糊，一時之間竟然不知道該用什麼詞來形容，憋了半天，才猶豫道：
「魚肝呢？」
江天笑了笑，語氣自信：
「魚肝，已經在湯里了。」
「這道菜叫【濃肝醬燜鮟鱇】。」
「魚肝切片吃太膩，所以我就把它煸炒出油，剁碎煮湯，讓它變成一種天然的醬料。」
說著，江天拿起勺子，在鍋里輕輕攪動了一下。
「咕嘟。」
隨著勺子的攪動，那濃稠的金色醬汁翻湧上來，掛在白嫩Q彈的魚肉上，緩緩滑落。
原本就被鎖在醬汁里的香氣，像是被打開了封印一樣，瞬間爆發了出來！
那是一種讓人聞一下就會瘋狂分泌唾液的鮮香！
孫大雷原本還在吐槽賣相，結果這股熱氣一衝，他喉結不受控制的上下滾動：
「這味也太香了吧？！」
這味道，簡直就是要把人的魂給勾走！
雖然現場那股香氣已經把評委勾得魂不守舍，但在直播間的畫面里，觀眾們聞不到味，只能看到那一鍋黏糊糊的東西。
這一看，心態崩了。
「？？？這啥啊？一鍋漿糊？」
「完了，這就叫沒有對比就沒有傷害，看看剛才林志遠的金湯，再看看周子默的擺盤，江老闆這個簡直......」
「這賣相也太差了吧，感覺髒兮兮的。」
「涼了涼了，色香味，色字頭上一把刀，江天這波要被扣慘了。」
「我承認可能很好吃，但這賣相怎麼跟那兩位神仙打？這就不是一個維度的東西。」
在一片質疑聲中。
孫大雷已經拿起了勺子，他沒有去盛米飯，而是直接舀起了一塊裹滿了濃醬的魚肉。
那魚肉白嫩如玉，還在往下滴著油。
「我先替大家嘗嘗到底是啥味。」
孫大雷一口將整塊魚肉送入嘴裡。
咀嚼，
第一秒，孫大雷的表情是凝固的。
第二秒，他的瞳孔瞬間地震，臉上的五官擠在了一起。
緊接著。
「臥槽！！！！」
一聲震耳欲聾的國粹，通過麥克風在整個演播大廳，在數百萬觀眾的耳機里炸響！
孫大雷甚至差點把勺子給掰彎了，他一邊嚼一邊瘋狂點頭，眼睛瞪得像銅鈴：
「這味兒，臥槽！絕了！真特麼絕了！！」
那種鮟鱇魚肝被炒化後的極致油脂香，混合著深海魚特有的鮮甜，在嘴裡瞬間爆炸！
沒有任何腥味，只有濃郁到化不開的香！
魚肉勁道彈牙，像龍蝦肉一樣緊實，而那層醬汁又像奶油一樣綿密！
這種口感的衝擊力，比剛才那道牛排還要猛烈十倍！
還沒等把肉咽下去，孫大雷直接轉身對著何安大吼道：
「20分！別說了！我給20分！！」
「這絕對是20分的東西！少一分我都怕遭雷劈！」
此言一出，全場譁然。
直播間的問號瞬間刷滿屏幕。
「？？？？？」
「臥槽？直接喊分？規則呢？」
「孫大雷瘋了吧？這還是比賽嗎？」
「真有那麼好吃？我看他那樣子像是吃了迷魂藥啊！」
而此時，站在旁邊的顧星辰最慘。
他剛用勺子舀起一塊魚肉，正準備斯斯文文地往嘴裡送。
結果被孫大雷這突如其來的一嗓子「臥槽」和「20分」嚇得手一抖。
「哎喲！」
顧星辰渾身一激靈，勺子裡的魚肉差點飛出去。
他一臉驚恐的看著處於癲狂狀態的孫大雷，忍不住吐槽道：
「大雷哥！你幹啥啊！嚇死我了！」
「咱倆得同時亮分！你這還沒寫呢就喊出來了，讓我怎麼打？你這是嚴重干擾評審啊！」