第690章 手到擒來

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  隨著這位川菜師傅拍下完成鈴,鈴聲瞬間穿透了嘈雜的賽場。

  「叮!!!」

  此時,巡場的孫大雷和顧星辰就在旁邊,兩人是眼睜睜看著這道麻婆豆腐出鍋的。

  孫大雷眼睛直勾勾的盯著那盤還在咕嘟冒泡的豆腐,喉結上下滾動了一下,轉頭對著鏡頭道:

  「麻婆豆腐這道菜,講究的就是一個燙!出了鍋的幾分鐘內是靈魂,氣兒散了,味兒就差了一截。」

  「既然我們哥倆正好趕上了這口熱乎的,那我們就直接在灶台邊上先嘗為敬了!」

  說著,孫大雷也不客氣,直接拿起一把瓷勺,滿滿當當舀了一大勺,連帶著牛肉末和蒜苗,一併送入口中!

  「呼。」

  豆腐滾燙,紅油熱辣。

  那一瞬間,孫大雷的五官皺縮了一下,隨即舒展開來。

  「嗯!!!!」

  孫大雷對著這位川菜師傅豎起了大拇指:

  「地道!太地道了!」

  旁邊的顧星辰看孫大雷吃得這麼香,也忍不住了,拿起勺子也舀了一小勺送入嘴裡。

  下一秒,這位平時溫文爾雅的情歌王子,眼睛瞬間瞪圓了,那雙桃花眼裡閃爍著毫不掩飾的驚喜。

  「唔?!」

  顧星辰捂著嘴,有些不可思議的看著趙師傅:

  「好香!雖然很辣,但是那種複合的香味一直在嘴裡轉圈!而且這個豆腐完全入味了,裡面一點豆腥味都沒有!」

  說到這,顧星辰著看向鏡頭,極其誠懇的來了一句:

  「這時候誰要是能給我來一碗熱米飯,我願意拿我下一場演唱會的門票跟你換!真的!這不拌飯簡直是犯罪啊!」

  【彈幕區瞬間笑噴】:

  「哈哈哈哈!顧星辰在線卑微討飯!」

  「演唱會門票換米飯?這波血虧啊顧老師!」

  「看把孩子饞的!這豆腐得有多好吃啊!」

  就在這歡快的氣氛中,孫大雷和顧星辰對視一眼,兩人似乎達成了某種默契。

  「咱們給分吧。」

  孫大雷直接拿出了隨身攜帶的手寫板,刷刷兩筆寫下分數。

  顧星辰也緊隨其後。

  「來,亮分!」

  兩人同時將手寫板轉向鏡頭。

  【20分】

  【20分】

  鮮紅的雙滿分!

  「哇!!」

  何安站在主舞台上,驚喜道:

  「開局就是王炸!!」

  「恭喜趙師傅!在第一時間就征服了兩位大眾評委的味蕾!拿到了40分的滿分起步!」

  「各位!請記住!晉級線是70分!」

  何安伸出三根手指,目光灼灼指向舞台中央那三位還沒動筷子的專業評委:

  「也就是說,接下來的三位專業評審,趙師傅只需要從他們手裡拿到30分,平均每人只需給出10分的及格分,他就能直接殺進八強席位!」

  「這已經不是一隻腳跨進八強了,這簡直是大半個身子都坐上去了!」

  禮儀小姐端起麻婆豆腐,分成三份,送往三位大佬面前。

  三位大佬端坐在那裡,氣場壓得人喘不過氣。

  「請品鑑。」

  何安的聲音也壓低了幾分。

  首先動筷的是坐在最左邊的傑森·李。

  這位西餐大師看著碗裡紅彤彤的辣油,表情並沒有什麼波動。

  他拿起銀勺,舀了一小口,送入嘴裡。

  幾乎是在入口的瞬間,他的眉頭就微微皺了一下。

  對於習慣了西餐精緻調味和食材本味的傑森·李來說,這種侵略性的麻辣衝擊,顯然並不是他最欣賞的風格。

  但他什麼都沒說,只是拿起餐巾擦了擦嘴角,在手寫板上寫下了一個數字。

  緊接著,是魯振天。

  作為魯菜大師,他對火候和鍋氣有著極高的追求。


  他舀起一勺豆腐,先是聞了聞那股撲鼻的花椒香,然後大口吃下。

  「嗯!」

  豆腐入口,魯振天神色瞬間舒展開來,甚至驚喜的挑了挑眉。

  這火候,到位!

  這芡汁,漂亮!

  他微微點了點頭,看向台下的川菜師傅,眼神里多了一份讚許。

  隨後,他在板子上刷刷寫下分數。

  最後,也是全場最緊張的時刻。

  所有人的目光都集中在了坐在C位的嚴泰鴻身上。

  這位國宴大師,代表的是華夏廚藝界的最高標準。

  嚴泰鴻並沒有急著吃,而是先用勺子輕輕撥動了一下豆腐,觀察芡汁的粘稠度和豆腐的完整性,然後才送入口中。

  咀嚼,吞咽。

  然而,嚴老爺子的臉上沒有任何表情浮動。

  就像是一口古井,深不可測。

  你看不出他覺得好吃,也看不出他覺得難吃。

  他只是平靜的放下勺子,拿起筆,在手寫板上寫下了一個分數,然後扣在了桌面上。

  「好!三位評委都已經打分完畢!」

  何安走到舞台中央:「趙師傅剛才已經拿到了40分的大眾評審分,現在,他只需要從三位專業評委手中拿到30分,就能晉級!」

  「傑森·李老師,請亮分!」

  傑森·李翻開板子。

  【10分】

  剛才還興奮的觀眾瞬間冷靜了一半。

  20分只給了10分,剛好及格。

  「魯振天老師,請亮分!」

  魯振天翻開板子。

  【15分】

  分數回暖!

  這是一個相當高的分數了!

  現在總分已經到了65分,還差最後5分!

  「最後......」

  何安的聲音有些顫抖,

  「嚴泰鴻大師,請亮分!」

  嚴老爺子面無表情的翻開手裡的板子。

  【10分】

  何安大聲宣布:「10分!嚴老給了10分!雖然嚴苛,但足夠了!」

  「傑森·李10分,魯振天15分,嚴泰鴻10分!專業評審得分35分!」

  「加上之前的40分,趙師傅的總得分為75分!!」

  「恭喜趙師傅!衝破70分大關!成為本場比賽第一位成功晉級,坐上八強席位的選手!!」

  隨著激昂的BGM響起,趙師傅對著評委席深深鞠了一躬,然後在一片羨慕的目光中,走上高台,坐在了那把金色的高背椅上。

  第一把交椅,有主了!

  現場的其他選手們,不由流露出羨慕的目光,

  這趙師傅確實很幸運,

  他一個川菜大師,拿到了豆腐,本來就屬於專屬領地,自然手到擒來。

  不過,幸運歸幸運,但趙師傅坐下後,臉色並沒有那麼的好看......

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