第677章 這味兒太犯規了
王大壯的聲音沙啞，
「這味兒太犯規了，真的太犯規了。」
「明明我中午吃的很飽，可聞到這味，我感覺自己像是餓了三天沒吃飯一樣！胃裡那饞蟲都要從喉嚨里爬出來了！」
一邊說著，他把手機鏡頭幾乎懟到了平底鍋的上方！
高清！
特寫！
4K畫質！
此時此刻，直播間觀眾的視野里，只剩下那口鍋。
原本那幾根讓人看了倒胃口的內臟腸，此刻已經徹底消失不見。
取而代之的，是幾根正在滾燙鍋中翻滾的黃金肉卷！
「滋啦！滋啦！」
在高溫的洗禮下，腸衣表面迅速脫水收緊，呈現出一種誘人的焦糖色。
因為之前獨特的編織手法，腸體表面並不是光滑的，而是呈現出一種像螺旋紋一樣的起伏肌理。
而此刻，這些紋理的邊緣被煎得金黃酥脆，甚至還在滋滋冒著微小的油泡！
不需要任何濾鏡，不需要任何美顏。
光是那層泛著油光焦香四溢的外皮，以及那種隔著屏幕都能感覺到的「咔嚓」脆響感，就能讓人胃口大開！
食慾！
一種排山倒海般的食慾，順著網線席捲了每一個觀眾的大腦皮層！
剛才還在刷噁心的彈幕區，此刻畫風突變：
「臥槽？！！！！這是剛才那個蟲子？？」
「我的媽呀，這顏色！這油光！救命！我要饞哭了！」
「我收回剛才的話！誰說噁心的？這看起來比我都好吃啊！」
「這簡直就是藝術品啊！那種焦褐感，看著就好脆！好糯！」
「完了，手裡的泡麵突然就不香了，我想吃這個！我想吃這個大腸啊！！」
「這真的是豬大腸嗎？江老闆到底施了什麼魔法？」
這種視覺上的極致反轉，實在是太震撼了。
前一秒還是令人作嘔的下水，後一秒就變成了頂級美食。
王大壯一邊擦著嘴角流出來的口水，一邊忍不住感嘆道：
「家人們，這就是江神啊！」
「不管什麼食材，到了他手裡，那就是脫胎換骨！」
「哪怕是豬大腸，也能給你煎出米其林的感覺來！！」
這是一場關於嗅覺的暴力入侵。
如果說剛才威廉的那道M9和牛菲力，是一位穿著燕尾服，在舞池中央優雅旋轉的貴族紳士；
那麼此刻，江天鍋里的這道里昂內臟腸，就是一位來自上世紀的狂野暴徒，穿著黑色的夾克，叼著雪茄，一腳踹開大門闖進來。
隨著江天每一次精準的晃動鍋柄，內臟腸都在以肉眼可見的速度披上一層金色的鎧甲。
那種金色，不是普通的焦黃，
而是一種近乎琥珀般透著光澤的深金褐色。
表皮上那些原本看似粗糙的褶皺，此刻變成了吸附油脂和鎖住焦香的最佳容器。
高溫逼出了腸衣內多餘的水分，讓它在保持韌性的同時，擁有了薯片般酥脆的聽覺質感。
這就是美拉德反應的極致。
現場，徹底失控了。
那些晉級的廚師，早已忘記了什麼矜持，什麼派系，甚至忘記了剛才對江天的看衰。
他們一個個眼珠子都要瞪出來了，不由自主圍成了一個半圓盯著那口平底鍋。
「這火候神了！」
「大火猛攻，卻不焦不糊，油脂沁潤，卻不膩不塌！這哪裡是在煎大腸？」
「而且這味道你們聞到了嗎？」
「那股子下水的腥臊味徹底消失了！有一絲若有若無的煙燻感！絕了！真的絕了！」
「我做了三十年廚師，從來沒見過能把大腸處理得如此乾淨、如此高級的手法！」
與此同時，陸鳴直播間內。
原本一邊倒的輿論風向，此刻發生了一場史詩級的超級大逆轉。
「我不爭氣地咽了一下口水，我是不是病了？」
「前面的你不是一個人，我特麼剛才還在罵，現在肚子已經在叫了！」
「這真的是豬大腸嗎？為什麼看起來比肯德基的脆皮雞還要好吃？那種焦脆感太真實了吧！」
「陸哥，我怎麼感覺這玩意好像真的有點東西啊？比起牛排，我更想吃這個。」
「不可能！絕對是濾鏡！肯定是開了美顏濾鏡！豬大腸怎麼可能長這樣？」
而江天直播間，粉絲們更是狂歡：
「江老闆流弊！！（破音）」
「深夜放毒啊！我恨江老闆！我點的外賣突然就不香了！」
「這就是001號的含金量！化腐朽為神奇！能把下水做成讓人吃不起的樣子，這才是真本事！」
「我有預感，今天的大反轉要來了！陸鳴的臉估計要腫！」
......
而處於輿論漩渦中心的陸鳴，此刻的臉色，已經難看到了極點。
他站在原地，身體僵硬得像是一塊風乾的臘肉。
那股焦香味，無孔不入的鑽進他的鼻腔，刺激著他的唾液腺。
他想吐？
不。
雖然理智告訴他要厭惡，但身體卻誠實告訴他：這東西，絕對是絕頂美味。
「咕嘟。」
陸鳴喉結劇烈滾動，那是他在強行吞咽瘋狂分泌的口水。
一股前所未有的慌亂感，正如潮水般從腳底湧上心頭......
不對勁。
這劇本不對啊！
按照他的設想，這個時候，江天應該端出一盤黑乎乎臭烘烘的東西，然後在全網的嘲笑聲中灰溜溜滾蛋才對啊！
為什麼會這樣？
為什麼一盤豬大腸，能散發出這種香氣？！
「穩住！一定要穩住！」
陸鳴在心裡瘋狂給自己洗腦，他的手心死死攥著衣角：
「香不代表好吃！對！香精也能搞出這種味道！」
「而且，而且我還有師兄！我還有那張9.5分的王牌！」
想到這，陸鳴像是抓住了最後一根救命稻草。
「師兄！你快來看看，這傢伙是不是用了什麼化學添加劑？」
陸鳴一邊喊著，一邊回頭。
然而。
身後依舊是空空蕩蕩。
威廉還沒有回來。
那個位置，冷清得讓人心慌。
「關鍵時刻到底跑哪去了？！」
陸鳴氣急敗壞的在心裡罵了一句，心中的不安感呈幾何倍數增長。
沒了威廉在旁邊撐場子，他覺得自己就像是被剝去了殼的烏龜。
沒辦法了！
只能硬撐！
「這味兒太犯規了，真的太犯規了。」
「明明我中午吃的很飽，可聞到這味，我感覺自己像是餓了三天沒吃飯一樣！胃裡那饞蟲都要從喉嚨里爬出來了！」
一邊說著，他把手機鏡頭幾乎懟到了平底鍋的上方！
高清！
特寫！
4K畫質！
此時此刻，直播間觀眾的視野里，只剩下那口鍋。
原本那幾根讓人看了倒胃口的內臟腸，此刻已經徹底消失不見。
取而代之的，是幾根正在滾燙鍋中翻滾的黃金肉卷！
「滋啦！滋啦！」
在高溫的洗禮下，腸衣表面迅速脫水收緊，呈現出一種誘人的焦糖色。
因為之前獨特的編織手法，腸體表面並不是光滑的，而是呈現出一種像螺旋紋一樣的起伏肌理。
而此刻，這些紋理的邊緣被煎得金黃酥脆，甚至還在滋滋冒著微小的油泡！
不需要任何濾鏡，不需要任何美顏。
光是那層泛著油光焦香四溢的外皮，以及那種隔著屏幕都能感覺到的「咔嚓」脆響感，就能讓人胃口大開！
食慾！
一種排山倒海般的食慾，順著網線席捲了每一個觀眾的大腦皮層！
剛才還在刷噁心的彈幕區，此刻畫風突變：
「臥槽？！！！！這是剛才那個蟲子？？」
「我的媽呀，這顏色！這油光！救命！我要饞哭了！」
「我收回剛才的話！誰說噁心的？這看起來比我都好吃啊！」
「這簡直就是藝術品啊！那種焦褐感，看著就好脆！好糯！」
「完了，手裡的泡麵突然就不香了，我想吃這個！我想吃這個大腸啊！！」
「這真的是豬大腸嗎？江老闆到底施了什麼魔法？」
這種視覺上的極致反轉，實在是太震撼了。
前一秒還是令人作嘔的下水，後一秒就變成了頂級美食。
王大壯一邊擦著嘴角流出來的口水，一邊忍不住感嘆道：
「家人們，這就是江神啊！」
「不管什麼食材，到了他手裡，那就是脫胎換骨！」
「哪怕是豬大腸，也能給你煎出米其林的感覺來！！」
這是一場關於嗅覺的暴力入侵。
如果說剛才威廉的那道M9和牛菲力，是一位穿著燕尾服，在舞池中央優雅旋轉的貴族紳士；
那麼此刻，江天鍋里的這道里昂內臟腸，就是一位來自上世紀的狂野暴徒，穿著黑色的夾克，叼著雪茄，一腳踹開大門闖進來。
隨著江天每一次精準的晃動鍋柄，內臟腸都在以肉眼可見的速度披上一層金色的鎧甲。
那種金色，不是普通的焦黃，
而是一種近乎琥珀般透著光澤的深金褐色。
表皮上那些原本看似粗糙的褶皺，此刻變成了吸附油脂和鎖住焦香的最佳容器。
高溫逼出了腸衣內多餘的水分，讓它在保持韌性的同時，擁有了薯片般酥脆的聽覺質感。
這就是美拉德反應的極致。
現場，徹底失控了。
那些晉級的廚師，早已忘記了什麼矜持，什麼派系，甚至忘記了剛才對江天的看衰。
他們一個個眼珠子都要瞪出來了，不由自主圍成了一個半圓盯著那口平底鍋。
「這火候神了！」
「大火猛攻，卻不焦不糊，油脂沁潤，卻不膩不塌！這哪裡是在煎大腸？」
「而且這味道你們聞到了嗎？」
「那股子下水的腥臊味徹底消失了！有一絲若有若無的煙燻感！絕了！真的絕了！」
「我做了三十年廚師，從來沒見過能把大腸處理得如此乾淨、如此高級的手法！」
與此同時，陸鳴直播間內。
原本一邊倒的輿論風向，此刻發生了一場史詩級的超級大逆轉。
「我不爭氣地咽了一下口水，我是不是病了？」
「前面的你不是一個人，我特麼剛才還在罵，現在肚子已經在叫了！」
「這真的是豬大腸嗎？為什麼看起來比肯德基的脆皮雞還要好吃？那種焦脆感太真實了吧！」
「陸哥，我怎麼感覺這玩意好像真的有點東西啊？比起牛排，我更想吃這個。」
「不可能！絕對是濾鏡！肯定是開了美顏濾鏡！豬大腸怎麼可能長這樣？」
而江天直播間，粉絲們更是狂歡：
「江老闆流弊！！（破音）」
「深夜放毒啊！我恨江老闆！我點的外賣突然就不香了！」
「這就是001號的含金量！化腐朽為神奇！能把下水做成讓人吃不起的樣子，這才是真本事！」
「我有預感，今天的大反轉要來了！陸鳴的臉估計要腫！」
......
而處於輿論漩渦中心的陸鳴，此刻的臉色，已經難看到了極點。
他站在原地，身體僵硬得像是一塊風乾的臘肉。
那股焦香味，無孔不入的鑽進他的鼻腔，刺激著他的唾液腺。
他想吐？
不。
雖然理智告訴他要厭惡，但身體卻誠實告訴他：這東西，絕對是絕頂美味。
「咕嘟。」
陸鳴喉結劇烈滾動，那是他在強行吞咽瘋狂分泌的口水。
一股前所未有的慌亂感，正如潮水般從腳底湧上心頭......
不對勁。
這劇本不對啊！
按照他的設想，這個時候，江天應該端出一盤黑乎乎臭烘烘的東西，然後在全網的嘲笑聲中灰溜溜滾蛋才對啊！
為什麼會這樣？
為什麼一盤豬大腸，能散發出這種香氣？！
「穩住！一定要穩住！」
陸鳴在心裡瘋狂給自己洗腦，他的手心死死攥著衣角：
「香不代表好吃！對！香精也能搞出這種味道！」
「而且，而且我還有師兄！我還有那張9.5分的王牌！」
想到這，陸鳴像是抓住了最後一根救命稻草。
「師兄！你快來看看，這傢伙是不是用了什麼化學添加劑？」
陸鳴一邊喊著，一邊回頭。
然而。
身後依舊是空空蕩蕩。
威廉還沒有回來。
那個位置，冷清得讓人心慌。
「關鍵時刻到底跑哪去了？！」
陸鳴氣急敗壞的在心裡罵了一句，心中的不安感呈幾何倍數增長。
沒了威廉在旁邊撐場子，他覺得自己就像是被剝去了殼的烏龜。
沒辦法了！
只能硬撐！