第69章 憑什麼讓給她
陳南雁的行李就放在飯店外面的馬路上。
一個爛鋪蓋卷和一個破包袱，扔在路邊都沒人要。
她的鋪蓋實在太破了，有了新的鋪蓋乾脆就扔掉了。
姜雲苓給陳南雁量尺寸，姜英卓就帶著大武小武按照林萋萋給的菜譜試菜。
今天的午飯也就順便解決了。
幾個咸鮮口的菜，大武小武做得都相當不錯，甚至比林萋萋還強。
但香辣口的，就差點意思。
林萋萋自己上手做了一道，看得姜英卓眼紅。
那兩個笨徒弟他不想要了，也不知道外甥女願不願意跟著他學廚。
他問了林萋萋的意思。
林萋萋連忙擺手，「不了，不了。」
她雖然喜歡研究廚藝，但是並不想做個專業的廚子。
『家鄉菜』的後廚班子，就這麼敲定了。
大家在一起和和美美地吃了一頓中午飯。
陳南雁難以置信地看著一大桌子菜，有葷有素。
主食是她做的肉花卷和大米飯。
大家想吃什麼就能吃什麼。
她眼淚又要往下掉，硬生生地忍住了。
拘謹的只夾自己眼前那道素菜。
林萋萋知道她一時半會改不過來，乾脆自己拿碗把所有菜都夾了一點，放在陳南雁面前。
「陳姐，吃飽了飯，才有力氣幹活。」
後廚餘下只需要招幾個小工，有了姜英卓的幫忙，很快就把人找齊了。
這兩天，大武和小武一直在根據林萋萋的菜譜試菜。
小餐車的飯乾脆也不用張嬸做了，直接由試菜頂上去。
張嬸空出了大把時間，可以和林萋萋一起招聘服務員。
她倆都更傾向於選擇手腳麻利的女性。
不僅聽話，好管理。
而且女性的形象天然就讓人覺得比較和氣，親近，更適合招待客人。
最終選了兩位四十歲左右的，又選了兩位二十歲左右的。
聽說飯店還給做工作服，不管什麼年齡的，都很開心。
姜雲苓給大廚們設計的，是改良過的廚師服。
現在是夏季，換了更加輕薄透氣的面料，款式也改得更加方便活動。
但看上去還是樸素乾淨的廚師服。
姜英卓那件她又花了點心思，她哥從小愛穿圓領唐裝。
所以姜雲苓乾脆給做成了中式的。
姜英卓拿到衣裳後，眼眶又紅了。
三妹手巧，小時候就常給他們繡手帕，做荷包，有時也做衣裳。
他都多少年沒穿過三妹做的衣裳了。
服務員們都是女性，就更好設計了。
姜雲苓參考了列車員的制服，給做成了小套裝。
白色的短袖襯衫，加上朱紅色的過膝直筒裙。
裙子做合身，但又不影響活動，下蹲，跑步都沒問題。
要是實在穿不慣，也有朱紅色的直筒長褲。
工作人員們收到衣服後，都開心得不行。
這邊摸摸，那邊拽拽，這衣裳簡直比他們自己在國營商店買的衣裳都好。
張嬸的衣裳跟普通的服務員也不一樣。
姜雲苓給她做的是林萋萋畫的新中式。
上半身是對襟半袖，下半身一條寬鬆的闊腿褲，看著雍容貴氣。
張嬸愛得不行，又把自己壓箱底的金項鍊和金耳墜子拿出來都帶上了。
一照鏡子，不像飯店的大堂經理，反倒像是來消費的富婆。
硬體全部準備好，菜單也都安排完了。
小餐車的生意就可以停了。
定了開業日期之後，林萋萋做人做了一批名片大小的卡紙。
現在列印這個業務還很少，但她會寫GG字。
她買了顏料和畫筆，手寫了很多張『開業酬賓』的小卡片，打算發給小餐車的老顧客們。
只要買盒飯就發一張，憑藉這張卡片，在飯店營業的前三天均可以享受7折優惠。
『家鄉菜』的菜品定價本來就大眾，同類菜品也就比國營飯店貴個不到5毛錢，可完全是不需要糧票的。
要是再打個7折，那就比國營飯店價格還低。
也算是答謝老客們這段時間的支持了。
-
自打高考失利之後，孟子平一蹶不振。
一天天的，門也不出，書也不翻。
以前還總要練練字，或者看看文學名著。
現在已經好幾天沒碰鋼筆了。
對於這種情況郝雅潔反倒是樂見其成的。
郝父抵不過郝雅潔三不五時的威脅，只好給自家閨女找了個工作。
本來郝父是想把郝雅潔也弄進國營招待所的。
但是郝雅潔身上的處分要明年才能消。
這個硬性的條件卡在那裡，他這個招待所所長也沒辦法。
就只能想了個曲線救國的法子。
他打算給郝雅潔投資一個小餐車生意。
小餐車現在在江城很熱門，而且還背靠國營招待所，也不用自己動手做。
每天讓招待所食堂的大廚把飯菜做好，她只需要裝好推出去售賣就行了。
甚至原材料的錢，郝父都可以想辦法掛到招待所的帳上。
等郝雅潔身上的處分消了，他再找個由頭，把小餐車收歸公有。
不僅能落一筆錢，還能把郝雅潔調到招待所里來。
小餐車到手後，郝雅潔就勸孟子平，「子平，你也不用太難過。」
「林業系就林業系唄，咱們過幾天去把結婚證一領，你安心和我一起經營這個小餐車。」
「等到了明年，我先進招待所，掙工齡，小餐車的收入和我的工資，咱倆肯定花不完，你也不用再擔心學費和生活費的問題了。」
「畢業以後你根本不用去深山老林，怎麼說你也是江南大學的大學生，我讓我爸努努力，趁他還沒退休把你也要進招待所里。」
「有我爸的安排，你踏踏實實幹幾年，說不定也能混個所長噹噹。」
說完，她還不忘拉踩一下，「高考考得再好又怎麼樣？」
「省狀元還不是一樣是窮學生。」
「等四年學上完之後，還不知道有沒有工作呢？」
孟子平雖然煩郝雅潔，卻也覺得郝雅潔說得對。
與其去面對未知的未來，還不如按照郝雅潔的安排，走這條更容易的路。
「我想想。」孟子平動搖了。
他和郝雅潔現在該做的都做過好幾次了。
再去找林萋萋也不現實。
而且看考場外面，林萋萋和簡玉書那個黏糊勁他也不一定插得進去。
不然就和郝雅潔把結婚證領了吧。
這個暑假還剩下一段時間，先跟著郝雅潔一起出小餐車，能賺點生活費也好。
郝雅潔將自己出餐車的位置，也選在了林萋萋之前選的那個工地門口。
孟子平有點猶豫，「人家『家鄉菜』都已經做了挺久，客人都做熟了，我們也選那個工地，恐怕不好做吧。」
郝雅潔不以為意，「我們想要做出成績，當然要選擇最好的地方。」
「我爸說了，這個地方是上過報紙的，我們也在這裡賣，說不定也能上報紙呢？」
「要是上了報紙，那也不用等到明年了，我立時就能進國營賓館，你說不定還能換個更好的專業呢。」
報紙有那麼好上嗎？
孟子平心裡有疑問，但卻沒說出來。
見他還是猶猶豫豫的，郝雅潔接著說，「而且我們的飯菜都是招待所食堂大廚做的，肯定比他們的小餐車好吃，還可以打著公家的招牌賣。」
她忽然湊到孟子平耳邊，「這些飯菜都只花了一點點錢，大部分掛在招待所帳上，我們可以賣低價把他們擠走。」
「等他們價格拼不過我們，這塊風水寶地自然就是我們的了。」
這些優勢加在一起，到底還是說服了孟子平，兩人率先在工地門口占了個好地。
郝雅潔還給小餐車上掛上了『國營招待所小餐車』的牌子。
所有的『開業酬賓』卡都準備好，林萋萋還打算把飯盒蛋糕這個新品也端上來吸引顧客。
小餐車最多再出兩天就要收掉了，菜品乾脆也打7折。
簡玉書的兩個烤箱已經送到飯店了，他還順便參觀了一下全新的『家鄉菜』。
不管是餐廳裝修，還是人員配置，都領先現在的餐飲業一大截。
簡玉書更加肯定，所謂的投資簡直就是林萋萋在給他送錢。
有了烤箱之後，林萋萋做蛋糕就更快了。
一上午就能烤出一大批，剛好可以先去工地給老食客們試試產品。
林萋萋去飯店裝蛋糕，張嬸就率先出攤了。
到了工地之後一看，原本的地方被人占了。
『家鄉菜』上報紙以後，不是沒人來過，但是工地上的老食客大多數還是認準『家鄉菜』的。
再加上餐車都是個體私營，成本上差不多。
價格低，成本低就低，質量就差，食客們自然不願意買單。
成本要是高了，價格就不會有太大優勢，新的攤位又沒有『家鄉菜』跟食客們建立起來的信任感。
賣上個兩三天，食客們吃個新鮮，要是沒有新的花樣整出來，往往賣不過『家鄉菜』自己就走了。
張嬸根本不在意，但今天這個占地的不一樣，是兩個熟人。
看見孟子平和郝雅潔，張嬸重新選了一個偏角落的地方，支起車子翻了個白眼。
「白眼狼！」
孟子平也很驚訝，沒想到當時上了《江城日報》的小餐車居然是張嬸弄的。
但想想也合理，張叔一直在不鏽鋼廠，小餐車又是不鏽鋼廠的產品。
孟子平對著張嬸訕笑了一下，「對不起啊，張嬸，我們不知道你就是『家鄉菜』小餐車的老闆。」
道完歉，他看向郝雅潔，「雅潔，咱們走，咱們換個地方，不能跟張嬸搶生意。」
郝雅潔也認識這個張嬸。
不就是林萋萋的鄰居，之前還幫著林萋萋說話來著。
那憑什麼把地方讓給她。
她一把甩開孟子平的手，「走？」
「要走你走？我才不走。」
「這片地又沒寫她的名字，憑什麼讓給她，有本事就大家一起賣。」
「賣不過我，說明她自己的東西不行，我才不讓！」
一個爛鋪蓋卷和一個破包袱，扔在路邊都沒人要。
她的鋪蓋實在太破了，有了新的鋪蓋乾脆就扔掉了。
姜雲苓給陳南雁量尺寸，姜英卓就帶著大武小武按照林萋萋給的菜譜試菜。
今天的午飯也就順便解決了。
幾個咸鮮口的菜，大武小武做得都相當不錯，甚至比林萋萋還強。
但香辣口的，就差點意思。
林萋萋自己上手做了一道，看得姜英卓眼紅。
那兩個笨徒弟他不想要了，也不知道外甥女願不願意跟著他學廚。
他問了林萋萋的意思。
林萋萋連忙擺手，「不了，不了。」
她雖然喜歡研究廚藝，但是並不想做個專業的廚子。
『家鄉菜』的後廚班子，就這麼敲定了。
大家在一起和和美美地吃了一頓中午飯。
陳南雁難以置信地看著一大桌子菜，有葷有素。
主食是她做的肉花卷和大米飯。
大家想吃什麼就能吃什麼。
她眼淚又要往下掉，硬生生地忍住了。
拘謹的只夾自己眼前那道素菜。
林萋萋知道她一時半會改不過來，乾脆自己拿碗把所有菜都夾了一點，放在陳南雁面前。
「陳姐，吃飽了飯，才有力氣幹活。」
後廚餘下只需要招幾個小工，有了姜英卓的幫忙，很快就把人找齊了。
這兩天，大武和小武一直在根據林萋萋的菜譜試菜。
小餐車的飯乾脆也不用張嬸做了，直接由試菜頂上去。
張嬸空出了大把時間，可以和林萋萋一起招聘服務員。
她倆都更傾向於選擇手腳麻利的女性。
不僅聽話，好管理。
而且女性的形象天然就讓人覺得比較和氣，親近，更適合招待客人。
最終選了兩位四十歲左右的，又選了兩位二十歲左右的。
聽說飯店還給做工作服，不管什麼年齡的，都很開心。
姜雲苓給大廚們設計的，是改良過的廚師服。
現在是夏季，換了更加輕薄透氣的面料，款式也改得更加方便活動。
但看上去還是樸素乾淨的廚師服。
姜英卓那件她又花了點心思，她哥從小愛穿圓領唐裝。
所以姜雲苓乾脆給做成了中式的。
姜英卓拿到衣裳後，眼眶又紅了。
三妹手巧，小時候就常給他們繡手帕，做荷包，有時也做衣裳。
他都多少年沒穿過三妹做的衣裳了。
服務員們都是女性，就更好設計了。
姜雲苓參考了列車員的制服，給做成了小套裝。
白色的短袖襯衫，加上朱紅色的過膝直筒裙。
裙子做合身，但又不影響活動，下蹲，跑步都沒問題。
要是實在穿不慣，也有朱紅色的直筒長褲。
工作人員們收到衣服後，都開心得不行。
這邊摸摸，那邊拽拽，這衣裳簡直比他們自己在國營商店買的衣裳都好。
張嬸的衣裳跟普通的服務員也不一樣。
姜雲苓給她做的是林萋萋畫的新中式。
上半身是對襟半袖，下半身一條寬鬆的闊腿褲，看著雍容貴氣。
張嬸愛得不行，又把自己壓箱底的金項鍊和金耳墜子拿出來都帶上了。
一照鏡子，不像飯店的大堂經理，反倒像是來消費的富婆。
硬體全部準備好，菜單也都安排完了。
小餐車的生意就可以停了。
定了開業日期之後，林萋萋做人做了一批名片大小的卡紙。
現在列印這個業務還很少，但她會寫GG字。
她買了顏料和畫筆，手寫了很多張『開業酬賓』的小卡片，打算發給小餐車的老顧客們。
只要買盒飯就發一張，憑藉這張卡片，在飯店營業的前三天均可以享受7折優惠。
『家鄉菜』的菜品定價本來就大眾，同類菜品也就比國營飯店貴個不到5毛錢，可完全是不需要糧票的。
要是再打個7折，那就比國營飯店價格還低。
也算是答謝老客們這段時間的支持了。
-
自打高考失利之後，孟子平一蹶不振。
一天天的，門也不出，書也不翻。
以前還總要練練字，或者看看文學名著。
現在已經好幾天沒碰鋼筆了。
對於這種情況郝雅潔反倒是樂見其成的。
郝父抵不過郝雅潔三不五時的威脅，只好給自家閨女找了個工作。
本來郝父是想把郝雅潔也弄進國營招待所的。
但是郝雅潔身上的處分要明年才能消。
這個硬性的條件卡在那裡，他這個招待所所長也沒辦法。
就只能想了個曲線救國的法子。
他打算給郝雅潔投資一個小餐車生意。
小餐車現在在江城很熱門，而且還背靠國營招待所，也不用自己動手做。
每天讓招待所食堂的大廚把飯菜做好，她只需要裝好推出去售賣就行了。
甚至原材料的錢，郝父都可以想辦法掛到招待所的帳上。
等郝雅潔身上的處分消了，他再找個由頭，把小餐車收歸公有。
不僅能落一筆錢，還能把郝雅潔調到招待所里來。
小餐車到手後，郝雅潔就勸孟子平，「子平，你也不用太難過。」
「林業系就林業系唄，咱們過幾天去把結婚證一領，你安心和我一起經營這個小餐車。」
「等到了明年，我先進招待所，掙工齡，小餐車的收入和我的工資，咱倆肯定花不完，你也不用再擔心學費和生活費的問題了。」
「畢業以後你根本不用去深山老林，怎麼說你也是江南大學的大學生，我讓我爸努努力，趁他還沒退休把你也要進招待所里。」
「有我爸的安排，你踏踏實實幹幾年，說不定也能混個所長噹噹。」
說完，她還不忘拉踩一下，「高考考得再好又怎麼樣？」
「省狀元還不是一樣是窮學生。」
「等四年學上完之後，還不知道有沒有工作呢？」
孟子平雖然煩郝雅潔，卻也覺得郝雅潔說得對。
與其去面對未知的未來，還不如按照郝雅潔的安排，走這條更容易的路。
「我想想。」孟子平動搖了。
他和郝雅潔現在該做的都做過好幾次了。
再去找林萋萋也不現實。
而且看考場外面，林萋萋和簡玉書那個黏糊勁他也不一定插得進去。
不然就和郝雅潔把結婚證領了吧。
這個暑假還剩下一段時間，先跟著郝雅潔一起出小餐車，能賺點生活費也好。
郝雅潔將自己出餐車的位置，也選在了林萋萋之前選的那個工地門口。
孟子平有點猶豫，「人家『家鄉菜』都已經做了挺久，客人都做熟了，我們也選那個工地，恐怕不好做吧。」
郝雅潔不以為意，「我們想要做出成績，當然要選擇最好的地方。」
「我爸說了，這個地方是上過報紙的，我們也在這裡賣，說不定也能上報紙呢？」
「要是上了報紙，那也不用等到明年了，我立時就能進國營賓館，你說不定還能換個更好的專業呢。」
報紙有那麼好上嗎？
孟子平心裡有疑問，但卻沒說出來。
見他還是猶猶豫豫的，郝雅潔接著說，「而且我們的飯菜都是招待所食堂大廚做的，肯定比他們的小餐車好吃，還可以打著公家的招牌賣。」
她忽然湊到孟子平耳邊，「這些飯菜都只花了一點點錢，大部分掛在招待所帳上，我們可以賣低價把他們擠走。」
「等他們價格拼不過我們，這塊風水寶地自然就是我們的了。」
這些優勢加在一起，到底還是說服了孟子平，兩人率先在工地門口占了個好地。
郝雅潔還給小餐車上掛上了『國營招待所小餐車』的牌子。
所有的『開業酬賓』卡都準備好，林萋萋還打算把飯盒蛋糕這個新品也端上來吸引顧客。
小餐車最多再出兩天就要收掉了，菜品乾脆也打7折。
簡玉書的兩個烤箱已經送到飯店了，他還順便參觀了一下全新的『家鄉菜』。
不管是餐廳裝修，還是人員配置，都領先現在的餐飲業一大截。
簡玉書更加肯定，所謂的投資簡直就是林萋萋在給他送錢。
有了烤箱之後，林萋萋做蛋糕就更快了。
一上午就能烤出一大批，剛好可以先去工地給老食客們試試產品。
林萋萋去飯店裝蛋糕，張嬸就率先出攤了。
到了工地之後一看，原本的地方被人占了。
『家鄉菜』上報紙以後，不是沒人來過，但是工地上的老食客大多數還是認準『家鄉菜』的。
再加上餐車都是個體私營，成本上差不多。
價格低，成本低就低，質量就差，食客們自然不願意買單。
成本要是高了，價格就不會有太大優勢，新的攤位又沒有『家鄉菜』跟食客們建立起來的信任感。
賣上個兩三天，食客們吃個新鮮，要是沒有新的花樣整出來，往往賣不過『家鄉菜』自己就走了。
張嬸根本不在意，但今天這個占地的不一樣，是兩個熟人。
看見孟子平和郝雅潔，張嬸重新選了一個偏角落的地方，支起車子翻了個白眼。
「白眼狼！」
孟子平也很驚訝，沒想到當時上了《江城日報》的小餐車居然是張嬸弄的。
但想想也合理，張叔一直在不鏽鋼廠，小餐車又是不鏽鋼廠的產品。
孟子平對著張嬸訕笑了一下，「對不起啊，張嬸，我們不知道你就是『家鄉菜』小餐車的老闆。」
道完歉，他看向郝雅潔，「雅潔，咱們走，咱們換個地方，不能跟張嬸搶生意。」
郝雅潔也認識這個張嬸。
不就是林萋萋的鄰居，之前還幫著林萋萋說話來著。
那憑什麼把地方讓給她。
她一把甩開孟子平的手，「走？」
「要走你走？我才不走。」
「這片地又沒寫她的名字，憑什麼讓給她，有本事就大家一起賣。」
「賣不過我，說明她自己的東西不行，我才不讓！」