第653章 怎麼跟林老闆似的,收攤這麼快?
「真的假的?」
旁邊的人趕緊拿起一個嘗了嘗,下一秒也跟著驚嘆:「臥槽,這也太好吃了吧!我感覺我能吃一年都不膩!」
「難怪要8歐一個,這味道值了!」
桌子周圍的驚嘆聲此起彼伏。
程建峰本來不餓,聽到這邊的驚嘆聲,心裡也好奇起來:「真有這麼好吃?阿爾芒夸也就算了,咱們工作人員都是吃慣了中式口味的,不至於這麼誇張吧?」
他朝助理使了個眼色,助理立刻會意,快步走到桌子旁,拿了三個茶葉蛋回來,遞給程建峰:「程導,您嘗嘗,他們都說特別好吃。」
程建峰接過茶葉蛋,先剝了一個。
蛋殼很容易剝,蛋白上的虎紋清晰均勻,看著就有食慾。他咬了一口,先是濃郁的茶香在嘴裡散開。
接著是雞蛋本身的鮮香,滷汁的鹹淡剛剛好,蛋黃沒有煮得太老,帶著點濕潤的糯感,咽下去之後,喉嚨里還留著淡淡的回甘。
程建峰的表情瞬間變了,心裡只剩下一個念頭:「這是茶葉蛋?也太好吃了吧!」
他之前以為阿爾芒是因為少見中式小吃才覺得驚艷,現在看來,是自己低估了這茶葉蛋的水準。
他一口氣把三個茶葉蛋都吃了,還覺得意猶未盡,心裡琢磨:「要不再買點?反正工作人員也愛吃,大不了讓攤主再煮一鍋。」
想到這兒,程建峰轉頭朝餐車的方向看去。
可梧桐樹旁邊空空如也,餐車不見了蹤影。
程建峰一愣,有點迷茫了,不是,這人收攤這麼快嗎?
這才不到十分鐘吧。
現在擺攤賣小吃的,怎麼跟林老闆似的,收攤這麼快?
說實話,這個茶葉蛋帶給他的驚艷,完全不亞於自己之前第一次喝到松露鵝肝海鮮粥。
要不是這是在法國,他懷疑這攤主會不會是林老闆了。
.........
與此同時。
中餐廳的用餐區里阿爾芒和戴夫坐在靠窗的位置,面前擺著一份菜單。
藍心悅手裡拿著點菜單和筆,站在桌旁,一邊聽兩人報菜名,一邊快速記錄。
鹽酥雞、三杯雞、鍋包肉、揚州炒飯……兩人幾乎把菜單上的菜全點了一遍。
就在她低頭記錄時,一股濃郁的茶香突然飄進鼻腔,混著淡淡的滷料味吃。
藍心悅下意識抬頭,目光落在兩人桌角放著的紙碗上,那香味正是從碗裡飄出來的。
「這是茶葉蛋吧?」藍心悅心裡嘀咕,手裡的筆頓了一下。
她在國內常吃茶葉蛋,可從來沒聞過這麼香的。
要不是實在不合適,她都想開口問問了
阿爾芒合上菜單,遞給藍心悅,忽然又補充道:「對了,麻煩幫我通知一下餐廳的楊主廚,就說阿爾芒和戴夫來了。」
藍心悅愣了一下,隨即反應過來。
這兩位竟然認識楊主廚?
她趕緊點頭:「好的,我馬上去通知楊主廚。」
說完,拿著點菜單快步往後廚走。
後廚里,沈歌手正幫楊川切蔥姜,看到藍心悅進來,立刻迎上去:「心悅,客人點了什麼?」
「點了好多,菜單上的菜基本全要了。」
藍心悅把菜單遞給楊川,看著他:「楊主廚,剛才來的兩位客人認識你,叫阿爾芒和戴夫,他們讓我通知你過去。」
楊川愣了一下,隨後臉上浮現出驚喜的表情。
「阿爾芒導師和戴夫先生?」
楊川顧不上做菜,洗了把手就準備出去。
藍心悅看著他急切的樣子,趕緊開口:「對了楊主廚,他們桌子上放著茶葉蛋,聞著特別香,你等下要是方便,能不能問問他們是在哪買的?」
「茶葉蛋?」楊川一臉茫然,藍心悅怎麼突然提這個?
他心裡納悶,但還是點了點頭:「好,我等下問問。」
擦乾手,楊川快步走出後廚,往用餐區走去。
遠遠就看到靠窗位置的兩人,阿爾芒穿著深色西裝,戴夫則是休閒的襯衫,兩人正低頭說著什麼。
他加快腳步,走到桌旁,剛想開口,阿爾芒和戴夫就抬起頭,看到他,立刻站起身。
「楊!」阿爾芒率先伸出手,給了楊川一個擁抱,拍了拍他的後背:「好久不見,你看起來比在藍帶時成熟多了。」
戴夫也跟著擁抱楊川,語氣興奮:「我的朋友,能在科爾馬見到你,真是太驚喜了!」
楊川抱著兩人,心裡又暖又激動:「阿爾芒導師,戴夫先生,你們要來怎麼不提前通知我?我好去接你們。」
「抱歉,這是你們節目組程製作人的要求,說要給你個驚喜。」
阿爾芒笑著鬆開手,語氣裡帶著點調侃:「當然,也是想悄悄看看你最近的廚藝退步了沒有。你是了解我的,要是你做的菜滿足不了我的味蕾,我還是會像以前上課那樣批評你,可不會因為你是我學生就手下留情。」
楊川聞言,反而笑了,眼裡滿是自信:「您放心,我這幾年一直在研究中餐,把法式烹飪的技巧融入中餐里,味道肯定不會讓您失望。您點的菜,我親自來做。」
阿爾芒看著他自信的樣子,嘴角露出一絲欣慰:「你果然還是跟以前一樣,一點都不怯場。」
頓了頓,他話鋒一轉,指了指桌角的紙碗:「不過我得提醒你,我來之前,已經吃了一個很棒的華國茶葉蛋,現在我的口味標準,可被提得很高了。」
「沒錯!」戴夫立刻接過話茬,「楊,你絕對無法想像那個茶葉蛋有多棒!我已經決定為了它在科爾馬多住幾天,專門寫一篇專欄介紹!」
楊川這才看向那個紙碗,碗裡的綠殼雞蛋帶著均勻的裂紋。
他心裡頓時驚訝起來。
阿爾芒導師在藍帶時被學員們稱為「惡魔導師」。
戴夫先生更是出了名的嚴格,幾年前因為嘗出一家米其林餐廳的食材不新鮮,烹飪手法也很粗糙,寫了篇專欄批評,直接讓那家餐廳關門整頓了三個月才重新開業。
這兩個人,竟然會對一個茶葉蛋如此推崇?
楊川心裡的好奇瞬間被勾了起來。
...........
旁邊的人趕緊拿起一個嘗了嘗,下一秒也跟著驚嘆:「臥槽,這也太好吃了吧!我感覺我能吃一年都不膩!」
「難怪要8歐一個,這味道值了!」
桌子周圍的驚嘆聲此起彼伏。
程建峰本來不餓,聽到這邊的驚嘆聲,心裡也好奇起來:「真有這麼好吃?阿爾芒夸也就算了,咱們工作人員都是吃慣了中式口味的,不至於這麼誇張吧?」
他朝助理使了個眼色,助理立刻會意,快步走到桌子旁,拿了三個茶葉蛋回來,遞給程建峰:「程導,您嘗嘗,他們都說特別好吃。」
程建峰接過茶葉蛋,先剝了一個。
蛋殼很容易剝,蛋白上的虎紋清晰均勻,看著就有食慾。他咬了一口,先是濃郁的茶香在嘴裡散開。
接著是雞蛋本身的鮮香,滷汁的鹹淡剛剛好,蛋黃沒有煮得太老,帶著點濕潤的糯感,咽下去之後,喉嚨里還留著淡淡的回甘。
程建峰的表情瞬間變了,心裡只剩下一個念頭:「這是茶葉蛋?也太好吃了吧!」
他之前以為阿爾芒是因為少見中式小吃才覺得驚艷,現在看來,是自己低估了這茶葉蛋的水準。
他一口氣把三個茶葉蛋都吃了,還覺得意猶未盡,心裡琢磨:「要不再買點?反正工作人員也愛吃,大不了讓攤主再煮一鍋。」
想到這兒,程建峰轉頭朝餐車的方向看去。
可梧桐樹旁邊空空如也,餐車不見了蹤影。
程建峰一愣,有點迷茫了,不是,這人收攤這麼快嗎?
這才不到十分鐘吧。
現在擺攤賣小吃的,怎麼跟林老闆似的,收攤這麼快?
說實話,這個茶葉蛋帶給他的驚艷,完全不亞於自己之前第一次喝到松露鵝肝海鮮粥。
要不是這是在法國,他懷疑這攤主會不會是林老闆了。
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與此同時。
中餐廳的用餐區里阿爾芒和戴夫坐在靠窗的位置,面前擺著一份菜單。
藍心悅手裡拿著點菜單和筆,站在桌旁,一邊聽兩人報菜名,一邊快速記錄。
鹽酥雞、三杯雞、鍋包肉、揚州炒飯……兩人幾乎把菜單上的菜全點了一遍。
就在她低頭記錄時,一股濃郁的茶香突然飄進鼻腔,混著淡淡的滷料味吃。
藍心悅下意識抬頭,目光落在兩人桌角放著的紙碗上,那香味正是從碗裡飄出來的。
「這是茶葉蛋吧?」藍心悅心裡嘀咕,手裡的筆頓了一下。
她在國內常吃茶葉蛋,可從來沒聞過這麼香的。
要不是實在不合適,她都想開口問問了
阿爾芒合上菜單,遞給藍心悅,忽然又補充道:「對了,麻煩幫我通知一下餐廳的楊主廚,就說阿爾芒和戴夫來了。」
藍心悅愣了一下,隨即反應過來。
這兩位竟然認識楊主廚?
她趕緊點頭:「好的,我馬上去通知楊主廚。」
說完,拿著點菜單快步往後廚走。
後廚里,沈歌手正幫楊川切蔥姜,看到藍心悅進來,立刻迎上去:「心悅,客人點了什麼?」
「點了好多,菜單上的菜基本全要了。」
藍心悅把菜單遞給楊川,看著他:「楊主廚,剛才來的兩位客人認識你,叫阿爾芒和戴夫,他們讓我通知你過去。」
楊川愣了一下,隨後臉上浮現出驚喜的表情。
「阿爾芒導師和戴夫先生?」
楊川顧不上做菜,洗了把手就準備出去。
藍心悅看著他急切的樣子,趕緊開口:「對了楊主廚,他們桌子上放著茶葉蛋,聞著特別香,你等下要是方便,能不能問問他們是在哪買的?」
「茶葉蛋?」楊川一臉茫然,藍心悅怎麼突然提這個?
他心裡納悶,但還是點了點頭:「好,我等下問問。」
擦乾手,楊川快步走出後廚,往用餐區走去。
遠遠就看到靠窗位置的兩人,阿爾芒穿著深色西裝,戴夫則是休閒的襯衫,兩人正低頭說著什麼。
他加快腳步,走到桌旁,剛想開口,阿爾芒和戴夫就抬起頭,看到他,立刻站起身。
「楊!」阿爾芒率先伸出手,給了楊川一個擁抱,拍了拍他的後背:「好久不見,你看起來比在藍帶時成熟多了。」
戴夫也跟著擁抱楊川,語氣興奮:「我的朋友,能在科爾馬見到你,真是太驚喜了!」
楊川抱著兩人,心裡又暖又激動:「阿爾芒導師,戴夫先生,你們要來怎麼不提前通知我?我好去接你們。」
「抱歉,這是你們節目組程製作人的要求,說要給你個驚喜。」
阿爾芒笑著鬆開手,語氣裡帶著點調侃:「當然,也是想悄悄看看你最近的廚藝退步了沒有。你是了解我的,要是你做的菜滿足不了我的味蕾,我還是會像以前上課那樣批評你,可不會因為你是我學生就手下留情。」
楊川聞言,反而笑了,眼裡滿是自信:「您放心,我這幾年一直在研究中餐,把法式烹飪的技巧融入中餐里,味道肯定不會讓您失望。您點的菜,我親自來做。」
阿爾芒看著他自信的樣子,嘴角露出一絲欣慰:「你果然還是跟以前一樣,一點都不怯場。」
頓了頓,他話鋒一轉,指了指桌角的紙碗:「不過我得提醒你,我來之前,已經吃了一個很棒的華國茶葉蛋,現在我的口味標準,可被提得很高了。」
「沒錯!」戴夫立刻接過話茬,「楊,你絕對無法想像那個茶葉蛋有多棒!我已經決定為了它在科爾馬多住幾天,專門寫一篇專欄介紹!」
楊川這才看向那個紙碗,碗裡的綠殼雞蛋帶著均勻的裂紋。
他心裡頓時驚訝起來。
阿爾芒導師在藍帶時被學員們稱為「惡魔導師」。
戴夫先生更是出了名的嚴格,幾年前因為嘗出一家米其林餐廳的食材不新鮮,烹飪手法也很粗糙,寫了篇專欄批評,直接讓那家餐廳關門整頓了三個月才重新開業。
這兩個人,竟然會對一個茶葉蛋如此推崇?
楊川心裡的好奇瞬間被勾了起來。
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