第383章 最具特色展台

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  第一個走過來的是《美食地理》雜誌的資深記者林薇,她好奇地看著那盤簡單至極的清炒小白菜:」可以嘗嘗嗎?這香氣太誘人了。」

  江晚微笑著遞過一雙筷子。

  林薇夾起一筷子送入口中,眼睛頓時睜大了:」這...這真的是普通的炒青菜嗎?為什麼這麼清甜?菜本身的味道完全被激發出來了!而且口感脆嫩,火候掌握得恰到好處!」

  這句話引起了更多人的興趣。

  很快,平陽縣展台前就排起了試吃的小隊。

  人們好奇地張望著,想要品嘗這道看似簡單卻香氣撲鼻的菜餚。

  小李見狀,趕緊將蒸好的臘肉飯端出來。

  臘肉的咸香與米飯的甜軟完美融合,再加上江晚特意加入的野蔥,更是增添了一份獨特的風味。

  米飯在蒸製過程中充分吸收了臘肉的油脂,粒粒分明,晶瑩剔透。

  」這個臘肉飯太棒了!」一位日本廚師讚嘆道,」臘肉的煙燻味很自然,不像工業生產的那麼刻意。而且肥瘦相間,入口即化。」

  王玉瓊適時地為等待的客人們斟茶。

  清雅的茶香與濃郁的飯菜香交織,營造出一種溫馨的居家氛圍,讓在場的外國嘉賓都感受到了東方飲食文化中」茶飯一味」的哲學。

  一位來自義大利的美食評論家一邊品嘗一邊在筆記本上記錄:」令人驚訝的是,這些菜品雖然簡單,但每一種食材的本味都被完美地呈現出來。這需要極高的烹飪技巧和對食材的深刻理解。特別是這道清炒菠菜,竟然能吃出陽光和土壤的味道。」

  江晚忙碌地為客人們準備食物,額頭上滲出了細密的汗珠,但她的眼神始終專注。

  她不忘向每位客人介紹每道菜背後的故事:

  」這道清炒菠菜用的是我們秀水村特產的菠菜,種植過程中完全不使用農藥,完全是自然生長...」

  」這個臘肉來自石門村,是用傳統柳枝熏制的方法製作的,熏制過程需要整整三十天...」

  」紅薯干是紅岩鎮的特色,那裡的土壤特別適合種植紅薯,甜度適中,不會過分甜膩...」

  漸漸地,平陽縣展台成了整個展館最受關注的展台之一。

  媒體記者們架起攝像機,記錄下這意想不到的熱鬧場面。

  閃光燈此起彼伏,將江晚專注烹飪的身影定格在鏡頭中。

  那位米其林二星法國廚師安東尼去而復返,這次他帶著幾個同行一起來。

  」我必須讓我的朋友們也嘗嘗這些神奇的食物。」他對江晚說,」你們證明了,真正的美食不在於花哨的技巧,而在於食材本身的質量和烹飪的真諦。這是對食物最基本的尊重。」

  展台前,不同國家的人們用各種語言交流著對食物的感受。

  雖然語言不通,但對美食的欣賞卻是相通的。

  一個德國廚師用生硬的中文對江晚說:」好!很好!」並豎起了大拇指。

  一個美國美食博主在Instagram上直播,向粉絲們展示這盤」神奇的炒青菜」。

  江晚看著這熱鬧的場面,心裡暖暖的。

  她注意到王玉瓊和小李已經完全忘記了之前的擔憂,兩人配合默契,一個負責招待客人,一個負責準備食材,忙得不亦樂乎。

  王玉瓊趁著倒茶的間隙小聲對江晚說:」剛才有好幾個採購商留了聯繫方式,想大量訂購我們的產品。其中有一家是紐約的高級超市連鎖店。」

  小李也興奮地補充,手上切菜的動作更快了:」茶山鎮的茶葉已經被預定了兩百斤!石門村的臘肉也有餐廳想要長期供應。紅岩鎮的紅薯干更是受到了小朋友們的喜愛。」

  就在這時,評審團來到了平陽縣展台。

  為首的陳老是國內美食界的泰斗,他仔細品嘗了每道菜品,又細細品了茶,最後問道:

  」我能感覺到這些食物中蘊含著某種特別的東西,不僅僅是味道,更像是一種...生命力,你們是怎麼做到的?」

  江晚與王玉瓊對視一眼,微笑著回答:」可能是因為這些食材都來自一片充滿生機的土地,而且每一個製作環節都飽含著人們的心血和情感。我們相信,用心製作的食物,是能吃出溫度的。」

  陳老若有所思地點點頭,在評分表上認真地寫著什麼。


  評審團離開後,展會也接近尾聲。

  當最後一位客人滿意地離開,三人終於得以休息。

  展台上一片狼藉,但每個人臉上都帶著滿足的笑容。

  王玉瓊清點著收到的名片,聲音帶著興奮的顫抖:」今天一共加了126個人的微信,其中國外採購商35家,米其林餐廳8家,高級超市12家。」

  小李整理著展台,雖然疲憊但眼神發亮:」我們的樣品幾乎都被試吃完了,不過沒關係,反正帶來的大部分產品都已經找到了買家。連我們帶來的所有產品手冊都被拿光了!」

  江晚望著展館內漸漸散去的人群,輕聲說:」今天,平陽縣的味道已經被帶到了世界各地。李奶奶的臘肉,茶山的茶葉,紅岩的紅薯...每一份特產都找到了懂得欣賞的人。」

  就在這時,顧城走了過來,手裡拿著一束鮮花:」恭喜你們,今天的展會非常成功,我剛聽說,平陽縣展台被評為本次展會'最具特色展台',評審團特別讚賞你們對地方特色食材的呈現方式。」

  三人驚喜地對視,臉上都露出了欣慰的笑容。

  這份榮譽,不僅屬於她們,更屬於平陽縣每一個辛勤勞作的鄉親。

  王玉瓊突然想起什麼,笑著說:」還記得早上我們還在擔心沒人來嗎?結果後來忙得連喝口水的時間都沒有。」

  小李也笑道:」是啊,我看到那個法國主廚安東尼在嘗了我們的臘肉飯後,居然又回來排了三次隊!」

  夜幕降臨,展館的燈光次第熄滅。

  但平陽縣特色產品的香氣,似乎還在空氣中縈繞不散,就像這片土地上的希望,正在悄悄生根發芽。

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