第693章 不是這種工業速成品
對方的臉色有些尷尬:「現在都這麼做,成本低效率高。」
周平直接站起身:「不好意思,我要的是真正的好東西,不是這種工業速成品。」
一連跑了十幾家工廠,周平都沒找到滿意的。直到第八天,他來到了城郊的一家叫「老張記」的醬油廠。
廠子看上去很破舊,大門上的油漆都掉光了,院子裡堆著幾十個碩大的陶缸。還沒進門,周平就聽到裡面傳來吵鬧聲。
「必須給我們發工資!再不發錢我們就砸了這破廠子!」
「就是!拖了三個月了,連吃飯都成問題了!」
周平走進去,看到幾十個工人圍著一個五十多歲的男人,那人頭髮花白,正在苦苦哀求。
「大家再等等,我已經在找買家了,只要廠子賣出去,工資馬上就能發……」
「賣賣賣!你都說了半年了!我看你就是想賴帳!」一個光頭壯漢推了老人一把,「今天必須給錢,不然就別怪我們不客氣!」
幾個年輕人躍躍欲試,看樣子是真的要動手。周平皺了皺眉,走上前去。
「等等。」他的聲音不大,但很有穿透力。
光頭壯漢轉過頭,不耐煩地說:「你誰啊?這裡沒你的事,趕緊滾!」
周平沒理他,直接走到那個老人面前:「你是這裡的廠長?」
老人抬起頭,眼神里滿是疲憊:「是,我姓張,您是……」
「我是華康超市的周平,來看看你們的醬油。」周平環顧四周,「這些人為什麼鬧事?」
「還不是因為沒錢!」光頭壯漢大聲說,「我們在這幹了十幾年了,現在廠子快倒了,工資都發不出來,老張還想拖著我們!」
「不是我想拖。」張廠長苦笑,「實在是資金周轉不過來。這幾年大家都喜歡買進口的,國產醬油沒人要,庫存積壓了一大堆……」
「那就砸了這些缸!把設備賣了換錢!」有人起鬨道。
「不行!」張廠長急了,「這些陶缸都是祖上傳下來的,有些都上百年了!你們要是敢動它們,我就跟你們拼了!」
周平看著那些陶缸,心裡一動。他走過去,掀開其中一個缸的蓋子,濃郁的豆香味撲面而來。
「這是傳統工藝釀造的?」
「對。」張廠長眼睛亮了一下,「我們老張家做了五代醬油,一直堅持古法釀造,最少要曬足一年。可是現在的人都嫌貴,都去買那些三塊錢一瓶的配製醬油……」
周平用手指沾了一點醬油嘗了嘗,眼睛頓時亮了。這味道醇厚鮮美,回味悠長,比市面上那些所謂的高檔貨強太多了。
「多少錢一斤?」
「出廠價八塊。」張廠長有些不好意思,「我知道貴,但成本擺在那裡,一年的時間,人工、場地、原料……」
「不貴。」周平轉身看著那些鬧事的工人,「各位,如果我說能讓你們拿到工資,你們願意繼續幹下去嗎?」
「你?」光頭壯漢上下打量著周平,「小子,別在這兒吹牛了。」
「我不吹牛。」周平掏出手機,調出華康超市的網頁,「我是華康超市的老闆,如果這裡的醬油質量沒問題,我可以全部包銷,並且注資讓工廠恢復生產。」
人群安靜了幾秒鐘,然後有人笑了:「華康超市?那不是最近很火的那個嗎?聽說老闆特別年輕……」
「就是他!」有人認出了周平,「我在新聞上看到過,真的是華康的老闆!」
張廠長激動得聲音都顫抖了:「周總,您說的是真的?您真的願意收我們的貨?」
「先驗貨。」周平很冷靜,「把你們的生產車間、倉庫、檢測報告都給我看看。如果產品確實好,我不但會收貨,還會入股。」
接下來的兩個小時,周平仔細檢查了整個工廠。從原料採購記錄到生產流程,從陶缸的清洗消毒到成品的裝瓶封裝,每個環節他都認真查看。
張廠長全程陪同,有問必答。周平能看得出來,這個老人對做醬油是真的用心。
「我們家的黃豆都是從東北農戶那裡直接收購的,絕不用轉基因。」張廠長指著倉庫里堆放的原料,「鹽用的是海鹽,水用的是地下井水。雖然成本高,但做出來的醬油就是不一樣。」
「為什麼不改用現代工藝?」周平問,「那樣成本能降低很多。」
張廠長搖頭:「我爺爺臨終前跟我說,做醬油就是做良心。寧可廠子倒了,也不能砸了老張家的招牌。這些年我一直堅持,可是……」
他看著空蕩蕩的車間,眼眶有些發紅。
周平拍了拍他的肩膀:「以後不會了。我投資兩百萬,占股百分之四十,你繼續當廠長,負責生產。怎麼樣?」
「兩百萬!」張廠長簡直不敢相信,「周總,您不再考慮考慮?」
「不用考慮。」周平已經打定主意,「好東西就值這個價。不過我有個條件,你們的包裝必須重新設計,要讓消費者一眼就能看出這是高品質產品。」
「沒問題!別說重新設計,您讓我做什麼都行!」張廠長眼淚都快流出來了。
當天下午,周平就讓財務部門轉了一百萬過去,作為啟動資金和拖欠工資。拿到錢的工人們歡呼起來,剛才還要砸廠子的光頭壯漢現在對周平佩服得五體投地。
「周總,您真是活菩薩!」他憨厚地笑著,「以後您說往東我們絕不往西!」
「別高興得太早。」周平說,「錢給你們了,活也得好好干。我的要求很簡單,保證質量,保證產量。做不到的話,我隨時撤資。」
「保證完成任務!」所有工人異口同聲。
解決了醬油廠的問題,周平又馬不停蹄地跑了其他幾家工廠。一個做手工掛麵的,一個做傳統糕點的,還有一個做醃菜的。這些廠子都有個共同特點:工藝傳統、品質優秀、但經營困難。
周平一一入股,並且要求它們按照自己的標準進行生產和包裝。半個月後,華康超市的貨架上出現了一批全新的國產食品。包裝簡潔大方,價格比進口貨便宜一半,但品質絲毫不差。
周平直接站起身:「不好意思,我要的是真正的好東西,不是這種工業速成品。」
一連跑了十幾家工廠,周平都沒找到滿意的。直到第八天,他來到了城郊的一家叫「老張記」的醬油廠。
廠子看上去很破舊,大門上的油漆都掉光了,院子裡堆著幾十個碩大的陶缸。還沒進門,周平就聽到裡面傳來吵鬧聲。
「必須給我們發工資!再不發錢我們就砸了這破廠子!」
「就是!拖了三個月了,連吃飯都成問題了!」
周平走進去,看到幾十個工人圍著一個五十多歲的男人,那人頭髮花白,正在苦苦哀求。
「大家再等等,我已經在找買家了,只要廠子賣出去,工資馬上就能發……」
「賣賣賣!你都說了半年了!我看你就是想賴帳!」一個光頭壯漢推了老人一把,「今天必須給錢,不然就別怪我們不客氣!」
幾個年輕人躍躍欲試,看樣子是真的要動手。周平皺了皺眉,走上前去。
「等等。」他的聲音不大,但很有穿透力。
光頭壯漢轉過頭,不耐煩地說:「你誰啊?這裡沒你的事,趕緊滾!」
周平沒理他,直接走到那個老人面前:「你是這裡的廠長?」
老人抬起頭,眼神里滿是疲憊:「是,我姓張,您是……」
「我是華康超市的周平,來看看你們的醬油。」周平環顧四周,「這些人為什麼鬧事?」
「還不是因為沒錢!」光頭壯漢大聲說,「我們在這幹了十幾年了,現在廠子快倒了,工資都發不出來,老張還想拖著我們!」
「不是我想拖。」張廠長苦笑,「實在是資金周轉不過來。這幾年大家都喜歡買進口的,國產醬油沒人要,庫存積壓了一大堆……」
「那就砸了這些缸!把設備賣了換錢!」有人起鬨道。
「不行!」張廠長急了,「這些陶缸都是祖上傳下來的,有些都上百年了!你們要是敢動它們,我就跟你們拼了!」
周平看著那些陶缸,心裡一動。他走過去,掀開其中一個缸的蓋子,濃郁的豆香味撲面而來。
「這是傳統工藝釀造的?」
「對。」張廠長眼睛亮了一下,「我們老張家做了五代醬油,一直堅持古法釀造,最少要曬足一年。可是現在的人都嫌貴,都去買那些三塊錢一瓶的配製醬油……」
周平用手指沾了一點醬油嘗了嘗,眼睛頓時亮了。這味道醇厚鮮美,回味悠長,比市面上那些所謂的高檔貨強太多了。
「多少錢一斤?」
「出廠價八塊。」張廠長有些不好意思,「我知道貴,但成本擺在那裡,一年的時間,人工、場地、原料……」
「不貴。」周平轉身看著那些鬧事的工人,「各位,如果我說能讓你們拿到工資,你們願意繼續幹下去嗎?」
「你?」光頭壯漢上下打量著周平,「小子,別在這兒吹牛了。」
「我不吹牛。」周平掏出手機,調出華康超市的網頁,「我是華康超市的老闆,如果這裡的醬油質量沒問題,我可以全部包銷,並且注資讓工廠恢復生產。」
人群安靜了幾秒鐘,然後有人笑了:「華康超市?那不是最近很火的那個嗎?聽說老闆特別年輕……」
「就是他!」有人認出了周平,「我在新聞上看到過,真的是華康的老闆!」
張廠長激動得聲音都顫抖了:「周總,您說的是真的?您真的願意收我們的貨?」
「先驗貨。」周平很冷靜,「把你們的生產車間、倉庫、檢測報告都給我看看。如果產品確實好,我不但會收貨,還會入股。」
接下來的兩個小時,周平仔細檢查了整個工廠。從原料採購記錄到生產流程,從陶缸的清洗消毒到成品的裝瓶封裝,每個環節他都認真查看。
張廠長全程陪同,有問必答。周平能看得出來,這個老人對做醬油是真的用心。
「我們家的黃豆都是從東北農戶那裡直接收購的,絕不用轉基因。」張廠長指著倉庫里堆放的原料,「鹽用的是海鹽,水用的是地下井水。雖然成本高,但做出來的醬油就是不一樣。」
「為什麼不改用現代工藝?」周平問,「那樣成本能降低很多。」
張廠長搖頭:「我爺爺臨終前跟我說,做醬油就是做良心。寧可廠子倒了,也不能砸了老張家的招牌。這些年我一直堅持,可是……」
他看著空蕩蕩的車間,眼眶有些發紅。
周平拍了拍他的肩膀:「以後不會了。我投資兩百萬,占股百分之四十,你繼續當廠長,負責生產。怎麼樣?」
「兩百萬!」張廠長簡直不敢相信,「周總,您不再考慮考慮?」
「不用考慮。」周平已經打定主意,「好東西就值這個價。不過我有個條件,你們的包裝必須重新設計,要讓消費者一眼就能看出這是高品質產品。」
「沒問題!別說重新設計,您讓我做什麼都行!」張廠長眼淚都快流出來了。
當天下午,周平就讓財務部門轉了一百萬過去,作為啟動資金和拖欠工資。拿到錢的工人們歡呼起來,剛才還要砸廠子的光頭壯漢現在對周平佩服得五體投地。
「周總,您真是活菩薩!」他憨厚地笑著,「以後您說往東我們絕不往西!」
「別高興得太早。」周平說,「錢給你們了,活也得好好干。我的要求很簡單,保證質量,保證產量。做不到的話,我隨時撤資。」
「保證完成任務!」所有工人異口同聲。
解決了醬油廠的問題,周平又馬不停蹄地跑了其他幾家工廠。一個做手工掛麵的,一個做傳統糕點的,還有一個做醃菜的。這些廠子都有個共同特點:工藝傳統、品質優秀、但經營困難。
周平一一入股,並且要求它們按照自己的標準進行生產和包裝。半個月後,華康超市的貨架上出現了一批全新的國產食品。包裝簡潔大方,價格比進口貨便宜一半,但品質絲毫不差。