第20章 真是神人啊

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  攤。」姚超說出自己的猜測。

  一群人原本高漲的熱情,在沒找到林默身影后瞬間冷卻。

  「不會吧?我們昨天問過,那哥們說就在山頂擺攤啊!」

  「別是被忽悠了吧?」

  這可不是小事——爬到山頂,體力差的得耗兩三個小時,快的也得整整一小時,還得馬不停蹄往上趕。眾人心裡直發怵,要是爬到山頂卻撲了空,這趟可就白折騰了。

  謝宏昨天剛爬過一趟,此刻腿還酸脹著。要是再爬上去卻沒粥喝,他覺得自己連下山的力氣都沒了。

  「那這山,咱們還爬不爬?」

  眾人面面相覷,最後抱著「來都來了」的心態,咬咬牙邁開了步子。

  ......

  六點整,林默提前十分鐘抵達山頂。他喘著粗氣放下竹簍,選了個顯眼的位置開始擺攤。今天他特意帶了個喇叭,一按下開關,循環播放著:「賣粥咯~香噴噴、甜絲絲的番薯粥,十塊錢一碗!」

  喇叭聲在山頂炸開,遊客們齊刷刷看向林默。他早料到會有這樣的場面,回以禮貌又自信的微笑——擺攤這些日子,他早把臉皮練得「刀槍不入」了。

  「我去,山頂居然有人賣粥?」

  「見過白天賣水的,頭回見大清早賣粥的!」

  「太離譜了!以為我們早起看日出夠瘋狂了,沒想到還有人在山頂擺攤?」

  「等等,他怎麼上來的?秦黃山沒纜車啊,難道有員工通道?」

  「別瞎猜了,我一路跟著他爬上來的。」人群里,一位臉色慘白、累到說句話都喘氣的大哥虛弱開口,「我本來都爬不動了,就好奇他挑著扁擔要幹啥,愣是咬著牙跟到山頂......這會兒不買一碗,都對不起我這雙腿!」

  「兄弟,來碗粥!」大哥一步一挪地蹭到攤前,心裡直嘀咕:自己這算什麼冤大頭?就為了看熱鬧,跟著爬了一路,結果要花十塊錢買碗平時在家碰都不碰的番薯粥!

  正說著,謝宏一行人互相攙扶、拄著登山杖出現在視野里。遠遠聽見喇叭聲時,幾人懸著的心瞬間落了地——果然,賣粥的還在!

  謝宏沖在最前頭,舉著拐杖大步往前,身後的朋友小跑跟上。一行人浩浩蕩蕩圍到攤前,林默眼睛一亮:「喲,老顧客來了!」

  「可不嘛!特意帶朋友來捧場,每人一碗!」

  「好嘞!今天是番薯粥,十塊錢一碗。」

  謝宏等人爬了一路,哪還管賣的是什麼粥?年輕人偏就不信邪,說要吃到就一定要吃到。林默樂呵呵地盛粥,轉眼間八碗粥遞了出去。

  20L的不鏽鋼桶一掀開,白霧裹挾著大米清香、番薯的蜜甜撲面而來,直往人鼻子裡鑽。原本只是看熱鬧的遊客,也被這股誘人的香氣勾得挪不開眼。

  原本張董也想和他一同出攤,但林默凌晨三點多就得出門,實在太早,便勸住了張董。張董也沒想到林默這周擺攤時間這麼早,自己確實起不來,只好作罷,對林默的決定雖不理解,但也表示尊重。

  林周的手藝,哪怕是番薯粥,看的都格外的不同。

  潔白流動宛如甜湯帶著米粒的白粥,摻夾著一塊塊金黃的番薯,大米的稻香味帶著絲絲甜味。

  「這跟家裡我媽煮的番薯粥咋不一樣。」

  姚超老家在農村,父母結婚後,就在市里買了房子,他是在城市裡長大的。

  但逢年過節,放假了也會會被帶回老家,看望爺爺奶奶。

  爺爺奶奶在老家農村種地,番薯這玩意從小到大家裡就沒缺過。

  當然番薯粥也不陌生,經常吃。

  他剛才付錢的時候還在想,要是讓他爺爺奶奶知道他花錢特意爬山到山頂去喝一碗番薯粥,怕是能給他罵死。

  這會看到盛出來的番薯粥,他真是非常意外。

  這番薯粥看著咋這麼香甜?米香味咋這麼濃郁,看著就很好喝的樣子。

  在清晨陽光的照耀下,手裡的番薯粥散發著金黃色的光芒,每一粒米都裹著瑩潤的光澤。

  「哇哦!」

  眾人盯著番薯粥,眼裡滿是驚喜。細想也合理,敢拿到山頂售賣的粥,哪會是尋常貨色?

  「唔!太甜了!」

  謝宏率先嘗了一口,瞬間發出感嘆。這番薯粥雖不像昨天的皮蛋瘦肉粥那般香氣濃烈,卻帶著食材最本真的韻味,格外勾人。入口時,粥水清甜絲滑,番薯軟糯香甜,第一口就解了攀爬後的乾渴。長時間的熬煮,讓番薯的甜絲絲滲入每一粒米中,就連原本寡淡的大米,都染上了蜂蜜般的甘醇。這種天然的甜不同於白糖,裹挾著番薯的清香,順著喉嚨滑進胃裡,整顆心都被暖得柔軟起來。

  「比我媽煮的還香!」

  這群人都是空著肚子來爬山,此刻飢腸轆轆,熱氣騰騰的番薯粥一入口,熬出厚厚米油的綿密口感,瞬間撫慰了空蕩蕩的腸胃。這感覺就像白開水,雖不如飲料奶茶那般濃烈,卻是身體最渴求的慰藉。一碗下肚,什麼珍饈美味都拋到了腦後——清晨就該來上這麼一碗樸實的番薯粥,暖胃又暖心,滿是家的溫度。

  眾人顧不上形象,隨意找塊空地蹲著,捧著碗小口啜飲。這副場景新奇又有趣,引得不少遊客駐足圍觀。好奇的人多了,詢問買粥的聲音也此起彼伏。

  大清早爬上山,看見現熬的熱粥,不少遊客都心動了。十塊錢一碗不算便宜,但在飢腸轆轆時喝上一碗,既能補充體力,又能暖身子,怎麼算都划算。在林默看來,這番薯粥看似普通,卻是越品越有滋味,絲毫不輸皮蛋瘦肉粥。

  正想著,又有客人上前。林默手腳麻利地盛好粥遞過去。

  「就是這個味兒!」中年大叔剛到山頂就被香味勾了過來,接過粥深吸一口氣,滿臉愜意,「我老家朝山的,那兒的粥可是出了名的好喝。以前在家,我隔三差五就喝番薯粥,這熟悉的家常味,自打離開家鄉就再沒嘗過。沒想到爬個山,竟讓我碰上了正宗的老家味道!」

  大叔一眼就看出這粥的講究:用的是當季新米,熬煮時間至少一個多小時。粥湯濃稠透亮,表面浮著金黃的米油,一看就是實打實慢火熬出來的,絕不是靠勾芡糊弄人。在外多年,他見多了用半成品、速食包沖調的粥,哪比得上老家砂鍋慢熬的細膩滋味!

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