第9章 炸臭豆腐
「外頭凍死個人，進屋說！」蕭景明壓著心中的興奮，拽著春桃袖口就往廚房鑽，鞋底在雪地上拖出兩道歪歪扭扭的印子。
雪粒子撲簌簌砸在廡房的青瓦上，蕭景明縮著脖子蹲在灶膛前，手指頭凍得通紅。春桃裹著件石榴紅的夾襖，腳底生風似的跨過門檻，絹帕上沾的雪渣子簌簌往下掉。
「這回真打聽清楚了！」她跺了跺腳，湊到灶膛去前挨著蕭景明道，「每月逢二日，西華門夾道後頭有個『小集市』，三更開五更散所以又叫『三更市』，都是宮裡的太監宮女們偷摸著倒騰些見不得光的玩意兒！」
蕭景明眼睛「噌」地亮了，「太醫院的公公可也去？」
「我哪兒知道！」春桃白了他一眼，指尖戳向他腦門，「你可別怪我沒提醒，那裡頭魚龍混雜，暗衣衛的探子說不準也混在裡頭......你可別被捉了去。」
蕭景明嘿嘿一笑，悉悉索索的從懷裡掏出個油紙包遞過去：「姐姐嘗嘗這蜜餞。」
春桃捻了塊塞嘴裡，含糊道：「你打算買啥？你有銀子麼？」
這話戳中了蕭景明的痛處。
他揉著空蕩蕩的荷包，裡頭就剩幾枚銅板叮噹響，宮裡的月例銀子得等到月底，如今離三更市開市只剩兩日，但這修習般若龍象功所需的藥材卻等不得了。
他盯著灶膛里跳動的火苗，忽地一拍大腿：「這大活人還能讓尿憋死？小爺自己做買賣掙銀子！」
「啥買賣？」春桃斜眼瞅他，「宮裡可不比外頭，你當是街邊支個攤兒......」
「這個嘛......」蕭景明撓著後腦勺，「容我再琢磨琢磨。」
「你慢慢憋著吧！」春桃彈了他個腦瓜崩，「我去伺候娘娘了......」
蕭景明應了一聲，轉頭看著菜籃子裡尚膳監昨日送來的發酸的豆腐。
霉變的豆腐塊在晨光里泛著青斑，他眼珠一轉，忽然抓住春桃腕子：「好姐姐，幫我弄兩罈子豆豉滷汁可好？」
「你要那腌臢物作甚？」春桃甩開他的手，絹帕在鼻尖揮了揮，「打算煮泔水宴客？」
「天機不可泄露~」蕭景明對著她擠眉弄眼。
「啐！誰稀罕聽似的。」春桃甩開他疾走幾步，忽又扶著門框回過頭來，「晚些給你弄來。」
「多謝好姐姐！」蕭景明呲著白牙笑，順手往灶膛塞了把柴，火苗"呼"地躥起，映得他眼底精光亂閃。
。。。。。。
暮色漫過宮牆時，春桃果然差人送來了兩大罐子滷汁。
蕭景明頓時捧著臭轟轟的罐子如獲至寶，引的送滷汁來的老太監連連作嘔，連茶水都沒顧得上喝一口拔腿就跑。
蕭景明看著老太監的背影，咂摸著嘴，「這老貨腿腳倒利索！年輕時保不齊是個飛賊......」
想到這，他心中頓時又火熱起來，拍了拍手裡寶貝似的兩罐子滷汁，笑道：「《般若龍象勁》所需的藥浴方子，就指望『你們』了。」
剛在柴房劈柴的小李子，此刻正抱著一捆柴禾走入廚房。
他看著蕭景明盯著灶台上兩罈子黑黢黢的滷水，笑得後槽牙都閃著寒光，便忍不住小聲問道：「蕭...蕭兄弟......你這是？」
「嘿，李兄弟來得正好!」蕭景明連忙躥過去接柴，嘴裡話卻不停，「來給兄弟幫個忙唄?我想做道家鄉菜，缺個搭把手的。」
小李子縮著肩膀往後退，剛想推辭，可腦子中蕭景明扯的「南詔故土」的幌子還一直在打轉，鬼使神差的他竟點頭答應了下來。
「這才對嘛！」見鋸嘴葫蘆竟真開竅了，蕭景明撫掌大笑，「李兄弟就幫我把這豆腐切成塊可好？」
「好。」小李子走到案板前，盯著發綠的豆腐塊，喉結滾了滾：「蕭兄弟這是要做霉豆腐？」
「錯！」蕭景明掀開陶瓮，酸臭味驚得樑上老鼠吱哇亂竄，「我要做的乃是聞著臭、吃著香的絕世美味——油炸臭豆腐！」
小李子握著菜刀的手頓了頓，忽然低聲呢喃：「南詔老家......也用井鹽滷水點豆腐。」
蕭景明心頭狂跳，面上卻不動聲色：「可不是麼！當年我在東......南詔老家學藝時，見過用芭蕉葉裹著臭豆腐烤......那味道可絕了！」
「南詔沒有芭蕉樹。」刀鋒沒入豆腐，小李子突然抬頭，渾濁的眼珠映著灶火，「蕭兄弟怕是記岔了吧。」
「是嗎？可能吧。」蕭景明一邊從罐子裡往外倒滷汁，打了哈哈道：「哈哈，畢竟那時候我還小......」
廡房的油燈熬到五更天，梆子敲碎寒夜時，油鍋正騰起三尺金霧。
蕭景明攥著長筷翻攪油中沉浮的豆腐塊，油星子像迸濺，在他手背烙下點點紅梅。
小李子蜷在灶膛前添柴，火舌將他半邊臉映得赤紅，另半邊卻沉在陰影里，恍若戴著儺戲面具。
蕭景明抓起塊炸好臭豆腐塞進嘴裡，嚼得汁水四濺：「李兄弟嘗嘗？」
說話間，牆角忽然傳來細碎腳步聲，二人一轉頭就見春桃站在了門口。
「嘔!你們在醃泔水呢?」春桃柳眉倒豎，一邊踏過門檻朝里走，手中絹帕還甩得「啪啪」響。
「這叫臭豆腐！」蕭景明得意地挑起炸的酥脆的豆腐塊，嘻笑道：「姐姐別看這玩意聞著臭，吃著可香哩！用豬油炸過後外酥里嫩的，若是在澆上辣子蒜汁......」
「你快拿走！」春桃絹帕甩得跟驅邪似的，「這玩意兒餵狗都嫌磕磣！」
蕭景明充耳不聞，捏著竹筷翻動炸得金黃的豆腐塊。油星子濺到手背上，燙得他「嘶嘶」抽氣。小李子默不作聲遞來濕布，又蹲回灶膛前添柴火。
「你先嘗嘗在說！」蕭景明夾起塊豆腐吹了吹，欺身上前，硬塞進春桃嘴裡。
春桃五官皺成一團，機械的嚼了兩下卻突然瞪圓眼：「咦？果真是外頭酥脆，裡頭嫩得像豆腐腦......再、再來一塊！」
她吐字間唇齒生香，全然忘了方才的嫌惡。
蕭景明咧嘴一笑，轉頭瞥見小李子喉結動了動，便順手遞過竹籤：「李兄弟也試試？」
小李子盯著炸豆腐，猶豫了半晌，他閉眼咬下一口，腮幫子鼓了鼓，忽然悶聲道：「......像南詔街頭的炸奶渣。」
蕭景明心頭一動，面上卻不顯：「趕明兒出了宮，我請你吃正宗的！」
春桃絹帕抹著嘴湊過來：「這餿水豆腐味道確實不錯，可這真有人肯買？」
「等著瞧！」蕭景明將鍋里炸好的臭豆腐一一撈起，自信道：「等明兒黑市開張，保管賺得盆滿缽滿！」
雪粒子撲簌簌砸在廡房的青瓦上，蕭景明縮著脖子蹲在灶膛前，手指頭凍得通紅。春桃裹著件石榴紅的夾襖，腳底生風似的跨過門檻，絹帕上沾的雪渣子簌簌往下掉。
「這回真打聽清楚了！」她跺了跺腳，湊到灶膛去前挨著蕭景明道，「每月逢二日，西華門夾道後頭有個『小集市』，三更開五更散所以又叫『三更市』，都是宮裡的太監宮女們偷摸著倒騰些見不得光的玩意兒！」
蕭景明眼睛「噌」地亮了，「太醫院的公公可也去？」
「我哪兒知道！」春桃白了他一眼，指尖戳向他腦門，「你可別怪我沒提醒，那裡頭魚龍混雜，暗衣衛的探子說不準也混在裡頭......你可別被捉了去。」
蕭景明嘿嘿一笑，悉悉索索的從懷裡掏出個油紙包遞過去：「姐姐嘗嘗這蜜餞。」
春桃捻了塊塞嘴裡，含糊道：「你打算買啥？你有銀子麼？」
這話戳中了蕭景明的痛處。
他揉著空蕩蕩的荷包，裡頭就剩幾枚銅板叮噹響，宮裡的月例銀子得等到月底，如今離三更市開市只剩兩日，但這修習般若龍象功所需的藥材卻等不得了。
他盯著灶膛里跳動的火苗，忽地一拍大腿：「這大活人還能讓尿憋死？小爺自己做買賣掙銀子！」
「啥買賣？」春桃斜眼瞅他，「宮裡可不比外頭，你當是街邊支個攤兒......」
「這個嘛......」蕭景明撓著後腦勺，「容我再琢磨琢磨。」
「你慢慢憋著吧！」春桃彈了他個腦瓜崩，「我去伺候娘娘了......」
蕭景明應了一聲，轉頭看著菜籃子裡尚膳監昨日送來的發酸的豆腐。
霉變的豆腐塊在晨光里泛著青斑，他眼珠一轉，忽然抓住春桃腕子：「好姐姐，幫我弄兩罈子豆豉滷汁可好？」
「你要那腌臢物作甚？」春桃甩開他的手，絹帕在鼻尖揮了揮，「打算煮泔水宴客？」
「天機不可泄露~」蕭景明對著她擠眉弄眼。
「啐！誰稀罕聽似的。」春桃甩開他疾走幾步，忽又扶著門框回過頭來，「晚些給你弄來。」
「多謝好姐姐！」蕭景明呲著白牙笑，順手往灶膛塞了把柴，火苗"呼"地躥起，映得他眼底精光亂閃。
。。。。。。
暮色漫過宮牆時，春桃果然差人送來了兩大罐子滷汁。
蕭景明頓時捧著臭轟轟的罐子如獲至寶，引的送滷汁來的老太監連連作嘔，連茶水都沒顧得上喝一口拔腿就跑。
蕭景明看著老太監的背影，咂摸著嘴，「這老貨腿腳倒利索！年輕時保不齊是個飛賊......」
想到這，他心中頓時又火熱起來，拍了拍手裡寶貝似的兩罐子滷汁，笑道：「《般若龍象勁》所需的藥浴方子，就指望『你們』了。」
剛在柴房劈柴的小李子，此刻正抱著一捆柴禾走入廚房。
他看著蕭景明盯著灶台上兩罈子黑黢黢的滷水，笑得後槽牙都閃著寒光，便忍不住小聲問道：「蕭...蕭兄弟......你這是？」
「嘿，李兄弟來得正好!」蕭景明連忙躥過去接柴，嘴裡話卻不停，「來給兄弟幫個忙唄?我想做道家鄉菜，缺個搭把手的。」
小李子縮著肩膀往後退，剛想推辭，可腦子中蕭景明扯的「南詔故土」的幌子還一直在打轉，鬼使神差的他竟點頭答應了下來。
「這才對嘛！」見鋸嘴葫蘆竟真開竅了，蕭景明撫掌大笑，「李兄弟就幫我把這豆腐切成塊可好？」
「好。」小李子走到案板前，盯著發綠的豆腐塊，喉結滾了滾：「蕭兄弟這是要做霉豆腐？」
「錯！」蕭景明掀開陶瓮，酸臭味驚得樑上老鼠吱哇亂竄，「我要做的乃是聞著臭、吃著香的絕世美味——油炸臭豆腐！」
小李子握著菜刀的手頓了頓，忽然低聲呢喃：「南詔老家......也用井鹽滷水點豆腐。」
蕭景明心頭狂跳，面上卻不動聲色：「可不是麼！當年我在東......南詔老家學藝時，見過用芭蕉葉裹著臭豆腐烤......那味道可絕了！」
「南詔沒有芭蕉樹。」刀鋒沒入豆腐，小李子突然抬頭，渾濁的眼珠映著灶火，「蕭兄弟怕是記岔了吧。」
「是嗎？可能吧。」蕭景明一邊從罐子裡往外倒滷汁，打了哈哈道：「哈哈，畢竟那時候我還小......」
廡房的油燈熬到五更天，梆子敲碎寒夜時，油鍋正騰起三尺金霧。
蕭景明攥著長筷翻攪油中沉浮的豆腐塊，油星子像迸濺，在他手背烙下點點紅梅。
小李子蜷在灶膛前添柴，火舌將他半邊臉映得赤紅，另半邊卻沉在陰影里，恍若戴著儺戲面具。
蕭景明抓起塊炸好臭豆腐塞進嘴裡，嚼得汁水四濺：「李兄弟嘗嘗？」
說話間，牆角忽然傳來細碎腳步聲，二人一轉頭就見春桃站在了門口。
「嘔!你們在醃泔水呢?」春桃柳眉倒豎，一邊踏過門檻朝里走，手中絹帕還甩得「啪啪」響。
「這叫臭豆腐！」蕭景明得意地挑起炸的酥脆的豆腐塊，嘻笑道：「姐姐別看這玩意聞著臭，吃著可香哩！用豬油炸過後外酥里嫩的，若是在澆上辣子蒜汁......」
「你快拿走！」春桃絹帕甩得跟驅邪似的，「這玩意兒餵狗都嫌磕磣！」
蕭景明充耳不聞，捏著竹筷翻動炸得金黃的豆腐塊。油星子濺到手背上，燙得他「嘶嘶」抽氣。小李子默不作聲遞來濕布，又蹲回灶膛前添柴火。
「你先嘗嘗在說！」蕭景明夾起塊豆腐吹了吹，欺身上前，硬塞進春桃嘴裡。
春桃五官皺成一團，機械的嚼了兩下卻突然瞪圓眼：「咦？果真是外頭酥脆，裡頭嫩得像豆腐腦......再、再來一塊！」
她吐字間唇齒生香，全然忘了方才的嫌惡。
蕭景明咧嘴一笑，轉頭瞥見小李子喉結動了動，便順手遞過竹籤：「李兄弟也試試？」
小李子盯著炸豆腐，猶豫了半晌，他閉眼咬下一口，腮幫子鼓了鼓，忽然悶聲道：「......像南詔街頭的炸奶渣。」
蕭景明心頭一動，面上卻不顯：「趕明兒出了宮，我請你吃正宗的！」
春桃絹帕抹著嘴湊過來：「這餿水豆腐味道確實不錯，可這真有人肯買？」
「等著瞧！」蕭景明將鍋里炸好的臭豆腐一一撈起，自信道：「等明兒黑市開張，保管賺得盆滿缽滿！」