第53章 名震四九城
老考官枯瘦的手指捧著青瓷碗，喉結隨著吞咽上下滾動三次。
碗底最後一絲乳白湯汁掛在碗沿，被他用拇指緩緩抹淨。
「一級，通過。「
沙啞的聲音像砂紙摩擦。
老人突然抓住何雨柱的手腕，青筋暴起的手背貼著他常年握刀留下的繭子：
「八大菜系若都能到特級...「
渾濁的眼底迸出精光，
「你就是華夏五千年來頭一個廚神！「
人群轟然炸開。
二十多個廚師圍上來結交，工作證像雪片般遞到眼前：
「全菜系一級！四九城獨一份！「
「我五十歲的老幫菜...「灰白頭髮的老廚子捶著胸口，「半輩子才混個二級！「
何雨柱突然踮腳張望：
「那位要表演吃三斤的同志呢？「
人群自動分開，露出正往門邊蠕動的橫肉胖子。
「放屁！「胖子脖子漲得比豬肝還紅，「全靠你那包鬼調料！「
周老「當「地砸下湯勺：
「鴻賓樓高湯用三十年老鹵，豐澤園醬料要窖藏三冬——「
鷹隼般的目光刺過去，
「廚子的秘方，本就是立身的金飯碗！「
胖子踹翻板凳奪門而逃，背後爆發出震天的鬨笑。
何雨柱摸向懷中調料袋，指尖觸到個硬物——不知何時，有人塞了張燙金名片。
登記處前，何雨柱填寫表格時，一位穿著中山裝的中年人湊過來：
「何師傅，考慮來國賓館工作嗎？「
「我在軋鋼廠挺好的。「何雨柱笑著婉拒。
「工資至少翻三倍！「中年人不死心。
何雨柱搖搖頭，剛才做的八道菜沒吃完，全給他打包好系在自行車后座。
這是周老給他的獎勵.
中年人道:
「名片我留在你懷中，若是改變主意隨時可以來找我!「
剛拐出巷子，一道黑影猛地從岔路撲來。
何雨柱急捏車閘，輪胎在青石板上擦出兩道焦黑的痕跡，在距離胖子鼻尖半尺處戛然而止。
「小子，「胖子堵住去路，臉上的橫肉隨著獰笑抖動，「乖乖交出調料方子，價錢好商量。「
「家傳的，不賣。「
何雨柱單腳撐地，右手探入懷中——從系統空間拿出一個冰涼的鐵飯盒，嘴角勾起一抹冷笑。
「找死！「胖子突然吹了聲刺耳的口哨，「都出來！「
三個彪形大漢應聲從牆後閃出。
為首的刀疤臉甩著鐵鏈，鏈條在陽光下泛著寒光：
「聽說這兒有個不知天高地厚的小廚子？「
「最後問一次，「胖子伸出胡蘿蔔粗的手指，「交不交？「
何雨柱突然笑了：
「你們知道廚子最拿手的是什麼嗎？「
「什麼？「
「拆螃蟹。「
話音未落，鐵飯盒已化作一道黑影。
「當——！「
金屬撞擊頭骨的悶響在巷子裡迴蕩。
胖子踉蹌後退，額頭瞬間腫起雞蛋大的包。
刀疤臉剛撲上來，何雨柱一個掃堂腿將他撂倒，反手又是三記飯盒重擊：
「撒尿牛丸要用力砸——「
「噹噹當！「
飯盒與腦門的碰撞聲像打鐵般清脆。
「要砸才三成透，有嚼勁，有韌性...「
剩下兩人抄起板磚衝來。
何雨柱身形如游龍擺尾，鐵飯盒精準敲在二人太陽穴上。
順勢一個迴旋踢，最後一人騰空飛起。
「噗通「
栽進巷口的垃圾堆。
胖子癱坐在地，臉色慘白如紙：
「你、你到底是什麼人？「
「軋鋼廠廚子。「
何雨柱將染血的鐵飯盒收回懷中，轉身時工裝下擺揚起凌厲的弧度。
早上送雨水上學，何雨柱自行車後架沒裝木箱，手裡的鋁飯盒無法隱藏，格外顯眼。
裡面裝著他考核做的精品菜——這可不是系統送的，沒法收進空間。
「考場上的好菜...「他嘀咕著，「得留著自己吃，可別被人截胡了。「
他靈機一動，閃進胡同拐角。
麻利地調換了飯盒裡的菜，又從空間掏出兩個大號飯盒。
四個盒子把車兜塞得滿滿當當，油光鋥亮
離四合院還有段距離，何雨柱就看見全院老少齊刷刷堵在院門口。
賈張氏那雙三角眼冒著綠光，秦淮茹不安地絞著衣角，三大爺一家更是摩拳擦掌——活像一群餓狼守著肉鋪。
「呵！「何雨柱心裡冷笑，看了眼黃曆，「今兒不宜動武，何況是我領證的大喜日子。「
「我何雨柱回來啦！院裡的老少爺們兒——「
聲音洪亮得驚飛了屋檐下的麻雀，
「今兒是什麼黃道吉日，勞煩各位列隊歡迎？」
「怎麼也不拉個橫幅，寫上'熱烈慶祝何雨柱同志榮升一級廚師'啊？「
眾人被他這通唱念做打震得目瞪口呆。
三大爺的眼鏡滑到鼻尖，賈張氏張著嘴露出豁牙，秦淮茹手裡的搪瓷盆「咣當「掉在地上。
「傻柱又犯病了？「二大媽小聲嘀咕。
三大爺最先回神，一個箭步上前：
「柱子，你剛說什麼？你考上一級廚師了？「
聲音里滿是難以置信。
何雨柱憨笑著撓頭，從內兜掏出一個紅本本：
「您瞧，新鮮出爐的證書。各位堵在這兒，不是專程來道賀的？「
三大爺顫抖著手接過證書，湊到只剩一條腿的眼鏡前細看。
突然倒吸一口涼氣：
「老天爺！真是一級廚師證！「
二大媽擠上前，眼睛發亮：
「這證值多少錢？「
「有了它，進國賓館都夠格！「三大爺激動得鬍子直顫，「光基本工資就有89塊5！柱子這是要飛黃騰達啊！「
賈張氏聞言，豁牙里漏出「嘶「的一聲，渾濁的眼珠滴溜溜轉著，不知在打什麼算盤。
秦淮茹彎腰撿盆的手頓了頓，再抬頭時，眼裡閃著亮光。
何雨柱臉上依舊掛著那副標誌性的憨笑：
「國賓館是國賓館，咱們軋鋼廠可給不了那麼高的工資。「
三大爺推了推滑落的眼鏡，追問道：
「柱子，那你打算跳槽不？「
「這事兒我還真沒琢磨過。「
何雨柱撓撓頭，粗糲的手指在發茬間摩挲出沙沙聲，
「在軋鋼廠待慣了，活也輕鬆，暫時不想挪窩。「
賈張氏一聽就炸了毛，豁牙漏風地嚷嚷：
「傻柱你就是個榆木疙瘩！
放著89塊5不掙，非守著那37塊5的死工資！
多出來的52塊錢，接濟接濟我們賈家怎麼了？「
何雨柱心裡直翻白眼——這老虔婆，臉皮比城牆拐角還厚！
碗底最後一絲乳白湯汁掛在碗沿，被他用拇指緩緩抹淨。
「一級，通過。「
沙啞的聲音像砂紙摩擦。
老人突然抓住何雨柱的手腕，青筋暴起的手背貼著他常年握刀留下的繭子：
「八大菜系若都能到特級...「
渾濁的眼底迸出精光，
「你就是華夏五千年來頭一個廚神！「
人群轟然炸開。
二十多個廚師圍上來結交，工作證像雪片般遞到眼前：
「全菜系一級！四九城獨一份！「
「我五十歲的老幫菜...「灰白頭髮的老廚子捶著胸口，「半輩子才混個二級！「
何雨柱突然踮腳張望：
「那位要表演吃三斤的同志呢？「
人群自動分開，露出正往門邊蠕動的橫肉胖子。
「放屁！「胖子脖子漲得比豬肝還紅，「全靠你那包鬼調料！「
周老「當「地砸下湯勺：
「鴻賓樓高湯用三十年老鹵，豐澤園醬料要窖藏三冬——「
鷹隼般的目光刺過去，
「廚子的秘方，本就是立身的金飯碗！「
胖子踹翻板凳奪門而逃，背後爆發出震天的鬨笑。
何雨柱摸向懷中調料袋，指尖觸到個硬物——不知何時，有人塞了張燙金名片。
登記處前，何雨柱填寫表格時，一位穿著中山裝的中年人湊過來：
「何師傅，考慮來國賓館工作嗎？「
「我在軋鋼廠挺好的。「何雨柱笑著婉拒。
「工資至少翻三倍！「中年人不死心。
何雨柱搖搖頭，剛才做的八道菜沒吃完，全給他打包好系在自行車后座。
這是周老給他的獎勵.
中年人道:
「名片我留在你懷中，若是改變主意隨時可以來找我!「
剛拐出巷子，一道黑影猛地從岔路撲來。
何雨柱急捏車閘，輪胎在青石板上擦出兩道焦黑的痕跡，在距離胖子鼻尖半尺處戛然而止。
「小子，「胖子堵住去路，臉上的橫肉隨著獰笑抖動，「乖乖交出調料方子，價錢好商量。「
「家傳的，不賣。「
何雨柱單腳撐地，右手探入懷中——從系統空間拿出一個冰涼的鐵飯盒，嘴角勾起一抹冷笑。
「找死！「胖子突然吹了聲刺耳的口哨，「都出來！「
三個彪形大漢應聲從牆後閃出。
為首的刀疤臉甩著鐵鏈，鏈條在陽光下泛著寒光：
「聽說這兒有個不知天高地厚的小廚子？「
「最後問一次，「胖子伸出胡蘿蔔粗的手指，「交不交？「
何雨柱突然笑了：
「你們知道廚子最拿手的是什麼嗎？「
「什麼？「
「拆螃蟹。「
話音未落，鐵飯盒已化作一道黑影。
「當——！「
金屬撞擊頭骨的悶響在巷子裡迴蕩。
胖子踉蹌後退，額頭瞬間腫起雞蛋大的包。
刀疤臉剛撲上來，何雨柱一個掃堂腿將他撂倒，反手又是三記飯盒重擊：
「撒尿牛丸要用力砸——「
「噹噹當！「
飯盒與腦門的碰撞聲像打鐵般清脆。
「要砸才三成透，有嚼勁，有韌性...「
剩下兩人抄起板磚衝來。
何雨柱身形如游龍擺尾，鐵飯盒精準敲在二人太陽穴上。
順勢一個迴旋踢，最後一人騰空飛起。
「噗通「
栽進巷口的垃圾堆。
胖子癱坐在地，臉色慘白如紙：
「你、你到底是什麼人？「
「軋鋼廠廚子。「
何雨柱將染血的鐵飯盒收回懷中，轉身時工裝下擺揚起凌厲的弧度。
早上送雨水上學，何雨柱自行車後架沒裝木箱，手裡的鋁飯盒無法隱藏，格外顯眼。
裡面裝著他考核做的精品菜——這可不是系統送的，沒法收進空間。
「考場上的好菜...「他嘀咕著，「得留著自己吃，可別被人截胡了。「
他靈機一動，閃進胡同拐角。
麻利地調換了飯盒裡的菜，又從空間掏出兩個大號飯盒。
四個盒子把車兜塞得滿滿當當，油光鋥亮
離四合院還有段距離，何雨柱就看見全院老少齊刷刷堵在院門口。
賈張氏那雙三角眼冒著綠光，秦淮茹不安地絞著衣角，三大爺一家更是摩拳擦掌——活像一群餓狼守著肉鋪。
「呵！「何雨柱心裡冷笑，看了眼黃曆，「今兒不宜動武，何況是我領證的大喜日子。「
「我何雨柱回來啦！院裡的老少爺們兒——「
聲音洪亮得驚飛了屋檐下的麻雀，
「今兒是什麼黃道吉日，勞煩各位列隊歡迎？」
「怎麼也不拉個橫幅，寫上'熱烈慶祝何雨柱同志榮升一級廚師'啊？「
眾人被他這通唱念做打震得目瞪口呆。
三大爺的眼鏡滑到鼻尖，賈張氏張著嘴露出豁牙，秦淮茹手裡的搪瓷盆「咣當「掉在地上。
「傻柱又犯病了？「二大媽小聲嘀咕。
三大爺最先回神，一個箭步上前：
「柱子，你剛說什麼？你考上一級廚師了？「
聲音里滿是難以置信。
何雨柱憨笑著撓頭，從內兜掏出一個紅本本：
「您瞧，新鮮出爐的證書。各位堵在這兒，不是專程來道賀的？「
三大爺顫抖著手接過證書，湊到只剩一條腿的眼鏡前細看。
突然倒吸一口涼氣：
「老天爺！真是一級廚師證！「
二大媽擠上前，眼睛發亮：
「這證值多少錢？「
「有了它，進國賓館都夠格！「三大爺激動得鬍子直顫，「光基本工資就有89塊5！柱子這是要飛黃騰達啊！「
賈張氏聞言，豁牙里漏出「嘶「的一聲，渾濁的眼珠滴溜溜轉著，不知在打什麼算盤。
秦淮茹彎腰撿盆的手頓了頓，再抬頭時，眼裡閃著亮光。
何雨柱臉上依舊掛著那副標誌性的憨笑：
「國賓館是國賓館，咱們軋鋼廠可給不了那麼高的工資。「
三大爺推了推滑落的眼鏡，追問道：
「柱子，那你打算跳槽不？「
「這事兒我還真沒琢磨過。「
何雨柱撓撓頭，粗糲的手指在發茬間摩挲出沙沙聲，
「在軋鋼廠待慣了，活也輕鬆，暫時不想挪窩。「
賈張氏一聽就炸了毛，豁牙漏風地嚷嚷：
「傻柱你就是個榆木疙瘩！
放著89塊5不掙，非守著那37塊5的死工資！
多出來的52塊錢，接濟接濟我們賈家怎麼了？「
何雨柱心裡直翻白眼——這老虔婆，臉皮比城牆拐角還厚！