第20章 紅薯計劃
用活人試毒，這在後世肯定是一件絕對禁止的事，但對於如今的眾人來說，這卻是一件天經地義之事。
正當李為民準備說些什麼的時候，馬縣令對身旁的親衛隊長馬福吩咐道。
「大福，你命人去監獄裡隨便帶兩個囚犯過來。」
「是！」
等監獄裡兩名罪行較輕的犯人被押過來後，他們看到馬福遞過來的酒碗時，頓時整個人都麻了。
「大……大人，小的不過是偷了鄰居家的一隻雞而已，用不著喝斷頭酒吧！」
「是啊大人，小的也不過是與村裡的寡婦偷情，有傷風化而已，屬實也是罪不至死啊，還請大人饒命！」
看著眼前這痛哭流涕的兩人，馬縣令不耐煩地開口道。
「閉嘴，再哭哭啼啼的本縣這就命人將你們的舌頭割掉。」
聞言，兩人立即恢復了安靜。
「喝！」
在馬縣令的命令下，兩人只能是閉上眼睛心一橫，含淚將馬福遞過來的那碗酒一飲而盡。
等兩名犯人喝完酒後，他們就被關到了縣衙里的一個小房子，而李為民他們則是繼續蒸起了地瓜燒。
紅薯的出酒率遠低於穀物，只有20%左右，所以根據出酒率來推算的話，李為民這一百斤的紅薯應該能得到二十斤左右的地瓜燒。
蒸得二十斤左右的地瓜燒後，李為民就停止了繼續蒸餾酒糟，因為此時剩餘酒糟中的酒精含量太低，強行蒸餾反而有些得不償失。
蒸完酒後，眾人看著那滿滿一大壇的地瓜燒，不約而同地露出了滿意的笑容。
馬縣令一臉享受的聞了聞地瓜燒後，才認真的對著李為民說道。
「浸之，我相信這由番薯釀成的地瓜燒肯定沒問題，但如何利用這門技術掙大錢，你仔細想過沒有？」
「想過，但要想真正實施的話，還離不開馬大人，甚至是馬家的鼎力相助。」
李為民知道此時的自己就像是後世的創業者在說服天使投資人一樣，要想說服別人投資，最重要的當然是先「畫餅」，於是在馬縣令鼓勵的目光中，李為民對他侃侃而談道。
「大人，一畝水田的水稻產量也就是一石半左右，而一畝上好旱地的小麥產量也就是一石左右而已。
咱們縣約有一百萬畝的土地，這些土地中至少有一半都是不適合種植水稻以及小麥的貧瘠土地。
對於這些貧瘠的土地，農民每年能從中獲取的收益實在是有限。
若是我們能說服縣裡的農民，讓他們將這些貧瘠地改種番薯，以番薯的高產，想必每畝10石的產量並不難達到。」
「10石也就是1200斤，按照地瓜燒的出酒率，一畝地的番薯至少也能出個二百多斤的地瓜燒。
即便太平年景市面上酒水的價格也至少需要10文錢一斤，像如今這樣遭災的年景就更別提了。
到時候咱們的地瓜燒就算是按8文錢一斤的價格進行售賣，那一畝地番薯的產出也能值個1600文。
這其中，我們就算是只賺取一個零頭，將大部分收益都分給種地的農民以及生產過程的工人，那一畝地我們也能掙個600文左右。
以縣裡一半的土地來計算的話，那我們每年能掙的就是三十萬兩銀子！」
聽到三十萬兩銀子這個數字，在場所有人的呼吸，都不由自主的急促了起來。
但馬縣令並沒有因此就失去理智，他一臉的凝重的朝李為民開口道。
「浸之，地瓜燒的收益算起來的確是非常可觀，可想要讓全縣一半的土地都種上番薯，而且還能都釀製成地瓜燒，這不是一件簡單的事吧？
這麼多的番薯，得需要多麼大的一個酒坊才能及時釀造？要知道，番薯可不像稻穀小麥那樣可以長期儲存。」
聽完馬縣令的顧慮，李為民臉色不變，他平靜地朝馬縣令回答道。
「大人，這便是我之前所說的，要想真正實施計劃，還離不開大人以及馬家的鼎力相助。
在下是這麼想的，我們可以先跟縣裡的地主以及農戶們達成契約，讓他們明年將貧瘠的土地用來種植番薯。
為了提高他們的積極性，我們可以採用提前預付一部分款項的方式，例如：先跟某一戶人家談好他家的種植面積，然後按照一畝地200文錢的價格進行預付。
等紅薯成熟後，我們再按照兩斤一文錢的價格進行收購，最後在付錢時，減去之前的預付款即可。」
「浸之，你的計劃聽上去是不錯，可按照你的計劃，那前期需要的啟動資金也太多了些，如今我大嫂剛剛率軍北上，為了保障軍費的開支，此時馬家根本拿不出這麼多錢來實施你的計劃。」
馬縣令的思維還停留在有多大能力辦多大事的層面，他完全沒有意識到信用這兩個字的寶貴，以馬家在西南傳承數百年的聲譽，李為民輕輕鬆鬆就能利用它融到一大筆的啟動資金。
於是李為民朝馬縣令開口道。
「大人可還記得我之前和你提過的以工代賑方略？」
見馬縣令點了頭，於是李為民繼續說道。
「如今我們只需要將這個計劃更改一下即可。
原本我們計劃的是利用流民建設新城，如今我們可以利用他們來低價建設工坊，等工坊建好後，我們還可以吸收他們作為酒坊的工人。
至於啟動資金，我依舊打的是縣裡大戶們的主意。
原本我們之前和縣裡大戶們談的是他們出錢糧、縣衙出土地、流民出勞力，最後他們得房產，縣衙得政績，流民得生活。
但計劃趕不上變化，現如今我們可以用流民太多，大戶們所出的錢糧不夠為由，要求他們追加投資，否則就只能暫時停止救濟災民，讓他們自求多福。
如今夏收在即，大戶們肯定都害怕流民搶糧鬧事，所以他們肯定是願意追加一定投資的，這時大人就可以獅子大開口，讓他們每家出一個極為肉痛的錢糧數目。
當他們剛得知消息時肯定不願意，這時大人就可以提出一個折中的方案——大人以馬家數百年信譽為擔保，保證在五年內以不低於他們所出錢糧的價格將他們在未來「新城」的房屋買回。
如今糧食的價格水分很大，所以即便大人承諾的是以原價買回，他們依舊是有利可圖。
五年後，我們的紅薯計劃早已經有了收益，到時候還給他們些許銀子只是九牛一毛。
如此就相當於我們以馬家的信譽為擔保，找縣裡的大戶們借了一筆五年的無息貸款，以此來實施我們的紅薯計劃。」
正當李為民準備說些什麼的時候，馬縣令對身旁的親衛隊長馬福吩咐道。
「大福，你命人去監獄裡隨便帶兩個囚犯過來。」
「是！」
等監獄裡兩名罪行較輕的犯人被押過來後，他們看到馬福遞過來的酒碗時，頓時整個人都麻了。
「大……大人，小的不過是偷了鄰居家的一隻雞而已，用不著喝斷頭酒吧！」
「是啊大人，小的也不過是與村裡的寡婦偷情，有傷風化而已，屬實也是罪不至死啊，還請大人饒命！」
看著眼前這痛哭流涕的兩人，馬縣令不耐煩地開口道。
「閉嘴，再哭哭啼啼的本縣這就命人將你們的舌頭割掉。」
聞言，兩人立即恢復了安靜。
「喝！」
在馬縣令的命令下，兩人只能是閉上眼睛心一橫，含淚將馬福遞過來的那碗酒一飲而盡。
等兩名犯人喝完酒後，他們就被關到了縣衙里的一個小房子，而李為民他們則是繼續蒸起了地瓜燒。
紅薯的出酒率遠低於穀物，只有20%左右，所以根據出酒率來推算的話，李為民這一百斤的紅薯應該能得到二十斤左右的地瓜燒。
蒸得二十斤左右的地瓜燒後，李為民就停止了繼續蒸餾酒糟，因為此時剩餘酒糟中的酒精含量太低，強行蒸餾反而有些得不償失。
蒸完酒後，眾人看著那滿滿一大壇的地瓜燒，不約而同地露出了滿意的笑容。
馬縣令一臉享受的聞了聞地瓜燒後，才認真的對著李為民說道。
「浸之，我相信這由番薯釀成的地瓜燒肯定沒問題，但如何利用這門技術掙大錢，你仔細想過沒有？」
「想過，但要想真正實施的話，還離不開馬大人，甚至是馬家的鼎力相助。」
李為民知道此時的自己就像是後世的創業者在說服天使投資人一樣，要想說服別人投資，最重要的當然是先「畫餅」，於是在馬縣令鼓勵的目光中，李為民對他侃侃而談道。
「大人，一畝水田的水稻產量也就是一石半左右，而一畝上好旱地的小麥產量也就是一石左右而已。
咱們縣約有一百萬畝的土地，這些土地中至少有一半都是不適合種植水稻以及小麥的貧瘠土地。
對於這些貧瘠的土地，農民每年能從中獲取的收益實在是有限。
若是我們能說服縣裡的農民，讓他們將這些貧瘠地改種番薯，以番薯的高產，想必每畝10石的產量並不難達到。」
「10石也就是1200斤，按照地瓜燒的出酒率，一畝地的番薯至少也能出個二百多斤的地瓜燒。
即便太平年景市面上酒水的價格也至少需要10文錢一斤，像如今這樣遭災的年景就更別提了。
到時候咱們的地瓜燒就算是按8文錢一斤的價格進行售賣，那一畝地番薯的產出也能值個1600文。
這其中，我們就算是只賺取一個零頭，將大部分收益都分給種地的農民以及生產過程的工人，那一畝地我們也能掙個600文左右。
以縣裡一半的土地來計算的話，那我們每年能掙的就是三十萬兩銀子！」
聽到三十萬兩銀子這個數字，在場所有人的呼吸，都不由自主的急促了起來。
但馬縣令並沒有因此就失去理智，他一臉的凝重的朝李為民開口道。
「浸之，地瓜燒的收益算起來的確是非常可觀，可想要讓全縣一半的土地都種上番薯，而且還能都釀製成地瓜燒，這不是一件簡單的事吧？
這麼多的番薯，得需要多麼大的一個酒坊才能及時釀造？要知道，番薯可不像稻穀小麥那樣可以長期儲存。」
聽完馬縣令的顧慮，李為民臉色不變，他平靜地朝馬縣令回答道。
「大人，這便是我之前所說的，要想真正實施計劃，還離不開大人以及馬家的鼎力相助。
在下是這麼想的，我們可以先跟縣裡的地主以及農戶們達成契約，讓他們明年將貧瘠的土地用來種植番薯。
為了提高他們的積極性，我們可以採用提前預付一部分款項的方式，例如：先跟某一戶人家談好他家的種植面積，然後按照一畝地200文錢的價格進行預付。
等紅薯成熟後，我們再按照兩斤一文錢的價格進行收購，最後在付錢時，減去之前的預付款即可。」
「浸之，你的計劃聽上去是不錯，可按照你的計劃，那前期需要的啟動資金也太多了些，如今我大嫂剛剛率軍北上，為了保障軍費的開支，此時馬家根本拿不出這麼多錢來實施你的計劃。」
馬縣令的思維還停留在有多大能力辦多大事的層面，他完全沒有意識到信用這兩個字的寶貴，以馬家在西南傳承數百年的聲譽，李為民輕輕鬆鬆就能利用它融到一大筆的啟動資金。
於是李為民朝馬縣令開口道。
「大人可還記得我之前和你提過的以工代賑方略？」
見馬縣令點了頭，於是李為民繼續說道。
「如今我們只需要將這個計劃更改一下即可。
原本我們計劃的是利用流民建設新城，如今我們可以利用他們來低價建設工坊，等工坊建好後，我們還可以吸收他們作為酒坊的工人。
至於啟動資金，我依舊打的是縣裡大戶們的主意。
原本我們之前和縣裡大戶們談的是他們出錢糧、縣衙出土地、流民出勞力，最後他們得房產，縣衙得政績，流民得生活。
但計劃趕不上變化，現如今我們可以用流民太多，大戶們所出的錢糧不夠為由，要求他們追加投資，否則就只能暫時停止救濟災民，讓他們自求多福。
如今夏收在即，大戶們肯定都害怕流民搶糧鬧事，所以他們肯定是願意追加一定投資的，這時大人就可以獅子大開口，讓他們每家出一個極為肉痛的錢糧數目。
當他們剛得知消息時肯定不願意，這時大人就可以提出一個折中的方案——大人以馬家數百年信譽為擔保，保證在五年內以不低於他們所出錢糧的價格將他們在未來「新城」的房屋買回。
如今糧食的價格水分很大，所以即便大人承諾的是以原價買回，他們依舊是有利可圖。
五年後，我們的紅薯計劃早已經有了收益，到時候還給他們些許銀子只是九牛一毛。
如此就相當於我們以馬家的信譽為擔保，找縣裡的大戶們借了一筆五年的無息貸款，以此來實施我們的紅薯計劃。」