第18章 燒餅
一大早，沈青雲和林三全就搭上了去縣城的船。
今天沈青舟沒有跟著一起，他惦記著昨天開出的一小片菜地，想再去收拾收拾好種菜。
沈青雲到了東集後，照例交了攤位費，今天依舊被分到了昨天的位置上。
林三全看著旁邊長期租賃攤位上的東西，朝著沈青雲說：「嫂子，要不咱也交個長期攤位吧。」他指著旁邊還沒有人來的攤位道：「你看，還可以放點不重要的東西在這裡，要是能放木椅板凳也是方便好多的。」
這兩天出攤，他們可都是將板凳扛來的，不然這木盆放得太低了，容易進泥土。
沈青雲看了看，發現東集上大多數長期租賃的攤主都是這樣做的，回林三全道：「呆會收攤了去問問個什麼章程。」
清晨，東集上還透著幾分清冷，趙文已像根木樁似的立在那兒，眼睛死死盯著路口，心急如焚。
今兒個天還沒大亮，他就出了門，一路腳步匆匆。他滿心擔憂，就怕來晚了買不著涼粉，從而誤了酒樓的大事。他站在那兒，時不時焦急地跺跺腳，嘴裡也不停嘟囔著：「怎麼還不來呢？」
林三全剛放下擔子，他就著急地詢問是不是賣涼粉的。得到明確的回覆後，他便豪氣地開口：「給我拿二十塊。」
林三全眉開眼笑：「好嘞，小哥，您稍等。」
沈青雲讓林三全用木盆裝上給趙文送貨，暗自思忖：「還好昨天多做了一點，不然這剛到就少一半了。」
林三全回來的時候，沈青雲的涼粉已經賣得快一半了，大多還是昨天的老顧客，他連忙上前幫忙。
不一會，今天的涼粉就賣完了。
他一邊收攤一邊跟沈青雲說：「剛剛那趙小哥是縣城裡的祥和酒樓，嫂子你說會不會這酒樓跟我們訂涼粉呀。」
祥和酒樓是襄城縣的老字號酒樓，他之前是在鴻運酒樓里當學徒，對於祥和酒樓一點兒也不熟悉。
沈青雲沉吟道：「不好說，過幾天就知道了。」
沈青雲話雖然這麼說，但是卻知道這個事情十有八九成了。現在一碗冰冰涼涼的能去暑，既可以當菜又可以當甜品的，成本還低的東西可找不到代替的。
沈青雲和林三全收了攤子後，林三全挑起擔子，二人一道穿梭於熙熙攘攘的集市，去到了監市的小屋裡。
屋內，監市正撥弄著算盤，見有人進來，監市只是抬了抬眼皮。
沈青雲笑盈盈開口，將長租攤位的事兒一說，監市噼里啪啦又撥弄幾下算盤珠子，報出價格，稱按月交費能少十文錢，但東西放在攤位上若無人看管而丟失概不負責。
沈青雲聽到後微微皺眉，心裡一盤算，能放點東西減負也是應該的，做吃食每天背的東西太多了。這些東西價值不算貴，丟了重新找也不心疼。
不過眨眼的工夫，她便果斷地點頭應下，交了一個月的租金。
林三全在一旁忍不住咂咂嘴，暗自驚嘆齊嫂子的果敢。
交好了租金，沈青雲便帶著林三全來到攤位前，將帶來的長凳，竹筒等等回去做涼粉用不上的工具一一放下。
接著，沈青雲走向茶水攤，向張攤主臨時借了一塊不常用的麻布，回來把東西全部蓋住後，才放心地離開。
林三全看著那蓋住東西的麻布，心裡暗自思忖：「明天得記著從家裡帶一塊布出來，家裡正好有舊的麻布呢。」
出城的路上，沈青雲去糧鋪又買了二十斤糧，她想著這應該是自己最後一次買糧了，家裡的稻穀也快要到成熟的時候了。
林三全在旁邊咂舌看著，乖乖，齊嫂子花錢可真大手大腳。現在村里哪有人捨得吃純白米飯的，就算在縣裡這樣的人也不多！
路過賣燒餅的時候，那一陣陣的香味，把人饞蟲都勾了起來。
沈青雲挪不動腳，剛要開口詢價，一旁的林三全趕緊扯扯她衣袖，小聲提醒：「嫂子，這燒餅加了肉，貴！」
做餅小娘子抬眸，笑意盈盈：「五文錢一個。」
五文錢，只有成年人巴掌大的燒餅，都可以去吃一大碗素麵了！
那燒餅僅有成人巴掌大小，外皮烤得金黃酥脆，隱隱透著裡面五花肉的油光。褐色的醬料從燒餅邊緣微微滲出一點，麥香、肉香與醬香交融混合，散發出格外誘人的氣息。
燒餅是現做的，小娘子會把好幾塊肥瘦相間的五花肉滿滿地塞到餅中間，然後再放入爐中烤制。隨著烤制，那股香味瞬間被激發出來，直往人鼻子裡鑽，令人慾罷不能。
五文錢就五文錢吧！現在有涼粉生意撐著。這燒餅裡面好歹塞滿了肉呢，沈青雲想了想，買了三個，一個遞給林三全，自己吃一個，剩下一個帶回去給沈青舟，他肯定也想吃！
沈青雲就著油紙咬了一大口下來，五花肉搭配著醬料在嘴裡迸發，味道好極了！
她讚嘆道：「小娘子，你這燒餅的手藝，堪稱一絕啊。」
小娘子笑吟吟地說：「姑娘覺得好吃，下次再來。」
「來，必須來。等我再有錢了就來」這一個可還不夠過癮！
林三全被沈青雲花錢如流水般的態度嚇得目瞪口呆，更想不到的是沈青雲也給他買了一個！
他手足無措地說：「嫂子，這...這太貴了。」
沈青雲回道：「咱這一大早的就開始忙活，肚子裡沒有點油水怎麼抗得住，接著吧，說好了包吃一頓的。」
林三全小心翼翼地接過，撕下了三分一的燒餅慢慢吃起來。
香！真的是太香了！
剩下的他有點捨不得吃了，對著沈青雲問道：「嫂子，這餅我想帶點回去給我娘嘗嘗行不行。」
沈青雲不在意道：「隨你。」反正她已經給林三全林，吃多少，後面留給誰是他自己的事情了。
走到肉鋪的時候，攤上已經都賣完了，只剩下了幾根剔得乾淨的骨頭，沈青雲也不挑，全都包了。
這骨頭帶回去也是一道營養極好的燉湯。
今天沈青舟沒有跟著一起，他惦記著昨天開出的一小片菜地，想再去收拾收拾好種菜。
沈青雲到了東集後，照例交了攤位費，今天依舊被分到了昨天的位置上。
林三全看著旁邊長期租賃攤位上的東西，朝著沈青雲說：「嫂子，要不咱也交個長期攤位吧。」他指著旁邊還沒有人來的攤位道：「你看，還可以放點不重要的東西在這裡，要是能放木椅板凳也是方便好多的。」
這兩天出攤，他們可都是將板凳扛來的，不然這木盆放得太低了，容易進泥土。
沈青雲看了看，發現東集上大多數長期租賃的攤主都是這樣做的，回林三全道：「呆會收攤了去問問個什麼章程。」
清晨，東集上還透著幾分清冷，趙文已像根木樁似的立在那兒，眼睛死死盯著路口，心急如焚。
今兒個天還沒大亮，他就出了門，一路腳步匆匆。他滿心擔憂，就怕來晚了買不著涼粉，從而誤了酒樓的大事。他站在那兒，時不時焦急地跺跺腳，嘴裡也不停嘟囔著：「怎麼還不來呢？」
林三全剛放下擔子，他就著急地詢問是不是賣涼粉的。得到明確的回覆後，他便豪氣地開口：「給我拿二十塊。」
林三全眉開眼笑：「好嘞，小哥，您稍等。」
沈青雲讓林三全用木盆裝上給趙文送貨，暗自思忖：「還好昨天多做了一點，不然這剛到就少一半了。」
林三全回來的時候，沈青雲的涼粉已經賣得快一半了，大多還是昨天的老顧客，他連忙上前幫忙。
不一會，今天的涼粉就賣完了。
他一邊收攤一邊跟沈青雲說：「剛剛那趙小哥是縣城裡的祥和酒樓，嫂子你說會不會這酒樓跟我們訂涼粉呀。」
祥和酒樓是襄城縣的老字號酒樓，他之前是在鴻運酒樓里當學徒，對於祥和酒樓一點兒也不熟悉。
沈青雲沉吟道：「不好說，過幾天就知道了。」
沈青雲話雖然這麼說，但是卻知道這個事情十有八九成了。現在一碗冰冰涼涼的能去暑，既可以當菜又可以當甜品的，成本還低的東西可找不到代替的。
沈青雲和林三全收了攤子後，林三全挑起擔子，二人一道穿梭於熙熙攘攘的集市，去到了監市的小屋裡。
屋內，監市正撥弄著算盤，見有人進來，監市只是抬了抬眼皮。
沈青雲笑盈盈開口，將長租攤位的事兒一說，監市噼里啪啦又撥弄幾下算盤珠子，報出價格，稱按月交費能少十文錢，但東西放在攤位上若無人看管而丟失概不負責。
沈青雲聽到後微微皺眉，心裡一盤算，能放點東西減負也是應該的，做吃食每天背的東西太多了。這些東西價值不算貴，丟了重新找也不心疼。
不過眨眼的工夫，她便果斷地點頭應下，交了一個月的租金。
林三全在一旁忍不住咂咂嘴，暗自驚嘆齊嫂子的果敢。
交好了租金，沈青雲便帶著林三全來到攤位前，將帶來的長凳，竹筒等等回去做涼粉用不上的工具一一放下。
接著，沈青雲走向茶水攤，向張攤主臨時借了一塊不常用的麻布，回來把東西全部蓋住後，才放心地離開。
林三全看著那蓋住東西的麻布，心裡暗自思忖：「明天得記著從家裡帶一塊布出來，家裡正好有舊的麻布呢。」
出城的路上，沈青雲去糧鋪又買了二十斤糧，她想著這應該是自己最後一次買糧了，家裡的稻穀也快要到成熟的時候了。
林三全在旁邊咂舌看著，乖乖，齊嫂子花錢可真大手大腳。現在村里哪有人捨得吃純白米飯的，就算在縣裡這樣的人也不多！
路過賣燒餅的時候，那一陣陣的香味，把人饞蟲都勾了起來。
沈青雲挪不動腳，剛要開口詢價，一旁的林三全趕緊扯扯她衣袖，小聲提醒：「嫂子，這燒餅加了肉，貴！」
做餅小娘子抬眸，笑意盈盈：「五文錢一個。」
五文錢，只有成年人巴掌大的燒餅，都可以去吃一大碗素麵了！
那燒餅僅有成人巴掌大小，外皮烤得金黃酥脆，隱隱透著裡面五花肉的油光。褐色的醬料從燒餅邊緣微微滲出一點，麥香、肉香與醬香交融混合，散發出格外誘人的氣息。
燒餅是現做的，小娘子會把好幾塊肥瘦相間的五花肉滿滿地塞到餅中間，然後再放入爐中烤制。隨著烤制，那股香味瞬間被激發出來，直往人鼻子裡鑽，令人慾罷不能。
五文錢就五文錢吧！現在有涼粉生意撐著。這燒餅裡面好歹塞滿了肉呢，沈青雲想了想，買了三個，一個遞給林三全，自己吃一個，剩下一個帶回去給沈青舟，他肯定也想吃！
沈青雲就著油紙咬了一大口下來，五花肉搭配著醬料在嘴裡迸發，味道好極了！
她讚嘆道：「小娘子，你這燒餅的手藝，堪稱一絕啊。」
小娘子笑吟吟地說：「姑娘覺得好吃，下次再來。」
「來，必須來。等我再有錢了就來」這一個可還不夠過癮！
林三全被沈青雲花錢如流水般的態度嚇得目瞪口呆，更想不到的是沈青雲也給他買了一個！
他手足無措地說：「嫂子，這...這太貴了。」
沈青雲回道：「咱這一大早的就開始忙活，肚子裡沒有點油水怎麼抗得住，接著吧，說好了包吃一頓的。」
林三全小心翼翼地接過，撕下了三分一的燒餅慢慢吃起來。
香！真的是太香了！
剩下的他有點捨不得吃了，對著沈青雲問道：「嫂子，這餅我想帶點回去給我娘嘗嘗行不行。」
沈青雲不在意道：「隨你。」反正她已經給林三全林，吃多少，後面留給誰是他自己的事情了。
走到肉鋪的時候，攤上已經都賣完了，只剩下了幾根剔得乾淨的骨頭，沈青雲也不挑，全都包了。
這骨頭帶回去也是一道營養極好的燉湯。