第三千七百九十九章 三人的舞台

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  第3789章 三人的舞台

  按理說一般人吃了美食,只會顱內爆衣,只有薙切一族會物理爆衣,但精神力牛肉丸卻可以強化所有人的精神力,讓每一個人都掌握爆衣的能力,而且越是昂貴的東西就越是會爆裂。

  「衣襟綻裂?」幸平創真也知道這個技能的存在,只是之前不是說只有院長才有麼?怎麼現在每一個評委都有了?

  是不是說明杜蘭的美食勝過自己太多?

  自己的『筑前煮紅酒燉牛肉』是不是沒有將牛肉的味道組合完美?

  「每一個丸子裡都有不同牛肉的味道,而且意面醬料沒有喧賓奪主,確實是恰到好處的美味。」堂島銀看著杜蘭說道,雖然他很想說兩道菜平風秋色,可是自己的話語可以騙人,但自己的衣服沒辦法騙人。

  大家都知道爆衣是好吃的證明,如果自己現在非要說杜蘭和少年一樣,那別人就會懷疑爆衣的真實性。

  「也就是說我的綜合評分更高?」杜蘭說道。

  「是的,第一輪預選賽,你是冠軍。」

  這個結果對大家來說並不意外,畢竟杜蘭已經將大家的期待值拉滿了。

  杜蘭轉身對幸平創真說道:「除了你的朋友,沒人會期待你能贏,你作為一個庶民餐廳的廚師站在這裡已經很了不起了,足以讓商業街驕傲了。」

  少年並不氣餒,說道:「下一次我會打敗你。」

  「你可以試試看。」

  第一場結束,接下來就是第二場,主題是一樣的,也是西餐主食。

  黒木場涼和葉山煌都是為了女人而戰,他們兩個都生活在環境惡劣的地方,都是女主公將他們的才華挖掘了出來。

  如果沒有主公,他們這輩子只能這麼渾渾噩噩地過去了。是主公給了他們更好的舞台,所以他們不能輸。

  為了女人而戰,正是廚師將自己的能力發揮到極限的時刻。古話說得好:「如果連心愛的女人都救不了,還算什麼廚師?」

  所以為了女人,廚師可以發揮百分之兩百的力量。

  兩位都有不能輸的理由,就好像兩個寒門武士的對決,他們的技巧、他們的精神都已經磨鍊到了極致。

  那些貴族武士不會珍惜、無法理解的東西,都被寒門武士打磨到了極致,而今天的比賽就要將所有武藝發揮出來,將敵人斬落馬下。

  黒木場涼對海鮮更有自信,於是使用了鰻魚做食材,要做一道『鰻魚matelote』,也就是燉鰻魚,雖然看起來很洋氣,但其實就是葡萄酒、洋蔥燉魚湯。

  葉山煌要做鴨胸肉,發揮他的香料威力,做一道『阿皮西烏斯風味鴨胸肉』,阿皮西烏斯是羅馬美食家,據說是一個富豪,又是一個美食家,他所在的時代歐洲的香料少之又少,所以少數的香料是能做菜、能治病,還能給屍體防腐。

  物以稀為貴,所以香料在歐洲就是黃金一樣昂貴,能用香料做飯簡直就是炫富。而在這樣的時代,阿皮西烏斯這位美食家對香料自然也是推崇至極。

  所以阿皮西烏斯風味也就是重視香料的運用,葉山煌也挑選了自己的優勢。

  一個是海鮮,一個是香料。

  對決非常激烈,一會兒是海鮮的鮮味,一會兒是香料的香味,可謂是刀槍劍戟,斧鉞鉤叉,令觀眾期待萬分。

  「這才是廚藝啊,剛才杜蘭根本就不是做飯,而是打網球。」觀眾們表示杜蘭太花里胡哨了。

  兩人忙碌得很,最終將兩道菜完成,開始試吃。

  這兩菜的水平都差不多,評委吃了之後,也很難決定誰勝誰負。

  評委在熱烈討論,不知道應該如何判斷。

  「兩者的作品都非常有特色,水平都非常高,所以我們決定雙方同時晉級。最終決賽將由三人一起進行。」

  大家驚了,這樣也可以麼?

  「現在拿出最後決賽的題材。」有學生推出了一輛平板推車,上面是一塊長方體冰塊。

  「題材就在裡面,你們可以敲碎冰塊。」堂島銀說道。

  杜蘭說道:「交給我吧。」說著拿起了菜刀,一瞬間空氣都冷了下來,只感覺所有人都是案板上的魚肉,隨時會被杜蘭料理。

  葉山煌和黒木場涼更是感覺自己的脖子被斬斷了,這個傢伙在挑釁。


  咻,杜蘭揮動菜刀,冰塊竟然被斬成了碎片,裡面的題材也出現了,是魚,是秋刀魚。

  「這就是決賽的題材,你們有幾天的思考時間。那麼我們決賽見。」

  杜蘭看著兩人陰森地說道:「希望能在決賽的時候見到你們,你們可不要逃跑。」

  「……」兩人不得不小心,因為杜蘭可能會偷襲。

  因為他們都聽過杜蘭的網球社有這麼一句話:網球比賽的勝利不一定要得分,也可以把對手打殘到失去比賽能力。

  網球如此,廚藝自然也一樣,只要對手殘了,無法比賽,杜蘭就贏了。

  但兩人都是寒門武士,都要為了女主公而戰,是不會害怕死亡的。他們只是冷冷地看著杜蘭。

  少年很懊悔,本來應該由自己上場,上演三大寒門武士對決的精彩戰鬥。但現在自己輸了,讓杜蘭這個危險的傢伙上場,千萬不要出事才好。

  既然是秋刀魚,自然是要去海鮮市場採購新鮮的秋刀魚,這是黑木場涼的強項,他從小就在碼頭長大,小時候就學會了分辨海鮮新鮮與否。

  對葉山煌也沒什麼問題,他的嗅覺可以分辨出哪些魚是新鮮的,哪些魚已經開始變質。

  杜蘭就簡單了,直接從大海上捕撈就行了,沒有什麼魚比剛從大海里撈出來的更新鮮。

  幸平創真雖然沒有參加決賽,但他也一樣在思考,就好像自己也參加比賽一樣,每天都去海鮮市場採購,遇到了另外兩個選手,發現自己分辨海鮮的能力肯定是不如對方的,一個有十幾年經驗,一個有神之嗅覺。

  所以幸平創真思考,如果比新鮮食材,自己肯定輸。如果自己參加比賽的話,不能比新鮮,應該劍走偏鋒。

  可是如何確保魚肉的口感呢?如果不是新鮮魚肉的話,口感肯定不如新鮮魚。用什麼手段可以確保魚肉的口感?

  思考,思考,在美食的荒野中摸索尋找,想要找到一個不一樣的保存魚肉的方式。

  保持新鮮,在古代是基本上做不到的,在古代沒有冰箱和冷櫃車,對於容易腐敗的蔬菜水果和肉類,想吃新鮮的,太過於奢侈。

  所以古代發明了很多處理新鮮蔬果和肉的方法,可以避免食材快速腐敗的方法。風乾、熏制、醃製、曬乾、烘乾等辦法,都是為了能讓一兩天就腐敗的食物變得更加長久,最後變成一種食物類型。

  新鮮的魚可以製作成魚乾,也可以醃製成鹹魚,當然還可以熏制。

  「這些辦法都比不上新鮮的秋刀魚。」少年考慮了很多辦法,但都比不上新鮮的秋刀魚。

  杜蘭表示秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解,初戀的香味就被我們尋回。秋刀魚是初戀的味道,可以試試看。

  不過說起魚,他就想到了魚腸劍,秋刀魚雖然小,但藏一把小匕首沒有什麼問題。他對刺客這個行業是心心念念,因為廚師兼職刺客真的太方便了。

  杜蘭在海邊釣魚,當然是空軍了。不過他有萬能的老婆,所以比賽之前迪妮莎會準備好新鮮食材,現在迪妮莎已經在乘風破浪了,在風浪中抓魚,風浪越大,魚越貴。

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