第160章 籌備
第160章 籌備
趙坤坐在餐桌邊，一邊啃著噴香的沙田乳鴿，一邊問道：「小叔叔，你又去紀愛華那兒了？」
「沒有，丹尼去歐洲了。」
那個美籍猶太人紀愛華的本名叫丹尼。
趙新健坐在沙發上，很有派地點了一根雪茄，吐出一口煙霧道：「佩吉給的任務，讓我幫忙找一間房子做朱家的外景，正好我有一個朋友在沙田有座空屋，
今天去看了一下。」
朱家，是整部電影最重要的場景。
作為一名知名大廚，朱家在香港應該算是中等偏上的人家。在城裡的獨立屋當然不可能，最好是城鄉結合部的那種。
沙田早前是鄉下，因為有不少的古蹟廟宇，比如望夫石、西林寺、萬佛寺等，成為城裡人郊遊的熱門景點。
進入八十年代後，港府發展沙田，陸續建設了新城市廣場、大圍公園、彭福公園、馬場等景點，九鐵為此還增設了兩個站點。
如此，不僅令人流大增，同時也帶動了周邊的商業及房地產產業，有點像以後內地開發新城區的模式。
「我覺得可以，幾十年的老房子了，花園蠻大，養雞養鴨絕對沒有問題。有時間你和佩吉去看看，我朋友把鑰匙都給我了。」
不得不說，趙二少在香港路道還蠻粗的，到東到西都有朋友，需要什麼都是一句話的事情。
兩人正聊著，門鈴再次響起。
「肯定是佩吉姐來了。」
這裡除了趙新健和李錦文，沒有人來。
「我來吧。」
看到趙坤兩手油，趙二少起身走過去開門。
「哇，吃什麼呀，這麼香！」
李錦文每次出場都是一驚一乍的。
看到趙坤正在啃乳鴿，頓時驚喜道：「沙田乳鴿啊，還有嗎，給我留點。」
說話間，匆匆跑進廚房洗手，然後挨在趙坤身邊，搶了半隻吃起來。
趙坤還沒吃過癮呢，不爽道：「吃這麼多，你不減肥了？」
李錦文一向很注意保持身材，趙坤印象中後世她就算一把年紀了，身材依舊保持的很好，一點也不亞於趙雅汁。
「這兩天忙的來要西快哉，還減什麼肥呀！」
她是六十年末隨家人一起遷居香港的，上海話說起來要比在香港出生的趙二少更流利。
插一句，上海人在香港算是比較晚的移民，因為大都從事紡織、航運和電影等行業，主要都聚居在深水埗和九龍一帶。
深水埗是香港最早的工業區，又毗鄰碼頭。九龍則是僅次於港島的第二商業區。至於港島麼，早已被鬼佬和最早到達香港的潮州佬、客家佬所占據。
至於後面的逃難而來的大陸人，作為底層，大都在觀塘、炮台山、石尾和新界一帶落戶。
趙家就是從事紡織業，不過這幾年隨著人工成本的上升，大堂叔趙新岳一度想去深圳、東莞一帶投資建廠，但因為去年發生的事，加上目前政策又變的不甚明朗，只好暫時擱置。
趙坤雖然知道日後的政策走向，但沒辦法勸說。
畢竟他們這些人，目睹了過去幾十年內地的風雲變幻，尤其是留在內地的家人的遭遇，有點像驚弓之鳥。
可能要等到南巡講話之後，所有的猜疑、顧慮才會改觀。
「對了，沙田的房子看的怎麼樣？」
一看到沙田乳鴿，李錦文當然知道是趙二少帶來的。
「我覺得蠻好，地方大，還清靜，很適合拍戲。有時間你和趙坤去看看。」
「好的呀。」李錦文點頭。
趙坤沒聲，只是望著她。
原因很簡單，堪景需要美術設計和攝影師一同前往。
拍《穆稜河畔》的時候，他和王睿充當了美術設計，因為故事背景就是他的老家，很熟悉。
但《飲食男女》就不一樣，必須要有一個靠譜的美術設計。
同時還需要一個能夠熟悉使用斯坦尼康的攝影師。
為此，之前趙坤一直在催促她。
李錦文看到趙坤的目光看過來，無奈道：「好咧，人幫儂尋好咧！美術設計奚仲文，張叔平以前的助理，《倩女幽魂》的美術設計，拿過金像獎最佳美術設計；還有攝影師是黃粵泰，黃鐵手，人家也拿過金馬獎最佳攝影的提名。這兩位，儂滿意伐？」
滿意伐？
簡直太滿意了。
之前說過，趙坤上輩子更願意和香港的幕後班底合作，這兩位他在後世都合作的，深知對方的水平，絕對沒有問題。
奚仲文，先後在香港和紐約修讀設計，入行後最早作為張叔平的助手，之後開始獨立擔任美術設計，目前他最有名的作品除了《倩女幽魂》，還有就是剛剛上映不久的張一謀和鞏麗主演的《古今大戰秦俑情》，這兩部片子的美術設計都相當出色。
更別說以後他還有《新不了情》、《龍門飛甲》、《滿城盡帶黃金甲》、
《如果愛》、《羅曼蒂克消亡史》、《捉妖記》等諸多出色的作品。
至於攝影師黃粵泰，之所以被稱為「黃鐵手」，源自於他出身攝影世家，從小就在片場練習，練就了一手「穩」的功夫，就是在沒有斯坦尼康的時代，僅憑手持攝影，能夠使得拍出來的畫面絲毫沒有抖動。
更關鍵的是，他的攝影風格一向以使用大量運動鏡頭而著稱，正好和《飲食男女》的攝影風格相當匹配。
當然現在這兩位相對還比較年輕，遠沒有達到後世在業內的地位。
趙坤假裝沉吟一番之後，才點頭道：「可以，什麼時候約他們聊聊？」
「就明天吧，具體時間，約好後打電話給你。另外，演員試鏡什麼時候安排？」
「時間你定吧，我什麼時候都可以。哦對了，從內地過來的演員和工作人員下周就要到了，住宿什麼的，還要麻煩你幫忙落實一下。」
免費的牛馬，包括趙小丁、燈光老劉等趙坤原先的製作班底，當然還有蓋麗和陳虹，已經辦好了通行證，屆時一同赴港。
這年頭，從內地到香港還是比較麻煩的，好在這次由北電出面，還聯繫了當地的銀都機構，一切都很順利。
趙二少這時插話道：「儂舅舅這趟過來伐？」
趙坤回頭朝坐在沙發上的小堂叔打量了一番，笑眯眯道：「過來的。」
郭曉鵬身高一米九多，體重兩百斤；趙二少，才一米七出頭，體重不超過一百二十斤。這兩人要是站在一起，似乎有種莫名的喜感。
趙二少對趙坤詭異的目光有點不知所以，但得知那位隻身勇闖北方毛熊的猛人終於要來了，還是興奮道：「坤坤，儂放心好咧，這趟我一定好好招待儂舅舅。上趟儂幫我講的事體，我會幫伊好好聊聊。」
做生意，郭曉鵬勝在膽子大，粗中有細，可就是文化水平不高，對於金融、
財務、國際商業規則等方面的認識很欠缺。而趙二少的長處卻能很好的彌補這一點。
自從上次趙坤跟他談過這事之後，趙二少對國際倒爺這個生意很感興趣。
其實，香港作為自由港，很多人從事的都是國際倒爺這門生意。區別在於，
他們和歐美做生意，而郭曉鵬做的是和老毛子的生意。
「坤坤？」
正在啃乳鴿的李錦文突然像發現新大陸一樣，指著趙坤道：「原來儂的小名叫坤坤！」
趙坤坐在餐桌邊，一邊啃著噴香的沙田乳鴿，一邊問道：「小叔叔，你又去紀愛華那兒了？」
「沒有，丹尼去歐洲了。」
那個美籍猶太人紀愛華的本名叫丹尼。
趙新健坐在沙發上，很有派地點了一根雪茄，吐出一口煙霧道：「佩吉給的任務，讓我幫忙找一間房子做朱家的外景，正好我有一個朋友在沙田有座空屋，
今天去看了一下。」
朱家，是整部電影最重要的場景。
作為一名知名大廚，朱家在香港應該算是中等偏上的人家。在城裡的獨立屋當然不可能，最好是城鄉結合部的那種。
沙田早前是鄉下，因為有不少的古蹟廟宇，比如望夫石、西林寺、萬佛寺等，成為城裡人郊遊的熱門景點。
進入八十年代後，港府發展沙田，陸續建設了新城市廣場、大圍公園、彭福公園、馬場等景點，九鐵為此還增設了兩個站點。
如此，不僅令人流大增，同時也帶動了周邊的商業及房地產產業，有點像以後內地開發新城區的模式。
「我覺得可以，幾十年的老房子了，花園蠻大，養雞養鴨絕對沒有問題。有時間你和佩吉去看看，我朋友把鑰匙都給我了。」
不得不說，趙二少在香港路道還蠻粗的，到東到西都有朋友，需要什麼都是一句話的事情。
兩人正聊著，門鈴再次響起。
「肯定是佩吉姐來了。」
這裡除了趙新健和李錦文，沒有人來。
「我來吧。」
看到趙坤兩手油，趙二少起身走過去開門。
「哇，吃什麼呀，這麼香！」
李錦文每次出場都是一驚一乍的。
看到趙坤正在啃乳鴿，頓時驚喜道：「沙田乳鴿啊，還有嗎，給我留點。」
說話間，匆匆跑進廚房洗手，然後挨在趙坤身邊，搶了半隻吃起來。
趙坤還沒吃過癮呢，不爽道：「吃這麼多，你不減肥了？」
李錦文一向很注意保持身材，趙坤印象中後世她就算一把年紀了，身材依舊保持的很好，一點也不亞於趙雅汁。
「這兩天忙的來要西快哉，還減什麼肥呀！」
她是六十年末隨家人一起遷居香港的，上海話說起來要比在香港出生的趙二少更流利。
插一句，上海人在香港算是比較晚的移民，因為大都從事紡織、航運和電影等行業，主要都聚居在深水埗和九龍一帶。
深水埗是香港最早的工業區，又毗鄰碼頭。九龍則是僅次於港島的第二商業區。至於港島麼，早已被鬼佬和最早到達香港的潮州佬、客家佬所占據。
至於後面的逃難而來的大陸人，作為底層，大都在觀塘、炮台山、石尾和新界一帶落戶。
趙家就是從事紡織業，不過這幾年隨著人工成本的上升，大堂叔趙新岳一度想去深圳、東莞一帶投資建廠，但因為去年發生的事，加上目前政策又變的不甚明朗，只好暫時擱置。
趙坤雖然知道日後的政策走向，但沒辦法勸說。
畢竟他們這些人，目睹了過去幾十年內地的風雲變幻，尤其是留在內地的家人的遭遇，有點像驚弓之鳥。
可能要等到南巡講話之後，所有的猜疑、顧慮才會改觀。
「對了，沙田的房子看的怎麼樣？」
一看到沙田乳鴿，李錦文當然知道是趙二少帶來的。
「我覺得蠻好，地方大，還清靜，很適合拍戲。有時間你和趙坤去看看。」
「好的呀。」李錦文點頭。
趙坤沒聲，只是望著她。
原因很簡單，堪景需要美術設計和攝影師一同前往。
拍《穆稜河畔》的時候，他和王睿充當了美術設計，因為故事背景就是他的老家，很熟悉。
但《飲食男女》就不一樣，必須要有一個靠譜的美術設計。
同時還需要一個能夠熟悉使用斯坦尼康的攝影師。
為此，之前趙坤一直在催促她。
李錦文看到趙坤的目光看過來，無奈道：「好咧，人幫儂尋好咧！美術設計奚仲文，張叔平以前的助理，《倩女幽魂》的美術設計，拿過金像獎最佳美術設計；還有攝影師是黃粵泰，黃鐵手，人家也拿過金馬獎最佳攝影的提名。這兩位，儂滿意伐？」
滿意伐？
簡直太滿意了。
之前說過，趙坤上輩子更願意和香港的幕後班底合作，這兩位他在後世都合作的，深知對方的水平，絕對沒有問題。
奚仲文，先後在香港和紐約修讀設計，入行後最早作為張叔平的助手，之後開始獨立擔任美術設計，目前他最有名的作品除了《倩女幽魂》，還有就是剛剛上映不久的張一謀和鞏麗主演的《古今大戰秦俑情》，這兩部片子的美術設計都相當出色。
更別說以後他還有《新不了情》、《龍門飛甲》、《滿城盡帶黃金甲》、
《如果愛》、《羅曼蒂克消亡史》、《捉妖記》等諸多出色的作品。
至於攝影師黃粵泰，之所以被稱為「黃鐵手」，源自於他出身攝影世家，從小就在片場練習，練就了一手「穩」的功夫，就是在沒有斯坦尼康的時代，僅憑手持攝影，能夠使得拍出來的畫面絲毫沒有抖動。
更關鍵的是，他的攝影風格一向以使用大量運動鏡頭而著稱，正好和《飲食男女》的攝影風格相當匹配。
當然現在這兩位相對還比較年輕，遠沒有達到後世在業內的地位。
趙坤假裝沉吟一番之後，才點頭道：「可以，什麼時候約他們聊聊？」
「就明天吧，具體時間，約好後打電話給你。另外，演員試鏡什麼時候安排？」
「時間你定吧，我什麼時候都可以。哦對了，從內地過來的演員和工作人員下周就要到了，住宿什麼的，還要麻煩你幫忙落實一下。」
免費的牛馬，包括趙小丁、燈光老劉等趙坤原先的製作班底，當然還有蓋麗和陳虹，已經辦好了通行證，屆時一同赴港。
這年頭，從內地到香港還是比較麻煩的，好在這次由北電出面，還聯繫了當地的銀都機構，一切都很順利。
趙二少這時插話道：「儂舅舅這趟過來伐？」
趙坤回頭朝坐在沙發上的小堂叔打量了一番，笑眯眯道：「過來的。」
郭曉鵬身高一米九多，體重兩百斤；趙二少，才一米七出頭，體重不超過一百二十斤。這兩人要是站在一起，似乎有種莫名的喜感。
趙二少對趙坤詭異的目光有點不知所以，但得知那位隻身勇闖北方毛熊的猛人終於要來了，還是興奮道：「坤坤，儂放心好咧，這趟我一定好好招待儂舅舅。上趟儂幫我講的事體，我會幫伊好好聊聊。」
做生意，郭曉鵬勝在膽子大，粗中有細，可就是文化水平不高，對於金融、
財務、國際商業規則等方面的認識很欠缺。而趙二少的長處卻能很好的彌補這一點。
自從上次趙坤跟他談過這事之後，趙二少對國際倒爺這個生意很感興趣。
其實，香港作為自由港，很多人從事的都是國際倒爺這門生意。區別在於，
他們和歐美做生意，而郭曉鵬做的是和老毛子的生意。
「坤坤？」
正在啃乳鴿的李錦文突然像發現新大陸一樣，指著趙坤道：「原來儂的小名叫坤坤！」