第144章 柴火飯好吃！一筆陳年老帳，三千斤肉！
農村炒菜燒飯，用的是土灶。
土灶砌的是紅磚，中間架上一口大鍋，周圍用黃泥澆鑄，嚴密縫合，下面是空心的，可以放柴火進去燒。
再用磚塊，在出風口上面搭個煙囪，把煙氣排出屋子。
這樣的土灶，一般是三口鍋，
一大兩小。
大鍋用來炒菜和煮飯，小鍋用來燒熱水。
用這土灶做出來的飯，就叫——柴火飯。
把米洗乾淨，放大鍋里，倒水淹沒米，鍋下面再放進去木柴。
木柴燒得旺，飯很快就熟了，香噴噴的，米香四溢。
柴火飯好吃，要是最下層的米糊了一點，那就是鍋巴。
取一塊鍋巴，往上面倒點辣椒糊，嘎嘣脆，吃得也香。
土灶除了能炒菜做飯燒水，還能蒸饅頭蒸花卷。
還能做鐵鍋燉大鵝！
中間燉著大鵝，鍋壁再貼上七八個棒子麵餅子，就著燉大鵝吃餅子，又下肚又好吃，賊香！
城裡就沒這條件了，炒飯做飯燒水用的是爐子。
就外面一層鐵，裡面挖空了，往裡面擱幾塊蜂窩煤，煤一點著，把燒水壺往爐子上一擱，不出一會兒，水就滾了，冒著熱氣。
蜂窩煤燒水燒得快，缺點就是要花錢買，不如農村土灶。
土灶用的木柴，滿大山都是，帶個麻繩再帶個扁擔，一天下來就能撿幾百斤。
李浪家有土灶，也有爐子。
除了用蜂窩煤的爐子，屋裡頭還有個取暖用的爐子，也可以燒水。
但是做飯，李浪家用的還是土灶。
主要是炒菜做飯方便，連帶著還能燒熱水，
一灶三用。
「你別忙活，爹來就行，你今天進山打狼，身上有味兒，你打盆熱水去洗一洗。」見李浪洗完手，要幫忙切菜，李大海攔住了他。
李浪低頭聞了一下胸口衣服，頓時眉頭緊鎖。
這味兒……有點兒上頭。
血腥味還有狼身上的騷臭味，自己的汗味混在一起……聞起來確實熏鼻子，上頭！
「行，那我去洗一洗。」正好從白潔姐家順了一塊香皂，洗個香噴噴的熱水澡。
天氣冷，零下幾十度，可不敢在外頭洗，容易凍壞身子。
村裡頭倒是有幾個老大爺，喜歡去龍門河冬泳，說是能健身對身體有好處，李浪才不信。
龍門河一到冬天都結冰了，那水冰涼冰涼的，去洗冷水澡？
還得是大爺會玩！
李浪回自己屋，放下木頭做的洗澡盆，又去廚房用雙喜字臉盆接了兩盆子熱水，準備洗澡。
這衣服還沒脫，就聽見屋外有人喊：
「李隊長，你在家嗎？」
「誰啊？」李浪皺眉。
這好不容易洗個澡，又有人來他家找他。
李浪拉開門帘子出去，看到一個年輕獵戶，肩膀上挑著一頭剝了皮的狼屍。
這年輕獵戶李浪瞅著有點兒眼熟，瞅了幾眼才想起來，是今天跟著去草甸子山打狼那幾個年輕獵戶。
「李隊長，這是馬老大讓我給你送的一百斤狼肉。」那人一看到李浪，微欠著身子十分恭敬道。
這位可是三槍乾死野豬王，一刀劈了白毛狼王的主兒，他一個小獵戶可不敢怠慢。
「狼肉？我不是說不要了？」李浪皺眉。
狼肉血腥味大，不好吃，而且那白毛狼王吃了人，再吃狼肉，總感覺心裡頭犯噁心。
「馬老大說，這趟進山打狼，好兄弟們一起出力，該有的都有，李隊長也不能落下。」年輕獵戶笑呵呵解釋道。
說白了，就是主打一個公平，有肉一起吃，有湯一起喝。
「行吧，那你把狼肉放下，幫我謝謝馬老大。」對方盛情難卻，李浪也不好不收。
這一百斤的狼肉，他們一家四口吃不得，正好可以拿來餵猞猁幼崽和黑龍白龍。
這兩犬一貓，往後幾天，算是不缺口糧了。
年輕獵戶放下狼肉，和李浪告辭一聲，轉頭就走。
結果還沒出院子，就在門口撞到了一個人。
「哎呦，走路看著點啊，咋這麼冒失呢？」
年輕獵戶大囧，連連點頭哈腰道歉：
「不好意思不好意思，出門走得急……」
這被撞到的人，正是雙水村合作社的錢大隊長。
「你是草甸子村的吧？幫我跟馬老大帶一句話，明個兒我請他喝酒。」錢大隊長認出了年輕獵戶。
那年輕獵戶小雞啄米一樣地點頭。
「去吧，回去慢點，看著點路。」
錢大隊長手一揮，招呼道。
年輕獵戶於是就匆匆離去了。
李浪旁觀這一幕，被錢大隊長的官腔，給逗笑了。
別看錢大隊長在他這兒那是一副平易近人，火一樣的熱情。
但在其他人，尤其不熟悉的獵戶面前，錢大隊長總會板著臉，挺直腰杆子，裝一裝領導派頭。
公社大隊長，大小也是個官兒！
這氣場和派頭，得有！
「錢隊長，你好大的威風啊！」李浪看透不說破，呵呵一笑。
一聽這話，錢大隊長頓時就哭喪著臉。
「沒，李隊長，你可別冤枉人……」錢大隊長這話說得賊心虛，沒底氣。
「找我有事？」李浪收起臉上的玩世不恭。
錢大隊長走近了，一臉熱情，笑眯眯道：
「李隊長，聽說你跟著隔壁村的馬老大，進山打狼去了？」
「錢隊長，你消息挺靈通啊。」李浪笑著打趣道。
這進山打狼，到下山回村，處理狼孩的事，也就過去了兩個多小時。
錢大隊長嘴角一抽，心裡嘀咕道：「能不靈通嗎？我家小子今天也跟著去打狼了！」
他臉色平靜，「我家錢武今天也去了，回來後一直誇你呢。」
「哦。」李浪輕輕點了一下頭，淡淡回了一句。
「開門見山吧錢隊長，我屋裡放著熱水，等著洗澡。」李浪道。
「行，那我就直說了。」
「我聽錢武說這趟你跟著馬老大進山打狼，一個人就打了十幾頭狼，還幹掉了白毛狼王……」錢大隊長一開口，就是一波吹噓。
「停，錢隊長，你打住打住！」
「說重點。」
「是這樣的，咱們雙水村欠三火村一筆債，馬上要過年了，這筆債拖了兩年了，今年得還了。」
李浪點頭，這筆債他聽錢富貴提起過，三年前，饑荒剛開始，村里人家家戶戶都斷了糧。
身為公社大隊長，錢富貴不忍心村民餓死家破人亡，於是找附近幾個村子最富的三火村，借了三千斤的口糧。
說是口糧，其實都是獵物，也就是肉，畢竟三火村也和他們一樣，大多數是獵戶，靠山吃山，靠水吃水。
靠著這三千斤肉，勉強續了一波命。
今年，眼看著到年底了，這筆債不能再拖了，再拖就要多還五百斤，每半年再加五百斤。
錢富貴沒辦法，聽說李浪這次帶著馬老大打了一千多斤的獵物，這才抱著希望過來，想讓李浪出手，幫他渡過這次難關。
「李隊長，你看你能不能……」
「不能。」李浪搖頭。
「馬上要過年了，我想多陪陪家人，不打算再進山打獵了。」
距離過年就七天了，該準備年貨了，這時候還進山幹啥？
備年貨，買對聯，才是正經事！
一聽這話，錢大隊長肉眼可見地失落，他嘆了一口氣，。
但李浪話鋒一轉，又繼續道：
「這樣吧，我正好認識三火村的胡老，」
「回頭我找他老人家談談，看能不能把這筆債再往後推一推。」
錢大隊長猛地抬頭，眼裡又有了光。
土灶砌的是紅磚，中間架上一口大鍋，周圍用黃泥澆鑄，嚴密縫合，下面是空心的，可以放柴火進去燒。
再用磚塊，在出風口上面搭個煙囪，把煙氣排出屋子。
這樣的土灶，一般是三口鍋，
一大兩小。
大鍋用來炒菜和煮飯，小鍋用來燒熱水。
用這土灶做出來的飯，就叫——柴火飯。
把米洗乾淨，放大鍋里，倒水淹沒米，鍋下面再放進去木柴。
木柴燒得旺，飯很快就熟了，香噴噴的，米香四溢。
柴火飯好吃，要是最下層的米糊了一點，那就是鍋巴。
取一塊鍋巴，往上面倒點辣椒糊，嘎嘣脆，吃得也香。
土灶除了能炒菜做飯燒水，還能蒸饅頭蒸花卷。
還能做鐵鍋燉大鵝！
中間燉著大鵝，鍋壁再貼上七八個棒子麵餅子，就著燉大鵝吃餅子，又下肚又好吃，賊香！
城裡就沒這條件了，炒飯做飯燒水用的是爐子。
就外面一層鐵，裡面挖空了，往裡面擱幾塊蜂窩煤，煤一點著，把燒水壺往爐子上一擱，不出一會兒，水就滾了，冒著熱氣。
蜂窩煤燒水燒得快，缺點就是要花錢買，不如農村土灶。
土灶用的木柴，滿大山都是，帶個麻繩再帶個扁擔，一天下來就能撿幾百斤。
李浪家有土灶，也有爐子。
除了用蜂窩煤的爐子，屋裡頭還有個取暖用的爐子，也可以燒水。
但是做飯，李浪家用的還是土灶。
主要是炒菜做飯方便，連帶著還能燒熱水，
一灶三用。
「你別忙活，爹來就行，你今天進山打狼，身上有味兒，你打盆熱水去洗一洗。」見李浪洗完手，要幫忙切菜，李大海攔住了他。
李浪低頭聞了一下胸口衣服，頓時眉頭緊鎖。
這味兒……有點兒上頭。
血腥味還有狼身上的騷臭味，自己的汗味混在一起……聞起來確實熏鼻子，上頭！
「行，那我去洗一洗。」正好從白潔姐家順了一塊香皂，洗個香噴噴的熱水澡。
天氣冷，零下幾十度，可不敢在外頭洗，容易凍壞身子。
村裡頭倒是有幾個老大爺，喜歡去龍門河冬泳，說是能健身對身體有好處，李浪才不信。
龍門河一到冬天都結冰了，那水冰涼冰涼的，去洗冷水澡？
還得是大爺會玩！
李浪回自己屋，放下木頭做的洗澡盆，又去廚房用雙喜字臉盆接了兩盆子熱水，準備洗澡。
這衣服還沒脫，就聽見屋外有人喊：
「李隊長，你在家嗎？」
「誰啊？」李浪皺眉。
這好不容易洗個澡，又有人來他家找他。
李浪拉開門帘子出去，看到一個年輕獵戶，肩膀上挑著一頭剝了皮的狼屍。
這年輕獵戶李浪瞅著有點兒眼熟，瞅了幾眼才想起來，是今天跟著去草甸子山打狼那幾個年輕獵戶。
「李隊長，這是馬老大讓我給你送的一百斤狼肉。」那人一看到李浪，微欠著身子十分恭敬道。
這位可是三槍乾死野豬王，一刀劈了白毛狼王的主兒，他一個小獵戶可不敢怠慢。
「狼肉？我不是說不要了？」李浪皺眉。
狼肉血腥味大，不好吃，而且那白毛狼王吃了人，再吃狼肉，總感覺心裡頭犯噁心。
「馬老大說，這趟進山打狼，好兄弟們一起出力，該有的都有，李隊長也不能落下。」年輕獵戶笑呵呵解釋道。
說白了，就是主打一個公平，有肉一起吃，有湯一起喝。
「行吧，那你把狼肉放下，幫我謝謝馬老大。」對方盛情難卻，李浪也不好不收。
這一百斤的狼肉，他們一家四口吃不得，正好可以拿來餵猞猁幼崽和黑龍白龍。
這兩犬一貓，往後幾天，算是不缺口糧了。
年輕獵戶放下狼肉，和李浪告辭一聲，轉頭就走。
結果還沒出院子，就在門口撞到了一個人。
「哎呦，走路看著點啊，咋這麼冒失呢？」
年輕獵戶大囧，連連點頭哈腰道歉：
「不好意思不好意思，出門走得急……」
這被撞到的人，正是雙水村合作社的錢大隊長。
「你是草甸子村的吧？幫我跟馬老大帶一句話，明個兒我請他喝酒。」錢大隊長認出了年輕獵戶。
那年輕獵戶小雞啄米一樣地點頭。
「去吧，回去慢點，看著點路。」
錢大隊長手一揮，招呼道。
年輕獵戶於是就匆匆離去了。
李浪旁觀這一幕，被錢大隊長的官腔，給逗笑了。
別看錢大隊長在他這兒那是一副平易近人，火一樣的熱情。
但在其他人，尤其不熟悉的獵戶面前，錢大隊長總會板著臉，挺直腰杆子，裝一裝領導派頭。
公社大隊長，大小也是個官兒！
這氣場和派頭，得有！
「錢隊長，你好大的威風啊！」李浪看透不說破，呵呵一笑。
一聽這話，錢大隊長頓時就哭喪著臉。
「沒，李隊長，你可別冤枉人……」錢大隊長這話說得賊心虛，沒底氣。
「找我有事？」李浪收起臉上的玩世不恭。
錢大隊長走近了，一臉熱情，笑眯眯道：
「李隊長，聽說你跟著隔壁村的馬老大，進山打狼去了？」
「錢隊長，你消息挺靈通啊。」李浪笑著打趣道。
這進山打狼，到下山回村，處理狼孩的事，也就過去了兩個多小時。
錢大隊長嘴角一抽，心裡嘀咕道：「能不靈通嗎？我家小子今天也跟著去打狼了！」
他臉色平靜，「我家錢武今天也去了，回來後一直誇你呢。」
「哦。」李浪輕輕點了一下頭，淡淡回了一句。
「開門見山吧錢隊長，我屋裡放著熱水，等著洗澡。」李浪道。
「行，那我就直說了。」
「我聽錢武說這趟你跟著馬老大進山打狼，一個人就打了十幾頭狼，還幹掉了白毛狼王……」錢大隊長一開口，就是一波吹噓。
「停，錢隊長，你打住打住！」
「說重點。」
「是這樣的，咱們雙水村欠三火村一筆債，馬上要過年了，這筆債拖了兩年了，今年得還了。」
李浪點頭，這筆債他聽錢富貴提起過，三年前，饑荒剛開始，村里人家家戶戶都斷了糧。
身為公社大隊長，錢富貴不忍心村民餓死家破人亡，於是找附近幾個村子最富的三火村，借了三千斤的口糧。
說是口糧，其實都是獵物，也就是肉，畢竟三火村也和他們一樣，大多數是獵戶，靠山吃山，靠水吃水。
靠著這三千斤肉，勉強續了一波命。
今年，眼看著到年底了，這筆債不能再拖了，再拖就要多還五百斤，每半年再加五百斤。
錢富貴沒辦法，聽說李浪這次帶著馬老大打了一千多斤的獵物，這才抱著希望過來，想讓李浪出手，幫他渡過這次難關。
「李隊長，你看你能不能……」
「不能。」李浪搖頭。
「馬上要過年了，我想多陪陪家人，不打算再進山打獵了。」
距離過年就七天了，該準備年貨了，這時候還進山幹啥？
備年貨，買對聯，才是正經事！
一聽這話，錢大隊長肉眼可見地失落，他嘆了一口氣，。
但李浪話鋒一轉，又繼續道：
「這樣吧，我正好認識三火村的胡老，」
「回頭我找他老人家談談，看能不能把這筆債再往後推一推。」
錢大隊長猛地抬頭，眼裡又有了光。