第38章 啞口無言
范主任一聽立刻急眼了，聲音洪亮地說：「你說啊，我到底哪裡坑著衛東啦？你要說不出個所以然來，今兒個咱就沒完。」
這時，傻柱提出了質疑：「我以四毛五在村里買豬，然後再回頭以同樣的價格把豬賣給你，這合理麼？」
范主任有些不解地追問：「這裡頭哪兒有貓膩呀？」
「豬稱重以後，在這一路之上總不能一直憋著不上廁所吧！一旦等運回到軋鋼廠再過秤，分量肯定就輕了，那你是不是應該把這些損失的重量給我補上啊？」
傻柱一臉得意地看著范主任，心想這個問題看你該怎麼接！
這個關鍵點連易衛東也沒考慮到，由於自己對這類業務不太熟悉，幸好有傻柱這個有著豐富經驗的老廚師幫忙識破其中門道。此時的范主任已經被說得啞口無言，只能摸了摸腦袋，說道：「你們稍等一下，讓我再去跟李副廠長具體商量一下。」
說罷就要出門。
可剛邁開步子他又折返回來，將茶几上的茶葉罐鎖進了辦公桌抽屜里，然後才放心地離開。「唉，這個老摳搜啊！」
直到確定范主任走遠了，傻柱這才忍不住吐槽起來。
隨後他建議易衛東道：「小兄弟，我看這事兒靠不住。你還是跟我學做飯手藝去吧，先不管工資的事兒，只要能管吃就行，反正你平時賣魚的錢也夠花了。趁現在你還年輕，工作的事不必著急，不如先把身板養好再說。」
他還進一步分析，眼下正值寒冬前夕，身體單薄很容易受凍挨餓，最好先把體重增上去一些；更何況找工作的時機也不一定非要趕在這當口上，待明年春暖花開再來做計劃也並不晚。因此不該催促范主任馬上定下這件事。
「難道廠里的食堂現在肉那麼緊俏嗎？」
易衛東問道。
「當然緊張了！好多職工每天吃飯都搶不到肉菜。有的人直接跑到廠長辦公室拍桌子大罵，可廠長還得笑臉相迎。」
傻柱繼續解釋，「其實大部分員工每月都是按照固定的配額發放的，所以肉類供應並不存在太大缺口。」
易衛東感到困惑：「那既然領導他們也會交糧票和肉票啊，為什麼還要特殊關照呢？」
傻柱用一種看稀奇的眼神看著易衛東，笑道：
「我說你怎麼這麼天真呢？要是有個領導來了只給你半斤糧票，你就真給他發對應重量的食物出去不成？」
聽完之後，易衛東只是乾笑了兩聲便沉默了下來。他心知肚明，提出這種問題確實有點蠢。
在這個吃不飽的年代，上級領導或者其他相關部門的考察團來訪是常事。有時候即便是對方利用自己的職權給了些許便利條件，最終單位還是要自行解決那些吃進去的食物，比如肉類製品。這就成了各單位後勤管理人員不得不考慮的實際難題
也許派易衛東去收購生豬，正是李副廠長構思出來的一項對策。不過其中的具體操作還不太明晰。畢竟豬是活動的生物，有吃喝排泄的需求，從收購到運抵紅星軋鋼廠肯定會有重量上的損失，這部分差額總不能讓易衛東自己承擔，放在誰身上恐怕都不會樂意。
沒過一會兒，范主任走了進來，坐下後說道：「畢竟是李副廠長，一下子就想出了辦法。」
傻柱翻了個白眼，說道：「老范，你在這兒拍李副廠長的馬屁也沒用，他又聽不見。」
易衛東強忍著笑意，心想傻柱有時確實是伶牙俐齒，連三位資深的大爺都鬥不過他。
范主任感慨道：「傻柱，你的問題就出在那張嘴上，難怪你一直說不上媳婦。」
傻柱得意地回擊：「我3號就約好了，這次肯定沒問題！」
「咦，傻柱又要相親去了？上次你不也說十拿九穩嗎？」
眾人笑作一團。傻柱剛想分辯兩句，范主任直接切入主題：「別廢話了，我們換個方法。以後你就別收活豬了，等豬到了你手，按食品站給的價格付你錢。」
傻柱不依不饒起來，嚷嚷道：「可我進價高了五分啊，再這樣給你價錢不變，這不是明擺著要賠本嗎？」
范主任眯著眼睛瞪回去：「什麼意思？你傻柱還能從這事兒里賺錢不成？按照公家的規定，這是不可能的事。這都是公家的錢，任何人不准貪污一分一毫。」
那時私人做買賣是要受到嚴厲懲罰的，范主任這法子倒有些像做小生意的味道。易衛東不管從哪裡收購的豬，以食品站的價格賣給軋鋼廠，實際上和販運生豬無甚差別。只不過由工廠出具介紹信與證明文書，表明這屬於公共單位的行為，並非個人行為，才暫時得以矇混過關。
范主任看著一臉不屑的傻柱，再看看低頭沉思的易衛東，勸慰說：「衛東，先試試看嘛。殺完豬後的副產品像下水、豬頭或是骨頭等等，我也不是不通情理之人，你自己可以留下來一部分改善生活。你看你瘦成什麼樣了？」
接著又說：「再說了，年底不會有別的工作安排，過年後估計也很難收購到豬，不妨你先著手嘗試一番，如果實在行不通，我再想想其他解決辦法。」
——事實上，這個方案易衛東哪怕倒貼錢也願意參與。畢竟有了名義就可以光明正大地去買豬，而且買回來的豬不必一定交付給軋鋼廠，可以通過一些特殊的方式處理，自行食用或變賣都可以生財。況且即便是以食品站的標準售價賣給軋鋼廠，也不至於虧本。對比現代肉攤老闆們的收益情況，這種模式顯然具備豐厚利潤空間，一般人可能對裡面的門道所知不多罷了。
因此易衛東雖表面為難地說：「那就這麼著吧，范主任。我先下去試探著收幾頭豬，總不至於讓我徒手去跑腿吧？」
范主任思索片刻後答道：「院內的三輪車你可以隨便挑一輛騎著去，我現在預支給你一百塊錢，等你把豬拉回來了屠宰後再算帳，給你支付豬肉款。」
隨即他特意加重語氣叮囑道：「這一百塊可是借你的，得給我寫個欠條哦。另外在外花銷的部分如食宿費用可不會為你報銷。」
這些要求雖然稍微讓人不快，但基本能接受，畢竟那點小錢也不是負擔不起。只有一件事還存疑問，易衛東追問：「這每月得完成多少頭的數量目標呀？要是收購其他牲畜算不算？」
這時，傻柱也幫忙說情：「這要是要求太高沒法達標怎麼辦呀？」
要知道收購活豬這一塊並無先例，到底能夠收穫的數量還是未知數，萬一預先定的標準過高，則到時候很可能無法如期完工，還會面臨薪酬被剋扣的風險。
范主任聞言輕輕按摩起了太陽穴，只覺得一陣劇痛襲來。
鑑於食堂食材供應不足，易衛東建議先採購三百斤豬肉應急，並補充說如果有雞、鴨、兔子甚至毛驢騾子等替代品也行。他提到這相當於兩頭豬的分量，而一頭毛驢足以應付兩個月的需求。聽完提議，范主任十分欣喜，覺得這樣不僅能解決易衛東的工作安排，還能緩解食堂肉類短缺的問題。於是當即表態，讓易衛東先行寫下一張一百元的欠條，並承諾下午提供證明與介紹信。
接過新寫就的欠條後，范主任遞給易衛東一百塊錢外加一包阿爾巴尼亞進口香菸，特別叮囑道：「到了生產隊先給人遞煙，說話要客氣。」
對此易衛東滿是疑惑，「這是外國煙？怎麼不是國產的？」
范主任解釋稱，此煙每包售價二毛錢，不需憑煙票購買，只要有錢就可以拿到手。
在國內市場上，最便宜的國產煙也要八分錢一包，像勇士牌則是一毛三分，而被戲稱為「幹部煙」
的大前門則是三毛五，後者因配額限制只能依靠煙票兌換。對於那些嗜煙又缺少煙票的人來說，他們只好選擇直接咀嚼散裝菸葉，這也是為什麼在街邊巷尾總能看到不少叼著旱菸管吞雲吐霧的老者。
將這包特殊待遇的香菸收進挎包之後，易衛東對范主任表達了告辭意向，"如果沒別的事，我就先回去了，證明下午給到我哥那兒就行。"一旁的傻柱隨即接話，「老范啊，要是碰上下雨颳風的日子，能不能來廚房幫點忙，同時解決午飯的問題？」
冬日裡，廚房暖意融融的景象確實誘人，在四合院內連暖氣都沒有的情況下，待在灶火附近確實舒適許多。
對此要求，范主任給出明確回覆："可以呀，不過沒有工資可拿，但和其他工作人員一樣，每頓飯需要上交三兩糧票。"要知道一個標準的大白饅頭僅僅耗掉二兩定量，若支付三兩便能額外享受廚房補貼的實惠了。滿意於結果的傻柱點頭說道："沒問題老范，就這麼定了，有其他事情隨時找你商量。」
離開范主任辦公室，二人走到院子裡。「衛東啊，你趕緊回去準備吧，今天下午還有殺魚的任務呢，工作會比往常更忙碌。」
這時，傻柱提出了質疑：「我以四毛五在村里買豬，然後再回頭以同樣的價格把豬賣給你，這合理麼？」
范主任有些不解地追問：「這裡頭哪兒有貓膩呀？」
「豬稱重以後，在這一路之上總不能一直憋著不上廁所吧！一旦等運回到軋鋼廠再過秤，分量肯定就輕了，那你是不是應該把這些損失的重量給我補上啊？」
傻柱一臉得意地看著范主任，心想這個問題看你該怎麼接！
這個關鍵點連易衛東也沒考慮到，由於自己對這類業務不太熟悉，幸好有傻柱這個有著豐富經驗的老廚師幫忙識破其中門道。此時的范主任已經被說得啞口無言，只能摸了摸腦袋，說道：「你們稍等一下，讓我再去跟李副廠長具體商量一下。」
說罷就要出門。
可剛邁開步子他又折返回來，將茶几上的茶葉罐鎖進了辦公桌抽屜里，然後才放心地離開。「唉，這個老摳搜啊！」
直到確定范主任走遠了，傻柱這才忍不住吐槽起來。
隨後他建議易衛東道：「小兄弟，我看這事兒靠不住。你還是跟我學做飯手藝去吧，先不管工資的事兒，只要能管吃就行，反正你平時賣魚的錢也夠花了。趁現在你還年輕，工作的事不必著急，不如先把身板養好再說。」
他還進一步分析，眼下正值寒冬前夕，身體單薄很容易受凍挨餓，最好先把體重增上去一些；更何況找工作的時機也不一定非要趕在這當口上，待明年春暖花開再來做計劃也並不晚。因此不該催促范主任馬上定下這件事。
「難道廠里的食堂現在肉那麼緊俏嗎？」
易衛東問道。
「當然緊張了！好多職工每天吃飯都搶不到肉菜。有的人直接跑到廠長辦公室拍桌子大罵，可廠長還得笑臉相迎。」
傻柱繼續解釋，「其實大部分員工每月都是按照固定的配額發放的，所以肉類供應並不存在太大缺口。」
易衛東感到困惑：「那既然領導他們也會交糧票和肉票啊，為什麼還要特殊關照呢？」
傻柱用一種看稀奇的眼神看著易衛東，笑道：
「我說你怎麼這麼天真呢？要是有個領導來了只給你半斤糧票，你就真給他發對應重量的食物出去不成？」
聽完之後，易衛東只是乾笑了兩聲便沉默了下來。他心知肚明，提出這種問題確實有點蠢。
在這個吃不飽的年代，上級領導或者其他相關部門的考察團來訪是常事。有時候即便是對方利用自己的職權給了些許便利條件，最終單位還是要自行解決那些吃進去的食物，比如肉類製品。這就成了各單位後勤管理人員不得不考慮的實際難題
也許派易衛東去收購生豬，正是李副廠長構思出來的一項對策。不過其中的具體操作還不太明晰。畢竟豬是活動的生物，有吃喝排泄的需求，從收購到運抵紅星軋鋼廠肯定會有重量上的損失，這部分差額總不能讓易衛東自己承擔，放在誰身上恐怕都不會樂意。
沒過一會兒，范主任走了進來，坐下後說道：「畢竟是李副廠長，一下子就想出了辦法。」
傻柱翻了個白眼，說道：「老范，你在這兒拍李副廠長的馬屁也沒用，他又聽不見。」
易衛東強忍著笑意，心想傻柱有時確實是伶牙俐齒，連三位資深的大爺都鬥不過他。
范主任感慨道：「傻柱，你的問題就出在那張嘴上，難怪你一直說不上媳婦。」
傻柱得意地回擊：「我3號就約好了，這次肯定沒問題！」
「咦，傻柱又要相親去了？上次你不也說十拿九穩嗎？」
眾人笑作一團。傻柱剛想分辯兩句，范主任直接切入主題：「別廢話了，我們換個方法。以後你就別收活豬了，等豬到了你手，按食品站給的價格付你錢。」
傻柱不依不饒起來，嚷嚷道：「可我進價高了五分啊，再這樣給你價錢不變，這不是明擺著要賠本嗎？」
范主任眯著眼睛瞪回去：「什麼意思？你傻柱還能從這事兒里賺錢不成？按照公家的規定，這是不可能的事。這都是公家的錢，任何人不准貪污一分一毫。」
那時私人做買賣是要受到嚴厲懲罰的，范主任這法子倒有些像做小生意的味道。易衛東不管從哪裡收購的豬，以食品站的價格賣給軋鋼廠，實際上和販運生豬無甚差別。只不過由工廠出具介紹信與證明文書，表明這屬於公共單位的行為，並非個人行為，才暫時得以矇混過關。
范主任看著一臉不屑的傻柱，再看看低頭沉思的易衛東，勸慰說：「衛東，先試試看嘛。殺完豬後的副產品像下水、豬頭或是骨頭等等，我也不是不通情理之人，你自己可以留下來一部分改善生活。你看你瘦成什麼樣了？」
接著又說：「再說了，年底不會有別的工作安排，過年後估計也很難收購到豬，不妨你先著手嘗試一番，如果實在行不通，我再想想其他解決辦法。」
——事實上，這個方案易衛東哪怕倒貼錢也願意參與。畢竟有了名義就可以光明正大地去買豬，而且買回來的豬不必一定交付給軋鋼廠，可以通過一些特殊的方式處理，自行食用或變賣都可以生財。況且即便是以食品站的標準售價賣給軋鋼廠，也不至於虧本。對比現代肉攤老闆們的收益情況，這種模式顯然具備豐厚利潤空間，一般人可能對裡面的門道所知不多罷了。
因此易衛東雖表面為難地說：「那就這麼著吧，范主任。我先下去試探著收幾頭豬，總不至於讓我徒手去跑腿吧？」
范主任思索片刻後答道：「院內的三輪車你可以隨便挑一輛騎著去，我現在預支給你一百塊錢，等你把豬拉回來了屠宰後再算帳，給你支付豬肉款。」
隨即他特意加重語氣叮囑道：「這一百塊可是借你的，得給我寫個欠條哦。另外在外花銷的部分如食宿費用可不會為你報銷。」
這些要求雖然稍微讓人不快，但基本能接受，畢竟那點小錢也不是負擔不起。只有一件事還存疑問，易衛東追問：「這每月得完成多少頭的數量目標呀？要是收購其他牲畜算不算？」
這時，傻柱也幫忙說情：「這要是要求太高沒法達標怎麼辦呀？」
要知道收購活豬這一塊並無先例，到底能夠收穫的數量還是未知數，萬一預先定的標準過高，則到時候很可能無法如期完工，還會面臨薪酬被剋扣的風險。
范主任聞言輕輕按摩起了太陽穴，只覺得一陣劇痛襲來。
鑑於食堂食材供應不足，易衛東建議先採購三百斤豬肉應急，並補充說如果有雞、鴨、兔子甚至毛驢騾子等替代品也行。他提到這相當於兩頭豬的分量，而一頭毛驢足以應付兩個月的需求。聽完提議，范主任十分欣喜，覺得這樣不僅能解決易衛東的工作安排，還能緩解食堂肉類短缺的問題。於是當即表態，讓易衛東先行寫下一張一百元的欠條，並承諾下午提供證明與介紹信。
接過新寫就的欠條後，范主任遞給易衛東一百塊錢外加一包阿爾巴尼亞進口香菸，特別叮囑道：「到了生產隊先給人遞煙，說話要客氣。」
對此易衛東滿是疑惑，「這是外國煙？怎麼不是國產的？」
范主任解釋稱，此煙每包售價二毛錢，不需憑煙票購買，只要有錢就可以拿到手。
在國內市場上，最便宜的國產煙也要八分錢一包，像勇士牌則是一毛三分，而被戲稱為「幹部煙」
的大前門則是三毛五，後者因配額限制只能依靠煙票兌換。對於那些嗜煙又缺少煙票的人來說，他們只好選擇直接咀嚼散裝菸葉，這也是為什麼在街邊巷尾總能看到不少叼著旱菸管吞雲吐霧的老者。
將這包特殊待遇的香菸收進挎包之後，易衛東對范主任表達了告辭意向，"如果沒別的事，我就先回去了，證明下午給到我哥那兒就行。"一旁的傻柱隨即接話，「老范啊，要是碰上下雨颳風的日子，能不能來廚房幫點忙，同時解決午飯的問題？」
冬日裡，廚房暖意融融的景象確實誘人，在四合院內連暖氣都沒有的情況下，待在灶火附近確實舒適許多。
對此要求，范主任給出明確回覆："可以呀，不過沒有工資可拿，但和其他工作人員一樣，每頓飯需要上交三兩糧票。"要知道一個標準的大白饅頭僅僅耗掉二兩定量，若支付三兩便能額外享受廚房補貼的實惠了。滿意於結果的傻柱點頭說道："沒問題老范，就這麼定了，有其他事情隨時找你商量。」
離開范主任辦公室，二人走到院子裡。「衛東啊，你趕緊回去準備吧，今天下午還有殺魚的任務呢，工作會比往常更忙碌。」