第9章 食堂動員大會
秦風並不知道,自己院子中的老母雞,已經被三個白眼狼給盯上。
他和二叔秦建國騎著二八大槓回到第三國營食堂時,已經是上午十點,正是食堂最忙的時候。
國營食堂不開放早餐,主要做的是午飯和晚飯的生意。
上午十點後,後廚的師傅們都很忙,洗菜的洗菜,備料的備料。
「小風,現在大家都在忙,你那買賣,等中午大夥忙完了,再和他們說。」
二叔秦建國對秦風說道。
「二叔,我知道了。」秦風點頭答應。
他要做的炸醬麵買賣,必須食堂後廚的工人師傅們幫忙。
現在大家都在忙食堂的事情,就算秦風想說帶大傢伙賺外快的事,他們也沒時間聽。
更何況,新河大隊那邊,還沒把食材送過來。
「師父,你吃早餐嗎?這是我給你買的油條和豆漿,你吃點?」
秦建國回主任辦公室後,徒弟陳江河湊了過來,討好道。
看到陳江河手裡,用油紙包好的油條,還有搪瓷杯裝著的豆漿,秦風欣慰一笑道:
「你小子還知道給師父買早餐,師父沒白疼你!」
聽到師父的誇獎,陳江河訕訕一笑。
說話間,秦風已經接過早餐,吃了起來。
這個年代的油條,分量很足,一根差不多有成人手臂粗,而且只要3分錢一根。
豆漿也是3分錢一杯,一頓早餐下來,6分錢就能搞定。
這早餐錢雖然不多,但陳江河的一片孝心,秦風還是感受到了。
「吃飽了,備好菜沒?今天師父我再教你幾道拿手菜。」
秦風吃完早餐後,打了個飽嗝,然後衝著陳江河問道。
陳江河一聽,愣了一下,他本以為昨天師父傳授他那幾道硬菜,已經是破天荒的事了。
畢竟,在這個年代,廚子的手藝是不會輕易傳授的,教會徒弟,餓死師傅的事情,時有發生。
就算是親傳弟子,很多師傅都會留上一手,不到死前,都不會傳下去。
「傻愣著幹嘛?問你話呢。」
見到陳江河在發呆,秦風說道。
陳江河這才回過神來,忙說道:「師父,菜已經備好了。」
「那就走吧,教會了你,以後我的活,就有人幫我幹了。」秦風說道。
「師父放心,以後你的活,我都包了,你就在旁邊喝茶,指點我就行。」
陳江河滿臉激動地說道。
忙活了一個上午,秦風又傳授了陳江河三道拿手熱菜,兩道涼菜。
除此之外,他做菜的時候,也讓陳江河在旁邊觀摩學習。
陳江河的炒菜天賦很高,只在旁邊看著,就學到了六七成。
看到陳江河這學習速度,秦風估摸著,用不著幾天,自己在國營食堂的活,就有人幫自己幹了。
到那時,自己就能徹底解放,專心搞經商的事情了。
眨眼間,中午飯點就過了。
第三國營食堂後廚的工人們,這才有了歇息的空隙。
但這個時候,一輛載著豬肉,白面,青瓜,胡蘿蔔的牛車,開到了後廚大門外,引起了眾人的注意。
「秦師傅在嗎?我們是新河大隊的,給他送食材來了。」
趕車的村民吆喝道。
聽到是找秦風的,當即就有人去喊。
秦風聽到動靜,也從後廚里跑了出來。
看到滿車的白面,豬肉和蔬菜,秦風忙從褲袋中取出一包大前門煙,抽了兩根煙,發給那兩名新河大隊的村民,笑道:
「師傅,你們大老遠送食材過來,辛苦了。」
那兩名村民見到秦風發的是大前門煙,眼睛都是一亮,忙雙手接過,然後掛在耳朵上。
這麼好的煙,他們可捨不得這麼快抽。
不過同時,他們看向秦風的眼神,也是和藹了幾分。
「辛苦啥啊,我們每天趕著牛車送食材,都習慣了。」
「車上有300斤麵粉,150斤豬肉,80斤黃瓜和胡蘿蔔,你推個稱出來!」
「我們搬下來,給你過一下稱。」
秦風聞言,笑道:「那就麻煩兩位師傅了。」
都說煙搭橋,酒鋪路。
他要沒散這個煙,這車上的幾百斤食材,就得他自己動手搬了。
過完稱,確認數量沒問題後,秦風也是恭敬地和那兩位新河大隊的村民道謝道:
「兩位師傅,食材的重量沒問題,麻煩你們回去,替我和趙支書問個好。」
不出意外的話,以後自己每天要的食材,都是這兩位村民送來,他自然是要和對方打好關係。
「好說,好說。」那兩名村民笑著點了點頭,然後趕著牛車,回新河大隊去了。
秦風身後,一眾國營食堂後廚工的工人們,聽到秦風一口氣買了這麼多食材,也是有些詫異。
「秦師傅,你怎麼買了這麼多食材?」
「這麼多白面,豬肉,蔬菜,得吃到啥時候?」
聽到食堂後廚工人們的話,秦風笑了笑,道:
「這些食材,確實是要做吃的,但做出來的吃食,肯定不是我一個人吃,而是賣給附近幾個工廠的工人吃。」
食堂後廚的工人們一聽秦風這話,更是好奇了。
但還沒等他們開口,秦建國已經從辦公室走了出來,道:
「食材到了?正好,大傢伙一起開個會,我們秦風師傅,有話要和大家說。」
食堂後廚中,眾人圍成一個圈,看向食堂主任秦建國和秦風兩人。
門口的那堆食材告訴他們,主任和秦風肯定有什麼大動作。
「秦主任,外面那些食材,到底是怎麼回事?」
有心急的後廚工人,率先開口,好奇地問道。
秦建國笑了笑,目光看向秦風,道:「秦風師傅,還是你來說吧?」
秦風目光掃視了一圈食堂後廚的工人們,開門見山道:
「大家在這個食堂後廚里共事多年,我就直說了。」
「最近天氣炎熱了,附近幾個工廠的工人胃口都不太好,很多工人都不願意上國營食堂吃飯了。」
「我想著帶大傢伙弄點老京城炸醬麵,拿出去賣。」
「我負責食材購買,我們食堂後廚出人,出力!」
「這炸醬麵的買賣,算是我們食堂的集體買賣。」
「等賣了錢,我給每個人,按照食堂的工資標準,算工錢。」
「也就是說,你們願意乾的話,每天等於能拿雙倍工錢!」
「這事我徵求一下大家意見……」
說到這裡,秦風停頓了一下,目光看向後廚眾人,問道:
「你們誰支持,誰反對?」
他和二叔秦建國騎著二八大槓回到第三國營食堂時,已經是上午十點,正是食堂最忙的時候。
國營食堂不開放早餐,主要做的是午飯和晚飯的生意。
上午十點後,後廚的師傅們都很忙,洗菜的洗菜,備料的備料。
「小風,現在大家都在忙,你那買賣,等中午大夥忙完了,再和他們說。」
二叔秦建國對秦風說道。
「二叔,我知道了。」秦風點頭答應。
他要做的炸醬麵買賣,必須食堂後廚的工人師傅們幫忙。
現在大家都在忙食堂的事情,就算秦風想說帶大傢伙賺外快的事,他們也沒時間聽。
更何況,新河大隊那邊,還沒把食材送過來。
「師父,你吃早餐嗎?這是我給你買的油條和豆漿,你吃點?」
秦建國回主任辦公室後,徒弟陳江河湊了過來,討好道。
看到陳江河手裡,用油紙包好的油條,還有搪瓷杯裝著的豆漿,秦風欣慰一笑道:
「你小子還知道給師父買早餐,師父沒白疼你!」
聽到師父的誇獎,陳江河訕訕一笑。
說話間,秦風已經接過早餐,吃了起來。
這個年代的油條,分量很足,一根差不多有成人手臂粗,而且只要3分錢一根。
豆漿也是3分錢一杯,一頓早餐下來,6分錢就能搞定。
這早餐錢雖然不多,但陳江河的一片孝心,秦風還是感受到了。
「吃飽了,備好菜沒?今天師父我再教你幾道拿手菜。」
秦風吃完早餐後,打了個飽嗝,然後衝著陳江河問道。
陳江河一聽,愣了一下,他本以為昨天師父傳授他那幾道硬菜,已經是破天荒的事了。
畢竟,在這個年代,廚子的手藝是不會輕易傳授的,教會徒弟,餓死師傅的事情,時有發生。
就算是親傳弟子,很多師傅都會留上一手,不到死前,都不會傳下去。
「傻愣著幹嘛?問你話呢。」
見到陳江河在發呆,秦風說道。
陳江河這才回過神來,忙說道:「師父,菜已經備好了。」
「那就走吧,教會了你,以後我的活,就有人幫我幹了。」秦風說道。
「師父放心,以後你的活,我都包了,你就在旁邊喝茶,指點我就行。」
陳江河滿臉激動地說道。
忙活了一個上午,秦風又傳授了陳江河三道拿手熱菜,兩道涼菜。
除此之外,他做菜的時候,也讓陳江河在旁邊觀摩學習。
陳江河的炒菜天賦很高,只在旁邊看著,就學到了六七成。
看到陳江河這學習速度,秦風估摸著,用不著幾天,自己在國營食堂的活,就有人幫自己幹了。
到那時,自己就能徹底解放,專心搞經商的事情了。
眨眼間,中午飯點就過了。
第三國營食堂後廚的工人們,這才有了歇息的空隙。
但這個時候,一輛載著豬肉,白面,青瓜,胡蘿蔔的牛車,開到了後廚大門外,引起了眾人的注意。
「秦師傅在嗎?我們是新河大隊的,給他送食材來了。」
趕車的村民吆喝道。
聽到是找秦風的,當即就有人去喊。
秦風聽到動靜,也從後廚里跑了出來。
看到滿車的白面,豬肉和蔬菜,秦風忙從褲袋中取出一包大前門煙,抽了兩根煙,發給那兩名新河大隊的村民,笑道:
「師傅,你們大老遠送食材過來,辛苦了。」
那兩名村民見到秦風發的是大前門煙,眼睛都是一亮,忙雙手接過,然後掛在耳朵上。
這麼好的煙,他們可捨不得這麼快抽。
不過同時,他們看向秦風的眼神,也是和藹了幾分。
「辛苦啥啊,我們每天趕著牛車送食材,都習慣了。」
「車上有300斤麵粉,150斤豬肉,80斤黃瓜和胡蘿蔔,你推個稱出來!」
「我們搬下來,給你過一下稱。」
秦風聞言,笑道:「那就麻煩兩位師傅了。」
都說煙搭橋,酒鋪路。
他要沒散這個煙,這車上的幾百斤食材,就得他自己動手搬了。
過完稱,確認數量沒問題後,秦風也是恭敬地和那兩位新河大隊的村民道謝道:
「兩位師傅,食材的重量沒問題,麻煩你們回去,替我和趙支書問個好。」
不出意外的話,以後自己每天要的食材,都是這兩位村民送來,他自然是要和對方打好關係。
「好說,好說。」那兩名村民笑著點了點頭,然後趕著牛車,回新河大隊去了。
秦風身後,一眾國營食堂後廚工的工人們,聽到秦風一口氣買了這麼多食材,也是有些詫異。
「秦師傅,你怎麼買了這麼多食材?」
「這麼多白面,豬肉,蔬菜,得吃到啥時候?」
聽到食堂後廚工人們的話,秦風笑了笑,道:
「這些食材,確實是要做吃的,但做出來的吃食,肯定不是我一個人吃,而是賣給附近幾個工廠的工人吃。」
食堂後廚的工人們一聽秦風這話,更是好奇了。
但還沒等他們開口,秦建國已經從辦公室走了出來,道:
「食材到了?正好,大傢伙一起開個會,我們秦風師傅,有話要和大家說。」
食堂後廚中,眾人圍成一個圈,看向食堂主任秦建國和秦風兩人。
門口的那堆食材告訴他們,主任和秦風肯定有什麼大動作。
「秦主任,外面那些食材,到底是怎麼回事?」
有心急的後廚工人,率先開口,好奇地問道。
秦建國笑了笑,目光看向秦風,道:「秦風師傅,還是你來說吧?」
秦風目光掃視了一圈食堂後廚的工人們,開門見山道:
「大家在這個食堂後廚里共事多年,我就直說了。」
「最近天氣炎熱了,附近幾個工廠的工人胃口都不太好,很多工人都不願意上國營食堂吃飯了。」
「我想著帶大傢伙弄點老京城炸醬麵,拿出去賣。」
「我負責食材購買,我們食堂後廚出人,出力!」
「這炸醬麵的買賣,算是我們食堂的集體買賣。」
「等賣了錢,我給每個人,按照食堂的工資標準,算工錢。」
「也就是說,你們願意乾的話,每天等於能拿雙倍工錢!」
「這事我徵求一下大家意見……」
說到這裡,秦風停頓了一下,目光看向後廚眾人,問道:
「你們誰支持,誰反對?」