第32章 採購海鮮
從妹妹家回來,看看現在時間還早,官德標跟老婆打了個招呼,再到加油站把摩托車的油箱加滿之後,才騎著摩托車不緊不慢的朝北海的山口鎮趕去。
廣西屬於沿海自治區,而在廣西諸多沿海城市當中,北海的名氣無疑是最大的。
北海是古代「海上絲綢之路」的重要始發港,是我國最早的對外通商口岸之一,歷史上是雲、貴、川、桂、湘、鄂等省與海外貿易的主要商品集散地之一。
北海不僅是廣西最著名的旅遊城市之一,那些品質優良的海鮮同樣冠絕廣西。
而在北海諸多臨海的小鎮中,山口鎮是距離博白最近最有名的。
因此,博白人想採購海鮮,一般都是到山口鎮去。
對於山口鎮,官德標自然是一點都不陌生,前世他曾經賣過一段時間的海鮮乾貨,當時就是去山口鎮進的貨。
由於這個年代的公路不好走,官德標哪怕是騎摩托車,趕到山口鎮的時候,也花了將近五十分鐘的時間。
這個時候,已經是中午了。
官德標沒有急著去兩廣市場看海鮮,而是根據記憶找了一家粥店,點了一煲泥蟲粥。
要說山口鎮最有名的美食,這蒸泥蟲以及泥蟲粥絕對大名鼎鼎,來山口鎮不嘗一嘗泥蟲的味道,那等於是白來了。
泥蟲,又名泥丁,廣泛分布於北部灣海域,尤其是山口高橋紅樹林一帶的泥蟲品質最佳。
這玩意看起來特別噁心,一般人想要挑戰還真需要不小的勇氣,但吃過的人都知道,泥蟲真的是難得的美食。
(鮮泥蟲圖)
官德標點了一煲泥蟲粥,在等待的時候看到粥店裡有水煙筒,當即毫不客氣的掏出菸絲和打火機,咕咚咕咚的燒起煙來。
如今這個年代,水煙筒在兩廣以及雲南福建等地,都有很大的受眾,甚至已經形成了一種獨特的文化,就拿雙旺鄉來說,不管你抽不抽菸,家裡都要備上一個水煙筒。
有親戚朋友來了,第一時間不是上茶,而是拿水煙筒給親戚朋友燒煙,這才是待客之道。
像官德標的飯店,同樣也準備了幾個水煙筒,可以給食客燒煙。
此時是中午飯點時間,粥店裡自然不止官德標這一個客人,其他客人有的已經吃上了,有的也跟官德標一樣在等待上粥。
因為官德標是騎著摩托車來的,早就吸引了眾多食客的注意。
看到他在燒煙,坐在官德標旁邊的中年食客便跟他攀談起來:「阿表,你看著有點面生,哪裡人啊?」
官德標吐了口煙,笑著回答道:「我是博白雙旺鄉的,阿表你是山口本地人嗎?」
「是啊!」
中年食客點了點頭,隨即奉承道:「一看阿表你就是個大老闆,你是來我們這邊做生意的嗎?」
官德標把煙筒放好,笑道:「阿表說笑了,我哪算什麼大老闆啊,就是想吃海鮮了,所以過來看看。」
反正閒著也是閒著,兩人便有一搭沒一搭的閒聊著。
很快,兩人點的東西都先後被送上來了,便沒有再繼續閒聊下去,而是把注意力都集中到了眼前的美食上。
官德標看著眼前這一煲滾燙的泥蟲粥,那淡淡的香味撲鼻而來,不由得食指大動。
(泥蟲粥圖)
這泥蟲活著的時候看起來是噁心,但把它做成泥蟲粥之後,看起來就沒有那麼噁心了,甚至在吃過泥蟲的人眼裡,這泥蟲不僅不噁心,看起來還有些誘人。
官德標重生回來還沒吃過泥蟲粥,此時看到這香氣四溢的泥蟲粥,哪裡還忍得住啊,當即就動手給自己盛了一碗,開吃。
頓時,一股鮮甜無比的粥香在口腔中爆炸,吃得官德標完全停不下來。
整整一煲粥,正常來說足夠兩個人吃,但官德標一個人就全部幹完,雖然肚子撐得有點難受,但心裡卻異常的滿足。
不愧是大名鼎鼎的山口泥蟲粥,還是印象中的味道。
結帳的時候,這一煲泥蟲粥只需要5塊錢,真是有夠便宜的。
離開粥店後,官德標便騎著摩托車來到了兩廣市場。
兩廣市場,是山口鎮有名的貿易市場,這裡不管是活蹦亂跳的海鮮,還是可以長久保存的海鮮干品,只要是這山口這片海域有的,這個市場都有賣,海鮮品種那是相當的齊全,把附近諸多鄉鎮的商家都吸引了過來。
官德標這次過來,主要是為了採購沙蟲、蟹肉、魷魚、蝦米等海鮮干品,鮮貨的話他只打算採購泥蟲,這玩意相較其他鮮貨比較好保存,而且不需要水來養著。
要是採購其他鮮貨的話,光是保存就是一大難題。
因此,其他海鮮,官德標暫時沒有採購的打算。
這些海鮮干品和泥蟲,前世官德標不知道過來採購了多少次,其中的門道他倍兒清楚,在找到前世合作的那家海鮮供貨商後,沒用多久雙方就談好了採購價格。
其中,沙蟲乾的採購價格分別是21元和26元一斤,這沙蟲乾的價格是根據它的大小來決定的,沙蟲越大品質越好,26元一斤的沙蟲干說句不誇張的,都快趕上拇指大小了。
而21元一斤的沙蟲干就只有小指般大小,兩者的區別還是非常大的。
魷魚乾的採購價格分別是20元和28元一斤,這魷魚乾的價格是根據它的大小和厚度來決定的,魷魚越大肉越厚它的品質就越好,28元一斤的魷魚乾比巴掌還要大,肉也非常厚,這種品質的魷魚乾,那味道絕對是一吃一個不吱聲。
20元一斤的魷魚無論大小還是厚度,自然都沒辦法跟28元一斤的相比。
其實,在兩年前,魷魚乾比沙蟲乾的價格要貴得多,也就從今年開始,沙蟲乾的價格開始發力,逐漸超過魷魚乾,並且越往後雙方價格拉開就越大,到後世魷魚乾的價格拍馬都趕不上沙蟲干。
蝦米的採購價格是22元一斤,蟹肉的採購價格也是22元一斤。
接著是泥蟲,這泥蟲說白了,其實就是沙蟲的替代品,因為沙蟲的價格比較昂貴,很多人吃不起,而泥蟲跟沙蟲比較相似,所以很多人就拿泥蟲來代替沙蟲。
(鮮沙蟲圖)
因此,泥蟲的價格,相比起沙蟲,要便宜很多。
現在鮮泥蟲的採購價是1.5元一斤,說便宜也不算便宜,但要說貴也確實不算貴。
畢竟,這玩意到了後世,隨隨便便都要賣大幾十元一斤。
談好採購價格後,官德標才開口說道:「老闆,給我來5斤大沙蟲,5斤中等品質的沙蟲,5斤大魷魚,5斤中等魷魚,5斤蝦米,5斤蟹肉,30斤鮮泥蟲。」
海鮮老闆聞言眼中一亮,眉開眼笑的說道:「好的老闆,你稍微,我這就給你拿貨。」
很快,海鮮老闆便按照官德標的要求把這幾種海鮮乾貨和鮮泥蟲打好包裝,再拿計算機統計了一遍,才笑眯眯的說道:「老闆,一共740塊錢。」
官德標乾脆的付了錢,然後才上車準備走人。
海鮮老闆忽然想到什麼,當即出聲道:「老闆,你稍等一下。」
官德標問道:「還有什麼事嗎?」
海鮮老闆飛快的拿袋子裝了一條約摸六七斤重的石斑魚,滿臉笑容的說道:「老闆,感謝你照顧我的生意,這石斑的味道還不錯,給你拿回去嘗嘗鮮。」
官德標心情舒爽的接過魚,笑道:「老闆你是個講究人,下次進貨我還來你這裡。」
接下來,兩人又客氣了幾句,官德標才心滿意足的打道回府。
……
PS:哈哈,圖片中的東西是不是有點噁心啊?
廣西屬於沿海自治區,而在廣西諸多沿海城市當中,北海的名氣無疑是最大的。
北海是古代「海上絲綢之路」的重要始發港,是我國最早的對外通商口岸之一,歷史上是雲、貴、川、桂、湘、鄂等省與海外貿易的主要商品集散地之一。
北海不僅是廣西最著名的旅遊城市之一,那些品質優良的海鮮同樣冠絕廣西。
而在北海諸多臨海的小鎮中,山口鎮是距離博白最近最有名的。
因此,博白人想採購海鮮,一般都是到山口鎮去。
對於山口鎮,官德標自然是一點都不陌生,前世他曾經賣過一段時間的海鮮乾貨,當時就是去山口鎮進的貨。
由於這個年代的公路不好走,官德標哪怕是騎摩托車,趕到山口鎮的時候,也花了將近五十分鐘的時間。
這個時候,已經是中午了。
官德標沒有急著去兩廣市場看海鮮,而是根據記憶找了一家粥店,點了一煲泥蟲粥。
要說山口鎮最有名的美食,這蒸泥蟲以及泥蟲粥絕對大名鼎鼎,來山口鎮不嘗一嘗泥蟲的味道,那等於是白來了。
泥蟲,又名泥丁,廣泛分布於北部灣海域,尤其是山口高橋紅樹林一帶的泥蟲品質最佳。
這玩意看起來特別噁心,一般人想要挑戰還真需要不小的勇氣,但吃過的人都知道,泥蟲真的是難得的美食。
(鮮泥蟲圖)
官德標點了一煲泥蟲粥,在等待的時候看到粥店裡有水煙筒,當即毫不客氣的掏出菸絲和打火機,咕咚咕咚的燒起煙來。
如今這個年代,水煙筒在兩廣以及雲南福建等地,都有很大的受眾,甚至已經形成了一種獨特的文化,就拿雙旺鄉來說,不管你抽不抽菸,家裡都要備上一個水煙筒。
有親戚朋友來了,第一時間不是上茶,而是拿水煙筒給親戚朋友燒煙,這才是待客之道。
像官德標的飯店,同樣也準備了幾個水煙筒,可以給食客燒煙。
此時是中午飯點時間,粥店裡自然不止官德標這一個客人,其他客人有的已經吃上了,有的也跟官德標一樣在等待上粥。
因為官德標是騎著摩托車來的,早就吸引了眾多食客的注意。
看到他在燒煙,坐在官德標旁邊的中年食客便跟他攀談起來:「阿表,你看著有點面生,哪裡人啊?」
官德標吐了口煙,笑著回答道:「我是博白雙旺鄉的,阿表你是山口本地人嗎?」
「是啊!」
中年食客點了點頭,隨即奉承道:「一看阿表你就是個大老闆,你是來我們這邊做生意的嗎?」
官德標把煙筒放好,笑道:「阿表說笑了,我哪算什麼大老闆啊,就是想吃海鮮了,所以過來看看。」
反正閒著也是閒著,兩人便有一搭沒一搭的閒聊著。
很快,兩人點的東西都先後被送上來了,便沒有再繼續閒聊下去,而是把注意力都集中到了眼前的美食上。
官德標看著眼前這一煲滾燙的泥蟲粥,那淡淡的香味撲鼻而來,不由得食指大動。
(泥蟲粥圖)
這泥蟲活著的時候看起來是噁心,但把它做成泥蟲粥之後,看起來就沒有那麼噁心了,甚至在吃過泥蟲的人眼裡,這泥蟲不僅不噁心,看起來還有些誘人。
官德標重生回來還沒吃過泥蟲粥,此時看到這香氣四溢的泥蟲粥,哪裡還忍得住啊,當即就動手給自己盛了一碗,開吃。
頓時,一股鮮甜無比的粥香在口腔中爆炸,吃得官德標完全停不下來。
整整一煲粥,正常來說足夠兩個人吃,但官德標一個人就全部幹完,雖然肚子撐得有點難受,但心裡卻異常的滿足。
不愧是大名鼎鼎的山口泥蟲粥,還是印象中的味道。
結帳的時候,這一煲泥蟲粥只需要5塊錢,真是有夠便宜的。
離開粥店後,官德標便騎著摩托車來到了兩廣市場。
兩廣市場,是山口鎮有名的貿易市場,這裡不管是活蹦亂跳的海鮮,還是可以長久保存的海鮮干品,只要是這山口這片海域有的,這個市場都有賣,海鮮品種那是相當的齊全,把附近諸多鄉鎮的商家都吸引了過來。
官德標這次過來,主要是為了採購沙蟲、蟹肉、魷魚、蝦米等海鮮干品,鮮貨的話他只打算採購泥蟲,這玩意相較其他鮮貨比較好保存,而且不需要水來養著。
要是採購其他鮮貨的話,光是保存就是一大難題。
因此,其他海鮮,官德標暫時沒有採購的打算。
這些海鮮干品和泥蟲,前世官德標不知道過來採購了多少次,其中的門道他倍兒清楚,在找到前世合作的那家海鮮供貨商後,沒用多久雙方就談好了採購價格。
其中,沙蟲乾的採購價格分別是21元和26元一斤,這沙蟲乾的價格是根據它的大小來決定的,沙蟲越大品質越好,26元一斤的沙蟲干說句不誇張的,都快趕上拇指大小了。
而21元一斤的沙蟲干就只有小指般大小,兩者的區別還是非常大的。
魷魚乾的採購價格分別是20元和28元一斤,這魷魚乾的價格是根據它的大小和厚度來決定的,魷魚越大肉越厚它的品質就越好,28元一斤的魷魚乾比巴掌還要大,肉也非常厚,這種品質的魷魚乾,那味道絕對是一吃一個不吱聲。
20元一斤的魷魚無論大小還是厚度,自然都沒辦法跟28元一斤的相比。
其實,在兩年前,魷魚乾比沙蟲乾的價格要貴得多,也就從今年開始,沙蟲乾的價格開始發力,逐漸超過魷魚乾,並且越往後雙方價格拉開就越大,到後世魷魚乾的價格拍馬都趕不上沙蟲干。
蝦米的採購價格是22元一斤,蟹肉的採購價格也是22元一斤。
接著是泥蟲,這泥蟲說白了,其實就是沙蟲的替代品,因為沙蟲的價格比較昂貴,很多人吃不起,而泥蟲跟沙蟲比較相似,所以很多人就拿泥蟲來代替沙蟲。
(鮮沙蟲圖)
因此,泥蟲的價格,相比起沙蟲,要便宜很多。
現在鮮泥蟲的採購價是1.5元一斤,說便宜也不算便宜,但要說貴也確實不算貴。
畢竟,這玩意到了後世,隨隨便便都要賣大幾十元一斤。
談好採購價格後,官德標才開口說道:「老闆,給我來5斤大沙蟲,5斤中等品質的沙蟲,5斤大魷魚,5斤中等魷魚,5斤蝦米,5斤蟹肉,30斤鮮泥蟲。」
海鮮老闆聞言眼中一亮,眉開眼笑的說道:「好的老闆,你稍微,我這就給你拿貨。」
很快,海鮮老闆便按照官德標的要求把這幾種海鮮乾貨和鮮泥蟲打好包裝,再拿計算機統計了一遍,才笑眯眯的說道:「老闆,一共740塊錢。」
官德標乾脆的付了錢,然後才上車準備走人。
海鮮老闆忽然想到什麼,當即出聲道:「老闆,你稍等一下。」
官德標問道:「還有什麼事嗎?」
海鮮老闆飛快的拿袋子裝了一條約摸六七斤重的石斑魚,滿臉笑容的說道:「老闆,感謝你照顧我的生意,這石斑的味道還不錯,給你拿回去嘗嘗鮮。」
官德標心情舒爽的接過魚,笑道:「老闆你是個講究人,下次進貨我還來你這裡。」
接下來,兩人又客氣了幾句,官德標才心滿意足的打道回府。
……
PS:哈哈,圖片中的東西是不是有點噁心啊?