第402章 遼菜
第402章 遼菜
「皮兒宣、料兒足的豬肉白菜餡大包子來嘍..:」
堂信兒去的快、回來的更快,這位生長於舊社會的「人精」,敏銳的察覺到自己一去一回的短短工夫,勺園這兩位特殊的客人.:.似乎發生了什麼說不清、道不明的改變,不在表皮、而在內里。
「來!榮哥兒,動筷!」
一頓飯風捲殘雲,互相開解的兩人吃的饗足。雖然說起來會比較「市償」、「物質」了些,但不得不承認,與慰問團一路上的各種伙食相比,這一餐的水準,絕對是兩人離開北平後吃的最高的一頓。
解開心結的何金銀在吃了一張燒餅夾叉燒、四個大包子、兩道勺園特色菜後,甚至覺得自己還能再「溜溜縫兒」,徵得對面「做東」那位的同意後,施施然要來菜單,前半部分魯菜倒還罷了,翻開後半部分遼菜目錄,只第一眼就被「嚇」到了..
蘭花熊掌、太極熊掌、茵陳熊掌、砂鍋熊掌、猴頭扒熊掌...只熊掌一系,單勺園一家就有五道菜錄入其中。
往下看,奶扒猴頭、雪梅飛龍、紙包飛龍、猴頭燉飛龍、酒鍋飛龍、烤飛龍..:「飛龍」菜系更甚於熊掌,後面的什麼蒸駝峰、蒸鹿尾、多味鹿茸、松籽鹿筋、氽哈士油、
珍珠燕菜...
好傢夥!
這要是放在後世,妥妥的一本真「刑」菜譜!
原材料硬,價格自然更硬。堂信兒許是沒想到這位年輕的主兒有這方面的「口癖」,
立馬來了精神,介紹起來更是頭頭是道,
「飛龍就是榛雞,嚼不動,但是吊湯滋味鮮美非常!反倒是熊掌面乎乎的沒啥滋味,
全靠佐料顯出味道來!狂鼻不建議您點,吃不慣的主兒會覺得這東西特別腥腹,我建議您嘗嘗我們的特色『地三仙」:::」
吁.:
何金銀長出一口氣,總算聽到了自己「耳熟能詳」的菜名,但是又募的反應過來,小小一道「地三鮮」,何德何能會和熊掌、飛龍、狂鼻這些個真「刑」食材同列一起?按照自己的理解,這道菜甚至應該「屈居」於桌上這道鍋包肉之後才對..
「聽,老同志,這個「地三鮮」是指土豆、茄子和青椒麼?」
面對何金銀「怎志不安」的發問,老堂信兒甚至覺得對方這是在和自已開玩笑,聯想到對方的身份,以為這是某種「掩人耳目」的說辭,很是「理解」的附耳低低的說道..,
「東北五仙兒.:.裡頭有仁焯水下鍋,才是「地三仙」,要不怎麼能帶個『地」字呢?您說對不對?」
感受到對方「俏皮」的眨眼,何金銀裝作很隨意的點點頭,輕咳一聲,在老堂信兒期待的眼神中...下巴須兒一抬,衝著對面吃飽喝足的張局說道:「領導,結帳。」
從勺園飯店出來,直到出了太原街,繃了好一陣的張局才哈哈大笑起來,聲音中充滿「嘲弄」的意味。
「哈哈哈...榮哥兒,我剛才真的以為,你被津門那幾個混混兒養刁了嘴,動輒就是要山珍海味,沒成想也是硬撐著...哈哈哈,說真的,團里那幫崇拜你的小姑娘,要是知道在敵人定時炸彈面前都不改顏色的何功臣,被一份菜譜嚇破了膽,還不定得多失望」
何金銀「幽怨」的警了一眼肆無忌憚放聲大笑的老領導,幽幽嘆息一聲,自己哪裡會想到,後世一提起來就是鍋包肉、地三鮮、鐵鍋燉的「東北菜」,在這個年代竟然如此的「豪橫」
「張局,您這話說的,我有好東西都是第一時間『孝敬」了您,就說您剛才提到的,
那隻從津門帶回來的紅嘴灰頭雁...」
毫不顧及路人打量目光的張局聞言收起笑意來,目光灼灼:「你以為,那隻六斤七兩重的紅嘴灰頭雁真進了我的肚子?」
何金銀募的察覺到一絲不對勁,小心翼翼的試探道:「我和有司報備了啊...難不成,犯紀律?」
張局悠悠一嘆:「別看你經手案子的時候心思鎮密,但是在生活上還是不夠小心,那隻紅嘴灰頭雁我轉手就拿給了公總司務長,考慮到大院裡「狼多肉少」,按照司務長的建議,吊了做底湯,雨露均沾嘛..:」
似乎覺得自己說的還不夠直白,張局慎之又慎的再次叮囑道:「花自己的錢,吃什麼、喝什麼都安心,千萬不要被物質享受迷惑了內心,這種『糖衣炮彈」,不知道已經腐蝕了多少自己人...走著瞧吧,上面...絕對不會聽之任之的。」
五月瀋陽的街頭,暖陽初照,原地駐足的何金銀卻激靈靈打個冷顫,只覺得...似乎有凜冽的寒風吹過。
慰問團在瀋陽停留一天後,再度南下。
果然如張局所言,臨**津地區時,並未直接駛向北平這座古老帝都,而是選擇「過家門而不入」,直下津門。
五月十八日,津門海口路慰問團總團長、津門人民政府時任領導親自扶靈,慰問團全體成員緊隨在後,身後...是由津門各界人民組成的長隊。大街兩旁站滿了悲痛的人們,隊伍中不時響起「為死難烈士復仇」、「保家衛國」的口號...死後哀榮,莫過於此。
據事後統計,這一日,津門有一半的市民自發前來為小蘑菇送行。
小蘑菇被葬於海口路公墓內,這裡原本是四十年代的「萬國公墓」,從這一天起,津門本地再也沒有人以「海口路公墓」和「萬國公墓」來稱呼這裡,取而代之的,是一個新的名稱一一小蘑菇墳地。
五月二十九日,慰問團在津門耽擱多日後,全員返回北平,圓滿完成此次慰問任務。
因為三位英雄犧牲的緣故,全團所有人都贊成取消「慶功宴」的提議,轉而帶著被英雄事跡激起的一腔鬥志,回歸各自本職工作。
「何金銀同志,謝謝你,沒有你從中說和,咱們直屬團張團長是一定不會允許我保留這身軍服的...咱們倆之前的那筆『帳」,也就此一筆勾銷!」
一笑就帶起兩個酒窩的張巧巧同志臨別前,還不忘將與何金銀之前的「恩怨」講說清楚,「大度」的表示今後不再會提那個「消失的水杯」。
「放心!軍服是軍服、水杯是水杯,我會給你找回來的!」
年輕的姑娘已經走遠,聞言駐足揮了揮手。
「那...我等你的消息!」
「皮兒宣、料兒足的豬肉白菜餡大包子來嘍..:」
堂信兒去的快、回來的更快,這位生長於舊社會的「人精」,敏銳的察覺到自己一去一回的短短工夫,勺園這兩位特殊的客人.:.似乎發生了什麼說不清、道不明的改變,不在表皮、而在內里。
「來!榮哥兒,動筷!」
一頓飯風捲殘雲,互相開解的兩人吃的饗足。雖然說起來會比較「市償」、「物質」了些,但不得不承認,與慰問團一路上的各種伙食相比,這一餐的水準,絕對是兩人離開北平後吃的最高的一頓。
解開心結的何金銀在吃了一張燒餅夾叉燒、四個大包子、兩道勺園特色菜後,甚至覺得自己還能再「溜溜縫兒」,徵得對面「做東」那位的同意後,施施然要來菜單,前半部分魯菜倒還罷了,翻開後半部分遼菜目錄,只第一眼就被「嚇」到了..
蘭花熊掌、太極熊掌、茵陳熊掌、砂鍋熊掌、猴頭扒熊掌...只熊掌一系,單勺園一家就有五道菜錄入其中。
往下看,奶扒猴頭、雪梅飛龍、紙包飛龍、猴頭燉飛龍、酒鍋飛龍、烤飛龍..:「飛龍」菜系更甚於熊掌,後面的什麼蒸駝峰、蒸鹿尾、多味鹿茸、松籽鹿筋、氽哈士油、
珍珠燕菜...
好傢夥!
這要是放在後世,妥妥的一本真「刑」菜譜!
原材料硬,價格自然更硬。堂信兒許是沒想到這位年輕的主兒有這方面的「口癖」,
立馬來了精神,介紹起來更是頭頭是道,
「飛龍就是榛雞,嚼不動,但是吊湯滋味鮮美非常!反倒是熊掌面乎乎的沒啥滋味,
全靠佐料顯出味道來!狂鼻不建議您點,吃不慣的主兒會覺得這東西特別腥腹,我建議您嘗嘗我們的特色『地三仙」:::」
吁.:
何金銀長出一口氣,總算聽到了自己「耳熟能詳」的菜名,但是又募的反應過來,小小一道「地三鮮」,何德何能會和熊掌、飛龍、狂鼻這些個真「刑」食材同列一起?按照自己的理解,這道菜甚至應該「屈居」於桌上這道鍋包肉之後才對..
「聽,老同志,這個「地三鮮」是指土豆、茄子和青椒麼?」
面對何金銀「怎志不安」的發問,老堂信兒甚至覺得對方這是在和自已開玩笑,聯想到對方的身份,以為這是某種「掩人耳目」的說辭,很是「理解」的附耳低低的說道..,
「東北五仙兒.:.裡頭有仁焯水下鍋,才是「地三仙」,要不怎麼能帶個『地」字呢?您說對不對?」
感受到對方「俏皮」的眨眼,何金銀裝作很隨意的點點頭,輕咳一聲,在老堂信兒期待的眼神中...下巴須兒一抬,衝著對面吃飽喝足的張局說道:「領導,結帳。」
從勺園飯店出來,直到出了太原街,繃了好一陣的張局才哈哈大笑起來,聲音中充滿「嘲弄」的意味。
「哈哈哈...榮哥兒,我剛才真的以為,你被津門那幾個混混兒養刁了嘴,動輒就是要山珍海味,沒成想也是硬撐著...哈哈哈,說真的,團里那幫崇拜你的小姑娘,要是知道在敵人定時炸彈面前都不改顏色的何功臣,被一份菜譜嚇破了膽,還不定得多失望」
何金銀「幽怨」的警了一眼肆無忌憚放聲大笑的老領導,幽幽嘆息一聲,自己哪裡會想到,後世一提起來就是鍋包肉、地三鮮、鐵鍋燉的「東北菜」,在這個年代竟然如此的「豪橫」
「張局,您這話說的,我有好東西都是第一時間『孝敬」了您,就說您剛才提到的,
那隻從津門帶回來的紅嘴灰頭雁...」
毫不顧及路人打量目光的張局聞言收起笑意來,目光灼灼:「你以為,那隻六斤七兩重的紅嘴灰頭雁真進了我的肚子?」
何金銀募的察覺到一絲不對勁,小心翼翼的試探道:「我和有司報備了啊...難不成,犯紀律?」
張局悠悠一嘆:「別看你經手案子的時候心思鎮密,但是在生活上還是不夠小心,那隻紅嘴灰頭雁我轉手就拿給了公總司務長,考慮到大院裡「狼多肉少」,按照司務長的建議,吊了做底湯,雨露均沾嘛..:」
似乎覺得自己說的還不夠直白,張局慎之又慎的再次叮囑道:「花自己的錢,吃什麼、喝什麼都安心,千萬不要被物質享受迷惑了內心,這種『糖衣炮彈」,不知道已經腐蝕了多少自己人...走著瞧吧,上面...絕對不會聽之任之的。」
五月瀋陽的街頭,暖陽初照,原地駐足的何金銀卻激靈靈打個冷顫,只覺得...似乎有凜冽的寒風吹過。
慰問團在瀋陽停留一天後,再度南下。
果然如張局所言,臨**津地區時,並未直接駛向北平這座古老帝都,而是選擇「過家門而不入」,直下津門。
五月十八日,津門海口路慰問團總團長、津門人民政府時任領導親自扶靈,慰問團全體成員緊隨在後,身後...是由津門各界人民組成的長隊。大街兩旁站滿了悲痛的人們,隊伍中不時響起「為死難烈士復仇」、「保家衛國」的口號...死後哀榮,莫過於此。
據事後統計,這一日,津門有一半的市民自發前來為小蘑菇送行。
小蘑菇被葬於海口路公墓內,這裡原本是四十年代的「萬國公墓」,從這一天起,津門本地再也沒有人以「海口路公墓」和「萬國公墓」來稱呼這裡,取而代之的,是一個新的名稱一一小蘑菇墳地。
五月二十九日,慰問團在津門耽擱多日後,全員返回北平,圓滿完成此次慰問任務。
因為三位英雄犧牲的緣故,全團所有人都贊成取消「慶功宴」的提議,轉而帶著被英雄事跡激起的一腔鬥志,回歸各自本職工作。
「何金銀同志,謝謝你,沒有你從中說和,咱們直屬團張團長是一定不會允許我保留這身軍服的...咱們倆之前的那筆『帳」,也就此一筆勾銷!」
一笑就帶起兩個酒窩的張巧巧同志臨別前,還不忘將與何金銀之前的「恩怨」講說清楚,「大度」的表示今後不再會提那個「消失的水杯」。
「放心!軍服是軍服、水杯是水杯,我會給你找回來的!」
年輕的姑娘已經走遠,聞言駐足揮了揮手。
「那...我等你的消息!」