第311章 御廚
第311章 御廚
「你說誰？！」
菸袋斜街，多爺和衣而起，原本眯瞪著的睡眼霧時間睜大，音量足可「震散」屋頂的蛛網..：
雖然有些誇張，但足見多爺此時內心的震驚。
「你二叔倒是挺疼孩子，跨行也得奔著那最高處去...你也挺疼這兄弟，大晚上的不睡覺還來打聽消息..：」
雖然還什麼都不知道，但就憑多爺的反應...何金銀滿臉苦澀：「我二叔不知道人家根底，背後水深水淺也不打聽就一頭撞了上去。只知道對方手藝了得，這個口子也是人家自己在宴會上提出來的，否則也不會輕易動這種心思...
多爺淺呷一口涼茶湯，緊了緊外衣披掛，故作挪輸：「得嘞，你算是拜錯了廟門。我這裡大忙幫不上，也只能給你提供點思路，茲當是還榮哥兒你在那份地宮報告上提了我一嘴、分咱功勞的恩情..」
何金銀鬧了張大紅臉，不等他張嘴，多爺一改前態，鄭重開口。
「伍師傅，現而今應該喚作『伍大師」，川菜名家！詳細的底子我也說不上來，只說兩點我知道的.」
何金銀隨著多爺晃動的手指頭瞧過去，只見他先豎起一指。
「這個人...出身不好！曾經在重慶為很多軍政大員司廚辦宴，就是老蔣的肚子，也沒少伺候過！民國三十六年，在上海灘待過兩年，專為『三大亨」烹製豪。解放前夕又逃去港島，曾給港督、澳督獻藝，聲震一時。」
何金銀腦袋頓時跟炸開來一樣，「蔣府司廚」、「青幫豪」、「兩督獻藝」，這些個名頭、
字號響亮歸響亮，但今後這些年.：：
「他...他怎麼敢回北平的？」
到底是在公總大院廝混半年，嗅覺不是一般的靈敏。何金銀腦海里現在哪還有半分給傻柱鋪路的念想，直覺告訴他...眼前是個坑，一個...何大清苦心思慮才找著的「大坑」。
相比之下，多爺就顯得悠哉悠哉許多，笑嘻嘻點指道：「城府、城府呢！也就是關心則亂，現在才露出幾分你這個年紀該有的模樣。到底是『少不更事」，難得、難得..：」
也不管何金銀是否會羞惱，多爺豎起第二根手指頭，繼續搖頭晃腦道，
「沒有金剛鑽，不攬瓷器活兒，放心！人家靠山硬著呢！」
兩根手指往上方舉了舉、意有所指：「年初，文藝界等一大批愛國人土，受到上面大領導的誠懇邀請，回到北平積極參加新中國的建設，這位伍師傅就名列其中...」
場面與多爺想像中的榮哥兒會長舒一口氣不同，何金銀面色糾結、一言不發，起身告辭、這就要走，被多爺一把托住。
「嘛呢？來也匆匆、去也匆匆，我還沒說完呢...原本人家伍師傅想低調做人，被分配在東安市場一家瀕臨倒閉的食堂掌灶經營，結果一個月不到，就闖出了偌大名號，現而今這家『四川食堂」已經裝不下這尊大佛，伍師傅要重立招牌、招兵買馬...」
這原本是個好消息，何金銀卻與剛進門時一般苦澀模樣，心下早有決斷，連稱「叻擾」，多爺追出門去、攏手擴音。
「榮哥兒，你記得去找你大聖哥！伍師傅的名號就是新政協的人捧起來的！他那裡一定有門路..」
夜深了，何金銀的心卻有些志芯不安，一路走回南鑼時，已到夜半。
隔著垂花門望去，中院北房裡燈已經歇了，前院東廂...卻還掌著燈。
「二叔，你...，傻柱也在？」
父子倆東廂房裡一坐一蹲，沉默不語，顯然誰也沒有睡意，都在等著何金銀的消息。這般狀況，倒叫何金銀回來時盤算的「各個擊破」失了主意。
有心支開傻柱，但現在他的狀態，怕是十頭牛都拉不走，越是躲著、那股倔勁兒越是上頭。
得嘞.
一盞茶的工夫，從多爺那裡「套」來的消息原原本本、一字不落的講完。包括何金銀自己的那些個「擔憂」，也不加隱瞞、和盤托出。
「得嘞，是我辦事糊塗，只看手藝、不看人性，榮哥兒你消息靈通，二半夜還勞煩你辛苦跑上一趟，二叔給你賠不是了..：」
何金銀緊攔慢攔，何大清執的欠了欠身，走到門口、回望一眼猶自蹲在牆角的少年傻柱，一瞪眼：「走啊，還愣著幹嘛？師徒如父子，真要是拜到伍師傅門下，三年學藝、兩年效力，這還算是短的，大勢一旦有個波動，你也得跟著栽跟頭！」
見少年傻柱還倔著不肯挪動，何大清急了眼，上前就要「招呼」一腳，被何金銀攔住，好說列說先將他勸了回去，直說今晚自己和傻柱一起睡就是..
瞧著大半年都沒怎麼沾過的炕褥，何金銀還在猶豫，傻柱已經快手快腳的鋪蓋一新，雖然臉色仍然難看，仍不忘招呼何金銀：「榮哥兒，你回來前炕就已經燒上了，褥子被子白姨前些天才挑著晴天晾曬過，一點兒不霉！」
同床分被，何金銀知道傻柱睡不著，剛想要再勸，傻柱卻主動開了口。
「榮哥兒，你說的那情況是不是太邪門兒了？有個文雅點的詞彙怎麼說來著，齊人...憂天？」
這問題要是回答起來就深了，即便說的深一些傻柱也聽不懂，何金銀只得隨口了幾句，見傻柱只是默默聽著、並不答話，末了，只得長嘆一聲。
「傻柱，這回你聽我的，我不會害你...睡吧，豐澤園那裡雖然麻煩些，但茲要你沒辭工，一切好說。真要是忍不住有人背後說閒話，就上去打一頓撒撒氣..：」
這般「規勸」的話何金銀自己都說服不了自己，捫心自問，哪個少年不曾薄臉皮過？
一陣沉默過後，傻柱扭過身子、背對著何金銀，輕輕的「嗯」了一聲，少言寡語的模樣與平日裡行徑截然不同。
在學校睡大通鋪養成的固定作息作票，加之一晚上來回奔波，感受著炕底傳來的溫熱、聞著被褥上那種被太陽曬過獨有的氣息，何金銀眼皮逐漸沉重起來，困意圍攏..：
床鋪另一側，少年傻柱眸子亮晶晶的，哪裡有半點兒瞌睡？嘴巴無聲開合著，時不時還會無聲傻笑兩下.：：
何金銀若是沒睡，湊近了細聽，或許能聽清楚少年傻柱的語一一「御廚...專給大人物做飯..：了不起！」
「你說誰？！」
菸袋斜街，多爺和衣而起，原本眯瞪著的睡眼霧時間睜大，音量足可「震散」屋頂的蛛網..：
雖然有些誇張，但足見多爺此時內心的震驚。
「你二叔倒是挺疼孩子，跨行也得奔著那最高處去...你也挺疼這兄弟，大晚上的不睡覺還來打聽消息..：」
雖然還什麼都不知道，但就憑多爺的反應...何金銀滿臉苦澀：「我二叔不知道人家根底，背後水深水淺也不打聽就一頭撞了上去。只知道對方手藝了得，這個口子也是人家自己在宴會上提出來的，否則也不會輕易動這種心思...
多爺淺呷一口涼茶湯，緊了緊外衣披掛，故作挪輸：「得嘞，你算是拜錯了廟門。我這裡大忙幫不上，也只能給你提供點思路，茲當是還榮哥兒你在那份地宮報告上提了我一嘴、分咱功勞的恩情..」
何金銀鬧了張大紅臉，不等他張嘴，多爺一改前態，鄭重開口。
「伍師傅，現而今應該喚作『伍大師」，川菜名家！詳細的底子我也說不上來，只說兩點我知道的.」
何金銀隨著多爺晃動的手指頭瞧過去，只見他先豎起一指。
「這個人...出身不好！曾經在重慶為很多軍政大員司廚辦宴，就是老蔣的肚子，也沒少伺候過！民國三十六年，在上海灘待過兩年，專為『三大亨」烹製豪。解放前夕又逃去港島，曾給港督、澳督獻藝，聲震一時。」
何金銀腦袋頓時跟炸開來一樣，「蔣府司廚」、「青幫豪」、「兩督獻藝」，這些個名頭、
字號響亮歸響亮，但今後這些年.：：
「他...他怎麼敢回北平的？」
到底是在公總大院廝混半年，嗅覺不是一般的靈敏。何金銀腦海里現在哪還有半分給傻柱鋪路的念想，直覺告訴他...眼前是個坑，一個...何大清苦心思慮才找著的「大坑」。
相比之下，多爺就顯得悠哉悠哉許多，笑嘻嘻點指道：「城府、城府呢！也就是關心則亂，現在才露出幾分你這個年紀該有的模樣。到底是『少不更事」，難得、難得..：」
也不管何金銀是否會羞惱，多爺豎起第二根手指頭，繼續搖頭晃腦道，
「沒有金剛鑽，不攬瓷器活兒，放心！人家靠山硬著呢！」
兩根手指往上方舉了舉、意有所指：「年初，文藝界等一大批愛國人土，受到上面大領導的誠懇邀請，回到北平積極參加新中國的建設，這位伍師傅就名列其中...」
場面與多爺想像中的榮哥兒會長舒一口氣不同，何金銀面色糾結、一言不發，起身告辭、這就要走，被多爺一把托住。
「嘛呢？來也匆匆、去也匆匆，我還沒說完呢...原本人家伍師傅想低調做人，被分配在東安市場一家瀕臨倒閉的食堂掌灶經營，結果一個月不到，就闖出了偌大名號，現而今這家『四川食堂」已經裝不下這尊大佛，伍師傅要重立招牌、招兵買馬...」
這原本是個好消息，何金銀卻與剛進門時一般苦澀模樣，心下早有決斷，連稱「叻擾」，多爺追出門去、攏手擴音。
「榮哥兒，你記得去找你大聖哥！伍師傅的名號就是新政協的人捧起來的！他那裡一定有門路..」
夜深了，何金銀的心卻有些志芯不安，一路走回南鑼時，已到夜半。
隔著垂花門望去，中院北房裡燈已經歇了，前院東廂...卻還掌著燈。
「二叔，你...，傻柱也在？」
父子倆東廂房裡一坐一蹲，沉默不語，顯然誰也沒有睡意，都在等著何金銀的消息。這般狀況，倒叫何金銀回來時盤算的「各個擊破」失了主意。
有心支開傻柱，但現在他的狀態，怕是十頭牛都拉不走，越是躲著、那股倔勁兒越是上頭。
得嘞.
一盞茶的工夫，從多爺那裡「套」來的消息原原本本、一字不落的講完。包括何金銀自己的那些個「擔憂」，也不加隱瞞、和盤托出。
「得嘞，是我辦事糊塗，只看手藝、不看人性，榮哥兒你消息靈通，二半夜還勞煩你辛苦跑上一趟，二叔給你賠不是了..：」
何金銀緊攔慢攔，何大清執的欠了欠身，走到門口、回望一眼猶自蹲在牆角的少年傻柱，一瞪眼：「走啊，還愣著幹嘛？師徒如父子，真要是拜到伍師傅門下，三年學藝、兩年效力，這還算是短的，大勢一旦有個波動，你也得跟著栽跟頭！」
見少年傻柱還倔著不肯挪動，何大清急了眼，上前就要「招呼」一腳，被何金銀攔住，好說列說先將他勸了回去，直說今晚自己和傻柱一起睡就是..
瞧著大半年都沒怎麼沾過的炕褥，何金銀還在猶豫，傻柱已經快手快腳的鋪蓋一新，雖然臉色仍然難看，仍不忘招呼何金銀：「榮哥兒，你回來前炕就已經燒上了，褥子被子白姨前些天才挑著晴天晾曬過，一點兒不霉！」
同床分被，何金銀知道傻柱睡不著，剛想要再勸，傻柱卻主動開了口。
「榮哥兒，你說的那情況是不是太邪門兒了？有個文雅點的詞彙怎麼說來著，齊人...憂天？」
這問題要是回答起來就深了，即便說的深一些傻柱也聽不懂，何金銀只得隨口了幾句，見傻柱只是默默聽著、並不答話，末了，只得長嘆一聲。
「傻柱，這回你聽我的，我不會害你...睡吧，豐澤園那裡雖然麻煩些，但茲要你沒辭工，一切好說。真要是忍不住有人背後說閒話，就上去打一頓撒撒氣..：」
這般「規勸」的話何金銀自己都說服不了自己，捫心自問，哪個少年不曾薄臉皮過？
一陣沉默過後，傻柱扭過身子、背對著何金銀，輕輕的「嗯」了一聲，少言寡語的模樣與平日裡行徑截然不同。
在學校睡大通鋪養成的固定作息作票，加之一晚上來回奔波，感受著炕底傳來的溫熱、聞著被褥上那種被太陽曬過獨有的氣息，何金銀眼皮逐漸沉重起來，困意圍攏..：
床鋪另一側，少年傻柱眸子亮晶晶的，哪裡有半點兒瞌睡？嘴巴無聲開合著，時不時還會無聲傻笑兩下.：：
何金銀若是沒睡，湊近了細聽，或許能聽清楚少年傻柱的語一一「御廚...專給大人物做飯..：了不起！」