第249章 舉薦
第249章 舉薦
非是何金銀討嫌「逼宮」,而是這個問題如在喉、不吐不快。
別人不知道,何金銀記得清楚,何大清在建國後不久,就「拋家舍業拉幫套」,隨著那位全劇都未露一面的「白寡婦」,從繁華似錦的北平城「逃」去保定,直到古稀之年才回歸南鑼大院養老。
傻柱的性格,怕不是就從那時開始轉變,最終走上和老爹一樣的宿命..,
試問一個青春期的少年,沒爹沒媽,拉扯幼妹,同齡人的譏笑、旁人的冷眼、私下裡的風言風語、那些看似關心實則是可憐的垂惘,沒變成一個徹頭徹尾的「問題青年」,都算是傻柱內心強大、心向陽光..,
而此時,這一切.:.已經初現端倪。
何大清端著酒盅的手猛然一顫,面上的表情凝固,喉結上下咕涌,眼裡閃過一抹慌亂:「只是打算、打算!還沒定下。」
多爺雙手端杯,主動與懸著手臂的何大清碰杯,對榮哥兒的突然發問毫不驚訝,反倒在一旁開始「敲邊鼓」。
「誰說不是呢?何師傅,這麼好手藝就忍心荒廢了?就沖您這道『烏魚蛋湯」,真要是抓住機會...一步登高,成了紅牆裡的『御廚」,噴嘖噴...還不了得?」
正吃的盡興的鄭朝陽與白玲對望一眼,同時停杯執箸,職業習慣讓兩人嗅到一絲不對勁,只是礙於初次登門拜訪的客人身份,不好出言,倒是正拿勺往碗裡剩下那點「賽螃蟹」的郝平川反應過來,將自己進門時所見的那一幕悄聲嘀咕給二人聽。
「北平城臥虎藏龍,八大樓雖然名聲漸歇,但四下里能人輩出,豐澤園更是匯聚了不少行業高人,我這點微末使倆,實在是不值一提..:」
何大清從一開始的慌亂中緩醒過來,侃侃自謙幾句,又話音一轉:「現如今工人階級當家做主,氣象一新,哪行哪業都朝氣蓬勃,我作為北平老人,深有感觸..:」
「豐澤園的手藝歷來就不是普通老百姓吃的起的,『爆、炒、燒、炸、扒、
溜、蒸」的手藝固然重要,但食材動輒就是海參、魚翅、官燕、裙邊,說句顯外道的話,這些個食材,就算是街邊兒二葷鋪小飯館做出來,滋味也差不了..:」
正當何金銀嘀咕二叔葫蘆里賣的什麼藥時,就見何大清面色一肅:「人都說『學成文武藝、貨與帝王家」,老何我人笨嘴拙,偏偏琢磨著反其道而行之,
將這些個手藝,做給工人同志們嘗嘗!」
說著話筷頭挑揀著已經快要「光碟」的碗碟,語速極快。
「譬如白同志剛才著重強調的這道『燴烏魚蛋』,實際上卻不是用新鮮雌墨魚卵,而是用中藥房裡常見的一味中藥『』泡發燉湯、打出底味,所謂的『烏魚蛋片兒』,其實就是糟熘三白里多餘的魚肉、魚骨邊角料打成肉泥,混合麵粉上勁..:」
一旁自以為對老爹手藝「手拿把掐」的傻柱,不信邪似的跑到廚房裡,半響端出小半鍋湯底來、晴噴稱奇:「爹,還真是那股子鮮味兒!啥是「』?」
「墨魚乾!」
何大清餘光不經意的警過何金銀這個好大侄兒:「這一桌其實就花費了一條死魚、兩斤爛蝦...總花費,白同志給的那些個都富裕了...」
隨即雙手一攤:「剛才幾次三番我想說來著,您幾位話趕話,花花轎子人人抬,把我這張老臉喲..:」
「喲!」
一開始興致高昂給眾人「宣講科普」的多爺再也顧不上敲邊鼓,用勺出一點殘湯細細咂摸,面上的表情說不出「精彩」。
「嘗了,這道湯如多爺您剛才所言,濃湯勾芡、重辣重酸,喝完了渾身發汗,跟三九天擱澡堂子泡一宿似的,舒坦!反而沒多少人在意裡面那魚片兒是真是假.」
何大清自斟自飲一盅蓮花白,又替全程未沾一滴酒的何金銀滿上,左眼皮快速眨動兩下:「成本不及原來百分之一,但是工人同志們辛苦一天,卻能嘗到這樣重鹽重口的飯菜,正好進補..:」
「說得好!」
郝平川面色漲紅、雙掌亦是拍的通紅,說話間站起身來,一把握住何大清的手:「何師傅!您才是人民的好廚師!說的對,與其在豐澤園裡給達官顯貴們做菜做飯,不如出來,給勞動弟兄們鼓搗戰飯!」
鄭朝陽白了心直口快的郝平川一眼,起身時面帶愧色:「何師傅,對不起.」
何大清抬手止住鄭朝陽接下來的話,面色鄭重:「為...人民服務!」
何金銀旁觀整場,忍不住倒吸一口涼氣,看似自己「發難」,實則像極了配合自己的好二叔「表演」:..一時間心念起伏,倒顯得自己「枉做小人」:..眼珠一轉、計上心來。
「二叔!」
何金銀再度開口,輕輕鼓掌:「二叔,是侄兒誤會您了...既然如此,我覺得,傻柱之前的建議,十分中肯!」
何大清面色一僵,正不知該如何回答時,少年傻柱只當榮哥兒終於將自己的「良言」聽進去了,郝平川一問,就竹筒倒豆子,將南鑼居民自治委員會、管院大爺的事情一籮筐的「抖楞」出來。
「何金銀同志!」
郝平川一瞪眼:「這就是你的不是了!我們講究民主,但也不能太死板,也講究舉、舉啥來著..:」
鄭朝陽眼含深意:「舉賢不避親。」
「是了!」
郝平川的大嗓門兒莫說是中院北房屋內,就連屋外的「有心人」都聽了個清清楚楚:「舉賢不避親!何師傅,您放心,為了早日實現您為工人階級做好飯、
好做飯的心愿,這個嫌疑,我郝平川...擔了!」
說著話一指老神哉哉的鄭朝陽與白玲:「還有老鄭、白玲同志,哦哦,還有榮哥兒.:.多門也算一個,聯名舉薦!」
一旁的傻柱激動壞了,心裡那叫一個美,公總偵訊處偵訊組組長、行動組組長、還有特行科行動小組組長榮哥兒這個「自己人」,再加上一旁的老巡警、漂亮的白姐姐,五個人要是能聯名舉薦,自己爹何大清出頭的日子..:
終於來了!
非是何金銀討嫌「逼宮」,而是這個問題如在喉、不吐不快。
別人不知道,何金銀記得清楚,何大清在建國後不久,就「拋家舍業拉幫套」,隨著那位全劇都未露一面的「白寡婦」,從繁華似錦的北平城「逃」去保定,直到古稀之年才回歸南鑼大院養老。
傻柱的性格,怕不是就從那時開始轉變,最終走上和老爹一樣的宿命..,
試問一個青春期的少年,沒爹沒媽,拉扯幼妹,同齡人的譏笑、旁人的冷眼、私下裡的風言風語、那些看似關心實則是可憐的垂惘,沒變成一個徹頭徹尾的「問題青年」,都算是傻柱內心強大、心向陽光..,
而此時,這一切.:.已經初現端倪。
何大清端著酒盅的手猛然一顫,面上的表情凝固,喉結上下咕涌,眼裡閃過一抹慌亂:「只是打算、打算!還沒定下。」
多爺雙手端杯,主動與懸著手臂的何大清碰杯,對榮哥兒的突然發問毫不驚訝,反倒在一旁開始「敲邊鼓」。
「誰說不是呢?何師傅,這麼好手藝就忍心荒廢了?就沖您這道『烏魚蛋湯」,真要是抓住機會...一步登高,成了紅牆裡的『御廚」,噴嘖噴...還不了得?」
正吃的盡興的鄭朝陽與白玲對望一眼,同時停杯執箸,職業習慣讓兩人嗅到一絲不對勁,只是礙於初次登門拜訪的客人身份,不好出言,倒是正拿勺往碗裡剩下那點「賽螃蟹」的郝平川反應過來,將自己進門時所見的那一幕悄聲嘀咕給二人聽。
「北平城臥虎藏龍,八大樓雖然名聲漸歇,但四下里能人輩出,豐澤園更是匯聚了不少行業高人,我這點微末使倆,實在是不值一提..:」
何大清從一開始的慌亂中緩醒過來,侃侃自謙幾句,又話音一轉:「現如今工人階級當家做主,氣象一新,哪行哪業都朝氣蓬勃,我作為北平老人,深有感觸..:」
「豐澤園的手藝歷來就不是普通老百姓吃的起的,『爆、炒、燒、炸、扒、
溜、蒸」的手藝固然重要,但食材動輒就是海參、魚翅、官燕、裙邊,說句顯外道的話,這些個食材,就算是街邊兒二葷鋪小飯館做出來,滋味也差不了..:」
正當何金銀嘀咕二叔葫蘆里賣的什麼藥時,就見何大清面色一肅:「人都說『學成文武藝、貨與帝王家」,老何我人笨嘴拙,偏偏琢磨著反其道而行之,
將這些個手藝,做給工人同志們嘗嘗!」
說著話筷頭挑揀著已經快要「光碟」的碗碟,語速極快。
「譬如白同志剛才著重強調的這道『燴烏魚蛋』,實際上卻不是用新鮮雌墨魚卵,而是用中藥房裡常見的一味中藥『』泡發燉湯、打出底味,所謂的『烏魚蛋片兒』,其實就是糟熘三白里多餘的魚肉、魚骨邊角料打成肉泥,混合麵粉上勁..:」
一旁自以為對老爹手藝「手拿把掐」的傻柱,不信邪似的跑到廚房裡,半響端出小半鍋湯底來、晴噴稱奇:「爹,還真是那股子鮮味兒!啥是「』?」
「墨魚乾!」
何大清餘光不經意的警過何金銀這個好大侄兒:「這一桌其實就花費了一條死魚、兩斤爛蝦...總花費,白同志給的那些個都富裕了...」
隨即雙手一攤:「剛才幾次三番我想說來著,您幾位話趕話,花花轎子人人抬,把我這張老臉喲..:」
「喲!」
一開始興致高昂給眾人「宣講科普」的多爺再也顧不上敲邊鼓,用勺出一點殘湯細細咂摸,面上的表情說不出「精彩」。
「嘗了,這道湯如多爺您剛才所言,濃湯勾芡、重辣重酸,喝完了渾身發汗,跟三九天擱澡堂子泡一宿似的,舒坦!反而沒多少人在意裡面那魚片兒是真是假.」
何大清自斟自飲一盅蓮花白,又替全程未沾一滴酒的何金銀滿上,左眼皮快速眨動兩下:「成本不及原來百分之一,但是工人同志們辛苦一天,卻能嘗到這樣重鹽重口的飯菜,正好進補..:」
「說得好!」
郝平川面色漲紅、雙掌亦是拍的通紅,說話間站起身來,一把握住何大清的手:「何師傅!您才是人民的好廚師!說的對,與其在豐澤園裡給達官顯貴們做菜做飯,不如出來,給勞動弟兄們鼓搗戰飯!」
鄭朝陽白了心直口快的郝平川一眼,起身時面帶愧色:「何師傅,對不起.」
何大清抬手止住鄭朝陽接下來的話,面色鄭重:「為...人民服務!」
何金銀旁觀整場,忍不住倒吸一口涼氣,看似自己「發難」,實則像極了配合自己的好二叔「表演」:..一時間心念起伏,倒顯得自己「枉做小人」:..眼珠一轉、計上心來。
「二叔!」
何金銀再度開口,輕輕鼓掌:「二叔,是侄兒誤會您了...既然如此,我覺得,傻柱之前的建議,十分中肯!」
何大清面色一僵,正不知該如何回答時,少年傻柱只當榮哥兒終於將自己的「良言」聽進去了,郝平川一問,就竹筒倒豆子,將南鑼居民自治委員會、管院大爺的事情一籮筐的「抖楞」出來。
「何金銀同志!」
郝平川一瞪眼:「這就是你的不是了!我們講究民主,但也不能太死板,也講究舉、舉啥來著..:」
鄭朝陽眼含深意:「舉賢不避親。」
「是了!」
郝平川的大嗓門兒莫說是中院北房屋內,就連屋外的「有心人」都聽了個清清楚楚:「舉賢不避親!何師傅,您放心,為了早日實現您為工人階級做好飯、
好做飯的心愿,這個嫌疑,我郝平川...擔了!」
說著話一指老神哉哉的鄭朝陽與白玲:「還有老鄭、白玲同志,哦哦,還有榮哥兒.:.多門也算一個,聯名舉薦!」
一旁的傻柱激動壞了,心裡那叫一個美,公總偵訊處偵訊組組長、行動組組長、還有特行科行動小組組長榮哥兒這個「自己人」,再加上一旁的老巡警、漂亮的白姐姐,五個人要是能聯名舉薦,自己爹何大清出頭的日子..:
終於來了!