第483章 土豆燉牛肉，靈魂醬汁！
「土豆燉牛肉來咯！」
庖人端著陶鍋走來。
裡面則是熱氣騰騰的土豆燉牛肉，散發出誘人的香味。燉煮的是相當軟爛粘稠，出鍋前還撒了把蔥花，讓味道是更加的誘人。
眾人皆是站起身來。
要知道在嶺南可不容易吃到牛肉，像番禺城雖然是以羊為圖騰，可牛也同樣是很少會吃。嶺南養的是黑色的大水牛，和大奉的黃牛截然不同。水牛性情更加溫順，也更適合在稻田耕作。
整個南越國，其實都沒多少耕牛。他們目前還處於刀耕火種的階段，距離鐵器牛耕還遠著呢。所以桀駿早早就下過令，絕對不能私自屠宰耕牛。
像他們現在吃的牛肉則是早早就曬制過的，是當初病死的耕牛。經過曬制和煮熟後，其實倒也還行。
「這土豆燉牛肉可是好東西，挖上一勺蓋在稻米飯上，那是相當的香甜。」
寧闕邊說邊做示範，牛肉和土豆是完美結合，特別是湯汁也很綿密粘稠，配上稻米飯更是香得沒話說，就算是寧闕起碼也能吃上兩大碗。
看到他這麼做，其餘人也是紛紛效仿。當抿了口後，一個個皆是連連點頭。公輸仇都接連挖了兩大口飯，讚嘆道：「這土豆燉牛肉可真香！特別是這湯汁搭配米飯，老夫都能吃一碗。還有這土豆燉得相當軟爛，入口即化。牛肉也不錯，比想像中要軟和。」
「嘖嘖嘖，小師弟的廚藝還是一如既往的出色。」海宰吃的鬍鬚上都沾上些湯汁，可他卻是滿不在乎，感慨道：「如此珍饈美味，還真是頭次嘗到。想不到這牛肉和土豆搭配起來後，竟然如此美味！」
當初在崑崙山上時，寧闕就經常下廚。他們當時還都很奇怪，畢竟寧闕好歹是出自寧王府，並且是最受疼愛的幼子，怎麼還能有如此出色的廚藝？
「好吃！」
「確實好吃！」
「感覺比前面的都好吃！」
桀駿則是看著木婭，點頭讚賞。南越的條件本就差些，平時他們吃得都很粗糙。就說牛肉，他們吃的方式也很簡單。吃不完就先熏制，等後面需要的時候再拿出來燉煮，味道真不算多好。
所以南越人吃得最多的還是魚肉，而且還是生魚片。在他們看來，魚肉可要比牛肉好吃多了。可這回的土豆燉牛肉，卻讓他們是嘆為觀止，從未吃過這麼好吃的牛肉。
關鍵還是裡面的土豆，在吸收了肉汁之後，口感綿密也是無比香甜。比烤土豆和蒸土豆好吃太多了！
「嘿嘿，味道還可以吧？」寧闕面露微笑，得意道：「後面還有幾道小菜，你們也都嘗嘗。」
「其實不用嘗了。」桀駿抬起頭來，感慨道：「看來還真的如寧王所言，這土豆是宜菜宜糧。剛才的烤土豆口感是不太好，但勝在簡單快捷。生火煮水的時候，就能順帶烤兩個土豆。搭配著熱水和鹽巴，完全能填飽肚子。」
「關鍵還是產量高啊！」勇士布托現在也是徹底服氣，吃著烤土豆，感慨道：「一畝地能出二十五石土豆，就算打個折只有二十石，也完全夠用。每家每戶就種上十畝地，也足夠兩三年的吃喝。」
「兩三年還是比較困難的……」寧闕面露無奈，抬手打斷他們的幻想，「土豆不是很耐儲存，特別是在嶺南，很容易發芽。如果發芽了，可就不能再吃。此外，土豆產量高是建立在透支地力上。就說剛才種的五畝地，最起碼需要再經過一年後才可種植土豆。後面則輪種大豆，用來恢復地力。」
「無所謂。」
桀駿是毫不在意。
「嶺南別的都少，就是地多！」
「若是土地不夠，也可放火燒山，開墾荒地。不要說每年輪種，就是三年種一回，都綽綽有餘。王爺不是說了嗎？這土豆還可釀酒！後續完全能大規模種植，吃不完的土豆就用來釀酒，實在不行也能餵豬。」
「也行。」
寧闕微笑點頭。
土豆的產量擺在這。
就算不耐儲存也無所謂。
吃不完的就釀酒，實在不行也可飼養牲畜。就這時代而言，只會發愁糧食不夠吃的，沒聽說誰嫌糧食多的。
按照桀駿的想法就是大規模耕種土豆，同時每次都輪換種植。靠著土豆，快速積累起原始財富。
「哈哈，再給我來碗土豆燉牛肉。」
「這玩意兒可真香。」
「還有這土豆絲味道也可以。」
「清脆可口，有種別樣的風味。」
「想不到這土豆有這麼多烹飪方法。」
寧闕夾起土豆絲，也是相當喜歡。他對土豆燉牛肉的興趣不多，反而是更好土豆絲。
眾人是推杯換盞，吃得是相當開心。每個人吃得都很乾淨，到最後甚至連湯汁都沒剩下多少。
木婭舔了舔嘴唇，無比滿足道：「想不到這土豆如此好吃，還有這麼高的產量。以後若是推廣出去，我們的日子肯定是會更好過！」
「呵，做法可不止這些。」
寧闕面露微笑。
看著她的模樣，輕輕拍了拍。據他所知，其實土豆還能做成粉條，口感也是相當勁道。如果調料足夠，這還能做個酸辣土豆粉。
「土豆也是個寶，適合留種的現在差不多有個百來石。桀駿，後面就交給你去分配。你記得叮囑他們，土豆一定要好好種，盡心盡力去種。該如何耕作，屆時會有專門的人帶著他們。但必須得聽話，絕對不能偷懶耍滑！」
「放心。」
桀駿是認真點頭。
目前土豆還處於推廣階段，需要不斷培育增加產量。因為數量不多，只能先交由親信去耕作。而且需要付出更多的心力，儘量的提高產量。只有如此，才能讓土豆快速普及開來。
「嶺南的野豬數量很多，為保護土豆，我的建議是儘量選擇開闊地種植。同時安排人手，日夜都要有人看著。等後續數量上來後，就無需再這麼在意。」
「明白。」
桀駿等人皆是點頭。
土豆實在是太過重要！
所以，他們得儘快提高產量！
做的這些也都是值得的！
庖人端著陶鍋走來。
裡面則是熱氣騰騰的土豆燉牛肉，散發出誘人的香味。燉煮的是相當軟爛粘稠，出鍋前還撒了把蔥花，讓味道是更加的誘人。
眾人皆是站起身來。
要知道在嶺南可不容易吃到牛肉，像番禺城雖然是以羊為圖騰，可牛也同樣是很少會吃。嶺南養的是黑色的大水牛，和大奉的黃牛截然不同。水牛性情更加溫順，也更適合在稻田耕作。
整個南越國，其實都沒多少耕牛。他們目前還處於刀耕火種的階段，距離鐵器牛耕還遠著呢。所以桀駿早早就下過令，絕對不能私自屠宰耕牛。
像他們現在吃的牛肉則是早早就曬制過的，是當初病死的耕牛。經過曬制和煮熟後，其實倒也還行。
「這土豆燉牛肉可是好東西，挖上一勺蓋在稻米飯上，那是相當的香甜。」
寧闕邊說邊做示範，牛肉和土豆是完美結合，特別是湯汁也很綿密粘稠，配上稻米飯更是香得沒話說，就算是寧闕起碼也能吃上兩大碗。
看到他這麼做，其餘人也是紛紛效仿。當抿了口後，一個個皆是連連點頭。公輸仇都接連挖了兩大口飯，讚嘆道：「這土豆燉牛肉可真香！特別是這湯汁搭配米飯，老夫都能吃一碗。還有這土豆燉得相當軟爛，入口即化。牛肉也不錯，比想像中要軟和。」
「嘖嘖嘖，小師弟的廚藝還是一如既往的出色。」海宰吃的鬍鬚上都沾上些湯汁，可他卻是滿不在乎，感慨道：「如此珍饈美味，還真是頭次嘗到。想不到這牛肉和土豆搭配起來後，竟然如此美味！」
當初在崑崙山上時，寧闕就經常下廚。他們當時還都很奇怪，畢竟寧闕好歹是出自寧王府，並且是最受疼愛的幼子，怎麼還能有如此出色的廚藝？
「好吃！」
「確實好吃！」
「感覺比前面的都好吃！」
桀駿則是看著木婭，點頭讚賞。南越的條件本就差些，平時他們吃得都很粗糙。就說牛肉，他們吃的方式也很簡單。吃不完就先熏制，等後面需要的時候再拿出來燉煮，味道真不算多好。
所以南越人吃得最多的還是魚肉，而且還是生魚片。在他們看來，魚肉可要比牛肉好吃多了。可這回的土豆燉牛肉，卻讓他們是嘆為觀止，從未吃過這麼好吃的牛肉。
關鍵還是裡面的土豆，在吸收了肉汁之後，口感綿密也是無比香甜。比烤土豆和蒸土豆好吃太多了！
「嘿嘿，味道還可以吧？」寧闕面露微笑，得意道：「後面還有幾道小菜，你們也都嘗嘗。」
「其實不用嘗了。」桀駿抬起頭來，感慨道：「看來還真的如寧王所言，這土豆是宜菜宜糧。剛才的烤土豆口感是不太好，但勝在簡單快捷。生火煮水的時候，就能順帶烤兩個土豆。搭配著熱水和鹽巴，完全能填飽肚子。」
「關鍵還是產量高啊！」勇士布托現在也是徹底服氣，吃著烤土豆，感慨道：「一畝地能出二十五石土豆，就算打個折只有二十石，也完全夠用。每家每戶就種上十畝地，也足夠兩三年的吃喝。」
「兩三年還是比較困難的……」寧闕面露無奈，抬手打斷他們的幻想，「土豆不是很耐儲存，特別是在嶺南，很容易發芽。如果發芽了，可就不能再吃。此外，土豆產量高是建立在透支地力上。就說剛才種的五畝地，最起碼需要再經過一年後才可種植土豆。後面則輪種大豆，用來恢復地力。」
「無所謂。」
桀駿是毫不在意。
「嶺南別的都少，就是地多！」
「若是土地不夠，也可放火燒山，開墾荒地。不要說每年輪種，就是三年種一回，都綽綽有餘。王爺不是說了嗎？這土豆還可釀酒！後續完全能大規模種植，吃不完的土豆就用來釀酒，實在不行也能餵豬。」
「也行。」
寧闕微笑點頭。
土豆的產量擺在這。
就算不耐儲存也無所謂。
吃不完的就釀酒，實在不行也可飼養牲畜。就這時代而言，只會發愁糧食不夠吃的，沒聽說誰嫌糧食多的。
按照桀駿的想法就是大規模耕種土豆，同時每次都輪換種植。靠著土豆，快速積累起原始財富。
「哈哈，再給我來碗土豆燉牛肉。」
「這玩意兒可真香。」
「還有這土豆絲味道也可以。」
「清脆可口，有種別樣的風味。」
「想不到這土豆有這麼多烹飪方法。」
寧闕夾起土豆絲，也是相當喜歡。他對土豆燉牛肉的興趣不多，反而是更好土豆絲。
眾人是推杯換盞，吃得是相當開心。每個人吃得都很乾淨，到最後甚至連湯汁都沒剩下多少。
木婭舔了舔嘴唇，無比滿足道：「想不到這土豆如此好吃，還有這麼高的產量。以後若是推廣出去，我們的日子肯定是會更好過！」
「呵，做法可不止這些。」
寧闕面露微笑。
看著她的模樣，輕輕拍了拍。據他所知，其實土豆還能做成粉條，口感也是相當勁道。如果調料足夠，這還能做個酸辣土豆粉。
「土豆也是個寶，適合留種的現在差不多有個百來石。桀駿，後面就交給你去分配。你記得叮囑他們，土豆一定要好好種，盡心盡力去種。該如何耕作，屆時會有專門的人帶著他們。但必須得聽話，絕對不能偷懶耍滑！」
「放心。」
桀駿是認真點頭。
目前土豆還處於推廣階段，需要不斷培育增加產量。因為數量不多，只能先交由親信去耕作。而且需要付出更多的心力，儘量的提高產量。只有如此，才能讓土豆快速普及開來。
「嶺南的野豬數量很多，為保護土豆，我的建議是儘量選擇開闊地種植。同時安排人手，日夜都要有人看著。等後續數量上來後，就無需再這麼在意。」
「明白。」
桀駿等人皆是點頭。
土豆實在是太過重要！
所以，他們得儘快提高產量！
做的這些也都是值得的！