第482章 土豆宴,還能釀酒?
回到番禺城後。
一筐筐土豆便被搬下。
諸多婦人皆是湊上前來。
「這是什麼東西?」
「怎麼這麼多?!」
木婭則是上前幫著解釋,笑著道:「這是寧王帶來的土豆,能當主食吃,還可以當菜。關鍵是產量極高,一畝地能有二十五石的土豆。」
「公主,二十五石是多重?」
「差不多三千斤!」
「三……三千斤?!」
全場頓時驚呼。
他們還是頭次聽說如此高的產量。
寧闕面露微笑,安排道:「你們將這些土豆清洗乾淨,然後將合適的土豆留下作種。至於殘次品,今天咱們給吃了。」
「這……這東西怎麼做……」
「王爺,我們不會啊!」
「是啊,是啊!」
不需要翻譯,寧闕現在也都能猜到他們在所說。寧闕的學習天賦本就好,加上這段時間的朝夕相處,他現在雖然不能流利的與人交談,但也都能聽出來個大概。
「木婭,你幫我翻譯。」
「我來教他們該如何做。」
「好。」
寧闕又看向沈青禾他們,「青禾,你幫我先招待下師兄們。還有珍藏的猴兒酒,我們師兄弟今天得好好喝一杯。」
「成!」
沈青禾微笑點頭。
如今神機閣有頭有臉的基本都來到了嶺南,寧闕自然得要好好招待他們。也就是為了避免奉帝起疑,所以像是陸白、洪清泉等人還沒抵達大奉。
婦人們按照吩咐,開始清洗土豆,同時將品相優質的土豆丟回筐內。土豆的耕作方式比較簡單,將適合的土豆留種,等發芽後就能按照根系栽種培育。
「你們就負責蒸土豆。」
「洗乾淨後給土豆去皮。」
「切成一片片的,隔著水蒸。」
寧闕淡定坐在前方,繼續指揮道:「還有你們,負責土豆燉牛肉。先把牛肉潮水燉煮,加上些醬料。等牛肉燉爛後,再把土豆切塊丟進鍋裡面,然後大火收汁。」
「還有你們就負責炒土豆絲,把土豆切成絲,然後用大火爆炒。還有你們,將土豆洗乾淨捶打成泥,然後往裡面加些鹽巴和蔥花,用來做成土豆泥。」
寧闕時不時站起來指揮。
他們還是頭一次接觸土豆,所以不知道做法也很正常。寧闕主要是負責在旁邊指點,讓他們自行烹煮。土豆的做法很多,寧闕也是挑了幾種比較簡單,而且他還比較喜歡的。
只不過番禺城內條件有限,很多調料都沒有,能做成什麼樣他也不清楚。但就土豆來說,這玩意兒就屬於是怎麼做都好吃。
交代完後,寧闕就先回至庭院。此時桀駿已經帶人返回,他們臉上全都洋溢著笑容,開心地將一筐筐土豆放下。
「你們回來得剛好,飯菜也快好了。」寧闕面露微笑,打趣道:「大王可趕緊洗漱番,咱們也都嘗嘗這土豆的味道如何。」
「哈哈,好!」
他們已經見識到了土豆的產量,只要口感味道別太差,他們就都能接受。畢竟這年頭生產力低下,大部分百姓根本沒資格挑三揀四,只要能填飽肚子就知足了。
桀駿旋即是帶人坐下。
西門劫則是喝著猴兒酒,已經有了幾分醉意。他這人對飯菜沒啥興趣,最喜歡的就是喝酒。先前曾經為了一口酒,願意幫人完成刺殺任務。
「嘿嘿,這猴兒酒味道也不錯。小寧,你們這裡可還有?」
「放心,西門師兄若是喜歡喝,那要多少有多少。」
「那可不成。」西門劫也是笑了起來,擺手道:「我就開個玩笑而已。釀酒可需要糧食,我若是喝得多了,老頭子知道恐怕又要說我。」
他口中的老頭就是卜算子。
寧闕見狀則是滿不在乎,淡然道:「西門師兄大可放心,釀酒的確是需要用到糧食,可你別忘記了,土豆也是糧食啊。只要方法得當,土豆同樣能釀酒。」
「那感情好啊!」
西門劫頓時爽朗大笑,連忙叮囑道:「那小師弟可得趕緊試試,以後若是釀造出酒,可得讓我先嘗嘗。」
「沒問題。」
寧闕則是面露淺笑。
釀酒說白了只要是有澱粉,就能釀酒,所以用土豆釀酒也並非難事。據他所知,像後世很出名的伏特加,其實就是用土豆釀的。這玩意兒度數可是相當高,但味道也不錯,就適合西門劫這種酒鬼。
他們各自分座。
說著昔日在崑崙上的趣事。
寧闕則是左擁右抱,旁邊坐著沈青禾和木婭,舉起酒樽時不時和他們對飲。菜餚也是終於端上,最前面的就是烤土豆和蒸土豆。這倆是最容易做,也是最快做好的。
寧闕往烤土豆上面撒了些鹽巴,笑著道:「烤土豆的味道其實不算多好,但勝在能填飽肚子。特別是用作急行軍的時候,還可以當做乾糧。完全能作為軍隊中的主糧,簡單快捷還管飽。」
說著他還咬了一口。
土豆外面還算是軟嫩,但是裡面明顯沒怎麼烤熟。這其實也是沒辦法的事,畢竟直接用大火烤就是這樣的結果。撒上鹽巴後,就有股鹹味。味道只能說是馬馬虎虎,寧闕也只是嘗了兩口。
他們皆是學著寧闕,細嚼慢咽。臉上的表情則是各不相同,要說多好吃肯定不至於。口感是外面軟嫩光滑,後面則是有些脆生生的。
「唔,感覺這土豆口感挺怪的。」
「我覺得這土豆蒸起來更好吃。」易隨雲是連著吃了好幾塊,輕聲道:「撒上些鹽巴和醋,味道相當軟糯可口,比烤土豆要好吃得多。」
「易師弟所言甚是。」
公輸仇附和著點頭,認真道:「烤土豆明顯是萬不得已的選擇,裡面根本就沒烤熟。運用於急行軍的時候還行,正常的話還是蒸土豆更好吃。而且飽腹感也比較強,我大概就吃了兩顆土豆,現在就已經有些吃飽了。」
「哈哈,諸位可都別著急。」寧闕笑著擺手,「現在才剛剛開始而已,後面還有幾道菜。今日也只是讓你們都先嘗嘗,知道這土豆的口感和效果。」
要知道土豆的做法可太多了。
他今日做的也只是簡單的幾種而已。
要是調料更多,他能做的更多!
一筐筐土豆便被搬下。
諸多婦人皆是湊上前來。
「這是什麼東西?」
「怎麼這麼多?!」
木婭則是上前幫著解釋,笑著道:「這是寧王帶來的土豆,能當主食吃,還可以當菜。關鍵是產量極高,一畝地能有二十五石的土豆。」
「公主,二十五石是多重?」
「差不多三千斤!」
「三……三千斤?!」
全場頓時驚呼。
他們還是頭次聽說如此高的產量。
寧闕面露微笑,安排道:「你們將這些土豆清洗乾淨,然後將合適的土豆留下作種。至於殘次品,今天咱們給吃了。」
「這……這東西怎麼做……」
「王爺,我們不會啊!」
「是啊,是啊!」
不需要翻譯,寧闕現在也都能猜到他們在所說。寧闕的學習天賦本就好,加上這段時間的朝夕相處,他現在雖然不能流利的與人交談,但也都能聽出來個大概。
「木婭,你幫我翻譯。」
「我來教他們該如何做。」
「好。」
寧闕又看向沈青禾他們,「青禾,你幫我先招待下師兄們。還有珍藏的猴兒酒,我們師兄弟今天得好好喝一杯。」
「成!」
沈青禾微笑點頭。
如今神機閣有頭有臉的基本都來到了嶺南,寧闕自然得要好好招待他們。也就是為了避免奉帝起疑,所以像是陸白、洪清泉等人還沒抵達大奉。
婦人們按照吩咐,開始清洗土豆,同時將品相優質的土豆丟回筐內。土豆的耕作方式比較簡單,將適合的土豆留種,等發芽後就能按照根系栽種培育。
「你們就負責蒸土豆。」
「洗乾淨後給土豆去皮。」
「切成一片片的,隔著水蒸。」
寧闕淡定坐在前方,繼續指揮道:「還有你們,負責土豆燉牛肉。先把牛肉潮水燉煮,加上些醬料。等牛肉燉爛後,再把土豆切塊丟進鍋裡面,然後大火收汁。」
「還有你們就負責炒土豆絲,把土豆切成絲,然後用大火爆炒。還有你們,將土豆洗乾淨捶打成泥,然後往裡面加些鹽巴和蔥花,用來做成土豆泥。」
寧闕時不時站起來指揮。
他們還是頭一次接觸土豆,所以不知道做法也很正常。寧闕主要是負責在旁邊指點,讓他們自行烹煮。土豆的做法很多,寧闕也是挑了幾種比較簡單,而且他還比較喜歡的。
只不過番禺城內條件有限,很多調料都沒有,能做成什麼樣他也不清楚。但就土豆來說,這玩意兒就屬於是怎麼做都好吃。
交代完後,寧闕就先回至庭院。此時桀駿已經帶人返回,他們臉上全都洋溢著笑容,開心地將一筐筐土豆放下。
「你們回來得剛好,飯菜也快好了。」寧闕面露微笑,打趣道:「大王可趕緊洗漱番,咱們也都嘗嘗這土豆的味道如何。」
「哈哈,好!」
他們已經見識到了土豆的產量,只要口感味道別太差,他們就都能接受。畢竟這年頭生產力低下,大部分百姓根本沒資格挑三揀四,只要能填飽肚子就知足了。
桀駿旋即是帶人坐下。
西門劫則是喝著猴兒酒,已經有了幾分醉意。他這人對飯菜沒啥興趣,最喜歡的就是喝酒。先前曾經為了一口酒,願意幫人完成刺殺任務。
「嘿嘿,這猴兒酒味道也不錯。小寧,你們這裡可還有?」
「放心,西門師兄若是喜歡喝,那要多少有多少。」
「那可不成。」西門劫也是笑了起來,擺手道:「我就開個玩笑而已。釀酒可需要糧食,我若是喝得多了,老頭子知道恐怕又要說我。」
他口中的老頭就是卜算子。
寧闕見狀則是滿不在乎,淡然道:「西門師兄大可放心,釀酒的確是需要用到糧食,可你別忘記了,土豆也是糧食啊。只要方法得當,土豆同樣能釀酒。」
「那感情好啊!」
西門劫頓時爽朗大笑,連忙叮囑道:「那小師弟可得趕緊試試,以後若是釀造出酒,可得讓我先嘗嘗。」
「沒問題。」
寧闕則是面露淺笑。
釀酒說白了只要是有澱粉,就能釀酒,所以用土豆釀酒也並非難事。據他所知,像後世很出名的伏特加,其實就是用土豆釀的。這玩意兒度數可是相當高,但味道也不錯,就適合西門劫這種酒鬼。
他們各自分座。
說著昔日在崑崙上的趣事。
寧闕則是左擁右抱,旁邊坐著沈青禾和木婭,舉起酒樽時不時和他們對飲。菜餚也是終於端上,最前面的就是烤土豆和蒸土豆。這倆是最容易做,也是最快做好的。
寧闕往烤土豆上面撒了些鹽巴,笑著道:「烤土豆的味道其實不算多好,但勝在能填飽肚子。特別是用作急行軍的時候,還可以當做乾糧。完全能作為軍隊中的主糧,簡單快捷還管飽。」
說著他還咬了一口。
土豆外面還算是軟嫩,但是裡面明顯沒怎麼烤熟。這其實也是沒辦法的事,畢竟直接用大火烤就是這樣的結果。撒上鹽巴後,就有股鹹味。味道只能說是馬馬虎虎,寧闕也只是嘗了兩口。
他們皆是學著寧闕,細嚼慢咽。臉上的表情則是各不相同,要說多好吃肯定不至於。口感是外面軟嫩光滑,後面則是有些脆生生的。
「唔,感覺這土豆口感挺怪的。」
「我覺得這土豆蒸起來更好吃。」易隨雲是連著吃了好幾塊,輕聲道:「撒上些鹽巴和醋,味道相當軟糯可口,比烤土豆要好吃得多。」
「易師弟所言甚是。」
公輸仇附和著點頭,認真道:「烤土豆明顯是萬不得已的選擇,裡面根本就沒烤熟。運用於急行軍的時候還行,正常的話還是蒸土豆更好吃。而且飽腹感也比較強,我大概就吃了兩顆土豆,現在就已經有些吃飽了。」
「哈哈,諸位可都別著急。」寧闕笑著擺手,「現在才剛剛開始而已,後面還有幾道菜。今日也只是讓你們都先嘗嘗,知道這土豆的口感和效果。」
要知道土豆的做法可太多了。
他今日做的也只是簡單的幾種而已。
要是調料更多,他能做的更多!