第61章 合同要寫在風裡，錢得藏進地底
程陽皺眉。
他沒懂，畢竟不是專業賣肉的。
但他也聽林秋錦說過一些，國營內的肥膘似乎……滯銷了？
這顯然不對勁。
缺少油水的時代，國營肉廠的肥膘居然會滯銷？
因為他們就被搭上了三十斤肥膘。不然拿不到八毛二的價格。
但好在這些肥膘都是新鮮的，而不是從冷庫弄出來的。
據說冷庫那邊的凍肥膘，似乎被鵬城高層用支援老山的名義，煉製成肥皂送去了。
但阿昌說的這個價格，國營廠能賺多少他不清楚。
只是要搭上肥膘的話，那肯定賺不少的，也能給肥膘去庫存。
但這年頭，肥膘依舊是搶手貨才是。
這回去後，倒是可以問問林秋錦。畢竟他對豬肉行情不了解。
「這肥膘什麼價格？」程陽問。
「給的價格是五毛一斤。」阿昌無奈道，「每天都是用不完的豬油渣。也好在有人收。」
林秋錦那邊給的是四毛一斤。
程陽心裡有數了，便說道：「你幫我問問，價格一樣，但不用搭肥膘。保證品質都好。」
「成！我幫你問問。」阿昌爽快地應下。
從蔬菜上看，就能讓他省心不少。肉要是這樣，那會更省心不少。
程陽離開了。
阿昌去了一趟廁所，當看到程陽居然給自己一張5元面額的僑匯劵時，瞪大了眼睛。
僑匯劵是可以在華僑商店買東西的必需。
且這僑匯劵，每1元實際購買力相當於1.5元人民幣的。
「剛好大哥嫂子那邊需要買奶粉，正缺僑匯劵呢。」
他記得大哥說一罐雀巢的奶粉，華僑商店是8塊錢加一張10元的僑匯劵呢。
黑市價格就是25元，不用票證。
國營百貨散包的一包12塊，但經常沒貨。
程陽這麼大方！
但他也明白程陽給僑匯劵的意思，當即心裡就已經有了決定。
哪怕添油加醋也得換了！
程陽這邊，一路經過各個地方，看著越發熱鬧繁忙的街市，望著一些腸粉攤升起的白汽，三人也是有說有笑地返回。
林澤沛低聲說道：「陽仔，某些單位的採購員，個個都是笑面虎。
你讓三分利，他能刮你七成皮。你給他們供貨，會不會主動找你要東西？」
程陽呵呵一笑：「所以，合同要寫在風裡，錢得藏進地底。」
林澤沛聽得皺眉。
「不明白。」
程陽也沒繼續解釋。自己悟吧。
回到門店，人群依舊熱鬧。
肉檔前輪到一個攥著菜籃子的主婦，案板上新掛出的豬肉在晨光里泛著粉潤光澤。
穿碎花襯衫的胖嬸捏著肉皮直咂嘴：「同志，這梅花肉當真不用肉票也可以買？新鮮不？」
林秋錦笑道：「當然。」
說著話時，刀又在泛著油光的磨刀石蹭了蹭：「早上鮮宰的黑豬，妹子要幾斤？」
說著話時，他拿著油漬血漬遍布的專用抹布在刀身上來回擦了擦，跟著刀背輕輕拍在紅白相間的肉塊上，肥膘兩指厚的後腿肉顫了顫。
這時候，排在後面的藍布衫婦人有些急，連忙道：「姐妹，快些買吧，我還趕著去園嶺那邊買魚嘞！」
說著，她的竹編菜籃里探出個鋁製飯盒，蓋子上的紅雙喜漆印已經蹭掉了大半。
「你們什麼時候也能賣魚？以後也就能一起……」
程陽將錢和副單子給自己老媽時，肉檔位置的豬肉已經沒了一扇，已經在賣另外一扇了。
林秋錦正忙著。
這生意程度，倒是讓程陽頗為驚訝。
但一想到定下的價格，也就能理解了。
價格和園嶺那邊相差不多大，但主要是不用肉票。
程陽重點關注那些肥膘，但卻發現三十斤搭上的肥膘已經賣完了。
這點倒是出乎程陽的預料。
但也說明了肥膘不愁賣的。
只是大家都在忙，程陽也沒在這個時候去詢問。
林澤沛和林澤爽兩人洗過手後就回去了。
程陽進入肉檔幫著裝、收錢、找錢。以他的心算速度，完全不用計算器的。
這讓林秋錦的速度快上不少。
與此同時，伴山酒家。
人已經陸陸續續來了。
也開始處理食材了。陳師傅今天來晚了一些。
結果一來就看到小徒弟阿昌蹲在後廚的空地邊上，聽著同樣是自己徒弟的阿明，一邊用刀在豬皮上刮出沙沙響，一邊罵罵咧咧：
「這肉站的豬毛又帶著毛，幾天堆起來的豬毛能扎笤帚了！天天搞！這群撲母死父人！」
陳師傅走了過去，就看到背著自己的阿昌用刀加工處理那些淋巴結和血管肉。
「你沒跟他們說嗎？」陳師傅看著肉，心情就不好了。
「師父！」頓時，阿昌和阿明立即站了起來，連忙喊道。
阿昌喊完就連忙解釋：「師父，都說了！今天的態度更是差。還說愛要不要，不關他們的事情，他們只是負責送貨的！」
陳師傅和阿明都沒有懷疑林和昌說的話是假的。
畢竟那些人囂張也不是一天兩天了。
但偏偏這個時候能拿到肉且量多的地方也就這國營肉站了。
但今天聽到這話，他的臉色沉了下來：「我去找林國斌！」
只是阿昌忽然道：「師傅，今天送菜來的，就是那個萬家鮮的人，說他們也有賣肉，肉也是從囉胡肉廠出來的。
說不用搭肥膘，價格一樣。他讓我跟您說一聲，如果需要的話，下午送訂單過去的時候可以說一聲。
而且品質說可以保證。要不明天試試他們的？不然慣著他們，覺得我們這邊什麼肉都能收！」
對於程陽，陳師傅還是有印象的。昨天就送了自己一壇老菜脯。他面無表情地道：
「給林國斌帶話！明天開始試個體戶的肉！」
聽到師傅的話，林和昌心中頓時一喜，臉上也露出一抹笑容：
阿明也是跟著贊成道：「好。要是他們的肉好，以後也不用受國營站的氣了。這每天都不知要浪費多少時間在二次加工上。」
「行了！哪來那麼多牢騷！」陳師傅瞪了大徒弟一眼。
時間到了中午，林秋錦已經在清洗案板。
一頭豬，一上午就賣完了，還不夠賣的。
且連帶的，蔬菜也賣得不錯，一千三百斤的蔬菜，剩下了不到三百斤。
這讓店裡幾人都顯得十分高興。
中午各自回家後，程陽則是先拿著父親帶回來的、程金水幾人的照片給了林炳坤，讓他幫忙製作證件。
「剛好，那邊有消息了。」林炳坤說道：「人確實在那邊，但你也知道的。」
說著，他右手的兩根手指搓了搓。
頓時，程陽就明白了。
他沒懂，畢竟不是專業賣肉的。
但他也聽林秋錦說過一些，國營內的肥膘似乎……滯銷了？
這顯然不對勁。
缺少油水的時代，國營肉廠的肥膘居然會滯銷？
因為他們就被搭上了三十斤肥膘。不然拿不到八毛二的價格。
但好在這些肥膘都是新鮮的，而不是從冷庫弄出來的。
據說冷庫那邊的凍肥膘，似乎被鵬城高層用支援老山的名義，煉製成肥皂送去了。
但阿昌說的這個價格，國營廠能賺多少他不清楚。
只是要搭上肥膘的話，那肯定賺不少的，也能給肥膘去庫存。
但這年頭，肥膘依舊是搶手貨才是。
這回去後，倒是可以問問林秋錦。畢竟他對豬肉行情不了解。
「這肥膘什麼價格？」程陽問。
「給的價格是五毛一斤。」阿昌無奈道，「每天都是用不完的豬油渣。也好在有人收。」
林秋錦那邊給的是四毛一斤。
程陽心裡有數了，便說道：「你幫我問問，價格一樣，但不用搭肥膘。保證品質都好。」
「成！我幫你問問。」阿昌爽快地應下。
從蔬菜上看，就能讓他省心不少。肉要是這樣，那會更省心不少。
程陽離開了。
阿昌去了一趟廁所，當看到程陽居然給自己一張5元面額的僑匯劵時，瞪大了眼睛。
僑匯劵是可以在華僑商店買東西的必需。
且這僑匯劵，每1元實際購買力相當於1.5元人民幣的。
「剛好大哥嫂子那邊需要買奶粉，正缺僑匯劵呢。」
他記得大哥說一罐雀巢的奶粉，華僑商店是8塊錢加一張10元的僑匯劵呢。
黑市價格就是25元，不用票證。
國營百貨散包的一包12塊，但經常沒貨。
程陽這麼大方！
但他也明白程陽給僑匯劵的意思，當即心裡就已經有了決定。
哪怕添油加醋也得換了！
程陽這邊，一路經過各個地方，看著越發熱鬧繁忙的街市，望著一些腸粉攤升起的白汽，三人也是有說有笑地返回。
林澤沛低聲說道：「陽仔，某些單位的採購員，個個都是笑面虎。
你讓三分利，他能刮你七成皮。你給他們供貨，會不會主動找你要東西？」
程陽呵呵一笑：「所以，合同要寫在風裡，錢得藏進地底。」
林澤沛聽得皺眉。
「不明白。」
程陽也沒繼續解釋。自己悟吧。
回到門店，人群依舊熱鬧。
肉檔前輪到一個攥著菜籃子的主婦，案板上新掛出的豬肉在晨光里泛著粉潤光澤。
穿碎花襯衫的胖嬸捏著肉皮直咂嘴：「同志，這梅花肉當真不用肉票也可以買？新鮮不？」
林秋錦笑道：「當然。」
說著話時，刀又在泛著油光的磨刀石蹭了蹭：「早上鮮宰的黑豬，妹子要幾斤？」
說著話時，他拿著油漬血漬遍布的專用抹布在刀身上來回擦了擦，跟著刀背輕輕拍在紅白相間的肉塊上，肥膘兩指厚的後腿肉顫了顫。
這時候，排在後面的藍布衫婦人有些急，連忙道：「姐妹，快些買吧，我還趕著去園嶺那邊買魚嘞！」
說著，她的竹編菜籃里探出個鋁製飯盒，蓋子上的紅雙喜漆印已經蹭掉了大半。
「你們什麼時候也能賣魚？以後也就能一起……」
程陽將錢和副單子給自己老媽時，肉檔位置的豬肉已經沒了一扇，已經在賣另外一扇了。
林秋錦正忙著。
這生意程度，倒是讓程陽頗為驚訝。
但一想到定下的價格，也就能理解了。
價格和園嶺那邊相差不多大，但主要是不用肉票。
程陽重點關注那些肥膘，但卻發現三十斤搭上的肥膘已經賣完了。
這點倒是出乎程陽的預料。
但也說明了肥膘不愁賣的。
只是大家都在忙，程陽也沒在這個時候去詢問。
林澤沛和林澤爽兩人洗過手後就回去了。
程陽進入肉檔幫著裝、收錢、找錢。以他的心算速度，完全不用計算器的。
這讓林秋錦的速度快上不少。
與此同時，伴山酒家。
人已經陸陸續續來了。
也開始處理食材了。陳師傅今天來晚了一些。
結果一來就看到小徒弟阿昌蹲在後廚的空地邊上，聽著同樣是自己徒弟的阿明，一邊用刀在豬皮上刮出沙沙響，一邊罵罵咧咧：
「這肉站的豬毛又帶著毛，幾天堆起來的豬毛能扎笤帚了！天天搞！這群撲母死父人！」
陳師傅走了過去，就看到背著自己的阿昌用刀加工處理那些淋巴結和血管肉。
「你沒跟他們說嗎？」陳師傅看著肉，心情就不好了。
「師父！」頓時，阿昌和阿明立即站了起來，連忙喊道。
阿昌喊完就連忙解釋：「師父，都說了！今天的態度更是差。還說愛要不要，不關他們的事情，他們只是負責送貨的！」
陳師傅和阿明都沒有懷疑林和昌說的話是假的。
畢竟那些人囂張也不是一天兩天了。
但偏偏這個時候能拿到肉且量多的地方也就這國營肉站了。
但今天聽到這話，他的臉色沉了下來：「我去找林國斌！」
只是阿昌忽然道：「師傅，今天送菜來的，就是那個萬家鮮的人，說他們也有賣肉，肉也是從囉胡肉廠出來的。
說不用搭肥膘，價格一樣。他讓我跟您說一聲，如果需要的話，下午送訂單過去的時候可以說一聲。
而且品質說可以保證。要不明天試試他們的？不然慣著他們，覺得我們這邊什麼肉都能收！」
對於程陽，陳師傅還是有印象的。昨天就送了自己一壇老菜脯。他面無表情地道：
「給林國斌帶話！明天開始試個體戶的肉！」
聽到師傅的話，林和昌心中頓時一喜，臉上也露出一抹笑容：
阿明也是跟著贊成道：「好。要是他們的肉好，以後也不用受國營站的氣了。這每天都不知要浪費多少時間在二次加工上。」
「行了！哪來那麼多牢騷！」陳師傅瞪了大徒弟一眼。
時間到了中午，林秋錦已經在清洗案板。
一頭豬，一上午就賣完了，還不夠賣的。
且連帶的，蔬菜也賣得不錯，一千三百斤的蔬菜，剩下了不到三百斤。
這讓店裡幾人都顯得十分高興。
中午各自回家後，程陽則是先拿著父親帶回來的、程金水幾人的照片給了林炳坤，讓他幫忙製作證件。
「剛好，那邊有消息了。」林炳坤說道：「人確實在那邊，但你也知道的。」
說著，他右手的兩根手指搓了搓。
頓時，程陽就明白了。