第122章 ：學徒首重勤快
周遠現在暫時沒什麼需求，但還是隨口問了一句說道：「夏同志，咱們這邊的郵局在哪？」
待得夏同志指明了郵局的方向，周遠感謝過後，才隨著在那等著的莫老頭，往村里走去。
這邊村子叫做柳樹村，剛才夏同志說有郵局的地方，就是往南邊走上兩三里路，去那邊鎮上。
莫老頭身上雖然穿著邋遢，但家裡卻是好大一個院子，青磚黑瓦，就是沒怎麼打理，院子裡已然荒廢了，雜草叢生。
與別人家住人的房子不同，老莫家的房子都是沒什麼窗戶，除了東邊幾間正經房子。
其他的房子都是在屋檐下方，以磚塊砌起了一些菱形通氣孔。
每間房子都有一個煙囪。
「小子，你住這間，自己收拾一下。」莫老頭推開西邊一扇殘破的木門，領著周遠進了裡面陰暗的空間。
除了一排大炕，其他啥都沒有。
牆角處都是蜘蛛網，角落的屋頂上，還掉了幾塊瓦片。地上斑駁的雞鴨糞，也不知道累積了多少年了。
都有點粉化了。
周遠並沒有皺眉嫌棄啥的，人家髒歸髒，但人家是磚瓦房。
就這個，在青石鎮，除了地主老財家，就沒誰家能比的上了。
至少莫家以前肯定是紅火過的。
「莫師傅，這邊掃帚稻草那些在哪？我收拾一下，再跟你學習。
我叫周遠，你喊我大伢就好。」莫老頭站在門口處，沒有進來。
聽到周遠如此說，又是愣了一會，這才指向了西邊的柴房那塊。
周遠也不客氣，直接點點頭，就推開柴房門，眼見著這裡面該是莫家收拾的最整齊的一間房子了。
一堆堆的硬柴稻草，分門別類碼的整整齊齊的，門邊上就靠著一把掃帚以及一個白皮鐵桶。
白皮鐵桶上還有一根長繩子系在上面。
這又讓周遠鬆了口氣，莫家有這種鐵通，也就說明這村里該是有井水。
雖然井水也不能跟自來水比，但總比塘里的水要乾淨一點。
周遠根本就沒休息，拿起掃帚就先緊著屋裡打掃了起來。
炕上的灰掃掉，牆角處的蜘蛛網清除，屋裡面的雞鴨糞啥的，灑點水也是一番清掃。
然後抱了一捆乾淨的稻草，把自己的床鋪鋪了起來。
這些都是在家干慣了的活，周遠可不是那種光動嘴不動手的人。
等屋裡打掃完了，周遠又拿起鐵鍬，把院裡雜草給清理了一遍。
也就房頂上，周遠實在是不敢爬，怕房梁年久失修，給他踩塌了。
莫老頭也不管周遠，出出進進另一間屋子，裡面還有小雞仔「唧唧喳喳」的叫聲。
兩人都是自顧自的，不過莫老頭看到周遠如此勤快，臉色卻是比剛才好看了不少。
周遠知道莫老頭肯定是很勉強才收下他的，就剛才夏同志對莫老頭說話的語氣。
要周遠是莫老頭，肯定也是不高興。
以前學徒都講究學徒幾年，效力幾年，真是一個頭磕在地上，那就生死勿論的。
這個日期並不是固定的，像是勤行，也就是廚子，大多就是三年學徒兩年效力。
但有些行業，是從娃娃就開始送到了師父家裡，那該是兒徒。
都有一份「關書」或者「投師帖」，上面肯定要註明「學藝期間，倘有傷病夭亡，各安天命，與師傅無涉……」，
更嚴厲的還要加上一句「打死勿論」，不過那大多是戲曲行的規矩了。
結果周遠跟莫老頭學手藝，卻是本地領導強壓下來了，舊時的規矩一樣沒有。
這隨便哪個老師傅，都是心裡不痛快。
人家莫老頭只是受刺激了，又不是瘋了傻了，有自己情緒很正常。
周遠也沒急著學手藝，等到屋裡屋外忙完，他就站在院子裡，恭恭敬敬的等著莫老頭出來。
至於那明顯是炕房孵蛋的房間，周遠沒想著冒然闖進去。
在離開家裡之前，周老四給他說過不少老規矩。
雖然說周家的趕鴨手藝，都是傳兒子不傳外人，但對學藝上的規矩還是懂一點的。
據說當師父的，最討厭的就是偷學的徒弟。
這也正常，今天能偷學，明天就能搶師父飯碗。
這是人的品性問題。
周遠等了約莫個把小時，老莫頭才出來，眼見著周遠規規矩矩的站在那，他沉吟片刻說道:「今天先休息，明天跟我學。
要有數，真要孵蛋開始，那就日夜不休。
就算睡覺，都得在腦子裡繃著一根弦，到點就得起來幹活。
會做飯吧？
以後這個事就是你的了。
工作組對你過來有糧食補貼，
中晚兩頓，一稀一干！
熬夜時，
……可以準備點乾糧。
你要還有別的問題，
去找工作組。
……
挑水，去村後那口井去打，村前那口，死過人。
……」
莫老頭說話還是靠譜的，說明他雖然不親近周遠，但對這個勤快的孩子，也沒想著怎麼針對。
周遠聞言點頭應是，每個人有每個人的脾氣，有人不愛說話，有人廢話不斷，都是很正常的事。
像是莫老頭說話，就有點生澀。
說到有些話語的時候，還得在腦子裡轉上一圈，所以說著說著，就停頓一下。
但該交代的，基本上都交代了。
周遠客氣道:「師父我記得了，
我待會就去廚房查看一下，要是缺什麼，我去鎮上帶回來。
家裡有人托我給金陵這邊熟人帶點東西，我想去鎮上郵局寄一下。」
「熟人在哪？」莫老頭難得的關心了一句。
「老門東，林家。」周遠也是實話實說。
又是一番沉默，然後莫老頭沙啞著聲音說道:「去吧！」
這對話有點累，關鍵周遠真不清楚，一張死魚臉的莫老頭，到底用什麼辦法才能很好的溝通。
也幸好這邊是金陵周邊，大多是金陵官話，兩人的對話，彼此都能聽懂。
不然的話，周遠就更加麻爪了。
等周遠去廚房檢查過一番，沒有失望，本來就有心理準備了。
夏同志都說莫老頭摳出名了，廚房還能有什麼東西。
也就鹽巴，一口米缸，裡面有帶著稻殼的稻米，這一看就沒有經過細磨的。
江南農村有水力磨坊，但石磨的紋理大小，就代表了粗磨以及細磨。
待得夏同志指明了郵局的方向，周遠感謝過後，才隨著在那等著的莫老頭，往村里走去。
這邊村子叫做柳樹村，剛才夏同志說有郵局的地方，就是往南邊走上兩三里路，去那邊鎮上。
莫老頭身上雖然穿著邋遢，但家裡卻是好大一個院子，青磚黑瓦，就是沒怎麼打理，院子裡已然荒廢了，雜草叢生。
與別人家住人的房子不同，老莫家的房子都是沒什麼窗戶，除了東邊幾間正經房子。
其他的房子都是在屋檐下方，以磚塊砌起了一些菱形通氣孔。
每間房子都有一個煙囪。
「小子，你住這間，自己收拾一下。」莫老頭推開西邊一扇殘破的木門，領著周遠進了裡面陰暗的空間。
除了一排大炕，其他啥都沒有。
牆角處都是蜘蛛網，角落的屋頂上，還掉了幾塊瓦片。地上斑駁的雞鴨糞，也不知道累積了多少年了。
都有點粉化了。
周遠並沒有皺眉嫌棄啥的，人家髒歸髒，但人家是磚瓦房。
就這個，在青石鎮，除了地主老財家，就沒誰家能比的上了。
至少莫家以前肯定是紅火過的。
「莫師傅，這邊掃帚稻草那些在哪？我收拾一下，再跟你學習。
我叫周遠，你喊我大伢就好。」莫老頭站在門口處，沒有進來。
聽到周遠如此說，又是愣了一會，這才指向了西邊的柴房那塊。
周遠也不客氣，直接點點頭，就推開柴房門，眼見著這裡面該是莫家收拾的最整齊的一間房子了。
一堆堆的硬柴稻草，分門別類碼的整整齊齊的，門邊上就靠著一把掃帚以及一個白皮鐵桶。
白皮鐵桶上還有一根長繩子系在上面。
這又讓周遠鬆了口氣，莫家有這種鐵通，也就說明這村里該是有井水。
雖然井水也不能跟自來水比，但總比塘里的水要乾淨一點。
周遠根本就沒休息，拿起掃帚就先緊著屋裡打掃了起來。
炕上的灰掃掉，牆角處的蜘蛛網清除，屋裡面的雞鴨糞啥的，灑點水也是一番清掃。
然後抱了一捆乾淨的稻草，把自己的床鋪鋪了起來。
這些都是在家干慣了的活，周遠可不是那種光動嘴不動手的人。
等屋裡打掃完了，周遠又拿起鐵鍬，把院裡雜草給清理了一遍。
也就房頂上，周遠實在是不敢爬，怕房梁年久失修，給他踩塌了。
莫老頭也不管周遠，出出進進另一間屋子，裡面還有小雞仔「唧唧喳喳」的叫聲。
兩人都是自顧自的，不過莫老頭看到周遠如此勤快，臉色卻是比剛才好看了不少。
周遠知道莫老頭肯定是很勉強才收下他的，就剛才夏同志對莫老頭說話的語氣。
要周遠是莫老頭，肯定也是不高興。
以前學徒都講究學徒幾年，效力幾年，真是一個頭磕在地上，那就生死勿論的。
這個日期並不是固定的，像是勤行，也就是廚子，大多就是三年學徒兩年效力。
但有些行業，是從娃娃就開始送到了師父家裡，那該是兒徒。
都有一份「關書」或者「投師帖」，上面肯定要註明「學藝期間，倘有傷病夭亡，各安天命，與師傅無涉……」，
更嚴厲的還要加上一句「打死勿論」，不過那大多是戲曲行的規矩了。
結果周遠跟莫老頭學手藝，卻是本地領導強壓下來了，舊時的規矩一樣沒有。
這隨便哪個老師傅，都是心裡不痛快。
人家莫老頭只是受刺激了，又不是瘋了傻了，有自己情緒很正常。
周遠也沒急著學手藝，等到屋裡屋外忙完，他就站在院子裡，恭恭敬敬的等著莫老頭出來。
至於那明顯是炕房孵蛋的房間，周遠沒想著冒然闖進去。
在離開家裡之前，周老四給他說過不少老規矩。
雖然說周家的趕鴨手藝，都是傳兒子不傳外人，但對學藝上的規矩還是懂一點的。
據說當師父的，最討厭的就是偷學的徒弟。
這也正常，今天能偷學，明天就能搶師父飯碗。
這是人的品性問題。
周遠等了約莫個把小時，老莫頭才出來，眼見著周遠規規矩矩的站在那，他沉吟片刻說道:「今天先休息，明天跟我學。
要有數，真要孵蛋開始，那就日夜不休。
就算睡覺，都得在腦子裡繃著一根弦，到點就得起來幹活。
會做飯吧？
以後這個事就是你的了。
工作組對你過來有糧食補貼，
中晚兩頓，一稀一干！
熬夜時，
……可以準備點乾糧。
你要還有別的問題，
去找工作組。
……
挑水，去村後那口井去打，村前那口，死過人。
……」
莫老頭說話還是靠譜的，說明他雖然不親近周遠，但對這個勤快的孩子，也沒想著怎麼針對。
周遠聞言點頭應是，每個人有每個人的脾氣，有人不愛說話，有人廢話不斷，都是很正常的事。
像是莫老頭說話，就有點生澀。
說到有些話語的時候，還得在腦子裡轉上一圈，所以說著說著，就停頓一下。
但該交代的，基本上都交代了。
周遠客氣道:「師父我記得了，
我待會就去廚房查看一下，要是缺什麼，我去鎮上帶回來。
家裡有人托我給金陵這邊熟人帶點東西，我想去鎮上郵局寄一下。」
「熟人在哪？」莫老頭難得的關心了一句。
「老門東，林家。」周遠也是實話實說。
又是一番沉默，然後莫老頭沙啞著聲音說道:「去吧！」
這對話有點累，關鍵周遠真不清楚，一張死魚臉的莫老頭，到底用什麼辦法才能很好的溝通。
也幸好這邊是金陵周邊，大多是金陵官話，兩人的對話，彼此都能聽懂。
不然的話，周遠就更加麻爪了。
等周遠去廚房檢查過一番，沒有失望，本來就有心理準備了。
夏同志都說莫老頭摳出名了，廚房還能有什麼東西。
也就鹽巴，一口米缸，裡面有帶著稻殼的稻米，這一看就沒有經過細磨的。
江南農村有水力磨坊，但石磨的紋理大小，就代表了粗磨以及細磨。