第156 章 何雨柱展露廚藝

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  為了這次的宴請,呂清一家子開始忙碌起來,呂清帶著妻女,開始拜訪親近的幾家人。

  何雨柱則是全身心的投入到工作中去,開始乾貨的泡發等前期的準備工作。

  呂清這麼大張旗鼓的做慶祝,真正的目的還是給王芳一個交代,他要明確的告訴外界,他的正妻是誰!

  他這麼做,婁家也沒意見,畢竟當時呂清與婁曉蛾的結合,也是婁半城推動的,一開始還是利益的原故。

  如今兩家人的利益已經相互糾纏,婁半城也對他的兒子不搶希望了,只想婁曉明趕快結婚生子!

  他可以好好培養孫子輩,也希望呂清以後能多多關照他的孫子輩。

  再不濟,有呂清看著,還有婁曉蛾這層關係,他婁家在他走之後,也不至於衰落下去。

  呂清帶著妻女上門拜訪幾位長輩,受到了隆重的接待,這些都是舊社會過來的人,對於長房正室那是很在意的。必須給予相應的禮儀待遇!

  小雪晴跟著也成了團寵,禮物收得手軟,一下成了小富婆!

  王芳本身的出身也不差,又是上過戰場的,和這幾家的長輩接觸也是落落大方,一點也沒丟作為呂清正室的臉。

  特別是幾家和王芳年紀相仿的女眷,聽呂清介紹兩人是在北棒戰爭中認識的之後,對王芳一個女人敢去戰場,都佩服得不行。

  很快王芳帶著女兒就和這些女眷熟絡起來,湊到一起家長里短。

  呂清也很滿意,向長輩們表示,將請這幾位闔家去他那裡赴宴,慶祝他妻女團聚。

  呂清還特別說明,這次宴請,菜品是譚家菜!比如賀家老爺子,就很開心,這次就能吃上譚家菜了。

  宴會前一天,婁夫人如約到了呂清這邊,何雨柱也請她嘗了熬的高湯。

  婁夫人嘗了頭湯二湯,和記憶中的沒什麼差別了,也對何雨柱的廚藝很認可。

  終於到了開宴的日子,呂家別墅頓時熱鬧非凡,幾家人為了表示重視,都是舉家齊到,五桌剛好坐滿!

  呂清和王芳開場白過後,就開始上菜,參鮑翅肚,那是一樣不少!

  最後何雨柱還上了一道川菜名品開水白菜,更是驚艷眾人。

  所有來賓都吃得很盡興,讚嘆不愧是榜眼菜,果然是名不虛傳!

  得知這些都是呂清親弟弟的手藝,幾位長輩就催促呂清趕緊把私房菜館開起來,好讓他們早日能隨時滿足口腹之慾。

  龍家老爺子和婁半城夫婦可都是吃過四九城譚家菜的,也對何雨柱的廚藝大加讚揚!

  都希望何雨柱能在港城把這一個小眾的菜系發揚光大,讓譚家菜在港城打出名聲。

  何雨柱見自己的廚藝得到所有來賓的認可,也非常高興,同時也長出一口氣。

  這是他第一次做整桌的譚家菜,生怕出丁點的差錯,如今看來是成功了。

  呂清今天也非常高興,一是眾多長輩都認可了王芳在呂家的地位,二是何雨柱果然沒讓他失望!

  他決定明天就找合適的地方,把私房菜館開起來,店名他都替何雨柱想好了,就叫「何記私房菜館」!

  也許是來賓都知道今天這種宴席平時很難吃到,所以今天的菜被吃得很乾淨,桌上除了盤子裡有點湯水,幾乎沒有剩下的。

  連呂清家的傭人們,也沒見過這種規格的宴席,能吃得這麼幹淨,也在感嘆,這二老爺的廚藝真不是蓋的!

  送走所有賓客,呂清叫來何雨柱,問他開個私房菜館有沒信心,何雨柱自是拍著胸口保證!

  呂清第二天就安排人,尋找合適並店的地方,他不準備把這店開在鬧市區,而是要找個環境清幽之處,才能有更好的就餐環境!

  還好現在才63年,港城還沒那麼擁擠,呂清很運氣的在半山腳下找到一座小院!

  這座小院也有年頭了,房子不多,院子還挺大!主人家也願意出售,呂清毫不猶豫的買了下來。

  他又找地產公司的專業人士設計,只是要求修得古色古香。

  這個院子裡的房子也只能修八個包間,沒有普通飯館的大堂,只有接待來客的正堂,吃飯只能去包間。

  三天最多招待十六桌客人,多了不行。何雨柱也很滿意呂清的安排,這樣哪怕天天客滿,他也不會很累。


  日子過得很快,不到兩個月,這家何記私房菜就準備就緒,隨時可以開業了。

  這段時間,呂清也沒讓眾人空閒,讓幾個大人都去學了駕照,只有何雨水在家等著開學。

  王芳在空餘時間,也開始如饑似渴的學習管理知識,她讓婁曉蛾幫她找了一大堆的相關書籍來看,只為能早日幫到呂清。

  經過一番精心準備,何記私房菜終於可以隨時開業了!何雨柱站在菜館的大門前,看著這一切,恍如在做夢一般!

  他自小學廚,也在大酒樓當過學徒工,也曾幻想過,哪天自己也有家飯館就好了!

  但是後來的變故,以及公私合營的開始,他的這個幻想早被拋之腦後,誰曾想到,他哥居然真的幫他實現了這個夢。

  開業前,呂清把何雨柱和於莉一起叫來說話,他對這夫妻二人說道:「柱子,於莉,這家菜館以後就由你們夫妻掌管了。」

  「但是親兄弟明算帳,有些事情我也事先和你們說清楚,這個菜館,我占一半股份,另一半給你們!」

  「賺到的錢也是對半分,不過,只要分紅達到我投資的這些錢,那麼整個菜館就都歸你們,有什麼意見沒?」

  何雨柱和於莉聽後大喜過望,這還能有意見?

  他們來港城也有段日子了,天天住在呂清別墅,別人不會說什麼,可他們自己總有寄人籬下的感覺。

  這和在四合院時完全不一樣,畢竟在那裡住的房子是自己的。

  這夫妻二人早就商量好了,等這菜館弄好,他們一家就搬過來住。

  當初裝修的時候,何雨柱就知呂清說了一下,給他留一間住的房子。

  現在呂清告訴他們,這菜館已經有一半是他們的,怎能讓他們夫妻不激動?

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