第2123章 不會做飯的司機不是一個好司機
在這個災荒年代,無比奢侈、獨一無二的海鮮盛宴,熱氣騰騰、鮮香四溢。
易中河洗乾淨手,走到寧詩華身邊:「所有菜我都是我特意控制的,全部去寒去腥,鹽味極淡,沒有刺激性。
你放心吃,既能解饞開胃,又不影響奶水、不傷脾胃。」
寧詩華輕輕點頭,眉眼溫柔似水,心裡想的是晚上怎麼犒勞自己爺們。
一旁的呂翠蓮看著滿桌從未聞過、從未嘗過的美味,忍不住連連感慨,這年頭能吃上一口飽飯就不容易,一家人能在京城吃上這樣一桌海鮮大餐,都是託了易中河的福分。
寧詩薇早已迫不及待,盯著滿桌菜餚兩眼放光,手裡拿著碗筷躍躍欲試。
桌上各色海鮮還冒著裊裊熱氣,鮮香味一股腦往鼻子裡鑽。
三個從沒見過海、更沒碰過海產的女人,一時都有些拘謹,拿著筷子不知先夾哪一道。
易中河先給寧詩華盛了小半碗海腸撈飯,米飯吸飽了海腸鮮汁,油星少得恰到好處:「你先嘗嘗這個,鮮味十足,多吃點補身子。
我在港市的時候,就想吃這個,但是沒有大米,只能忍著了。」
寧詩華低頭舀了一勺送進嘴裡,剛咀嚼兩下,眼睛倏地亮了。
海腸脆嫩彈滑,米香裹著獨有的海鮮,清淡不寡淡,一點沒有想像里的怪味。
她坐月子這些時日,雖然天天有傻柱這個專業的廚子做飯,但都是以清淡為主,嘴裡早就淡得發苦,這一口鮮意順著喉嚨滑下去,渾身都鬆快不少。
寧詩華慢慢咽下,感慨的說道:「活了二十多年,從沒嘗過這般鮮美的吃食。
以前只聽說書先生講過海邊漁戶吃海味,總覺得是遠在天邊的東西,哪能想到如今我也能吃上。
中河,你出差這麼辛苦,還念著我們,真是太謝謝你了。」
易中河寵溺的看著寧詩華,對三人說道,「這有啥,都是一家人,趕緊趁熱吃,涼了味道就沒這麼好了。
嫂子你嘗嘗這蟹,現在是最肥的時候。」
說完易中河夾了一小塊蔥油梭子蟹給呂翠蓮。
蟹肉細嫩,蔥香壓去了海腥,鮮而不咸。
呂翠蓮和寧詩華姐妹都沒吃過螃蟹,易中河教他們怎麼吃,三人嘗過以後,寧詩華又輕聲感慨:「原先總以為海里的東西必定又腥又寒,沒想到稍加蔥姜一蒸一淋油,反倒溫潤適口。
這年頭肉票緊俏,外面一個月未必能沾一點葷腥,這蟹肉比豬肉還要細嫩滋補,真是難得的好東西。」
一旁的寧詩薇早就按捺不住,先夾了一瓣蒜蓉扇貝,貝肉軟嫩,蒜香襯著海鮮的清甜,一口吞下去,腮幫子鼓鼓的,連連咂嘴。
「太好吃了!姐夫,這扇貝也太鮮了!」
寧詩薇扒拉著筷子,又夾了一隻皮皮蝦,笨拙的剝開殼抿完肉,「以前課本上畫的大海看著空蕩蕩的,哪知道海里藏著這麼多好吃的。
咱們胡同里別家連雜糧都省著吃,咱們今天能擺上滿滿一桌海鮮,說出去旁人怕是都不信。」
坐在對面的呂翠蓮,性子穩重,吃得慢條斯理,先嘗了白灼文蛤,又抿了兩口燉得奶白的魚湯,放下筷子長長嘆了一聲,臉上滿是唏噓。
「真是開了天大的眼界,我嫁來京城二十多年,最遠只去過城郊,連大河裡的魚都少見,更別說海里的玩意兒。
方才看著滿地奇形怪狀的海貨,我連下手收拾都不敢,沒想到經過中河這麼一料理,樣樣鮮香適口。
沒想到中河還有這麼一手廚藝呢,就桌上的幾個菜來說,比柱子也不差。」
易中河看著三人吃的這麼開心,咧著嘴笑道,「比起柱子這個專業的廚子肯定比不了,但是不會做飯的司機不是一個好司機。」
「如今是什麼光景咱們心裡都清楚,家家戶戶都勒緊褲腰帶過日子,能吃飽粗糧就知足,肉蛋都是奢望,更別提千里之外運來的海鮮。
中河出差在外,心裡還記掛著家裡老小,費心把這些稀罕東西一路護回來,又耐著性子適配詩華餵奶的口味,這份細心實在難得。」
呂翠蓮吃著蟹,感慨著。
她舀了一勺魚湯喝下,暖意淌進胸腹:「這魚湯鮮得醇厚,沒有半點雜味,詩華多喝點正好養身體。
以前總覺得滋補只能靠雞蛋豬肉,今日才算知曉,這海貨也是一等一的養人。
咱們這內陸胡同,能吃上這樣一桌海味,怕是整條街獨一份的福氣。
有中河這麼上心顧家,再清淡的日子也有盼頭,更何況咱們家本來過的就不錯。」
易中河洗乾淨手,走到寧詩華身邊:「所有菜我都是我特意控制的,全部去寒去腥,鹽味極淡,沒有刺激性。
你放心吃,既能解饞開胃,又不影響奶水、不傷脾胃。」
寧詩華輕輕點頭,眉眼溫柔似水,心裡想的是晚上怎麼犒勞自己爺們。
一旁的呂翠蓮看著滿桌從未聞過、從未嘗過的美味,忍不住連連感慨,這年頭能吃上一口飽飯就不容易,一家人能在京城吃上這樣一桌海鮮大餐,都是託了易中河的福分。
寧詩薇早已迫不及待,盯著滿桌菜餚兩眼放光,手裡拿著碗筷躍躍欲試。
桌上各色海鮮還冒著裊裊熱氣,鮮香味一股腦往鼻子裡鑽。
三個從沒見過海、更沒碰過海產的女人,一時都有些拘謹,拿著筷子不知先夾哪一道。
易中河先給寧詩華盛了小半碗海腸撈飯,米飯吸飽了海腸鮮汁,油星少得恰到好處:「你先嘗嘗這個,鮮味十足,多吃點補身子。
我在港市的時候,就想吃這個,但是沒有大米,只能忍著了。」
寧詩華低頭舀了一勺送進嘴裡,剛咀嚼兩下,眼睛倏地亮了。
海腸脆嫩彈滑,米香裹著獨有的海鮮,清淡不寡淡,一點沒有想像里的怪味。
她坐月子這些時日,雖然天天有傻柱這個專業的廚子做飯,但都是以清淡為主,嘴裡早就淡得發苦,這一口鮮意順著喉嚨滑下去,渾身都鬆快不少。
寧詩華慢慢咽下,感慨的說道:「活了二十多年,從沒嘗過這般鮮美的吃食。
以前只聽說書先生講過海邊漁戶吃海味,總覺得是遠在天邊的東西,哪能想到如今我也能吃上。
中河,你出差這麼辛苦,還念著我們,真是太謝謝你了。」
易中河寵溺的看著寧詩華,對三人說道,「這有啥,都是一家人,趕緊趁熱吃,涼了味道就沒這麼好了。
嫂子你嘗嘗這蟹,現在是最肥的時候。」
說完易中河夾了一小塊蔥油梭子蟹給呂翠蓮。
蟹肉細嫩,蔥香壓去了海腥,鮮而不咸。
呂翠蓮和寧詩華姐妹都沒吃過螃蟹,易中河教他們怎麼吃,三人嘗過以後,寧詩華又輕聲感慨:「原先總以為海里的東西必定又腥又寒,沒想到稍加蔥姜一蒸一淋油,反倒溫潤適口。
這年頭肉票緊俏,外面一個月未必能沾一點葷腥,這蟹肉比豬肉還要細嫩滋補,真是難得的好東西。」
一旁的寧詩薇早就按捺不住,先夾了一瓣蒜蓉扇貝,貝肉軟嫩,蒜香襯著海鮮的清甜,一口吞下去,腮幫子鼓鼓的,連連咂嘴。
「太好吃了!姐夫,這扇貝也太鮮了!」
寧詩薇扒拉著筷子,又夾了一隻皮皮蝦,笨拙的剝開殼抿完肉,「以前課本上畫的大海看著空蕩蕩的,哪知道海里藏著這麼多好吃的。
咱們胡同里別家連雜糧都省著吃,咱們今天能擺上滿滿一桌海鮮,說出去旁人怕是都不信。」
坐在對面的呂翠蓮,性子穩重,吃得慢條斯理,先嘗了白灼文蛤,又抿了兩口燉得奶白的魚湯,放下筷子長長嘆了一聲,臉上滿是唏噓。
「真是開了天大的眼界,我嫁來京城二十多年,最遠只去過城郊,連大河裡的魚都少見,更別說海里的玩意兒。
方才看著滿地奇形怪狀的海貨,我連下手收拾都不敢,沒想到經過中河這麼一料理,樣樣鮮香適口。
沒想到中河還有這麼一手廚藝呢,就桌上的幾個菜來說,比柱子也不差。」
易中河看著三人吃的這麼開心,咧著嘴笑道,「比起柱子這個專業的廚子肯定比不了,但是不會做飯的司機不是一個好司機。」
「如今是什麼光景咱們心裡都清楚,家家戶戶都勒緊褲腰帶過日子,能吃飽粗糧就知足,肉蛋都是奢望,更別提千里之外運來的海鮮。
中河出差在外,心裡還記掛著家裡老小,費心把這些稀罕東西一路護回來,又耐著性子適配詩華餵奶的口味,這份細心實在難得。」
呂翠蓮吃著蟹,感慨著。
她舀了一勺魚湯喝下,暖意淌進胸腹:「這魚湯鮮得醇厚,沒有半點雜味,詩華多喝點正好養身體。
以前總覺得滋補只能靠雞蛋豬肉,今日才算知曉,這海貨也是一等一的養人。
咱們這內陸胡同,能吃上這樣一桌海味,怕是整條街獨一份的福氣。
有中河這麼上心顧家,再清淡的日子也有盼頭,更何況咱們家本來過的就不錯。」