第553章：帶你們搞雜交水稻！
洛凡站在講堂里，看著空蕩蕩的桌椅，出了一會兒神。
然後，他拿起粉筆，在黑板上寫下了明天的課程安排。上午講化學基礎，下午生物班開小灶。
他的字不算好看，但一筆一划都很認真，就像是他在做的每一件事。
不急不躁，不敷衍，不馬虎，一步一個腳印。
……
日子就這麼一天天過去。
上午講課，下午分班教學，中間抽空去司農寺看試驗田、處理雜交水稻的事，晚上回家備課、批改作業。
洛凡的時間被塞得滿滿當當，連喝茶的工夫都得擠出來。
但他樂在其中。
這天下午，是生物班的小灶課。
九個人坐在教室里，面前攤著《生物淺說》和筆記本。
孫明遠坐在最前排，旁邊是一個十六七歲的少年，叫方子文，是從山東來的，家裡世代務農，對莊稼的生長規律有著天然的敏感。
洛凡走進教室，手裡拿著一個玻璃罐子，裡面裝著幾株水稻秧苗，根須泡在水裡，綠油油的葉片在陽光下泛著光。
「先生，您怎麼把水稻帶到教室里來了？」方子文好奇地問。
洛凡把罐子放在講台上，轉過身，看著台下的九個人。
「今天不講書本上的東西，今天，我給你們講一件我正在做的事。」
學生們坐直了身子，豎起耳朵。
洛凡拿起粉筆，在黑板上寫了四個大字。
雜交水稻。
「你們都是學生物的，應該知道，水稻是自花授粉作物。」
「什麼意思呢？就是一朵花里，既有雌蕊也有雄蕊，自己的花粉給自己授粉，自己結自己的果實。」
學生們點了點頭。這個基礎概念，洛凡之前在基礎課上講過。
「自花授粉的好處是，品種的性狀穩定，父輩什麼樣，子輩也什麼樣。」
「但壞處也很明顯，不能利用雜種優勢。」
「雜種優勢？」方子文舉手問道。
「兩個遺傳背景不同的品種雜交，它們的後代，在很多性狀上會比父輩更強。」
「長得更高、產量更高、抗病性更強、適應性更廣。」
洛凡在黑板上畫了兩個圓圈，中間畫了一個交叉箭頭。
「比如，有一個品種，產量高，但不抗病。」
「另一個品種，抗病性強，但產量低。」
「把這兩個品種雜交，它們的後代，有沒有可能既產量高又抗病性強？」
「有可能。」孫明遠第一個回答。
「對。」
洛凡點了點頭：「這就是雜種優勢。但問題是，水稻是自花授粉作物，正常情況下，它自己就給自己授粉了，不會讓別的品種的花粉進來。」
「所以，要利用雜種優勢，就得先解決一個問題，怎麼讓水稻『不能』自花授粉？」
教室里安靜了下來。九個學生都在思考。
「先生，是不是要讓它的雄蕊失效？」方子文試探著問。
洛凡眼睛一亮，這個方子文，確實有悟性。
「對，讓它的雄蕊失效，讓它自己不能產生可育的花粉，只能接受別的品種的花粉。」
「這樣的水稻，我們叫它『雄性不育系』。」
他在黑板上寫下「雄性不育系」四個字。
「有了雄性不育系，我們就可以把它的種子跟其他品種的種子種在一起，讓它接受其他品種的花粉，結出雜交種子。」
「這些雜交種子種下去之後，長出來的水稻，就會同時具備父本和母本的優良性狀，產量會比普通水稻高出百分之三四十，甚至翻倍。」
方子文聽得入了迷，手裡的筆都忘了動。
孫明遠皺了皺眉，提了一個很關鍵的問題：「先生，那雄性不育系本身怎麼繁衍呢？它自己不能結實，下一代不就絕種了嗎？」
洛凡笑了。
這個問題，問到了點子上。
「問得好，所以，我們需要第二個東西，保持系。」
他在黑板上又寫了三個字：「保持系，是一種特殊的品種，它跟雄性不育系雜交之後，產生的後代依然是雄性不育的。」
「用保持系給不育系授粉，結出來的種子種下去，長出來的還是雄性不育系。」
「這樣一來，不育系就能一代一代地繁衍下去，不會絕種。」
「然後，我們還需要第三個東西，恢復系。」
他繼續寫：「恢復系跟雄性不育系雜交之後，產生的後代是可育的，而且具有強大的雜種優勢。」
「這些後代，就是我們需要的雜交水稻種子。」
他在黑板上畫了一個三環相扣的圖，分別標註著「不育系」「保持系」「恢復系」。
「不育系、保持系、恢復系，三系配套，缺一不可。這就是雜交水稻的『三系法』。」
教室里的九個人，此刻全都屏住了呼吸。
這些概念，他們從來沒有聽說過。但洛凡講得很清楚，每一個概念都有定義，每一步操作都有邏輯，聽得他們心潮澎湃。
「先生。」
方子文的聲音有些發顫：「如果這個『三系法』成功了，水稻的產量能提高多少？」
洛凡看著他，一字一句地說：「畝產一千斤以上。」
一千斤。
還以上！？
這三個字像一顆炸彈，在教室里轟然炸開。
方子文的嘴巴張大了，合不上。孫明遠手裡的筆掉在了地上，他渾然不覺。
其他幾個學生的反應也好不到哪兒去，有人瞪大了眼睛，有人倒吸了一口涼氣，有人整個人往後仰了仰，像是被什麼東西推了一下。
「一千斤……」方子文喃喃地重複著，聲音都發飄了：「先生，您說的是真的？」
「真的。」
「比現在的產量翻了三倍？」
「三倍還不止。」
方子文不再問了。
他的眼眶泛紅了。
他是山東人，老家是種水稻的。他從小在地里長大，知道一畝水稻能打多少斤。
風調雨順的年景，三百多斤，撐死了四百斤。
遇到乾旱、洪澇、蟲災，能收兩百斤就不錯了。
一畝地，一家人一年的口糧，緊緊巴巴的。
他從來不敢想，一畝地能打一千斤糧食。
那是什麼概念？一家五口，種三畝地，就能收三千斤糧食。
一家人一年吃一千多斤，剩下的還能賣錢。
孩子能上學了，老人能吃上肉了，過年能做新衣裳了。
方子文低下頭，用袖子擦了擦眼角。
孫明遠彎腰撿起掉在地上的筆，握在手裡，指節因為用力而發白。
他當過郎中，見過太多因為營養不良而生病的百姓。
如果能有一千斤的畝產，那些人就不會再餓肚子了，就不會再生那些本不該生的病了。
「先生。」孫明遠抬起頭，聲音有些沙啞：「這個項目，我們能參與嗎？」
洛凡看著他，又看了看其他八個人，緩緩地點了點頭。
「能，這正是我要跟你們說的。」
他走到講台前，雙手撐在桌沿上：「雜交水稻不是一朝一夕的事，也不是我一個人能做成的，我需要人手，需要腦子好使、能吃苦、坐得住的人。」
「你們雖然現在還沒有多少經驗，但你們有基礎，有熱情，有求知慾。」
「從明天開始，生物班的學生，上午照常上課，下午跟我去司農寺的試驗田。」
「一邊學理論，一邊下地實踐。從選種、育秧、插秧開始，一步一步地來。」
他頓了頓，目光在每一個人臉上掃過。
「這件事，可能要做三年、五年，甚至更久。」
「中間會遇到無數次的失敗，無數次的挫折。」
「有人可能會覺得枯燥，有人可能會覺得太慢，有人可能會半途而廢。」
「我不勉強任何人，想來的，明天下午跟我走；不想來的，留在教室里看書，我不怪你們。」
沉默了片刻。
然後，方子文第一個站起來：「先生，我去！」
孫明遠也站了起來：「學生也去。」
一個接一個，生物班的九個人，全都站了起來。沒有一個人猶豫，沒有一個人退縮。
洛凡看著他們，心裡頭湧起一股說不清的情緒。
他想起了自己剛穿越過來的時候，孤身一人，什麼都沒有。
現在，他有了一群願意跟他一起下地、一起幹活、一起在泥水裡摸爬滾打的學生。
這些人，就是他的戰友。
他深吸一口氣，把那股情緒壓了下去，然後笑了。
「好，明天下午，都穿舊衣裳，帶上草帽，別穿長衫，地里泥多，弄髒了洗不乾淨。」
學生們笑了起來，笑聲不大，但很暢快。
洛凡看了看牆上的電子鐘，已經快申時了。
「今天就到這兒，回去準備準備，明天下午，司農寺試驗田見。」
學生們躬身行禮，魚貫而出。
洛凡站在講台上，看著他們離去的背影，忽然想起了一件事。
他從袖子裡掏出那張寫滿學生名單的紙，在生物班那一欄，方子文的名字旁邊，畫了一個小小的圈。
然後在心裡默默地加了一句：這是個好苗子，得重點培養。
然後，他拿起粉筆，在黑板上寫下了明天的課程安排。上午講化學基礎，下午生物班開小灶。
他的字不算好看，但一筆一划都很認真，就像是他在做的每一件事。
不急不躁，不敷衍，不馬虎，一步一個腳印。
……
日子就這麼一天天過去。
上午講課，下午分班教學，中間抽空去司農寺看試驗田、處理雜交水稻的事，晚上回家備課、批改作業。
洛凡的時間被塞得滿滿當當，連喝茶的工夫都得擠出來。
但他樂在其中。
這天下午，是生物班的小灶課。
九個人坐在教室里，面前攤著《生物淺說》和筆記本。
孫明遠坐在最前排，旁邊是一個十六七歲的少年，叫方子文，是從山東來的，家裡世代務農，對莊稼的生長規律有著天然的敏感。
洛凡走進教室，手裡拿著一個玻璃罐子，裡面裝著幾株水稻秧苗，根須泡在水裡，綠油油的葉片在陽光下泛著光。
「先生，您怎麼把水稻帶到教室里來了？」方子文好奇地問。
洛凡把罐子放在講台上，轉過身，看著台下的九個人。
「今天不講書本上的東西，今天，我給你們講一件我正在做的事。」
學生們坐直了身子，豎起耳朵。
洛凡拿起粉筆，在黑板上寫了四個大字。
雜交水稻。
「你們都是學生物的，應該知道，水稻是自花授粉作物。」
「什麼意思呢？就是一朵花里，既有雌蕊也有雄蕊，自己的花粉給自己授粉，自己結自己的果實。」
學生們點了點頭。這個基礎概念，洛凡之前在基礎課上講過。
「自花授粉的好處是，品種的性狀穩定，父輩什麼樣，子輩也什麼樣。」
「但壞處也很明顯，不能利用雜種優勢。」
「雜種優勢？」方子文舉手問道。
「兩個遺傳背景不同的品種雜交，它們的後代，在很多性狀上會比父輩更強。」
「長得更高、產量更高、抗病性更強、適應性更廣。」
洛凡在黑板上畫了兩個圓圈，中間畫了一個交叉箭頭。
「比如，有一個品種，產量高，但不抗病。」
「另一個品種，抗病性強，但產量低。」
「把這兩個品種雜交，它們的後代，有沒有可能既產量高又抗病性強？」
「有可能。」孫明遠第一個回答。
「對。」
洛凡點了點頭：「這就是雜種優勢。但問題是，水稻是自花授粉作物，正常情況下，它自己就給自己授粉了，不會讓別的品種的花粉進來。」
「所以，要利用雜種優勢，就得先解決一個問題，怎麼讓水稻『不能』自花授粉？」
教室里安靜了下來。九個學生都在思考。
「先生，是不是要讓它的雄蕊失效？」方子文試探著問。
洛凡眼睛一亮，這個方子文，確實有悟性。
「對，讓它的雄蕊失效，讓它自己不能產生可育的花粉，只能接受別的品種的花粉。」
「這樣的水稻，我們叫它『雄性不育系』。」
他在黑板上寫下「雄性不育系」四個字。
「有了雄性不育系，我們就可以把它的種子跟其他品種的種子種在一起，讓它接受其他品種的花粉，結出雜交種子。」
「這些雜交種子種下去之後，長出來的水稻，就會同時具備父本和母本的優良性狀，產量會比普通水稻高出百分之三四十，甚至翻倍。」
方子文聽得入了迷，手裡的筆都忘了動。
孫明遠皺了皺眉，提了一個很關鍵的問題：「先生，那雄性不育系本身怎麼繁衍呢？它自己不能結實，下一代不就絕種了嗎？」
洛凡笑了。
這個問題，問到了點子上。
「問得好，所以，我們需要第二個東西，保持系。」
他在黑板上又寫了三個字：「保持系，是一種特殊的品種，它跟雄性不育系雜交之後，產生的後代依然是雄性不育的。」
「用保持系給不育系授粉，結出來的種子種下去，長出來的還是雄性不育系。」
「這樣一來，不育系就能一代一代地繁衍下去，不會絕種。」
「然後，我們還需要第三個東西，恢復系。」
他繼續寫：「恢復系跟雄性不育系雜交之後，產生的後代是可育的，而且具有強大的雜種優勢。」
「這些後代，就是我們需要的雜交水稻種子。」
他在黑板上畫了一個三環相扣的圖，分別標註著「不育系」「保持系」「恢復系」。
「不育系、保持系、恢復系，三系配套，缺一不可。這就是雜交水稻的『三系法』。」
教室里的九個人，此刻全都屏住了呼吸。
這些概念，他們從來沒有聽說過。但洛凡講得很清楚，每一個概念都有定義，每一步操作都有邏輯，聽得他們心潮澎湃。
「先生。」
方子文的聲音有些發顫：「如果這個『三系法』成功了，水稻的產量能提高多少？」
洛凡看著他，一字一句地說：「畝產一千斤以上。」
一千斤。
還以上！？
這三個字像一顆炸彈，在教室里轟然炸開。
方子文的嘴巴張大了，合不上。孫明遠手裡的筆掉在了地上，他渾然不覺。
其他幾個學生的反應也好不到哪兒去，有人瞪大了眼睛，有人倒吸了一口涼氣，有人整個人往後仰了仰，像是被什麼東西推了一下。
「一千斤……」方子文喃喃地重複著，聲音都發飄了：「先生，您說的是真的？」
「真的。」
「比現在的產量翻了三倍？」
「三倍還不止。」
方子文不再問了。
他的眼眶泛紅了。
他是山東人，老家是種水稻的。他從小在地里長大，知道一畝水稻能打多少斤。
風調雨順的年景，三百多斤，撐死了四百斤。
遇到乾旱、洪澇、蟲災，能收兩百斤就不錯了。
一畝地，一家人一年的口糧，緊緊巴巴的。
他從來不敢想，一畝地能打一千斤糧食。
那是什麼概念？一家五口，種三畝地，就能收三千斤糧食。
一家人一年吃一千多斤，剩下的還能賣錢。
孩子能上學了，老人能吃上肉了，過年能做新衣裳了。
方子文低下頭，用袖子擦了擦眼角。
孫明遠彎腰撿起掉在地上的筆，握在手裡，指節因為用力而發白。
他當過郎中，見過太多因為營養不良而生病的百姓。
如果能有一千斤的畝產，那些人就不會再餓肚子了，就不會再生那些本不該生的病了。
「先生。」孫明遠抬起頭，聲音有些沙啞：「這個項目，我們能參與嗎？」
洛凡看著他，又看了看其他八個人，緩緩地點了點頭。
「能，這正是我要跟你們說的。」
他走到講台前，雙手撐在桌沿上：「雜交水稻不是一朝一夕的事，也不是我一個人能做成的，我需要人手，需要腦子好使、能吃苦、坐得住的人。」
「你們雖然現在還沒有多少經驗，但你們有基礎，有熱情，有求知慾。」
「從明天開始，生物班的學生，上午照常上課，下午跟我去司農寺的試驗田。」
「一邊學理論，一邊下地實踐。從選種、育秧、插秧開始，一步一步地來。」
他頓了頓，目光在每一個人臉上掃過。
「這件事，可能要做三年、五年，甚至更久。」
「中間會遇到無數次的失敗，無數次的挫折。」
「有人可能會覺得枯燥，有人可能會覺得太慢，有人可能會半途而廢。」
「我不勉強任何人，想來的，明天下午跟我走；不想來的，留在教室里看書，我不怪你們。」
沉默了片刻。
然後，方子文第一個站起來：「先生，我去！」
孫明遠也站了起來：「學生也去。」
一個接一個，生物班的九個人，全都站了起來。沒有一個人猶豫，沒有一個人退縮。
洛凡看著他們，心裡頭湧起一股說不清的情緒。
他想起了自己剛穿越過來的時候，孤身一人，什麼都沒有。
現在，他有了一群願意跟他一起下地、一起幹活、一起在泥水裡摸爬滾打的學生。
這些人，就是他的戰友。
他深吸一口氣，把那股情緒壓了下去，然後笑了。
「好，明天下午，都穿舊衣裳，帶上草帽，別穿長衫，地里泥多，弄髒了洗不乾淨。」
學生們笑了起來，笑聲不大，但很暢快。
洛凡看了看牆上的電子鐘，已經快申時了。
「今天就到這兒，回去準備準備，明天下午，司農寺試驗田見。」
學生們躬身行禮，魚貫而出。
洛凡站在講台上，看著他們離去的背影，忽然想起了一件事。
他從袖子裡掏出那張寫滿學生名單的紙，在生物班那一欄，方子文的名字旁邊，畫了一個小小的圈。
然後在心裡默默地加了一句：這是個好苗子，得重點培養。