第722章 -最後的麵條，大疆辣皮子拌麵
第722章 -最後的麵條，大疆辣皮子拌麵
「我替大家嘗嘗味道。」
王凡說著已經拿起了另一個完整的雞腿，卻不曾想這一個動作這一句話，讓本就刷新飛快的評論區再次提速。
「混蛋啊！誰讓你替我嘗了！順著屏幕塞我嘴裡，乖！」
「你做完就可以了！不要在這裡吃！還有沒有一點公德心？」
「對不起了錢包，這一次我是真的忍不住要吃脆皮雞了，我的600塊啊！王老闆我恨你！」
「救救我救救我，我們家只有泡麵了，這小地方沒有外賣啊！王老闆你這一嘴千萬別咬下去，我一定會脫水而亡的！」
評論區的哀豪註定是無用功，主要是刷新的速度實在是太快，一個字都沒看清呢就已經被後面的飛速擠走。
而王凡捏著雞腿的手已經到了嘴邊，他的牙齒甚至都已經朝著誘人的雞皮咬去。
「咔滋—.撕—」
在眾人絕望又期待的注視下，王凡的嘴最終還是咬了上去，酥脆的雞皮立刻在他的齒間發出了動人的清脆響聲。
咬住雞皮和一點雞肉輕輕一撕，泛著油光的脆皮與雪白的雞肉分離，浸潤著琥珀色肉汁的雞肉纖維根根分明，隨著撕扯動作微微顫動，騰起的熱氣在鏡頭前暈染出夢幻的光暈。半塊雞皮連帶著一塊二指寬的雞肉就進了他的嘴裡，觀眾甚至能通過高清攝像頭，看到他嘴角溢出的那略帶金色又晶瑩剔透的雞肉汁水。
「咔滋·—咔滋·——·
王凡已經開始咀嚼，薄如蟬翼的脆皮依舊在不停發出聲音，所有人都在不知不覺中將音量開到了最大，希望能從這脆爽的聲音中感受到一絲脆皮的口感，而唯一吃到的王凡，此刻已經被香味薰陶的眯起了眼睛。
雞皮碎裂的瞬間，封印其中的香氣便轟然釋放。浙醋的清甜酸香最先釋放，
這種香味由江南晚稻發酵產生，攜帶著江南雨後般的濕潤氣息；緊接著麥芽糖的焦香裹著淡淡的堅果香的韻味席捲而來，與醋酸結合到一起，一起衝擊味蕾的承受極限；最後爆開的檸檬清爽，瞬間刺穿厚重的香氣帷幕，在味覺末梢激盪出雪崩般清新的回甘。
被鎖在緊緻雞肉中的汁水精華鋪在味蕾上，滾燙的鮮，酸爽的甜，讓味蕾終於徹底沒有招架之力，再加上混雜在最後餘韻中的淡淡香料氣息·
「啊啊啊！這表情，為什麼要這麼陶醉？我這裡沒有脆皮燒雞啊混蛋！」
「放下那隻雞腿，關閉那個該死的攝像頭，再這樣下去真的會被饞死的！」
「給各位一個忠告，在王老闆吃的時候千萬不要戴上耳機，千萬不要！別說我沒提醒你們，音質越好的耳機越要命！」
「造孽啊！我這是造了什麼孽要關注他？你還我口水！」
王凡此刻可沒功夫看評論區，他已經徹底沉浸在這隻脆皮烤雞的美味當中。
再拿起一塊雞皮較厚的肩脾骨，再次將脆皮嗦進嘴裡，味蕾反饋回來的味道和口感竟讓他都感覺非常驚艷。
這一塊的雞皮最厚自然脆皮也就相對厚一些，除了更爽脆的脆皮口感外，在脆皮與嫩肉的交界處，卻隱讓他發現了真正的味覺寶藏。
這裡聚集著從皮層滲透而來的焦糖與從肉質升騰出的鮮美，兩種鮮美無比的味道在0.5毫米厚的隔離帶激烈碰撞。
當舌尖掃過這裡，麥芽糖結晶的甜蜜瞬間突襲，旋即又被清爽的酸味側翼包抄，最終在清遠雞全身精華凝聚出的汁水膠質全面攻勢下，一種全新的讓人感覺到舌尖戰慄的終極之味就此誕生！
「大家買四分之一燒雞的時候，這一塊肩胛骨千萬不能錯過，這裡的美味程度絕不在任何部位之下。」
王凡一臉陶醉的說道：「這裡的脆皮最厚、汁水最豐、味道最濃，尤其是那一層薄薄的膠質，絕對會讓你的味蕾打開新世界的大門。
「幸虧王老闆的嘴沒有你的廚藝高，也幸虧老闆娘不在，要不然今天鐵定是交代在這裡了。」
「沒有老闆娘的靈魂配音，你今天這道菜我最多給你打100分。」
相比於王凡的描繪，顯然這些網友對卓倩倩的惡魔放映機式的描繪更加認可。
王凡笑了笑說道：「那等她下次在的時候我再開直播，好了，今天就先到這裡，再苦再累記得也要按時吃飯。」
說結束就結束，哪怕是在線人數還在飛速上漲，也絲毫沒有影響他的決定。
他這裡是結束了，好多人的外賣卻是剛到，一邊回憶著剛剛的驚艷畫面，一邊吃著各種各樣的飯，總感覺今夜的飯比平時要更加香甜一些，
一切照舊。
但絕大多數人都知道，這應該是王凡在這裡的最後一天。
王凡其實心底深處也有一些想要留下來，但現在繼續遊歷各地，豐富自己的見聞，接觸更多的地方特色和人文來，以此提升自己的廚藝才是他心底最想做的事情。
等到自己學有所成，真正想要在一個地方長久待下去的時候，這裡一定是一個不錯的選擇。
作為臨別前的禮物，今天這最後一頓飯他準備送出自己的一道家鄉美味-
—
辣皮子拌麵。
什麼？有人說辣皮子拌麵不是東北特色美食，這確實是這樣，但不可否認的是，也沒人說大疆不是王凡的家鄉嘛。
哈耳濱特色面倒是也有，哈耳濱正宗當歸烤冷麵，以及雞西大涼麵都很好吃，但是一個是小吃不適合當正餐，一個是涼麵，就現在這個溫度吃涼麵那明顯不合適。
大疆也是一個麵食大省，在大疆必嘗麵食中，辣皮子拌麵必定位列前三，與過油肉拌麵、大盤雞拌麵齊名，是大疆飲食文化的重要體現之一。
麵條選用的是大疆塔城麵粉製作的拉條子，口感勁道，且湯汁濃郁，兼具香辣與鮮香特色。
別的地方的面可能沒有，大疆的面是必不可能沒有的，只不過今天這一頓估計也就清空庫存了。
辣皮子拌麵以大疆特有的干辣椒「辣皮子」為核心調料，常搭配羊肉或牛肉製作，輔以皮牙子、西紅柿等食材製作而成。
不過王凡在製作的時候，雖然以「辣皮子」為主，但依舊準備搭配他習慣使用的三種辣椒增香。
第一步依舊是和面，也照樣是不打折扣的三醒三揉三紮。
只不過與別的麵條不同，在醒好面後，王凡將出來的面劑子，直接用手在案板上揉搓成了一根長長的圓麵條，在塗抹了一層油後，更是像盤蚊香一樣的盤在了盤子裡。
每個盤子裡面疊了兩層，再封了一層油後就又用保鮮膜封好繼續醒面。
趁著這個功夫正好用來製作拌麵的靈魂伴侶一一辣皮子炒牛肉。
辣皮子是干辣椒，但是已經被熱水泡發泡軟，拿到案板上剁成小條，再把其他三種辣椒和洋蔥切好備用，就直接準備開始炒制。
鍋里下的寬油，油溫升起後先將洋蔥倒進了鍋里，等到洋蔥開始變色，又從鍋里撈出了大概三分之一的洋蔥放到一邊，同時將準備好的大蒜放進了鍋里。
牛肉不加澱粉不加蛋清直接炒制，對於火候的要求就變得極高，一不小心就會炒制的硬如橡膠，王凡也算是藝高人膽大了，為了保留牛肉最原始的風味和口感，他就只用醬油簡單的給牛肉抓了個底味。
紅潤的牛肉在油鍋中快速泛白，在一個恰當的時機王凡將辣椒一股腦的倒進了鍋里。
辣皮子非常吸油，這也是一開始就用寬油的關鍵原因。辣皮子辣度不高，卻帶有淡淡的甜味，是製作大盤雞等菜餚的不二之選。
大家都看的到王凡在炒辣椒，但讓他們非常疑惑的是，王凡炒辣椒從來不會讓人覺得嗆鼻，雖說這個後廚的抽油煙機功率非常大，但從沒有人因為他炒辣椒的味道打噴嚏，這件事就顯得非常神奇。
「王老闆今天這是要做什麼？」
看到他這麼多辣椒，有些人不免好奇的發問。
「做一道大疆的特色麵條，叫辣皮子拌麵。」
「您這拌麵的用料可太實在了，我還是第一次看見肉比辣椒多的。」
「也就王老闆才能這麼實在，買別人家的能有兩塊肉就不錯。」
「手藝又好、長得又帥、心地還善良，這得是祖墳冒青煙了才能出這麼一位後生。」
對於王凡的喜愛，這些病人和病人家屬絕對不會比王凡的粉絲弱，這是實打實照顧了他們好幾天的人。
知道王凡在一個地方待不長，這兩天可能就會走的消息後，他們滿心的不舍。
「小王老闆你真的要走嗎？」
「大娘是真的捨不得你走，這兩天吃了你幫忙加工的飯，我那兒子精神頭都好了很多，以前一天天的跟個木頭一樣，現在剛吃了早飯就想著中午這頓，我這還說等他病好了帶他來感謝你呢。」
「誰說不是？我們家小孫子以前也是個挑嘴的，自打王小哥幫忙加工以後，
那是做什麼吃什麼，就連以前從來不吃的青椒都能一個人吃一大盤。」
「醫院也有好多大夫、護士訂餐的，他們最近臉上的笑都多了，他們一笑我就感覺我的病快好了。」
「小王師傅，咱能不走嗎？要是因為錢的話，不行你就給我們漲價，老這麼占便宜我心裡也過意不去。」
「對，開門做生意就是為了賺錢的，我們都理解你，你要是漲價我們絕無二話。」
王凡雖然只是待了短短几天，但替別人加工的菜品何止百道？
誰想吃什麼菜，他就一邊學一邊做，做出來的保准比家鄉飯店做出來的都地道。
病人吃高興了，醫生也吃高興了，人變得樂觀以後，很多事情都會悄然間改變。
經過這幾天的忙碌王凡也成長了很多，以前他做菜會全身心的投入進去，外界的任何聲音都無法打擾他。
但在後面一邊學一邊做，一邊還要問一些忌口、喜好，讓他鍛鍊出來了一心二用的本事。
同時也讓他在製作各種菜餚的時候，少了一分謹慎多了三分灑脫，炒出來的菜餚也更加的有家味。
聽到大家的挽留，甚至是不惜漲價的挽留，王凡心底又多了幾分感動。
「謝謝大家，我這兩天確實是要走，不過你們放心，這個愛心廚房我會一直經營下去，而且也永遠都不會漲價。我現在還有更想做的事情要去做，等以後我逛累了，一定還會回到這裡。」
對於王凡的回答大家都感到惋惜，只是天下本來就沒有不散的筵席，他們整日與病魔為伍，對這件事理解的更加透徹。
「大娘別的不盼，就盼著小王你身體健康。」
「大爺就祝你廚藝更上一層樓，早日當廚神哈哈。
2
？
「那我就祝王老闆和老闆娘早點結婚早生貴子嘻嘻嘻。」
小小的後廚里此時裝滿了歡聲笑語，也裝滿了大家對王凡的祝福。
王凡繼續開始炒菜，鍋里的牛肉和皮辣子已經混合到一起，端起蒜盆，將裡面剩餘的一半蒜末倒進鍋里二次增香，再加高湯、醬油翻炒，此時鍋里的顏色依舊明亮，只是湯汁略顯渾厚。一盆韭菜加到鍋里，剛剛留出去的洋蔥也回到鍋里。將火改到最小後，他又開始煮起了面。
煮麵條的水已經燒開，與別的麵條直接倒進去不同，王凡一手捏住面，另一隻手順勢一拉後將拉長拉細的麵條放到鍋中。
等鍋里的水再次沸騰的時候，也就預示著麵條已經煮好。
有條不紊的裝盤，放到於威的保溫箱裡，只是相比於以前，雖然他的臉色明顯好了一些，此時卻整個人都有些悶悶不樂。
王凡拍拍他的肩膀笑道：「好好干，等你們做好了以後，包子的業務我就徹底轉給你們，到時候你們家是虧是賺可就全看你夠不夠勤快了。」
於威嘴唇懦幾下卻不知道該說什麼，只能悶悶的擠了個「嗯」字出來。
雖然王凡的年齡比他小，但就是這個人在他最孤獨最無助的時候給了他最大的幫助，讓他找到了從小就渴望的大哥的那種感覺，現在分別真的非常不舍。
「好好干，可別弱了我這招牌。」
「一定不會！」
「我替大家嘗嘗味道。」
王凡說著已經拿起了另一個完整的雞腿，卻不曾想這一個動作這一句話，讓本就刷新飛快的評論區再次提速。
「混蛋啊！誰讓你替我嘗了！順著屏幕塞我嘴裡，乖！」
「你做完就可以了！不要在這裡吃！還有沒有一點公德心？」
「對不起了錢包，這一次我是真的忍不住要吃脆皮雞了，我的600塊啊！王老闆我恨你！」
「救救我救救我，我們家只有泡麵了，這小地方沒有外賣啊！王老闆你這一嘴千萬別咬下去，我一定會脫水而亡的！」
評論區的哀豪註定是無用功，主要是刷新的速度實在是太快，一個字都沒看清呢就已經被後面的飛速擠走。
而王凡捏著雞腿的手已經到了嘴邊，他的牙齒甚至都已經朝著誘人的雞皮咬去。
「咔滋—.撕—」
在眾人絕望又期待的注視下，王凡的嘴最終還是咬了上去，酥脆的雞皮立刻在他的齒間發出了動人的清脆響聲。
咬住雞皮和一點雞肉輕輕一撕，泛著油光的脆皮與雪白的雞肉分離，浸潤著琥珀色肉汁的雞肉纖維根根分明，隨著撕扯動作微微顫動，騰起的熱氣在鏡頭前暈染出夢幻的光暈。半塊雞皮連帶著一塊二指寬的雞肉就進了他的嘴裡，觀眾甚至能通過高清攝像頭，看到他嘴角溢出的那略帶金色又晶瑩剔透的雞肉汁水。
「咔滋·—咔滋·——·
王凡已經開始咀嚼，薄如蟬翼的脆皮依舊在不停發出聲音，所有人都在不知不覺中將音量開到了最大，希望能從這脆爽的聲音中感受到一絲脆皮的口感，而唯一吃到的王凡，此刻已經被香味薰陶的眯起了眼睛。
雞皮碎裂的瞬間，封印其中的香氣便轟然釋放。浙醋的清甜酸香最先釋放，
這種香味由江南晚稻發酵產生，攜帶著江南雨後般的濕潤氣息；緊接著麥芽糖的焦香裹著淡淡的堅果香的韻味席捲而來，與醋酸結合到一起，一起衝擊味蕾的承受極限；最後爆開的檸檬清爽，瞬間刺穿厚重的香氣帷幕，在味覺末梢激盪出雪崩般清新的回甘。
被鎖在緊緻雞肉中的汁水精華鋪在味蕾上，滾燙的鮮，酸爽的甜，讓味蕾終於徹底沒有招架之力，再加上混雜在最後餘韻中的淡淡香料氣息·
「啊啊啊！這表情，為什麼要這麼陶醉？我這裡沒有脆皮燒雞啊混蛋！」
「放下那隻雞腿，關閉那個該死的攝像頭，再這樣下去真的會被饞死的！」
「給各位一個忠告，在王老闆吃的時候千萬不要戴上耳機，千萬不要！別說我沒提醒你們，音質越好的耳機越要命！」
「造孽啊！我這是造了什麼孽要關注他？你還我口水！」
王凡此刻可沒功夫看評論區，他已經徹底沉浸在這隻脆皮烤雞的美味當中。
再拿起一塊雞皮較厚的肩脾骨，再次將脆皮嗦進嘴裡，味蕾反饋回來的味道和口感竟讓他都感覺非常驚艷。
這一塊的雞皮最厚自然脆皮也就相對厚一些，除了更爽脆的脆皮口感外，在脆皮與嫩肉的交界處，卻隱讓他發現了真正的味覺寶藏。
這裡聚集著從皮層滲透而來的焦糖與從肉質升騰出的鮮美，兩種鮮美無比的味道在0.5毫米厚的隔離帶激烈碰撞。
當舌尖掃過這裡，麥芽糖結晶的甜蜜瞬間突襲，旋即又被清爽的酸味側翼包抄，最終在清遠雞全身精華凝聚出的汁水膠質全面攻勢下，一種全新的讓人感覺到舌尖戰慄的終極之味就此誕生！
「大家買四分之一燒雞的時候，這一塊肩胛骨千萬不能錯過，這裡的美味程度絕不在任何部位之下。」
王凡一臉陶醉的說道：「這裡的脆皮最厚、汁水最豐、味道最濃，尤其是那一層薄薄的膠質，絕對會讓你的味蕾打開新世界的大門。
「幸虧王老闆的嘴沒有你的廚藝高，也幸虧老闆娘不在，要不然今天鐵定是交代在這裡了。」
「沒有老闆娘的靈魂配音，你今天這道菜我最多給你打100分。」
相比於王凡的描繪，顯然這些網友對卓倩倩的惡魔放映機式的描繪更加認可。
王凡笑了笑說道：「那等她下次在的時候我再開直播，好了，今天就先到這裡，再苦再累記得也要按時吃飯。」
說結束就結束，哪怕是在線人數還在飛速上漲，也絲毫沒有影響他的決定。
他這裡是結束了，好多人的外賣卻是剛到，一邊回憶著剛剛的驚艷畫面，一邊吃著各種各樣的飯，總感覺今夜的飯比平時要更加香甜一些，
一切照舊。
但絕大多數人都知道，這應該是王凡在這裡的最後一天。
王凡其實心底深處也有一些想要留下來，但現在繼續遊歷各地，豐富自己的見聞，接觸更多的地方特色和人文來，以此提升自己的廚藝才是他心底最想做的事情。
等到自己學有所成，真正想要在一個地方長久待下去的時候，這裡一定是一個不錯的選擇。
作為臨別前的禮物，今天這最後一頓飯他準備送出自己的一道家鄉美味-
—
辣皮子拌麵。
什麼？有人說辣皮子拌麵不是東北特色美食，這確實是這樣，但不可否認的是，也沒人說大疆不是王凡的家鄉嘛。
哈耳濱特色面倒是也有，哈耳濱正宗當歸烤冷麵，以及雞西大涼麵都很好吃，但是一個是小吃不適合當正餐，一個是涼麵，就現在這個溫度吃涼麵那明顯不合適。
大疆也是一個麵食大省，在大疆必嘗麵食中，辣皮子拌麵必定位列前三，與過油肉拌麵、大盤雞拌麵齊名，是大疆飲食文化的重要體現之一。
麵條選用的是大疆塔城麵粉製作的拉條子，口感勁道，且湯汁濃郁，兼具香辣與鮮香特色。
別的地方的面可能沒有，大疆的面是必不可能沒有的，只不過今天這一頓估計也就清空庫存了。
辣皮子拌麵以大疆特有的干辣椒「辣皮子」為核心調料，常搭配羊肉或牛肉製作，輔以皮牙子、西紅柿等食材製作而成。
不過王凡在製作的時候，雖然以「辣皮子」為主，但依舊準備搭配他習慣使用的三種辣椒增香。
第一步依舊是和面，也照樣是不打折扣的三醒三揉三紮。
只不過與別的麵條不同，在醒好面後，王凡將出來的面劑子，直接用手在案板上揉搓成了一根長長的圓麵條，在塗抹了一層油後，更是像盤蚊香一樣的盤在了盤子裡。
每個盤子裡面疊了兩層，再封了一層油後就又用保鮮膜封好繼續醒面。
趁著這個功夫正好用來製作拌麵的靈魂伴侶一一辣皮子炒牛肉。
辣皮子是干辣椒，但是已經被熱水泡發泡軟，拿到案板上剁成小條，再把其他三種辣椒和洋蔥切好備用，就直接準備開始炒制。
鍋里下的寬油，油溫升起後先將洋蔥倒進了鍋里，等到洋蔥開始變色，又從鍋里撈出了大概三分之一的洋蔥放到一邊，同時將準備好的大蒜放進了鍋里。
牛肉不加澱粉不加蛋清直接炒制，對於火候的要求就變得極高，一不小心就會炒制的硬如橡膠，王凡也算是藝高人膽大了，為了保留牛肉最原始的風味和口感，他就只用醬油簡單的給牛肉抓了個底味。
紅潤的牛肉在油鍋中快速泛白，在一個恰當的時機王凡將辣椒一股腦的倒進了鍋里。
辣皮子非常吸油，這也是一開始就用寬油的關鍵原因。辣皮子辣度不高，卻帶有淡淡的甜味，是製作大盤雞等菜餚的不二之選。
大家都看的到王凡在炒辣椒，但讓他們非常疑惑的是，王凡炒辣椒從來不會讓人覺得嗆鼻，雖說這個後廚的抽油煙機功率非常大，但從沒有人因為他炒辣椒的味道打噴嚏，這件事就顯得非常神奇。
「王老闆今天這是要做什麼？」
看到他這麼多辣椒，有些人不免好奇的發問。
「做一道大疆的特色麵條，叫辣皮子拌麵。」
「您這拌麵的用料可太實在了，我還是第一次看見肉比辣椒多的。」
「也就王老闆才能這麼實在，買別人家的能有兩塊肉就不錯。」
「手藝又好、長得又帥、心地還善良，這得是祖墳冒青煙了才能出這麼一位後生。」
對於王凡的喜愛，這些病人和病人家屬絕對不會比王凡的粉絲弱，這是實打實照顧了他們好幾天的人。
知道王凡在一個地方待不長，這兩天可能就會走的消息後，他們滿心的不舍。
「小王老闆你真的要走嗎？」
「大娘是真的捨不得你走，這兩天吃了你幫忙加工的飯，我那兒子精神頭都好了很多，以前一天天的跟個木頭一樣，現在剛吃了早飯就想著中午這頓，我這還說等他病好了帶他來感謝你呢。」
「誰說不是？我們家小孫子以前也是個挑嘴的，自打王小哥幫忙加工以後，
那是做什麼吃什麼，就連以前從來不吃的青椒都能一個人吃一大盤。」
「醫院也有好多大夫、護士訂餐的，他們最近臉上的笑都多了，他們一笑我就感覺我的病快好了。」
「小王師傅，咱能不走嗎？要是因為錢的話，不行你就給我們漲價，老這麼占便宜我心裡也過意不去。」
「對，開門做生意就是為了賺錢的，我們都理解你，你要是漲價我們絕無二話。」
王凡雖然只是待了短短几天，但替別人加工的菜品何止百道？
誰想吃什麼菜，他就一邊學一邊做，做出來的保准比家鄉飯店做出來的都地道。
病人吃高興了，醫生也吃高興了，人變得樂觀以後，很多事情都會悄然間改變。
經過這幾天的忙碌王凡也成長了很多，以前他做菜會全身心的投入進去，外界的任何聲音都無法打擾他。
但在後面一邊學一邊做，一邊還要問一些忌口、喜好，讓他鍛鍊出來了一心二用的本事。
同時也讓他在製作各種菜餚的時候，少了一分謹慎多了三分灑脫，炒出來的菜餚也更加的有家味。
聽到大家的挽留，甚至是不惜漲價的挽留，王凡心底又多了幾分感動。
「謝謝大家，我這兩天確實是要走，不過你們放心，這個愛心廚房我會一直經營下去，而且也永遠都不會漲價。我現在還有更想做的事情要去做，等以後我逛累了，一定還會回到這裡。」
對於王凡的回答大家都感到惋惜，只是天下本來就沒有不散的筵席，他們整日與病魔為伍，對這件事理解的更加透徹。
「大娘別的不盼，就盼著小王你身體健康。」
「大爺就祝你廚藝更上一層樓，早日當廚神哈哈。
2
？
「那我就祝王老闆和老闆娘早點結婚早生貴子嘻嘻嘻。」
小小的後廚里此時裝滿了歡聲笑語，也裝滿了大家對王凡的祝福。
王凡繼續開始炒菜，鍋里的牛肉和皮辣子已經混合到一起，端起蒜盆，將裡面剩餘的一半蒜末倒進鍋里二次增香，再加高湯、醬油翻炒，此時鍋里的顏色依舊明亮，只是湯汁略顯渾厚。一盆韭菜加到鍋里，剛剛留出去的洋蔥也回到鍋里。將火改到最小後，他又開始煮起了面。
煮麵條的水已經燒開，與別的麵條直接倒進去不同，王凡一手捏住面，另一隻手順勢一拉後將拉長拉細的麵條放到鍋中。
等鍋里的水再次沸騰的時候，也就預示著麵條已經煮好。
有條不紊的裝盤，放到於威的保溫箱裡，只是相比於以前，雖然他的臉色明顯好了一些，此時卻整個人都有些悶悶不樂。
王凡拍拍他的肩膀笑道：「好好干，等你們做好了以後，包子的業務我就徹底轉給你們，到時候你們家是虧是賺可就全看你夠不夠勤快了。」
於威嘴唇懦幾下卻不知道該說什麼，只能悶悶的擠了個「嗯」字出來。
雖然王凡的年齡比他小，但就是這個人在他最孤獨最無助的時候給了他最大的幫助，讓他找到了從小就渴望的大哥的那種感覺，現在分別真的非常不舍。
「好好干，可別弱了我這招牌。」
「一定不會！」