第721章 -來自脆皮燒雞的致命誘惑
第721章 -來自脆皮燒雞的致命誘惑
有趣的人說有趣的話，但隨著王凡後面的操作，這些人就漸漸破防，再也說不出來這些打趣的話。
脆皮水選用的是米醋加浙醋，浙醋的特點是清甜而透亮，酸味不會過於濃重，還恰到好處地帶有清甜的味道，與柔和清新的米醋相結合，再強上加強的配上檸檬汁的清爽，絕對是製作酸甜脆皮的不二之選。
麥芽糖也已經融化到脆皮水裡，燙好的雞被王凡擦乾淨水分，放到脆皮水中繼續細細揉搓，讓雞的每一寸肌膚都被脆皮水沁潤。
接著用掛鉤穿過雞的腋窩和胸肉之間，直接將其吊了起來。
「從這個吊姿就知道，這個雞以前一定是一位武林高手。」
「雞：我被穿了琵琶骨，我廢了，有沒有人餵我花生？」
「別說花生了，一會蔥、姜、蒜也管飽。」
王凡臉上的笑就沒停過，這些網友真的是腦迴路清奇，總是能說出一些讓他忍不住笑的話。他一邊拿出吹風機一邊說道：「這個步驟一般都要3個小時的風乾才行，我也沒有提前準備的，就用大功率的吹風機加快一下進程。這一步要求比較高，大家自己做的話最好還是用自然風風乾。」
「呼呼呼—.」
吹風機開始工作起來，強烈的氣流帶著一絲溫熱，讓雞皮上附著著的脆皮水快速的被風乾。與自然風相比，這種操作雖然可以加速進程，但非常考驗操作者的經驗和細心程度，很容易有些地方吹的過干而有的地方卻又沒照顧到。
巧的是王凡兩樣都不缺。
雞皮表面的自由水已經隨著氣流大量蒸發，雞皮表面也已經變得更加緊繃，
麥芽糖風乾後在雞皮表面留下了一層類似保護膜狀態，反射著柔和的燈光，看起來竟顯得異常光滑。
王凡滿意的點點頭，也只有達到這種脫水狀態，雞皮在高溫烹飪時再汽化殘留水分，才能夠形成酥脆多孔的結構，而孔隙率增加又提升了熱傳導效率，這樣才能確保內外熟度一致，不會出現外熟內生，內熟外糊的狀態。
「你別說，這隻雞的皮膚肉眼可見的變得緊緻有光澤，少女們學會了嗎？想要皮膚緊緻有光澤面膜是沒用的，要用醋和麥芽糖。」
「緊緻是因為脫水，你不要教壞小朋友。」
「這些是重點嗎？重點是咱們竟然看他給雞吹風看了20分鐘！我竟然一直沒有感覺到時間的流逝，這合理嗎？」
「你不說我都沒注意，竟然都已經過去20分鐘了？這就是傳說中的硬控？」
經他們一提醒，王凡自己都是一愣，他也覺得只是剛剛過去一小會。不過人在全身心投入一個工作的時候，確實是會感覺時間過的很快，他也就沒在這點上過多糾結。
炸雞用的是深桶，油下的火剛剛打開不久，與一般的炸雞不同，全雞要用油慢慢的沁熟，所以溫度保持在了100度中小火的樣子。
拿著掛鉤放到油桶上方，用勺子從桶中留出熱油澆淋在雞身上，金黃透亮的熱油沿著雞身上的曲線滑落，又給雞身加了一層油光緻緻，顯得更加誘人的buff。
將掛鉤取下，用籬拖住雞身後整個浸到了油桶中，然而就這一個場面，就又讓很多人感覺無法接受。
「里啪啦呢？啊？說好的油炸東西必備的里啪啦呢！看著我的眼睛，大聲告訴我！」
「無法接受！憑什麼我炸東西的時候就跟好萊塢爆破名場面一樣，桶里裝的一定是水對不對？」
「炸這麼大的東西竟然不濺油？你是華夏跳水國家隊的會壓油花是吧？」
「欺負人！油花也欺負人！我的廚神之路就是被濺油阻撓的，我炒個菜用一丟丟油都濺的胳膊上到處都是，你這麼一大桶油卻一點都不炸，還有天理嗎？還有法律嗎？！」
評論區一句又一句的控訴堪稱字字血淚，從字裡行間都能看出來這些人被油爆折磨的有多慘。
王凡對這一點也是深有體會，上輩子又不是沒當過小菜鳥廚師。
強忍住笑意王凡連忙科普起來：「看來大家都被濺油折磨的不輕，那我給大家科普一下，希望可以讓你們的油鍋更聽話一些。水的沸點是100度，遠低於沸點300度的油，當含水的食材進入150度以上的油鍋時，水分就會迅速下沉並汽化，
形成水蒸氣氣泡。
水蒸氣體積約為液態水的1000倍，瞬間膨脹的蒸汽壓力迫使油滴向外進射，
就會將熱油帶出油麵，形成肉眼可見的油星，而當油溫超過12度的時候，飛濺的油滴就會讓我們感覺到明顯的疼痛。以上內容來自老闆娘提供。」
說完後又指著油鍋說道：「因為雞肉是生的而且比較厚，需要用低溫的油沁熟，所以這裡面的油溫我控制在了100度，而且雞肉經過風乾已經沒有多餘水份，
這下大家知道為什麼沒有油濺出來了吧？」
王凡的解釋淺顯易懂，大家一聽就明白了其中的緣由，恍然大悟之餘也不禁感嘆，難怪人家王老闆做的東西越來越好吃，這不僅僅是廚藝在精進，還開始用科學理論做支撐了，簡直就是分子料理照進現實啊！
「看個美食製作直播還學上物理知識了，我還看的聽的津津有味，當年我們那位物理老師怎麼沒想到美食和物理結合一下呢？」
「看王老闆直播總能有意外驚喜。」
「這下算是徹底明百濺油的原理了，再加上王老闆之前教的熱鍋冷油，我相信我已經能夠完全掌握油爆秘術，媽媽再也不擔心我把廚房點著了！」
閒聊的功夫鍋裡面的雞已經完全變成了誘人的淺醬紅色，隨著王凡將雞撈出來的動作，那誘人的紅潤就展現在了所有人面前。
雞皮已經變得更加緊緻，一片紅潤的顏色中，原本是雞毛的毛孔位置顏色要更深一些，但非但不影響整體的色澤，反倒因為有了這些暗一些的顏色，將整體的紅潤襯托的更加明艷，讓直播間裡的觀眾看著就有要流口水的衝動。
此時評論區已經沒有什麼消息蹦出來，剛剛那些各種說俏皮話的人也消停了下來，也不知道是沒的說了還是手在擦口水不夠用了。
王凡一隻手用籬拖著雞，另一隻手則將灶火擰大了一些，這隻脆皮燒雞距離成品，還差最後一步一一嗆皮。
油溫很快升高到了180度，王凡將紅潤誘人的炸雞放到了鍋里，而在這種溫度下，那熟悉的油爆聲也終於傳到了所有人耳朵里。
「滋滋滋」
王凡把籬撤走，這隻雞竟然就這樣漂浮在了油裡面，雞身周圍油泡不停翻湧，讓雞身上的顏色明顯變得更加紅潤了兩分。
用勺子留起熱油淋在雞背上，讓雞的背部也均勻受熱，約莫過了三分鐘，濃郁的香氣和紅潤的焦糖色就告訴王凡，它已經是一隻完全成熟的脆皮燒雞。
「齊活，出鍋。」
王凡簡單的四個字，就讓直播間近300萬人的視線全部聚集在了油鍋上方。
燒雞撈出，在展現到鏡頭前的瞬間，蒸騰的熱氣裹挾著焦糖與油脂的香氣就直衝鏡頭。
原本就紅潤油亮的雞皮經過高溫嗆炸，此刻竟呈現出琥珀般通透的質感。麥芽糖與醋形成的焦化層，也在燈光下折射出細碎金光，如同給整隻雞披上了液態的半透明黃金戰甲。
雞翅尖在油溫淬鍊下微微上翹，隨著油珠滾落時牽拉出的金絲，發出細不可聞的「啵「「啵」聲。
嘶.
所有人瞪大了眼晴倒吸一口涼氣，這大招來的太快，根本就沒有給他們準備時間。
王凡繼續用鐵鉤勾起雞翅和雞肉的部分，整隻雞如風鈴般輕輕搖晃起來。不知什麼時候王凡的手上已經拿了一把乾淨的剪刀，剪刀的刀刃在雞皮上輕輕滑動。敲擊，竟發出類似揉捏糖紙外衣的清脆聲音。而當王凡的剪刀張開，一剪刀剪在了雞大腿根部的時候，那魔音貫耳般的「咔咔」聲，以及順著刀口噴涌而出的金黃色汁水，就讓所有人都破了大防，一時之間評論區全部被感嘆號填滿，似乎不如此就無法表達這些觀眾的震驚之情。
「我頂你個肺啊！這種品質的燒雞到底是誰在吃啊？！」
「啊，我的耳朵！啊我的腦子！這聲音聽得我天靈蓋發麻！」
「救命啊！媽媽問我為什麼要把手機舉在嘴上，因為這個汁水在勾引我的舌頭！「
「這不是美食直播嗎？怎麼變成ASMR專區了？戴著耳機的我已經第一時間陣亡！「
「王老闆！這個雞剪到這一步就可以了，剩下的請打包發往省市小區！」
「秀到這一步就夠了，你千萬不要嘗試吃啊我告訴你！你如果敢吃咱們就是十五分鐘的仇人！」
王凡嘿嘿怪笑著捏住了雞腿輕輕一撕，有了剪刀剪出的切口，很輕易的就將雞腿整個撕了下來。
但即便是有這個切口，在撕扯的時候脆爽的雞皮依舊在不停發出「咔嘧」「咔」的聲音，誘惑著每一個觀眾的耳朵。
王凡手一翻，將雞腿的斷口處展現在鏡頭面前，紅潤誘人的雞皮下是一層金黃色的膠質，豐沛的汁水還在不停的從這個部位冒出，沁潤著下面嫩到讓人頭皮發麻的鮮嫩雞肉。
就在所有人還沒來得及感嘆時，他又突然將雞腿一翻，接著住油潤的雞皮輕輕一撕。
「咔咔咔·——」
雞皮在王凡的手中快速從雞腿肉上玻璃下來，在這期間不停發出類似於玻璃碎裂時的脆爽聲音，這個聲音這個畫面，就像是打開了所有人嘴巴上的水龍頭開關，不知不覺中口水就已經溢滿了整個嘴巴，
「臥特發！住手啊你快住手！我已經啃在了床頭柜上！「
「這是21世界最新型酷刑吧？看得見吃不著也就算了，還要聽8D立體魔音貫耳！「
「我已經連著捏碎了三包方便麵，收手吧王老闆，我不想買一箱回家啊！『
王凡還是非常聽話的。
我聽話的將脆皮燒雞取了下來，放到了案板上，接著拿起一旁的菜刀，「」的一下就切在了雞身上，菜刀與雞骨相撞的脆響再次讓所有人精神一振。而透亮的金色肉汁如同火山熔岩衝破岩層，順著切口泊泊湧出，在潔白瓷盤上豌蜓出晶瑩溪流的場面，就像極了所有人口水順著嘴角流到了下巴上的樣子..—.
「Duang！咔！Duang！咔！Duang！咔！」
菜刀每一次落下發出聲音的同時，雞身上都會回以脆響，觀眾此刻已經無比後悔，誰能知道一個大招後面還有另一個威力更大的大招在等著啊？
實時彈幕以每秒上百條的速度刷新，剁完了雞以後王凡還沒停，他竟然又笑著將斬成塊的燒雞重新拼回原形！
當最後一塊翅根歸位，白瓷盤中的普通燒雞，竟然被他重新黏合成完整的鳳凰造型！
此刻的燒雞竟宛如浴火重生的藝術品，焦糖色的裂紋在雞皮表面交織，切開的部分滲出晶瑩油花，某些區域甚至能看見皮下若隱若現的玫瑰色肌理。
「臥槽臥槽！就一瞬間啊，就那麼一瞬間，就讓一隻我咬咬牙覺得能吃得起的雞，變成了得賣房賣車都不一定能吃的起的脆皮鳳凰？」
「啊我的耳朵！啊我的眼睛！」
「冒味的問一句，直播間裡沒有廣府做燒雞的師傅吧？這一招千萬別學啊，
要不然還得漲價！」
「王老闆快關掉特效！」
王凡忽然將直播的攝像機拿了下來，將收音的部位輕輕抵在雞腿表面。
觀眾就看到一個碩大的手指按在了雞腿上面，接著所有觀眾就同時聽到了此生難忘的聲效。
先是類似踩碎薄冰層的「咯吱「輕響，接著是氣孔破裂時密集的「啵「聲，最後當皮層完全碎裂時，竟爆發出類似定音鼓的渾厚餘韻！
此時的評論區已經哀鴻遍野，各大外賣平台的訂單更是如同雪崩般向外吐單，沒有人能在這視覺、聽覺的雙重折磨下保持冷靜。
有趣的人說有趣的話，但隨著王凡後面的操作，這些人就漸漸破防，再也說不出來這些打趣的話。
脆皮水選用的是米醋加浙醋，浙醋的特點是清甜而透亮，酸味不會過於濃重，還恰到好處地帶有清甜的味道，與柔和清新的米醋相結合，再強上加強的配上檸檬汁的清爽，絕對是製作酸甜脆皮的不二之選。
麥芽糖也已經融化到脆皮水裡，燙好的雞被王凡擦乾淨水分，放到脆皮水中繼續細細揉搓，讓雞的每一寸肌膚都被脆皮水沁潤。
接著用掛鉤穿過雞的腋窩和胸肉之間，直接將其吊了起來。
「從這個吊姿就知道，這個雞以前一定是一位武林高手。」
「雞：我被穿了琵琶骨，我廢了，有沒有人餵我花生？」
「別說花生了，一會蔥、姜、蒜也管飽。」
王凡臉上的笑就沒停過，這些網友真的是腦迴路清奇，總是能說出一些讓他忍不住笑的話。他一邊拿出吹風機一邊說道：「這個步驟一般都要3個小時的風乾才行，我也沒有提前準備的，就用大功率的吹風機加快一下進程。這一步要求比較高，大家自己做的話最好還是用自然風風乾。」
「呼呼呼—.」
吹風機開始工作起來，強烈的氣流帶著一絲溫熱，讓雞皮上附著著的脆皮水快速的被風乾。與自然風相比，這種操作雖然可以加速進程，但非常考驗操作者的經驗和細心程度，很容易有些地方吹的過干而有的地方卻又沒照顧到。
巧的是王凡兩樣都不缺。
雞皮表面的自由水已經隨著氣流大量蒸發，雞皮表面也已經變得更加緊繃，
麥芽糖風乾後在雞皮表面留下了一層類似保護膜狀態，反射著柔和的燈光，看起來竟顯得異常光滑。
王凡滿意的點點頭，也只有達到這種脫水狀態，雞皮在高溫烹飪時再汽化殘留水分，才能夠形成酥脆多孔的結構，而孔隙率增加又提升了熱傳導效率，這樣才能確保內外熟度一致，不會出現外熟內生，內熟外糊的狀態。
「你別說，這隻雞的皮膚肉眼可見的變得緊緻有光澤，少女們學會了嗎？想要皮膚緊緻有光澤面膜是沒用的，要用醋和麥芽糖。」
「緊緻是因為脫水，你不要教壞小朋友。」
「這些是重點嗎？重點是咱們竟然看他給雞吹風看了20分鐘！我竟然一直沒有感覺到時間的流逝，這合理嗎？」
「你不說我都沒注意，竟然都已經過去20分鐘了？這就是傳說中的硬控？」
經他們一提醒，王凡自己都是一愣，他也覺得只是剛剛過去一小會。不過人在全身心投入一個工作的時候，確實是會感覺時間過的很快，他也就沒在這點上過多糾結。
炸雞用的是深桶，油下的火剛剛打開不久，與一般的炸雞不同，全雞要用油慢慢的沁熟，所以溫度保持在了100度中小火的樣子。
拿著掛鉤放到油桶上方，用勺子從桶中留出熱油澆淋在雞身上，金黃透亮的熱油沿著雞身上的曲線滑落，又給雞身加了一層油光緻緻，顯得更加誘人的buff。
將掛鉤取下，用籬拖住雞身後整個浸到了油桶中，然而就這一個場面，就又讓很多人感覺無法接受。
「里啪啦呢？啊？說好的油炸東西必備的里啪啦呢！看著我的眼睛，大聲告訴我！」
「無法接受！憑什麼我炸東西的時候就跟好萊塢爆破名場面一樣，桶里裝的一定是水對不對？」
「炸這麼大的東西竟然不濺油？你是華夏跳水國家隊的會壓油花是吧？」
「欺負人！油花也欺負人！我的廚神之路就是被濺油阻撓的，我炒個菜用一丟丟油都濺的胳膊上到處都是，你這麼一大桶油卻一點都不炸，還有天理嗎？還有法律嗎？！」
評論區一句又一句的控訴堪稱字字血淚，從字裡行間都能看出來這些人被油爆折磨的有多慘。
王凡對這一點也是深有體會，上輩子又不是沒當過小菜鳥廚師。
強忍住笑意王凡連忙科普起來：「看來大家都被濺油折磨的不輕，那我給大家科普一下，希望可以讓你們的油鍋更聽話一些。水的沸點是100度，遠低於沸點300度的油，當含水的食材進入150度以上的油鍋時，水分就會迅速下沉並汽化，
形成水蒸氣氣泡。
水蒸氣體積約為液態水的1000倍，瞬間膨脹的蒸汽壓力迫使油滴向外進射，
就會將熱油帶出油麵，形成肉眼可見的油星，而當油溫超過12度的時候，飛濺的油滴就會讓我們感覺到明顯的疼痛。以上內容來自老闆娘提供。」
說完後又指著油鍋說道：「因為雞肉是生的而且比較厚，需要用低溫的油沁熟，所以這裡面的油溫我控制在了100度，而且雞肉經過風乾已經沒有多餘水份，
這下大家知道為什麼沒有油濺出來了吧？」
王凡的解釋淺顯易懂，大家一聽就明白了其中的緣由，恍然大悟之餘也不禁感嘆，難怪人家王老闆做的東西越來越好吃，這不僅僅是廚藝在精進，還開始用科學理論做支撐了，簡直就是分子料理照進現實啊！
「看個美食製作直播還學上物理知識了，我還看的聽的津津有味，當年我們那位物理老師怎麼沒想到美食和物理結合一下呢？」
「看王老闆直播總能有意外驚喜。」
「這下算是徹底明百濺油的原理了，再加上王老闆之前教的熱鍋冷油，我相信我已經能夠完全掌握油爆秘術，媽媽再也不擔心我把廚房點著了！」
閒聊的功夫鍋裡面的雞已經完全變成了誘人的淺醬紅色，隨著王凡將雞撈出來的動作，那誘人的紅潤就展現在了所有人面前。
雞皮已經變得更加緊緻，一片紅潤的顏色中，原本是雞毛的毛孔位置顏色要更深一些，但非但不影響整體的色澤，反倒因為有了這些暗一些的顏色，將整體的紅潤襯托的更加明艷，讓直播間裡的觀眾看著就有要流口水的衝動。
此時評論區已經沒有什麼消息蹦出來，剛剛那些各種說俏皮話的人也消停了下來，也不知道是沒的說了還是手在擦口水不夠用了。
王凡一隻手用籬拖著雞，另一隻手則將灶火擰大了一些，這隻脆皮燒雞距離成品，還差最後一步一一嗆皮。
油溫很快升高到了180度，王凡將紅潤誘人的炸雞放到了鍋里，而在這種溫度下，那熟悉的油爆聲也終於傳到了所有人耳朵里。
「滋滋滋」
王凡把籬撤走，這隻雞竟然就這樣漂浮在了油裡面，雞身周圍油泡不停翻湧，讓雞身上的顏色明顯變得更加紅潤了兩分。
用勺子留起熱油淋在雞背上，讓雞的背部也均勻受熱，約莫過了三分鐘，濃郁的香氣和紅潤的焦糖色就告訴王凡，它已經是一隻完全成熟的脆皮燒雞。
「齊活，出鍋。」
王凡簡單的四個字，就讓直播間近300萬人的視線全部聚集在了油鍋上方。
燒雞撈出，在展現到鏡頭前的瞬間，蒸騰的熱氣裹挾著焦糖與油脂的香氣就直衝鏡頭。
原本就紅潤油亮的雞皮經過高溫嗆炸，此刻竟呈現出琥珀般通透的質感。麥芽糖與醋形成的焦化層，也在燈光下折射出細碎金光，如同給整隻雞披上了液態的半透明黃金戰甲。
雞翅尖在油溫淬鍊下微微上翹，隨著油珠滾落時牽拉出的金絲，發出細不可聞的「啵「「啵」聲。
嘶.
所有人瞪大了眼晴倒吸一口涼氣，這大招來的太快，根本就沒有給他們準備時間。
王凡繼續用鐵鉤勾起雞翅和雞肉的部分，整隻雞如風鈴般輕輕搖晃起來。不知什麼時候王凡的手上已經拿了一把乾淨的剪刀，剪刀的刀刃在雞皮上輕輕滑動。敲擊，竟發出類似揉捏糖紙外衣的清脆聲音。而當王凡的剪刀張開，一剪刀剪在了雞大腿根部的時候，那魔音貫耳般的「咔咔」聲，以及順著刀口噴涌而出的金黃色汁水，就讓所有人都破了大防，一時之間評論區全部被感嘆號填滿，似乎不如此就無法表達這些觀眾的震驚之情。
「我頂你個肺啊！這種品質的燒雞到底是誰在吃啊？！」
「啊，我的耳朵！啊我的腦子！這聲音聽得我天靈蓋發麻！」
「救命啊！媽媽問我為什麼要把手機舉在嘴上，因為這個汁水在勾引我的舌頭！「
「這不是美食直播嗎？怎麼變成ASMR專區了？戴著耳機的我已經第一時間陣亡！「
「王老闆！這個雞剪到這一步就可以了，剩下的請打包發往省市小區！」
「秀到這一步就夠了，你千萬不要嘗試吃啊我告訴你！你如果敢吃咱們就是十五分鐘的仇人！」
王凡嘿嘿怪笑著捏住了雞腿輕輕一撕，有了剪刀剪出的切口，很輕易的就將雞腿整個撕了下來。
但即便是有這個切口，在撕扯的時候脆爽的雞皮依舊在不停發出「咔嘧」「咔」的聲音，誘惑著每一個觀眾的耳朵。
王凡手一翻，將雞腿的斷口處展現在鏡頭面前，紅潤誘人的雞皮下是一層金黃色的膠質，豐沛的汁水還在不停的從這個部位冒出，沁潤著下面嫩到讓人頭皮發麻的鮮嫩雞肉。
就在所有人還沒來得及感嘆時，他又突然將雞腿一翻，接著住油潤的雞皮輕輕一撕。
「咔咔咔·——」
雞皮在王凡的手中快速從雞腿肉上玻璃下來，在這期間不停發出類似於玻璃碎裂時的脆爽聲音，這個聲音這個畫面，就像是打開了所有人嘴巴上的水龍頭開關，不知不覺中口水就已經溢滿了整個嘴巴，
「臥特發！住手啊你快住手！我已經啃在了床頭柜上！「
「這是21世界最新型酷刑吧？看得見吃不著也就算了，還要聽8D立體魔音貫耳！「
「我已經連著捏碎了三包方便麵，收手吧王老闆，我不想買一箱回家啊！『
王凡還是非常聽話的。
我聽話的將脆皮燒雞取了下來，放到了案板上，接著拿起一旁的菜刀，「」的一下就切在了雞身上，菜刀與雞骨相撞的脆響再次讓所有人精神一振。而透亮的金色肉汁如同火山熔岩衝破岩層，順著切口泊泊湧出，在潔白瓷盤上豌蜓出晶瑩溪流的場面，就像極了所有人口水順著嘴角流到了下巴上的樣子..—.
「Duang！咔！Duang！咔！Duang！咔！」
菜刀每一次落下發出聲音的同時，雞身上都會回以脆響，觀眾此刻已經無比後悔，誰能知道一個大招後面還有另一個威力更大的大招在等著啊？
實時彈幕以每秒上百條的速度刷新，剁完了雞以後王凡還沒停，他竟然又笑著將斬成塊的燒雞重新拼回原形！
當最後一塊翅根歸位，白瓷盤中的普通燒雞，竟然被他重新黏合成完整的鳳凰造型！
此刻的燒雞竟宛如浴火重生的藝術品，焦糖色的裂紋在雞皮表面交織，切開的部分滲出晶瑩油花，某些區域甚至能看見皮下若隱若現的玫瑰色肌理。
「臥槽臥槽！就一瞬間啊，就那麼一瞬間，就讓一隻我咬咬牙覺得能吃得起的雞，變成了得賣房賣車都不一定能吃的起的脆皮鳳凰？」
「啊我的耳朵！啊我的眼睛！」
「冒味的問一句，直播間裡沒有廣府做燒雞的師傅吧？這一招千萬別學啊，
要不然還得漲價！」
「王老闆快關掉特效！」
王凡忽然將直播的攝像機拿了下來，將收音的部位輕輕抵在雞腿表面。
觀眾就看到一個碩大的手指按在了雞腿上面，接著所有觀眾就同時聽到了此生難忘的聲效。
先是類似踩碎薄冰層的「咯吱「輕響，接著是氣孔破裂時密集的「啵「聲，最後當皮層完全碎裂時，竟爆發出類似定音鼓的渾厚餘韻！
此時的評論區已經哀鴻遍野，各大外賣平台的訂單更是如同雪崩般向外吐單，沒有人能在這視覺、聽覺的雙重折磨下保持冷靜。