第667章 -炸裂！要命的三段式蔥香！
第667章 -炸裂！要命的三段式蔥香！
智子已經有些不忍看自家老闆的臉色，自己這剛發完要做蔥油拌麵，對面就緊跟著也要做蔥油拌麵，你說他不是衝著自己老闆來的，就算是傻子都不信。
那個王凡老闆不僅長相、身高吊打自家老闆，拉麵的技術也能從華夏把他甩到櫻花國，同做一種麵條，她都不敢想老闆會死的有多慘。
難道真的要認為自家產的蔥和麥子比華夏產的香？
要不等老闆被王凡老闆打破產以後，去王凡老闆那裡打工？整天看著一個帥哥總比看一個糟老頭子要舒服，
哦對了，想到這裡倒是想起來了，老闆也有一樣東西可以吊打王凡老闆，就是他年紀大很多。
「八嘎！說好的禮儀之邦果然都是騙人的！我做海鮮面他就做海鮮面，我要做蔥油拌麵，他竟然也要做蔥油拌麵，這一定是衝著我來的，一定是他想要打敗我從而獲得拉麵仙人的頭銜！其心可誅，其心可誅！」
梅川酷子此時已經滿臉掙獰，一家店想要長久下去，開門紅是非常重要的一環，開門的時候生意都不好，以後是很難有起色的。
「我跟他無冤無仇，他憑什麼處處針對我！憑什麼？！」
智子嘆了口氣又搖了搖頭，憑什麼針對你你心裡沒點數嗎？你在櫻花國乾的那些破事我都懶得說，華夏有句古話叫做「你做初一，我做十五」，這很明顯就是人家針對你做的十五。
不過這樣也好，自己最喜歡的那句台詞似乎有機會跟老闆說了？
「梅川桑，故鄉的櫻花就要開了，你還是回家去看櫻花吧！」
不過現在不是時候，自己這會要是說出來，保不齊現在這個顛顛的老闆會咬自己。
「老闆消消氣，你還是想想咱們要怎麼做吧，明天是繼續做蔥油拌麵，還是先停業一天？」
「停業？怎麼可能停業？你的意思是我沒有辦法贏他？不可能，絕對不可能！明天正常營業，我一定要讓他知道我拉麵仙人的實力！」
暴走的梅川酷子咆哮起來，而後吩附道：「去幫我把食材準備一下，我現在就要練習！明天我一定要打死他！」
智子無奈的聳聳肩，連忙按照吩咐去幫他準備食材。
華夏地大物博，每個地方都有不同的風俗習慣，但有一種特質卻是幾乎每個省都有，那就是喜歡湊熱鬧，且看熱鬧不嫌事大。
千巴巴的吃碗麵哪有一邊吃麵一邊看熱鬧帶勁？
一個傳兩個，兩個傳四個，王凡要跟櫻花拉麵再次中門對狙的消息早就傳遍了大街小巷。
不過他現在沒有時間關注這個，為了明天的工作可以更從容一些，他在晚上就開始處理食材。
蔥油這種現炸起來更香自然要留到明天，但醬油這種不用二次加熱的東西，
就完全可以今晚上準備出來。
準備好了醬油再美美的睡了一覺，第二天一早就又開始忙活。
今天的面他不準備提供特殊服務，圓溜溜的二細面既筋道爽滑又有嚼頭，跟魔都這邊經常吃的那種鹼水面樣子也差不多，是非常完美的選擇，而且蓬草灰本身也是鹼性的。
狄仁傑和老丁也很上心，畢竟都是吃流量的，現在這麼一個好的頭擺在眼前，積極性自然相當高，而且王凡製作出來的各種美食本就美味無比，這就讓兩個老饕更加上心，早早的就按照原定計劃開始排隊。
他們早別人也不晚，只是這些來排隊的著實有些讓人大跌眼鏡。
魔都大少很多都是晝伏夜出，但今天排隊王凡店門不遠處卻是已經停滿豪車，然後一個個睡眼朦朧的年輕人排在隊伍里。
看清楚這些人，別的食客也不得不感嘆王凡這美食的威力是真大，竟然能夠讓滬少們生生的改了作息時間！
「好傢夥，要不說王老闆是真牛逼呢？這些人啥好東西沒吃過？竟然一大早就跑來王老闆門店排隊。」
「嘿嘿不早來不行，昨天有幾位就是來得晚，結果王老闆都直接關門了，可把他們氣壞了。」
「沒辦法，王老闆這的東西在別的地方根本就吃不到，想吃真就只能到這裡來。」
「我現在還真挺好奇王老闆的蔥油拌麵能有多好吃，畢竟是從小吃到大的東西，想要出彩還真不是很容易。」
「188塊錢一份的蔥油拌麵是著實不便宜，要是對不起這個價格，我是不介意成為第一個在王老闆這裡免單的男人。」
「嘿嘿嘿好想法，不是不好吃，只是對不起這個價格，這種話還是說得出來的。」
雖然大家都知道淮海路這裡因為租金的原因，所有東西的價格都會跟著往上漲，但蔥油拌麵這種小吃性質的東西，200塊一份卻也是真的讓人難以接受。
要不是王凡一直名聲在外，再加上前三天的美味保障，大家大概率也是不願意花這個錢的，別真就以為滬爺的錢好騙！
王凡就感覺做這個蔥油拌麵倒是挺方便的，煮出來一大鍋往盆里一倒，剛剛炸好的蔥油、乾貝豬油往裡一澆，醬油一淋，接著一頓攪拌就可以直接做出來十好幾份。裝盤以後再夾上蔥絲、撒上乾貝絲，最後放上三個干煎蝦就齊活，也算得上小流水線作業。
雖然是用大盆拌的，但是在王凡這種完美掌控力下，每一份依舊是油光水潤色香味俱全。
「你要早這麼賣，一天至少能賣出去六七百份，這得多掙多少錢？」
狄仁傑一邊等著王凡給自己的面放配菜，一邊樂呵呵的調侃他。
王凡笑道：「享受美食的製作過程最重要，錢少掙點也也沒事。」
狄仁傑豎起大拇指讚嘆道：「要不你做的東西好吃呢，這是真愛，不打擾你了，我先去跟老丁大哥匯合。」
等他走出門的時候，老丁已經端著一盤看上去還不錯的蔥油拌麵，相比於王凡這裡的大排長龍，櫻花麵館前的人就要少了很多，但也還湊合，起碼還是有一部分在門外等著。
助理已經擺開桌椅，狄仁傑和老丁將兩份蔥油拌麵放在一起。
兩份拌麵擺在一起後，兩人的直播鏡頭也已經對準盤子。
「如果我不告訴你們價格，你們一定會認為右邊這份多的是288塊的，但其實左邊這份少的才是，這份多的不僅色澤更靚麗，份量更大，裡面又是乾貝又是干蝦，在實惠這一點上是完敗後者的。而且還有一個細節，櫻花拉麵這裡用的盤子是涼的，而王老闆這個盤子是熱的，這雖然是一個小細節，但是很可能成為決定勝負的關鍵。」
老丁點評完了狄仁傑就接口說道：「中餐講究色、香、味俱全，在不考慮味道因素的前提下，王老闆這一份乾貝蔥油拌麵無疑更加出彩。」
兩人點評說的都是心裡話，東西就擺在桌子上，大家都能看到的東西，肯定也不能睜著眼睛說瞎話。
其實梅川酷子的蔥油拌麵做的也還不錯。
紅潤的醬油裹滿了每一根麵條，黃中帶綠的蔥絲也給的很足，跟魔都人經常吃的蔥油拌麵並沒有什麼不同。
而且因為這種拌麵的性質，小豆島素麵那做熱湯麵就容易口感全無的缺點也隱藏起來，怎麼看都是一份成功的蔥油拌麵。
但依舊是那句老話一一貨比貨得扔。
櫻花拉麵店的蔥油拌麵只能說不錯，王凡的乾貝蔥油拌麵卻只能用極品來形容。
蔥油包裹了每一根面的同時，還沒有任何多餘的油脂流到盤子上，如果有油粘在盤子底，那看上去就會非常油膩。
「好了，話不多說，接下來我就跟丁老哥換半份，然後一邊品嘗一邊給大家說說味道。」
助理拿了一個新盤子出來，狄仁傑和老丁各自從盤子裡挑了一半麵條放到上面，王凡製作的顯得更紅潤一些，倒是也好區分。
兩個人的第一選擇都是先吃的王凡這半份。
轉動筷子，將麵條攪到筷子上，抬起一聞，濃郁的蔥香中夾雜著一縷海鮮獨特的香氣，兩種香氣以蔥香為主，海鮮香氣的融入則是增加了香味的層次和深度。
這股香味似乎能夠直達胃部，兩人只是簡單的聞了一下，就感覺一股強烈的餓意襲來，嘴裡也在同一時間就開始大量分泌口水。
狄仁傑本來還想仔細的聞一聞蔥香，他敏銳的察覺到，這個蔥香味一定不簡單，但在這股香味的絕強誘惑下，他不自覺中就已經把筷子上的麵條塞進了嘴裡。
不是我定力差，實在是這個麵條太香！
麵條入口，唇邊能夠清晰的感覺到麵條的熱度，以及一層如同薄霧般細密的油珠留在唇邊。
」boom！「
即便他還沒開始嚼麵條，但麵條的香味卻已經如同在腦袋裡扔了一枚炸彈一樣爆炸開來，凌厲的蔥香味在一瞬間就已經掃清了一切障礙。
香到爆炸！
他本來以為這句話只是一個誇張的修辭，從沒想過竟然真的可以在他的嘴裡實現。
不過狄仁傑畢竟是身經百戰的美食博主，最終還是適應了這股香味，正當他準備分享一下自己此刻的感受時，卻是猛地又瞪大眼睛。
還來？！
剛剛爆裂而凌厲的蔥香過後，他本來已經就結束了，卻沒想到那個勁剛過去一股醇厚而略帶醬香的蔥香再次襲來。
這股香味沒有第一股的凌厲，但卻勝在綿長，讓剛剛適應過來的味蕾再次變得異常活躍。
狄仁傑只感覺這小小的一口面，在還沒開始嚼的時候就差點把自己送走，凌厲綿長的二段式香味爆發，簡直香的他頭皮發麻。
好在老夫幾十年的功力打底，要不然這一口蔥香都差點頂不住！
狄仁傑心底暗呼僥倖，這股香味距離破他防就差了如同蟬翼那麼薄的一絲絲。
就在他剛準備說話時，一股熟悉的感覺再次襲來，讓他忍不住翻了一個大大的白眼，剛要說出去的話又憋回了嘴裡。
三段式！
僅僅是蔥香味，竟然就來了一個三段式爆發！
剛一入嘴的凌厲，接著變成了綿長而醇厚，他本來認為這已經是極限，卻不曾想竟然還有第三種變化！
這次的蔥香中夾雜了一絲焦糖的香氣，味蕾上也神奇般的感覺到一股回甘.—.
我套你個猴子啊，這特娘誰能頂得住啊？你是想用一碗麵條要我老命吧？！
真的，狄仁傑從來都沒想過，有人竟然能夠通過一碗最簡單的蔥油拌麵，就要了自己大半條命。
那股香味是如此的濃郁而多變，就這都還沒算上那股一直在提供鮮味的海洋氣味。
「小蔥為主，大蔥蔥白提味，小蔥蔥綠增香，蔥頭提升層次，低溫浸出蔥香，中溫逼出焦糖香和定型蔥的口感，這不僅是食材比例的拿捏，更是火候掌握的極致表演，一般人就算是掌握了他的比例，也絕對沒有辦法製作出他這樣的香味層次！別說一般人，甚至絕大多數的廚師都沒有辦法做到這一點。」
老丁震驚的點評聲音在狄仁傑耳邊響起，這些話跟他想的可以說不謀而合。
「從凌厲到醇厚綿長再到焦香回甘，僅僅一個蔥油就分成了三段式香氣，這個蔥油別說拌麵，拌鞋底子都能把人香迷糊。」
狄仁傑也點評了一句，接著就迅速又夾了一筷子到嘴裡，因為想說話，他剛才圖嚼了兩下就咽了下去，他覺得剛剛自己就跟豬八戒吃人參果一樣。
第二口麵條進嘴，濃郁的香味絲毫不減，即便是已經做好了心理準備，他依舊被濃郁的香氣擊穿了味蕾。
這次他嚼的很慢，面的溫度、油潤、Q彈、與醬油和蔥油的結合程度，都在他的味蕾下纖毫畢現。
有些東西不能深究，你越究就越能發現它的強大，王凡的這碗看似簡單的蔥油拌麵就非常符合這一點。
麵條的溫度、寬度、濕度、口感，對醬料的吸附度，醬油比蔥油與麵條的比例，乾貝提供的鮮香程度，狄仁傑已經不想再深想下去，他寧肯相信這些都是巧合，也絕對不願意相信這是設計好的。
太打擊人了！
這都能設計好，你讓其他廚師還怎麼活？！
智子已經有些不忍看自家老闆的臉色，自己這剛發完要做蔥油拌麵，對面就緊跟著也要做蔥油拌麵，你說他不是衝著自己老闆來的，就算是傻子都不信。
那個王凡老闆不僅長相、身高吊打自家老闆，拉麵的技術也能從華夏把他甩到櫻花國，同做一種麵條，她都不敢想老闆會死的有多慘。
難道真的要認為自家產的蔥和麥子比華夏產的香？
要不等老闆被王凡老闆打破產以後，去王凡老闆那裡打工？整天看著一個帥哥總比看一個糟老頭子要舒服，
哦對了，想到這裡倒是想起來了，老闆也有一樣東西可以吊打王凡老闆，就是他年紀大很多。
「八嘎！說好的禮儀之邦果然都是騙人的！我做海鮮面他就做海鮮面，我要做蔥油拌麵，他竟然也要做蔥油拌麵，這一定是衝著我來的，一定是他想要打敗我從而獲得拉麵仙人的頭銜！其心可誅，其心可誅！」
梅川酷子此時已經滿臉掙獰，一家店想要長久下去，開門紅是非常重要的一環，開門的時候生意都不好，以後是很難有起色的。
「我跟他無冤無仇，他憑什麼處處針對我！憑什麼？！」
智子嘆了口氣又搖了搖頭，憑什麼針對你你心裡沒點數嗎？你在櫻花國乾的那些破事我都懶得說，華夏有句古話叫做「你做初一，我做十五」，這很明顯就是人家針對你做的十五。
不過這樣也好，自己最喜歡的那句台詞似乎有機會跟老闆說了？
「梅川桑，故鄉的櫻花就要開了，你還是回家去看櫻花吧！」
不過現在不是時候，自己這會要是說出來，保不齊現在這個顛顛的老闆會咬自己。
「老闆消消氣，你還是想想咱們要怎麼做吧，明天是繼續做蔥油拌麵，還是先停業一天？」
「停業？怎麼可能停業？你的意思是我沒有辦法贏他？不可能，絕對不可能！明天正常營業，我一定要讓他知道我拉麵仙人的實力！」
暴走的梅川酷子咆哮起來，而後吩附道：「去幫我把食材準備一下，我現在就要練習！明天我一定要打死他！」
智子無奈的聳聳肩，連忙按照吩咐去幫他準備食材。
華夏地大物博，每個地方都有不同的風俗習慣，但有一種特質卻是幾乎每個省都有，那就是喜歡湊熱鬧，且看熱鬧不嫌事大。
千巴巴的吃碗麵哪有一邊吃麵一邊看熱鬧帶勁？
一個傳兩個，兩個傳四個，王凡要跟櫻花拉麵再次中門對狙的消息早就傳遍了大街小巷。
不過他現在沒有時間關注這個，為了明天的工作可以更從容一些，他在晚上就開始處理食材。
蔥油這種現炸起來更香自然要留到明天，但醬油這種不用二次加熱的東西，
就完全可以今晚上準備出來。
準備好了醬油再美美的睡了一覺，第二天一早就又開始忙活。
今天的面他不準備提供特殊服務，圓溜溜的二細面既筋道爽滑又有嚼頭，跟魔都這邊經常吃的那種鹼水面樣子也差不多，是非常完美的選擇，而且蓬草灰本身也是鹼性的。
狄仁傑和老丁也很上心，畢竟都是吃流量的，現在這麼一個好的頭擺在眼前，積極性自然相當高，而且王凡製作出來的各種美食本就美味無比，這就讓兩個老饕更加上心，早早的就按照原定計劃開始排隊。
他們早別人也不晚，只是這些來排隊的著實有些讓人大跌眼鏡。
魔都大少很多都是晝伏夜出，但今天排隊王凡店門不遠處卻是已經停滿豪車，然後一個個睡眼朦朧的年輕人排在隊伍里。
看清楚這些人，別的食客也不得不感嘆王凡這美食的威力是真大，竟然能夠讓滬少們生生的改了作息時間！
「好傢夥，要不說王老闆是真牛逼呢？這些人啥好東西沒吃過？竟然一大早就跑來王老闆門店排隊。」
「嘿嘿不早來不行，昨天有幾位就是來得晚，結果王老闆都直接關門了，可把他們氣壞了。」
「沒辦法，王老闆這的東西在別的地方根本就吃不到，想吃真就只能到這裡來。」
「我現在還真挺好奇王老闆的蔥油拌麵能有多好吃，畢竟是從小吃到大的東西，想要出彩還真不是很容易。」
「188塊錢一份的蔥油拌麵是著實不便宜，要是對不起這個價格，我是不介意成為第一個在王老闆這裡免單的男人。」
「嘿嘿嘿好想法，不是不好吃，只是對不起這個價格，這種話還是說得出來的。」
雖然大家都知道淮海路這裡因為租金的原因，所有東西的價格都會跟著往上漲，但蔥油拌麵這種小吃性質的東西，200塊一份卻也是真的讓人難以接受。
要不是王凡一直名聲在外，再加上前三天的美味保障，大家大概率也是不願意花這個錢的，別真就以為滬爺的錢好騙！
王凡就感覺做這個蔥油拌麵倒是挺方便的，煮出來一大鍋往盆里一倒，剛剛炸好的蔥油、乾貝豬油往裡一澆，醬油一淋，接著一頓攪拌就可以直接做出來十好幾份。裝盤以後再夾上蔥絲、撒上乾貝絲，最後放上三個干煎蝦就齊活，也算得上小流水線作業。
雖然是用大盆拌的，但是在王凡這種完美掌控力下，每一份依舊是油光水潤色香味俱全。
「你要早這麼賣，一天至少能賣出去六七百份，這得多掙多少錢？」
狄仁傑一邊等著王凡給自己的面放配菜，一邊樂呵呵的調侃他。
王凡笑道：「享受美食的製作過程最重要，錢少掙點也也沒事。」
狄仁傑豎起大拇指讚嘆道：「要不你做的東西好吃呢，這是真愛，不打擾你了，我先去跟老丁大哥匯合。」
等他走出門的時候，老丁已經端著一盤看上去還不錯的蔥油拌麵，相比於王凡這裡的大排長龍，櫻花麵館前的人就要少了很多，但也還湊合，起碼還是有一部分在門外等著。
助理已經擺開桌椅，狄仁傑和老丁將兩份蔥油拌麵放在一起。
兩份拌麵擺在一起後，兩人的直播鏡頭也已經對準盤子。
「如果我不告訴你們價格，你們一定會認為右邊這份多的是288塊的，但其實左邊這份少的才是，這份多的不僅色澤更靚麗，份量更大，裡面又是乾貝又是干蝦，在實惠這一點上是完敗後者的。而且還有一個細節，櫻花拉麵這裡用的盤子是涼的，而王老闆這個盤子是熱的，這雖然是一個小細節，但是很可能成為決定勝負的關鍵。」
老丁點評完了狄仁傑就接口說道：「中餐講究色、香、味俱全，在不考慮味道因素的前提下，王老闆這一份乾貝蔥油拌麵無疑更加出彩。」
兩人點評說的都是心裡話，東西就擺在桌子上，大家都能看到的東西，肯定也不能睜著眼睛說瞎話。
其實梅川酷子的蔥油拌麵做的也還不錯。
紅潤的醬油裹滿了每一根麵條，黃中帶綠的蔥絲也給的很足，跟魔都人經常吃的蔥油拌麵並沒有什麼不同。
而且因為這種拌麵的性質，小豆島素麵那做熱湯麵就容易口感全無的缺點也隱藏起來，怎麼看都是一份成功的蔥油拌麵。
但依舊是那句老話一一貨比貨得扔。
櫻花拉麵店的蔥油拌麵只能說不錯，王凡的乾貝蔥油拌麵卻只能用極品來形容。
蔥油包裹了每一根面的同時，還沒有任何多餘的油脂流到盤子上，如果有油粘在盤子底，那看上去就會非常油膩。
「好了，話不多說，接下來我就跟丁老哥換半份，然後一邊品嘗一邊給大家說說味道。」
助理拿了一個新盤子出來，狄仁傑和老丁各自從盤子裡挑了一半麵條放到上面，王凡製作的顯得更紅潤一些，倒是也好區分。
兩個人的第一選擇都是先吃的王凡這半份。
轉動筷子，將麵條攪到筷子上，抬起一聞，濃郁的蔥香中夾雜著一縷海鮮獨特的香氣，兩種香氣以蔥香為主，海鮮香氣的融入則是增加了香味的層次和深度。
這股香味似乎能夠直達胃部，兩人只是簡單的聞了一下，就感覺一股強烈的餓意襲來，嘴裡也在同一時間就開始大量分泌口水。
狄仁傑本來還想仔細的聞一聞蔥香，他敏銳的察覺到，這個蔥香味一定不簡單，但在這股香味的絕強誘惑下，他不自覺中就已經把筷子上的麵條塞進了嘴裡。
不是我定力差，實在是這個麵條太香！
麵條入口，唇邊能夠清晰的感覺到麵條的熱度，以及一層如同薄霧般細密的油珠留在唇邊。
」boom！「
即便他還沒開始嚼麵條，但麵條的香味卻已經如同在腦袋裡扔了一枚炸彈一樣爆炸開來，凌厲的蔥香味在一瞬間就已經掃清了一切障礙。
香到爆炸！
他本來以為這句話只是一個誇張的修辭，從沒想過竟然真的可以在他的嘴裡實現。
不過狄仁傑畢竟是身經百戰的美食博主，最終還是適應了這股香味，正當他準備分享一下自己此刻的感受時，卻是猛地又瞪大眼睛。
還來？！
剛剛爆裂而凌厲的蔥香過後，他本來已經就結束了，卻沒想到那個勁剛過去一股醇厚而略帶醬香的蔥香再次襲來。
這股香味沒有第一股的凌厲，但卻勝在綿長，讓剛剛適應過來的味蕾再次變得異常活躍。
狄仁傑只感覺這小小的一口面，在還沒開始嚼的時候就差點把自己送走，凌厲綿長的二段式香味爆發，簡直香的他頭皮發麻。
好在老夫幾十年的功力打底，要不然這一口蔥香都差點頂不住！
狄仁傑心底暗呼僥倖，這股香味距離破他防就差了如同蟬翼那麼薄的一絲絲。
就在他剛準備說話時，一股熟悉的感覺再次襲來，讓他忍不住翻了一個大大的白眼，剛要說出去的話又憋回了嘴裡。
三段式！
僅僅是蔥香味，竟然就來了一個三段式爆發！
剛一入嘴的凌厲，接著變成了綿長而醇厚，他本來認為這已經是極限，卻不曾想竟然還有第三種變化！
這次的蔥香中夾雜了一絲焦糖的香氣，味蕾上也神奇般的感覺到一股回甘.—.
我套你個猴子啊，這特娘誰能頂得住啊？你是想用一碗麵條要我老命吧？！
真的，狄仁傑從來都沒想過，有人竟然能夠通過一碗最簡單的蔥油拌麵，就要了自己大半條命。
那股香味是如此的濃郁而多變，就這都還沒算上那股一直在提供鮮味的海洋氣味。
「小蔥為主，大蔥蔥白提味，小蔥蔥綠增香，蔥頭提升層次，低溫浸出蔥香，中溫逼出焦糖香和定型蔥的口感，這不僅是食材比例的拿捏，更是火候掌握的極致表演，一般人就算是掌握了他的比例，也絕對沒有辦法製作出他這樣的香味層次！別說一般人，甚至絕大多數的廚師都沒有辦法做到這一點。」
老丁震驚的點評聲音在狄仁傑耳邊響起，這些話跟他想的可以說不謀而合。
「從凌厲到醇厚綿長再到焦香回甘，僅僅一個蔥油就分成了三段式香氣，這個蔥油別說拌麵，拌鞋底子都能把人香迷糊。」
狄仁傑也點評了一句，接著就迅速又夾了一筷子到嘴裡，因為想說話，他剛才圖嚼了兩下就咽了下去，他覺得剛剛自己就跟豬八戒吃人參果一樣。
第二口麵條進嘴，濃郁的香味絲毫不減，即便是已經做好了心理準備，他依舊被濃郁的香氣擊穿了味蕾。
這次他嚼的很慢，面的溫度、油潤、Q彈、與醬油和蔥油的結合程度，都在他的味蕾下纖毫畢現。
有些東西不能深究，你越究就越能發現它的強大，王凡的這碗看似簡單的蔥油拌麵就非常符合這一點。
麵條的溫度、寬度、濕度、口感，對醬料的吸附度，醬油比蔥油與麵條的比例，乾貝提供的鮮香程度，狄仁傑已經不想再深想下去，他寧肯相信這些都是巧合，也絕對不願意相信這是設計好的。
太打擊人了！
這都能設計好，你讓其他廚師還怎麼活？！