第619章 橫琴生蚝和蒜蓉更配哦!

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  第619章 -橫琴生蚝和蒜蓉更配哦!

  (言)!

  自打第一口美味進嘴,博格就目瞪口呆起來。

  酸甜這個口味,基本上是可以拿捏全世界百分之八十以上的國家的,戰鬥民族同樣不能例外。

  口味合適也就算了,可他從來不知道一個食物竟然可以鮮美到這種程度!

  在他們國家,大閘蟹是一種很平常的食材,因為大閘蟹通常會在他們境內洄游,這是他非常喜歡吃的一種食物。

  可吃了那麼多年的大閘蟹,誰也沒告訴他這東西能那麼好吃啊!

  即便是處理乾淨的大閘蟹,在吃的時候也會有一股淡淡的腥味,他以前一直以為這點腥味根本不會影響什麼。

  但僅僅只是一口,這道名叫「蟹釀橙」的菜就告訴他,不,真的有非常大的影響。

  嘴裡的一口蟹釀橙,鮮味非常濃郁,甚至比他吃過的所有螃蟹都要濃郁,但那股獨特又濃郁的鮮味,卻根本就沒有任何一點腥味,只有彷佛能夠直接掀掉他的天靈蓋的鮮甜。

  他真的覺得單單只靠聞的,都能感覺到那股甜味!

  舌尖掃蕩,綿密、滑膩、略帶一些沙質的口感,濃郁的鮮甜蟹味簡直他想要把舌頭嗦進肚子裡,螃蟹的蟹膏什麼時候也可以不帶一絲腥味,還那麼好吃了?

  「烏拉!這到底是什麼螃蟹,竟然那麼好吃?」

  在這一刻他突然理解了瑪特他們,吃到如此美味,很難讓人能夠控制自己的臉部情緒啊!

  瑪特也看到了呆愣愣的博格,嘴角一撇心裡非常不屑。

  野蠻人就是野蠻人,瞅瞅這吃相,跟我完全沒有可比性。

  哦讚美我主,這道蟹釀橙實在是太好吃了,用什麼辦法能夠把王先生挖到自己的行宮當主廚呢?

  郭書涵的眼睛已經眯成了一條縫。

  酸甜口味幾乎可以秒殺這世界上所有的女生,再加上這超高的顏值,水潤綿密的口感,那就更是堪稱無敵的存在。

  她覺得以後如果談男朋友了,男朋友問自己想吃什麼的時候,自己絕對不會說隨便,一定會第一時間說吃王老闆做的蟹釀橙。

  這樣的美味,這輩子是永遠都不會吃膩的。

  一口、兩口、三口……

  每往嘴裡舀一勺,都要把勺子含在嘴裡,直到勺子上再無一絲湯汁的時候,才會再次舀下一勺,用一個詞語來形容,那就只能是「貪婪」。

  但她絲毫都不擔心自己不淑女的吃相引起別人的注意,跟身邊這些人比起來,自己就跟那大家閨秀也沒差兩樣,就應了那句話——全靠身邊人的襯托。

  你瞅瞅那個,橙子碗倒扣在自己頭頂,舌頭伸出去老長,橙子碗裡流下來一滴汁水到舌頭上,都能讓他歡天喜地的閉上眼睛慢慢品味,切,還大戶王儲呢,也是個沒吃過細糠的。

  至於身邊的博格大叔就更沒眼看了,橙子碗已經把他那張大嘴整個罩住,不用想都知道肯定是在用舌頭進行最後的掃蕩。

  二叔和卓爸爸意猶未盡的從展廳走了出來,遠遠看到王凡攤位前的場景,就忍不住呲了呲牙花子。

  「大哥養的好侄子啊,他的廚藝是真的沒的說,走到哪裡都是焦點。」

  聽到卓爸爸的誇獎,二叔哈哈一笑:「哎呀也就那樣,也就那樣吧,湊合能吃。」

  卓爸爸看著王凡也是感觸良多,在以前他們民族基本上是不和外族通婚的,一來民族習俗不同,二來語言交流有障礙,三來大疆實在是太大了,交通又不方便,就怕把閨女嫁出去好多年都見不到一面。

  隨著時代發展,交通越來越便利,學校教的也都是雙語班,再加上當地政府的不懈努力,已經有很多通婚的先例,婚後的生活也是有滋有潤的。

  他向來自詡是一位開明的爸爸,只要是閨女喜歡的他就支持,可他覺得按自家閨女的性子,三十歲之前能領回來就不錯,他都已經做好了攔著自家老婆催婚的準備。

  可沒曾想,這才剛上大學就把野豬領回來了!

  當時他臉上雖然沒啥表現,心裡可是難受了好久。

  後來接觸的多了,他也不得不承認閨女的眼光確實好,這小子還真有點人中龍鳳那個味。

  尤其是後來幫著他們鎮上解決了留守老人孩子的生活問題,還帶起了一個牛肉丸的產業,就更加讓他刮目相看。


  不過一想到這貨要拐著自家小寶貝滿世界跑,心裡就依舊說不出的難受。

  哎算了,反正閨女也是個喜歡亂跑的,這樣有個人作伴還安全一些。

  心裡嘆了口氣,卓爸爸也只能這樣安慰自己。

  ……

  王凡有時候就挺想報警的。

  他雖然不是很關注軍事,但是刷手機的時候難免也會看到一些報導。

  在他的印象里,殲系戰鬥機應該挺小的,畢竟那些報導上的圖片,看上去比一般的汽車也就大上一些,感覺還沒有卡車大,畢竟最多就坐一個人,要那麼大幹什麼?

  直到他看到殲-20飛機時才知道,戰略忽悠局忽悠的可不光是那些歪果仁,他也在被忽悠的行列。

  他真的很想問問那些同志,7層樓那麼長,4層樓那麼寬的大飛機,是怎麼拍的跟皮卡差不多大的?

  而且下午在自己攤位前那個吃的豪爽無比的大叔,竟然還是戰鬥民族這次航展的試飛員?

  「哇。」

  「厲害。」

  「牛逼。」

  一聲聲的驚嘆在耳邊響起,各種花式表演著實讓二叔和卓爸爸這兩個軍迷過足了眼癮,直到閉展的時候兩人都還在興奮的討論,還直接約好了第二天一早繼續逛展,同時還不帶王凡這個拖油瓶。

  再次確定了真的不用自己陪同後,王凡就安排了第二天一大早去掃貨的行程。

  在珠海買東西,那自然是奔著海鮮去的,你不能要求一個臨海城市養出特別肥美的牛羊來。

  珠海有一種生蚝名聲在外,叫橫琴蚝,橫琴蚝不是一個品種,而是指在橫琴這個地方養殖的生蚝。

  橫琴蚝生長在鹹淡水域,有適當的陽光照射,漲潮的時候水能蓋住生蚝,退潮的時候能把它們露出來曬曬太陽,這就讓這裡的生蚝味道變得異常鮮美,口感也非常獨特,具有「大、肥、白、嫩、脆」的特點。

  王凡今天的目標就是它,早上4點多鐘他就直接出發,直奔珠海西域碼頭。

  而碼頭市場裡的生蚝也真的沒讓他失望,不僅各個肚大肉多,價格還十分親民,大概7塊錢一個。

  他沒買那種特別大的,一個三兩足以,特別大的那種不僅價格昂貴,鮮美的味道反而還會喪失一些。

  而且他買的這個生蚝是三倍體。

  市場上的生蚝基本上就是二倍體和三倍體,六月到十月買到的基本上都是三倍體,因為二倍體的都在忙著談戀愛生小生蚝,此時的二倍體就會非常之難吃。

  但三倍體生蚝是二倍體和四倍體生下來的,就跟馬和驢生出來的騾子一樣,不具備生育能力,因此這種不談戀愛不生寶寶的三倍體生蚝就光長膘,從而直接填補了以前六月到十月沒有生蚝吃的空白。

  三倍體的味道並不比二倍體差,王凡買這些蚝殼都閉的非常緊,而且聞起來也沒有腥味,反而有一股海草的鮮味,一聞就知道其生長環境必然不錯。

  滿載而歸的他這才開著車直奔展區。

  劉鋒已經高興的走路都有些輕飄飄的,雖然大戶買裝備的錢落不到他手上,但是幾十億美金的大訂單著實還是讓人興奮。

  瑪特王子倒是沒有多興奮,比起這個他還是更加期待中午能吃到什麼,畢竟家裡有那35個不斷升級的真理在,大規模的戰爭基本上是不會爆發的。

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  王凡到了展區也沒準備做多麻煩的東西,就烤生蚝這種東西吃一輩子也不會膩。

  尤其是配上橫琴蚝這獨特的口感,他相信今天的烤生蚝絕對會大受歡迎。

  生蚝的做法有很多,但他獨愛烤,烤生蚝的製作過程中,他的鼻子和眼睛都可以發揮最大功效,完美的控制烤生蚝的火候。

  三兩的生蚝半個巴掌多大,拿在手裡非常有質感,表面都是用高壓水槍清洗過的,只需要簡單涮一涮就行,只是開殼相對麻煩點。

  不過對王凡這種老手來說已經完全不成問題。

  一磕一撬一割一翻,就直接完成了生蚝肉的華麗翻身。

  這樣翻過來的生蚝肚子衝上,看上去會更加的肥美,王凡還捎帶手的往蚝肉下面放了一小把泡好的粉絲。

  「哇哦,王老闆處理食材的能力真的太厲害了。」


  王凡覺得有些羞恥,畢竟這可是大戶家的王子,這世上有幾個人在他們面前能稱老闆的?

  「今天是要吃生蚝嗎?我非常喜歡吃生蚝刺身,擠一些檸檬汁上去就是無上美味。」

  王凡笑道:「您這話可就太傷我們廚師的心了,那不就是感謝大自然的饋贈嗎?您今天嘗嘗我的蒜蓉烤生蚝,保准比刺身好吃。」

  雖然說最頂級的食材往往只需要最簡單的烹飪方式,但厲害的廚師卻也能讓這一個簡單的步驟變成點睛之筆,這就是廚師追求的廚藝之道。

  瑪特王子一臉正經的反駁道:「不不不,任何的烹飪都會讓生蚝的鮮美被污染,你一定沒有吃過最最頂級的生蚝刺身,我明天帶一些給你,肯定能讓你改變你的看法。」

  王凡也沒犟嘴:「等下您嘗嘗就知道了。」

  瑪特王子也來了興趣:「好啊,如果你做的烤生蚝真的比我吃過的頂級刺身好吃,那我就送你一個小玩具。」

  有些人說小那就一定小不了。

  他指著王凡房車下面的一個格子說道:「根據我的觀察,你的房車下面應該是有一個放跑車的空間,我看那裡面空著,你今天做的東西如果好吃,我就送你一輛小玩具放進去怎麼樣?」

  好傢夥!

  要不人家是大戶呢,這一開口跑車都成玩具了!

  「無功不受祿,把食材做好吃是我身為廚師應盡的義務,您這跑車可就太貴重了。」

  大戶敢送,王凡是真不敢要,兩人非親非故的要人家那麼貴重的禮物,拿人手短的道理他還是懂的。

  「你一定是覺得做不出來比刺身好吃的美味,不行就直說。」

  「哎呦?「

  王凡詫異的看了一眼瑪特,這是有多了解華夏文化,竟然連激將法都用出來了?

  「你給我等著!」

  是個男人都受不了被人說「你不行」,王凡這小脾氣也是說來就來。

  生蚝已經撬開幾十個了,索性直接打開電烤箱,給這個大戶王子上上強度。

  大戶家裡是有錢,所有名貴的東西是都吃得起,但是他們平日裡的飲食卻也並沒有那麼豪華。

  鷹嘴豆泥、肉拌飯、酥角、西紅柿荷包蛋、辣土豆和涼拌青菜,再加上咖喱雞什麼的,基本就是他們的主流飯食。

  王凡決定好好給這個大戶上上強度。

  南方生蚝不用經歷嚴寒,生蚝口感柔嫩、鮮美、肉質細膩,帶有甜味,再加上自己再次改良後的蒜蓉辣醬,這要是不讓你吃的滿嘴流油都算我手藝不精!

  烤生蚝所有人都能烤,卻並不是所有人都可以完美控制火候,烤久了生蚝會縮水,口感和口味都會變差,烤生了半生不生的還不如吃刺身。

  雖然只是短短几個月,但王凡的實力已經有了極大提升,尤其是一手火候控制,絕對已經達到大師級境界。

  隨著溫度的升高,生蚝已經在烤爐上開始發出「滋滋」的聲音,蚝肉也逐漸變得飽滿,看上去更加誘人,鮮美的汁水從蚝肉上沁出流下,變成了將粉絲煮熟的最鮮美最原生態的汁水。

  一勺靈魂辣醬的「澆給」,不僅讓生蚝變得顏色鮮艷,那濃郁的蒜香、辣椒香味道一釋放,就開始無情又無差別的收割每一個附近人的口水。

  「嘩啦啦……」

  瑪特王子覺得自己似乎在嘴巴里聽到了瀑布的聲音。

  直到現在他也依舊認為,檸檬汁加生蚝肉就是最美味的吃法,但他不得不承認,現在這個香味真的不是刺身能比的。

  不過就是大蒜和辣椒而已,為什麼就能香到這種程度?

  (本章完)

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