第603章 針尖對麥芒，以酥對酥
第603章 -針尖對麥芒，以酥對酥
「下面有請王凡選手決定，這一輪的爭霸賽三位評委先試吃誰的甜品。」
王凡也沒多想：「先吃我的對手Aramis先生製作的馬卡龍吧。」
這個熊貓福袋甜點味道上沒什麼套路，先吃後吃都一樣，但是就自己對馬卡龍的了解來說，肯定是放到後面有利。
不讓對手占便宜就是賺，那就沒的說，果斷讓對手的甜點先被吃。
這個決定倒是讓三人鬆了口氣。
畢竟……那個大熊貓福袋實在是太可愛太精緻，吃還是不吃都是個問題！
吃吧，大貓貓那麼可愛，怎麼能吃大貓貓？
不吃吧，難道只靠顏值就來決定這一輪甜點爭霸賽的勝負？
要不等另外兩人吃了再說？
要是另外兩人決定一致，那這個貓貓自己就不用吃了，如果意見有分歧，自己再吃也不晚嘛是不是？
這是三位評委共同的想法。
王凡的話讓三人暫時不用做選擇題，臉上都掛上了一絲若有若無的笑容。
只是在拿起馬卡龍的一瞬間，艾倫臉上的笑意就徹底凝固。
這種甜點基本在任何一個法國廚師都不會陌生，想要賺那些漂亮姑娘和貴婦人包包里的票子，馬卡龍絕對是大殺器之一。
原材料最貴的也似是杏仁粉，但做出來以後一個都可以賣一歐元以上。
好吃嗎？
那肯定還是好吃的，但也不至於說特別好吃，哪怕是馬卡龍製作的最好的那家店，這個小東西依舊不會在味道上特別的出彩。
它真正的作用就是「以色示人」。
馬卡龍真正的精髓就是顏色，通過將冷色調和暖色調混合搭配，形成強烈的溫度差，慣用的淺黃色、淡粉色、薄荷綠等清新、柔和的顏色，在視覺上能夠帶來舒適和愉悅的感覺，就顯得很高級，拍照就會非常上鏡。
這也是那些名媛貴婦愛不釋手的最主要原因。
手裡的馬卡龍在色差上沒有任何問題，以Aramis的經驗和能力，他就算是閉著眼睛調……算了，這個牛還是不吹了，他做不到，反正以他的經驗來說顏色是絕對不會出問題的。
顏色沒問題，但這個馬卡龍的手感卻是不對！
在手指捏住表皮的一瞬間，手指上就清晰的傳來了一絲微弱的凹陷感。
空鼓！
這是學徒都不會犯的低級錯誤！
製作奶油的時候打發器打的時間過久，奶油過於蓬鬆，在製作成馬卡龍的時候就會形成空鼓。
這毫無疑問是個非常失敗的作品，自家參賽選手做出這麼失敗的作品，艾倫又怎麼能高興的起來？
陳國民輕輕捏了捏馬卡龍的表皮，竟然有輕微的碎裂聲傳出，稍一用力，整個表皮竟然瞬間坍塌下去，四分五裂的碎渣掉到桌子上，似乎在嘲笑著Aramis的學藝不精。
Aramis已經不可置信的抱住了自己的腦袋，他的大腦已經一片空白，以前做這道甜點他可從來都沒有翻過車。
看著他的樣子陳國民的心裡就嘿嘿的樂了起來。
說實話有現在這種結果他是一點不例外。
兵法有雲「上兵伐謀，其次伐交，其次伐兵，其下攻城」。
王凡從一開始的一系列動作看似是在休息，其實何嘗不是在給這位Aramis下套？
最主要的是在他看來，這位米其林甜點師從一開始就沒有必勝的決心。
他這個中式甜點師都知道，馬卡龍要放10-12個小時口感才最好，現在吃的話那些奶油還沒有沁到餅乾里，那種綿軟的口感還沒有出現，單單就想靠著普通的夾心餅乾和高顏值就想贏王凡？
這怕不是就是個送給王凡的棄子！
而且這位甜點師心裏面估計也早就認為自己贏不過王凡，能不能贏不看自己的發揮，純看對方的狀態，這樣還能有什麼心氣？
心氣不足做東西難免就不會那麼認真，再加上王凡那一系列謎之操作，他的注意力就會更加不集中。
那製作出這種空鼓的馬卡龍也就已經在情理之中。
就這樣的超市一盒賣10塊都嫌貴，還拿什麼來贏王凡？
艾倫很是遺憾的說道：「Aramis先生，你這次做的馬卡龍實在是有些失敗，這很明顯不該是你的水平才對，很抱歉，這局我沒有辦法選擇你作為勝利者。」
陳國民聽到艾倫說的，也就順勢說道：「Aramis先生畢竟年紀要大一些，可能是倒時差沒有休息好，這才導致發揮失常，回去以後一定要多休息，這局我也選王凡勝。」
Aramis聽到翻譯複述的陳國民的話，心裡感動的無以復加。
瞧瞧人家華夏人多會說話，我都已經四十三歲了，倒時差和身體恢復肯定是不如你們二三十歲的年輕人，這個華夏評委說的一點都沒錯。
「感謝尊敬的評委對我的關心，我這兩天身體確實有些不舒服，如果下次還有機會比賽，我一定會拿出最好的狀態。」
Aramis此時連忙借坡下驢，一邊說話還一邊感激的看著陳國民。
雖然語言不通，但是陳國民從那雙眼睛當中就已經看到了Aramis想對他說的話——你人還怪好的嘞！
陳國民的結果宣布，也預示著王凡已經連下三城。
而且這局休息的時間很長，他的體力已經恢復很多，下一局就算是火力全開也不在話下。
掃視一圈法國隊的人，王凡的目光就鎖定在了唯一的一位女選手身上。
「索菲亞，米其林二星級甜品店甜點師，26歲，極限運動愛好者，喜歡挑戰強者，老闆你如果第三場大勝的話，第四場無論他們的隊長怎麼安排，這位叫索菲亞的甜點師都一定會自己申請出戰，杜蘭德不會不同意的，我同學們根據已經查到的信息推算，這位索菲亞甜點師內心極其強大，而且對甜點非常認真，外界因素很難干擾到她，這必然是一場硬仗。
她最大的可能就是做拿破崙酥，也就是法式千層酥，這種甜點在口味和口感上都會有很好的表現，老闆你要小心一些，這肯定是一場硬仗。」
大學生有很多特點，愛湊熱鬧是其中之一，當有中外對決的時候，基本上會一致對外也是一大特點。
曾經在開南大學做過好吃飯菜的王老闆在跟歪果仁PK，那肯定是要湊湊熱鬧出出主意的。
三個臭皮匠還頂個諸葛亮呢，更何況是一群本就是人中龍鳳的開南學子？
劉教授也是個妙人，看他們都關注王凡這個大賽無心上課，直接就把研究這些法國甜點師當成了課題來搞。
分院院長聽說這件事非但沒阻止，反而還派了一些高年級沒課的學生加入進來，這種學生有興趣又是實戰類的課題可是很難找的，怎麼能白白錯過？
懂法文的去國外網站查資料，然後資料匯總、篩選、分析、做結果推算。
主要這些甜點師也確實聲名在外，很容易就能查到他們和他們所在餐廳的信息，再根據這些人的個人主頁分析性格和行事風格，基本上就把這些人會做出的事情分析了個八九不離十，要是願意，估計他們祖宗十八代的信息都能被這些人分析出來。
王凡剛開始還以為自己身後只有兩位作戰參謀，哪能想到竟然會是整整一個作戰參謀系？
那種感覺就好像跟人家單挑，人家直接掏出來一把AK47，本來以為自己要吃虧，結果一回頭發現自己身後是一整個重裝合成旅！
王凡根本就不懷疑卓倩倩和她同學的結論會錯，你可以不相信玄學，但基於大數據計算出來的結果是科學，是一定要信的。
如果對手製作拿破崙千層酥，自己要如何應對？
「酥」這種甜點形式華夏也有很多，自己之前做的荷花酥就是其中的代表作之一。
既然對方喜歡挑戰強者，那自己是不是也不能慫？
王凡目光微微一凝，心裡已經有了主意。
既然已經摸清了你的底細，那就直接來個針尖對麥芒，以「酥」對「酥」，我華夏甜點絕不弱於任何國家的甜點！
……
大數據面前沒有秘密。
法國隊的安排正如開南大學學生預測的一樣，出場的果然是索菲亞。
索菲亞的個子很高，一身幹練的廚師服穿在身上很有氣場，她看著王凡沒有說話，但是那雙眼睛裡的戰火根本就毫不掩飾。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
來一場強強對決！
王凡讀懂了她眼中蘊含的意思。
王凡也沒有說話，但堅定的眼神也在傳達一個意思——來就來，who怕who？
攝像小哥很好的捕捉到了這個畫面，觀眾透過屏幕都能感覺到兩人身上的戰意，連帶著都有些緊張起來。
這是一場沒有廢話的對決。
在主持人宣布計時開始後，兩人竟在同一時間動了起來。
王凡的動作之快，絲毫不亞於上一場比賽的最後十幾分鐘，對面的索菲亞也不遑多讓，就像是兩人同時開了加速鍵一樣。
張濤驚嘆道：「我們看到兩位選手的動作都非常的快，就像是在跟時間賽跑，作為外行我自然不懂其中的原因，我們有請評委陳老師為我們解答一下。」
陳國民輕咳一聲說道：「兩個人之所以這副樣子，完全就是因為他們是真的在跟時間賽跑，看他們準備的材料，基本可以確定兩人要做的都是酥點，而無論是王凡要做的中式酥點，還是法國選手索菲亞要製作的法式酥點，都是需要非常多的時間，兩個小時看似很多，想要做好酥點卻也幾乎要做到爭分奪秒才行，否則時間結束的時候可能都沒有做完。」
艾倫接過話頭說道：「索菲亞要做的是我們法國的經典甜點法式千層酥，這道甜點從準備到製作完成基本都要3小時以上，她要將3小時的工作量壓縮到2小時內，就一定要讓自己快起來。」
兩人的動作是真的很快，快出殘影的快。
索菲亞用手動打發器在打發蛋黃，快速旋轉的手臂是真的能夠看到道道殘影。
王凡則已經揉好了麵團，正用鋒利的菜刀在面片上劃出各種刀痕，其速度之快讓人看的心驚肉跳，生怕一個不小心就把手切了。
索菲亞已經將攪拌好的糊糊放到了火上，一邊加熱一邊繼續快速攪拌，偶爾還會加入更多的食材。
王凡則是又開始揉制麵團，還加入不同的色素製作成顏色不一的麵團。
麵團揉好後用保鮮膜包好，緊接著就又馬不停蹄的用菜刀在酥皮上面改刀。
1刀、2刀、3刀，觀眾只看見王凡的菜刀在不停的動，卻幾乎看不到菜刀挪動位置。
等到攝像機拉近張濤再次驚嘆道：「觀眾朋友們，我這裡可以清晰的看到王老闆手中的酥皮最多也就只有5毫米的寬度，而我剛才數著他竟然整整切了20刀，5毫米切20刀是什麼概念？如果這20刀沒有劃在同一個刀痕上，那兩個刀痕之間的距離恐怕就只有0.25毫米！這甚至比很多男觀眾的髮絲還要細！」
本來就看個熱鬧的觀眾一聽張濤這話就直接驚呆了。
「好傢夥，這菜刀還能這麼玩？」
「我知道這個，文思豆腐應該就是這樣切的吧？」
「我知道王老闆的刀功好，可也沒想到他能好到這個程度啊？」
別說他們，就是陳國民和看直播的其他中式麵點師都感覺大為震撼。
面點想要有好的造型肯定是需要刀功的助力的，但相對來說要求的程度並不高，誰會有王凡這種比專業切墩師傅還要高超的刀上功夫？
時間在飛速流逝，王凡和索菲亞的額頭上已經滿是汗珠，但手上的動作依舊很穩。
他面前的工作檯上已經有了很多大大小小的很多零件，紅色的，黃色的，白色的，黑色的，藍色的，沒有人知道他接下來要幹什麼。
索菲亞的法式千層酥已經將酥皮放進了烤箱，還沒來得及休息就又開始準備將焦糖磨成粉。
距離比賽時間結束越來越近，兩個人的速度就越來越快，如此緊張刺激的畫面讓觀眾都萬分緊張。
王凡此時已經火力全開，面對這個法國隊唯一的女甜點師，他根本就不敢有半分保留。
他必須拿出最強的狀態，最好的作品，才有可能將這位女將斬於馬下。
索菲亞也已經完全興奮，對手越是強大，那將對手打敗以後的果實就會越加甜蜜，她愛那種感覺，甚至為之瘋狂，就像她徒手攀岩征服一座座高山，那種感覺超越世間的一切。
王凡此時終於結束了零件製作，坐下來剛喘勻一口氣，就又開始將零件拼接到一起。
他的手很快也很穩，一個小小的可愛造型，就在他的手上快速孕育。
索菲亞已經從烤箱中端出酥皮，等到放涼後同樣會開始最後的拼接。
這場以快制快，以酥對酥的對接，馬上就要進入最終階段。
我一定要贏！
不服輸的眼神再次碰撞，兩人都看到了對方的決心。
走著瞧！
(本章完)
「下面有請王凡選手決定，這一輪的爭霸賽三位評委先試吃誰的甜品。」
王凡也沒多想：「先吃我的對手Aramis先生製作的馬卡龍吧。」
這個熊貓福袋甜點味道上沒什麼套路，先吃後吃都一樣，但是就自己對馬卡龍的了解來說，肯定是放到後面有利。
不讓對手占便宜就是賺，那就沒的說，果斷讓對手的甜點先被吃。
這個決定倒是讓三人鬆了口氣。
畢竟……那個大熊貓福袋實在是太可愛太精緻，吃還是不吃都是個問題！
吃吧，大貓貓那麼可愛，怎麼能吃大貓貓？
不吃吧，難道只靠顏值就來決定這一輪甜點爭霸賽的勝負？
要不等另外兩人吃了再說？
要是另外兩人決定一致，那這個貓貓自己就不用吃了，如果意見有分歧，自己再吃也不晚嘛是不是？
這是三位評委共同的想法。
王凡的話讓三人暫時不用做選擇題，臉上都掛上了一絲若有若無的笑容。
只是在拿起馬卡龍的一瞬間，艾倫臉上的笑意就徹底凝固。
這種甜點基本在任何一個法國廚師都不會陌生，想要賺那些漂亮姑娘和貴婦人包包里的票子，馬卡龍絕對是大殺器之一。
原材料最貴的也似是杏仁粉，但做出來以後一個都可以賣一歐元以上。
好吃嗎？
那肯定還是好吃的，但也不至於說特別好吃，哪怕是馬卡龍製作的最好的那家店，這個小東西依舊不會在味道上特別的出彩。
它真正的作用就是「以色示人」。
馬卡龍真正的精髓就是顏色，通過將冷色調和暖色調混合搭配，形成強烈的溫度差，慣用的淺黃色、淡粉色、薄荷綠等清新、柔和的顏色，在視覺上能夠帶來舒適和愉悅的感覺，就顯得很高級，拍照就會非常上鏡。
這也是那些名媛貴婦愛不釋手的最主要原因。
手裡的馬卡龍在色差上沒有任何問題，以Aramis的經驗和能力，他就算是閉著眼睛調……算了，這個牛還是不吹了，他做不到，反正以他的經驗來說顏色是絕對不會出問題的。
顏色沒問題，但這個馬卡龍的手感卻是不對！
在手指捏住表皮的一瞬間，手指上就清晰的傳來了一絲微弱的凹陷感。
空鼓！
這是學徒都不會犯的低級錯誤！
製作奶油的時候打發器打的時間過久，奶油過於蓬鬆，在製作成馬卡龍的時候就會形成空鼓。
這毫無疑問是個非常失敗的作品，自家參賽選手做出這麼失敗的作品，艾倫又怎麼能高興的起來？
陳國民輕輕捏了捏馬卡龍的表皮，竟然有輕微的碎裂聲傳出，稍一用力，整個表皮竟然瞬間坍塌下去，四分五裂的碎渣掉到桌子上，似乎在嘲笑著Aramis的學藝不精。
Aramis已經不可置信的抱住了自己的腦袋，他的大腦已經一片空白，以前做這道甜點他可從來都沒有翻過車。
看著他的樣子陳國民的心裡就嘿嘿的樂了起來。
說實話有現在這種結果他是一點不例外。
兵法有雲「上兵伐謀，其次伐交，其次伐兵，其下攻城」。
王凡從一開始的一系列動作看似是在休息，其實何嘗不是在給這位Aramis下套？
最主要的是在他看來，這位米其林甜點師從一開始就沒有必勝的決心。
他這個中式甜點師都知道，馬卡龍要放10-12個小時口感才最好，現在吃的話那些奶油還沒有沁到餅乾里，那種綿軟的口感還沒有出現，單單就想靠著普通的夾心餅乾和高顏值就想贏王凡？
這怕不是就是個送給王凡的棄子！
而且這位甜點師心裏面估計也早就認為自己贏不過王凡，能不能贏不看自己的發揮，純看對方的狀態，這樣還能有什麼心氣？
心氣不足做東西難免就不會那麼認真，再加上王凡那一系列謎之操作，他的注意力就會更加不集中。
那製作出這種空鼓的馬卡龍也就已經在情理之中。
就這樣的超市一盒賣10塊都嫌貴，還拿什麼來贏王凡？
艾倫很是遺憾的說道：「Aramis先生，你這次做的馬卡龍實在是有些失敗，這很明顯不該是你的水平才對，很抱歉，這局我沒有辦法選擇你作為勝利者。」
陳國民聽到艾倫說的，也就順勢說道：「Aramis先生畢竟年紀要大一些，可能是倒時差沒有休息好，這才導致發揮失常，回去以後一定要多休息，這局我也選王凡勝。」
Aramis聽到翻譯複述的陳國民的話，心裡感動的無以復加。
瞧瞧人家華夏人多會說話，我都已經四十三歲了，倒時差和身體恢復肯定是不如你們二三十歲的年輕人，這個華夏評委說的一點都沒錯。
「感謝尊敬的評委對我的關心，我這兩天身體確實有些不舒服，如果下次還有機會比賽，我一定會拿出最好的狀態。」
Aramis此時連忙借坡下驢，一邊說話還一邊感激的看著陳國民。
雖然語言不通，但是陳國民從那雙眼睛當中就已經看到了Aramis想對他說的話——你人還怪好的嘞！
陳國民的結果宣布，也預示著王凡已經連下三城。
而且這局休息的時間很長，他的體力已經恢復很多，下一局就算是火力全開也不在話下。
掃視一圈法國隊的人，王凡的目光就鎖定在了唯一的一位女選手身上。
「索菲亞，米其林二星級甜品店甜點師，26歲，極限運動愛好者，喜歡挑戰強者，老闆你如果第三場大勝的話，第四場無論他們的隊長怎麼安排，這位叫索菲亞的甜點師都一定會自己申請出戰，杜蘭德不會不同意的，我同學們根據已經查到的信息推算，這位索菲亞甜點師內心極其強大，而且對甜點非常認真，外界因素很難干擾到她，這必然是一場硬仗。
她最大的可能就是做拿破崙酥，也就是法式千層酥，這種甜點在口味和口感上都會有很好的表現，老闆你要小心一些，這肯定是一場硬仗。」
大學生有很多特點，愛湊熱鬧是其中之一，當有中外對決的時候，基本上會一致對外也是一大特點。
曾經在開南大學做過好吃飯菜的王老闆在跟歪果仁PK，那肯定是要湊湊熱鬧出出主意的。
三個臭皮匠還頂個諸葛亮呢，更何況是一群本就是人中龍鳳的開南學子？
劉教授也是個妙人，看他們都關注王凡這個大賽無心上課，直接就把研究這些法國甜點師當成了課題來搞。
分院院長聽說這件事非但沒阻止，反而還派了一些高年級沒課的學生加入進來，這種學生有興趣又是實戰類的課題可是很難找的，怎麼能白白錯過？
懂法文的去國外網站查資料，然後資料匯總、篩選、分析、做結果推算。
主要這些甜點師也確實聲名在外，很容易就能查到他們和他們所在餐廳的信息，再根據這些人的個人主頁分析性格和行事風格，基本上就把這些人會做出的事情分析了個八九不離十，要是願意，估計他們祖宗十八代的信息都能被這些人分析出來。
王凡剛開始還以為自己身後只有兩位作戰參謀，哪能想到竟然會是整整一個作戰參謀系？
那種感覺就好像跟人家單挑，人家直接掏出來一把AK47，本來以為自己要吃虧，結果一回頭發現自己身後是一整個重裝合成旅！
王凡根本就不懷疑卓倩倩和她同學的結論會錯，你可以不相信玄學，但基於大數據計算出來的結果是科學，是一定要信的。
如果對手製作拿破崙千層酥，自己要如何應對？
「酥」這種甜點形式華夏也有很多，自己之前做的荷花酥就是其中的代表作之一。
既然對方喜歡挑戰強者，那自己是不是也不能慫？
王凡目光微微一凝，心裡已經有了主意。
既然已經摸清了你的底細，那就直接來個針尖對麥芒，以「酥」對「酥」，我華夏甜點絕不弱於任何國家的甜點！
……
大數據面前沒有秘密。
法國隊的安排正如開南大學學生預測的一樣，出場的果然是索菲亞。
索菲亞的個子很高，一身幹練的廚師服穿在身上很有氣場，她看著王凡沒有說話，但是那雙眼睛裡的戰火根本就毫不掩飾。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
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王凡讀懂了她眼中蘊含的意思。
王凡也沒有說話，但堅定的眼神也在傳達一個意思——來就來，who怕who？
攝像小哥很好的捕捉到了這個畫面，觀眾透過屏幕都能感覺到兩人身上的戰意，連帶著都有些緊張起來。
這是一場沒有廢話的對決。
在主持人宣布計時開始後，兩人竟在同一時間動了起來。
王凡的動作之快，絲毫不亞於上一場比賽的最後十幾分鐘，對面的索菲亞也不遑多讓，就像是兩人同時開了加速鍵一樣。
張濤驚嘆道：「我們看到兩位選手的動作都非常的快，就像是在跟時間賽跑，作為外行我自然不懂其中的原因，我們有請評委陳老師為我們解答一下。」
陳國民輕咳一聲說道：「兩個人之所以這副樣子，完全就是因為他們是真的在跟時間賽跑，看他們準備的材料，基本可以確定兩人要做的都是酥點，而無論是王凡要做的中式酥點，還是法國選手索菲亞要製作的法式酥點，都是需要非常多的時間，兩個小時看似很多，想要做好酥點卻也幾乎要做到爭分奪秒才行，否則時間結束的時候可能都沒有做完。」
艾倫接過話頭說道：「索菲亞要做的是我們法國的經典甜點法式千層酥，這道甜點從準備到製作完成基本都要3小時以上，她要將3小時的工作量壓縮到2小時內，就一定要讓自己快起來。」
兩人的動作是真的很快，快出殘影的快。
索菲亞用手動打發器在打發蛋黃，快速旋轉的手臂是真的能夠看到道道殘影。
王凡則已經揉好了麵團，正用鋒利的菜刀在面片上劃出各種刀痕，其速度之快讓人看的心驚肉跳，生怕一個不小心就把手切了。
索菲亞已經將攪拌好的糊糊放到了火上，一邊加熱一邊繼續快速攪拌，偶爾還會加入更多的食材。
王凡則是又開始揉制麵團，還加入不同的色素製作成顏色不一的麵團。
麵團揉好後用保鮮膜包好，緊接著就又馬不停蹄的用菜刀在酥皮上面改刀。
1刀、2刀、3刀，觀眾只看見王凡的菜刀在不停的動，卻幾乎看不到菜刀挪動位置。
等到攝像機拉近張濤再次驚嘆道：「觀眾朋友們，我這裡可以清晰的看到王老闆手中的酥皮最多也就只有5毫米的寬度，而我剛才數著他竟然整整切了20刀，5毫米切20刀是什麼概念？如果這20刀沒有劃在同一個刀痕上，那兩個刀痕之間的距離恐怕就只有0.25毫米！這甚至比很多男觀眾的髮絲還要細！」
本來就看個熱鬧的觀眾一聽張濤這話就直接驚呆了。
「好傢夥，這菜刀還能這麼玩？」
「我知道這個，文思豆腐應該就是這樣切的吧？」
「我知道王老闆的刀功好，可也沒想到他能好到這個程度啊？」
別說他們，就是陳國民和看直播的其他中式麵點師都感覺大為震撼。
面點想要有好的造型肯定是需要刀功的助力的，但相對來說要求的程度並不高，誰會有王凡這種比專業切墩師傅還要高超的刀上功夫？
時間在飛速流逝，王凡和索菲亞的額頭上已經滿是汗珠，但手上的動作依舊很穩。
他面前的工作檯上已經有了很多大大小小的很多零件，紅色的，黃色的，白色的，黑色的，藍色的，沒有人知道他接下來要幹什麼。
索菲亞的法式千層酥已經將酥皮放進了烤箱，還沒來得及休息就又開始準備將焦糖磨成粉。
距離比賽時間結束越來越近，兩個人的速度就越來越快，如此緊張刺激的畫面讓觀眾都萬分緊張。
王凡此時已經火力全開，面對這個法國隊唯一的女甜點師，他根本就不敢有半分保留。
他必須拿出最強的狀態，最好的作品，才有可能將這位女將斬於馬下。
索菲亞也已經完全興奮，對手越是強大，那將對手打敗以後的果實就會越加甜蜜，她愛那種感覺，甚至為之瘋狂，就像她徒手攀岩征服一座座高山，那種感覺超越世間的一切。
王凡此時終於結束了零件製作，坐下來剛喘勻一口氣，就又開始將零件拼接到一起。
他的手很快也很穩，一個小小的可愛造型，就在他的手上快速孕育。
索菲亞已經從烤箱中端出酥皮，等到放涼後同樣會開始最後的拼接。
這場以快制快，以酥對酥的對接，馬上就要進入最終階段。
我一定要贏！
不服輸的眼神再次碰撞，兩人都看到了對方的決心。
走著瞧！
(本章完)