第598章 第一場,贏的乾脆

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  第598章 -第一場,贏的乾脆

  近來有一個詞突然火了起來,這個詞叫做「零幀起手」。

  而在今天,從那直播畫面當中,他們再次看到了什麼叫零幀起手。

  就在在打開餐盤罩的一瞬間,細細碎碎的白色晶體如同雪花一般飄落,宛如冬日初雪,輕輕地覆蓋在橘紅色的柿子表面。

  那晶體閃爍著晶瑩的光芒,像是細碎的霜花,與柿子軟酪的柔軟和甜美相得益彰。

  隨著晶體的不斷灑落,柿子軟酪漸漸被覆蓋,形成了一層薄薄的糖霜。

  攝像小哥選的角度非常好,整個飄落的過程都被高清攝像機全程捕捉,就像是在觀眾眼前真的下起了一場雪,在這如同夢幻般的場景中,觀眾都仿佛置身在了一個甜蜜的世界。

  而等到觀眾回過神再看向那盤柿子軟酪時,一聲聲驚嘆就忍不住從嘴中發出。

  「哇,好美啊。」

  「霜降·柿柿如意,我本以為霜降是因為今天的節氣,想不到這竟然還是個動詞。」

  「如夢如幻的表演,這節目效果簡直拉滿。」

  「我承認我剛剛說話聲音太大了,這主持人果然專業,這個偷襲玩的是真溜。」

  「剛才我還覺得王老闆可能會輸,現在看起來歪果仁那個根本連給王老闆提鞋都不配!不就是用吹了氣的氣球和燒化的糖做了個奇奇怪怪的造型嗎?中間放的那草莓就是冰糖葫蘆。」

  不僅現場和網上的觀眾一片讚譽,就連現場的參賽選手,包括評委席上的三名評委都已經被這神奇的畫面所折服。

  艾倫翻轉餐盤蓋,果然發現在餐盤蓋上有一個類似於胡椒粉瓶口的那種擋格,裡面放著白糖和椰蓉,當自己拿起餐盤蓋時,隨著手腕的抖動,糖霜和椰蓉如同下雪一樣飄落下來。

  這混蛋不會是連自己有輕微帕金森都考慮進去了吧?

  此時的鏡頭已經對準餐盤,長方盒的木質餐盤上有一串柿子樹枯枝,胖嘟嘟的柿子有些扁,但卻看著更顯得豐裕富足。

  而且柿子的色調搭配上面的白霜,看著就給人一種暖洋洋的喜慶感。

  「真是豬一樣的腦子!」

  艾倫忍不住懊惱的又在心裡罵了一句費爾南多。

  就這種級別的甜點你猜我有沒有必勝的把握?你竟然還敢輕敵做氣球!接著他又讚嘆的看向王凡。

  這個年輕人在廚師的道路上已經越走越遠,甚至經常通過自己巧妙的靈感做出讓人驚嘆的舉動。

  即便是法國號稱世界甜點之都,自己更是被譽為法國廚神,但即便是自己,也確實沒有想到幾種可以跟這道甜點相媲美的甜點。

  先不說味道,單就這個造型和展現力,就已經絕對是世界頂尖水準。

  蠢豬!

  如果說兩方勢均力敵,那自己的屁股稍微歪一點是沒問題的,可眼下如此懸殊的差距,這讓自己的屁股怎麼歪?

  艾倫已經認定費爾南多會輸。

  畢竟糖加草莓糖葫蘆的組合,這都完全上升不到口感口味的層次。

  你那個草莓要是自己用其他材料做出來的也還行,純粹就是幾顆普通草莓,怎麼跟人家那柿子比?

  除非他那個柿子肚子裡塞滿了苦瓜!

  張濤作為專業主持人,眼見三位評委都在愣神,就連忙提醒道:「下面有請三位評委試吃,並從外觀、口感、口味等維度上,對兩位選手的甜點進行打分,勝利者將作為暫時擂主,等待對方陣容里新選手的挑戰。」

  經他一提醒,各懷心思的三位評委終於回過了神,而後不約而同的就將勺子伸向王凡的甜點。

  看著三位評委將柿子挖出一個坑,放進嘴裡閉著眼睛細細品味的樣子,觀眾的心就已經提到了嗓子眼。

  雖然有百分之九十九點九九九的把握認定王老闆一定會贏,可乾坤未定的時候就生怕會有變數。

  陳國民閉著眼睛,細細的品味著這道霜降·柿柿如意的味道。

  眼睛閉著雖然能夠更加集中注意力,但是總會有那麼一丟丟的失重感。

  他似乎感覺腦袋裡有無數柿子在來回的飛舞。

  「噔噔蹬蹬……噔噔噔……」

  耳邊的背景音樂還在響著,讓他都有一種一瞬間穿越到動漫世界裡的感覺。


  別看他年紀大,這個動漫他還真看過,小孫子看這個動漫的時候,經常讓他復刻裡面的美食呢。

  遠了遠了,陳國民急忙收攝心神,再次細細品味這道甜點的箇中變化。

  柿子的皮很有韌性和彈性,有點像柿子餅的那種感覺,卻又要比柿子餅更加的有彈性和粘性。

  牙齒往下一壓,裹在柿子皮的奶油和柿子果肉就被擠到了嘴裡。

  奶油是自己打炮發的,細膩的奶油甜蜜軟滑,包裹著裡面清爽宜人的柿子果肉。

  柿子果肉如同細膩的豆沙,水潤潤的卻又有一點點顆粒感,既有著蜂蜜般醇厚的香甜,又帶著水果特有的清新氣息。

  絲絲縷縷的果肉粘連在牙齒間,卻並不讓人厭煩,反而更增添了一種獨特的口感體驗,它的甜不是那種膩人的甜,而是恰到好處地滋潤味蕾,讓人感覺回味無窮,吃了還想吃,就像一場舌尖上的美妙旅行。

  「咯吱……」

  一個柿子裡的小舌頭被咬碎,發出清脆的響聲,又為這道甜點增添了幾分趣味性。

  「高端的食材往往只需要簡單的烹飪……」

  王凡憑藉高超技術製作出來的麵皮,還有那一場展現在所有人面前的雪花盛宴,無限拔高了這道甜點的下限。

  而四川這新上市的甜美柿子,則是將這道甜點的上限再次拔高,這種大自然創造出的美味,幾乎是人類無法觸摸的領域。

  Felix感受著嘴中的水潤、甜蜜、軟糯、Q彈,只感覺這個小東西實在是太神奇了。

  即便是文化不同,語言不通,他卻也能夠感受到這道甜點中那美好的寓意。

  藝術無國界!

  視覺、味覺、趣味性,毫無疑問這道華夏甜點都已經碾壓那道氣球。

  話說這個費爾南多也未免太輕敵了吧?這種等級的甜點師都敢用氣球迎戰,也不知道腦子裡到底在想些什麼。

  不過既然是比賽,為了保證比賽的公平公正公開,這個費爾南多的氣球還是要嘗一嘗的。

  「嗯,糖果很甜,草莓酸酸甜甜的也很好吃,外面的糖衣很薄很脆……」

  Felix看向艾倫,那眼神分明在訴說著——快點接話,我不知道還能怎麼夸一誇了。

  艾倫心裡嘆了口氣這才說道:「王凡先生一直是我非常喜歡和推崇的一位廚師,今天這道甜點真的非常驚艷,口味、口感也無可挑剔,反觀法國代表費爾南多,則是犯了輕敵的大忌,希望後面的選手引以為戒。這輪比賽我投王凡先生。」

  Felix也說道:「我也投王凡先生一票,這道甜點簡直堪比魔法表演,給我很好的上了一課。」

  陳國民也樂呵呵的說道:「我也投王凡一票,在傳承和創新千年文化上,他已經走在了最前沿,希望可以在這次比賽上看到更多我們的華夏甜點。」

  雖然就算他為了照顧法國隊的面子投給費爾南多一票,也不會影響最終結果,但是他才不去照顧呢,一開始那囂張跋扈的嘴臉,很明顯就是不需要照顧的嘛。

  再說,自己真要是敢照顧一下,那估計自家這些觀眾就得關照關照自己這個老頭子了,自己老胳膊老腿兒的,可禁不住他們的口誅筆伐。

  張濤非常興奮的宣布道:「好,三位評委都已經給出來了自己的答案,那麼此次中法甜點爭霸賽第一輪的勝利者,就是我們華夏代表隊的王凡王老闆!」

  王凡聽到這裡,心情也難免有些激動,不過他沒有說話,而是舉起右手並伸出食指。

  這是第一個,但絕對不會是最後一個!

  「嘩啦……」

  最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!

  「呱唧呱唧……」

  隨著主持人張濤的話,無數掌聲尖叫聲瞬間響起,現場、公司衛生間、宿舍、家裡、二叔的小店,所有觀看直播的人都在第一時間歡呼出聲,這一場酣暢淋漓的大勝,著實是讓人身心俱爽。

  「王老闆牛逼!」

  「我要打十個!」

  「Boss Wang will give you colour see see!」

  「霜降·柿柿如意!王老闆我愛你,我要給你生猴子!」

  無論是現場的還是通過直播觀看的觀眾,此刻全都興奮不已,但卻有一個小群體在面面相覷。


  那就是華夏代表隊其他人。

  他們很多人之前幾次的比賽就在,對上那些米其林甜點師只能用一句話形容——贏的艱難輸的乾脆。

  幾乎每次都要被淘汰3到4人,他們才能贏得一場艱難的勝利,就算是勝利也不能說是贏了,純粹就是高強度的工作讓那些米其林廚師累的精神不集中了。

  一個地道的華夏人,靠著地道的千年前的華夏甜點,竟然能夠如此摧枯拉朽的贏下號稱甜點之最的米其林甜點大師?

  「不敢相信,這簡直就跟做夢一樣。」

  「雖然說那個外國人有些輕敵,但是我覺得上一屆比賽的作品拿過來,好像也贏不了王老闆?」

  「贏不了,肯定贏不了,王老闆這一道甜點簡直美的不可方物。」

  「如果……如果王老闆有10道這樣的甜點,那是不是就是說咱們也可能贏?」

  贏?

  多麼遙遠的字眼,以前贏下一小場比賽都難,現在竟然已經開始幻想贏下整個比賽了嗎?

  那種等級的甜點,即便是王老闆也不可能太多吧?

  一道,兩道,還是三道四道?

  如果王老闆的甜點用光了,我們上去的話……

  能贏嗎?

  ……

  每一次比賽結束後,都有一個小時的休息調整時間,一來贏下比賽的選手需要養精蓄銳準備第二場,二來比賽場地要收拾,食材也要重新準備。

  這道甜點的製作對王凡來說沒有什麼負擔,只是畢竟高強度的工作了一個多小時,溜達溜達舒緩一下神經也是好的。

  不過他也沒走遠,就在場地里緩緩走動,舒緩身體的同時也舒緩一下神經。

  法國隊那裡此時卻是已經開啟了緊急會議,王凡這個下馬威著實是驚呆了他們,讓高傲的他們也不得不低下頭來好好討論一下應對之策。

  杜蘭德沉聲說道:「夥計們,我想我們有大麻煩了,剛剛那道甜點你們也看見了,我認為即便是在我們餐廳,那也足以成為一道甜品招牌,所以,請收起你們的高傲和輕視,那是一個真正的強者。」

  除了懊惱的費爾南多,其他人都慎重的點了點頭。

  行家一出手就知有沒有,從那個對手那從容的狀態就知道,那道甜點絕對不是他超常發揮的產物。

  「凱里,下一個是你,你之前說的那道甜點先別做了,換你最拿手的,我已經叫人去給你準備食材,這次你一定要全力以赴。」

  「其他人仔細觀察那個華夏小子,找出他的弱點和缺點,我們的勝利不允許其他人染指!」

  王凡已經回到了自己的位置,不過現在距離比賽開始還有半小時,倒是也不用著急。

  但是他也沒閒著,耳朵上的藍牙耳機里,一直有聲音不停進他的耳朵。

  「老闆,根據我對他們陣容的了解,你第一場在造型和花樣上給了他們下馬威,那下一場他們就一定會在上一位這方面厲害的人,根據我的推算,他們81.2%的概率會上凱里,凱里86.5%的概率會製作自己最拿手的睡蓮水果奶油夾心蛋糕。」

  這個比賽最大的特點就是隨性,想做什麼隨便,想換誰排在前面上也隨便。

  王凡聽的不住點頭:「嗯嗯嗯,知道了,果然不愧是我家的高材生,你這個消息可是幫大忙了。」

  「那必須的,哎呀我要是能到現場就好了。「

  王凡無奈一笑:「你要來了現場那還得了?你就算在天津呢都能操控商場音響。」

  「啊?你怎麼知道是我?」

  「很難猜嗎?你昨天才讓我穿小當家的衣服,今天就響了小當家的背景音樂,我又不是傻子。」

  「嘿嘿嘿……你不會怪我吧?」

  「不會,只是之後別再做了,等今天活動結束我去找這邊的商場道歉,你老實著看比賽老實上課,再黑人家系統小心商場報警抓你。」

  (本章完)

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