第573章 消失王老闆和背刺的麻婆豆腐
第573章 -消失王老闆和背刺的麻婆豆腐
王老闆失蹤了！
當周一直到中午十二點時，都還沒看到王凡更新自己的位置信息，天府人民不得不接受了這個讓人難以接受的事實！
王老闆周一擺攤擺到周五，一般周日的時間都會說一下在哪擺攤，但現在不僅沒有說坐標，甚至任何人都沒有發現他的蹤跡！
就王老闆那麼扎眼的王者榮耀大房車，到了我們大天府竟然還能失蹤？！
這真真是滑天下之大稽！
「兄弟姐妹們，此時此刻可不是藏著掖著吃獨食的時候！發現王老闆的蹤跡一定要及時互通有無！」
「那麼大個大活人就這麼水靈靈的失蹤了？就算人不好找，那房車那麼好認都沒人看見過？」
「成都人民表示沒有看見。」
「遂寧人民表示王老闆沒有過來。」
「攀枝花人民表示沒有看見。」
「大熊貓基地表示沒有看見。」
一條條消息不斷蹦出，各個市區街區的人不斷接力，但王凡就好像人間蒸發了一樣，竟然真的沒有一個人看見過他！
「王老闆不會晃點我們了吧？他其實根本就沒有來我們四川？」
「不可能啊，到了霧都沒道理不來我們大四川看看啊？而且他之前也說了要來，應該不會食言吧？」
「這貨到底跑哪去了？發消息他也不回，被外星人綁架了咩？」
「勞資蜀道山！王老闆你快回話！」
「雖然四川女生的勞資蜀道山很有威懾力，但是只限對自己男朋友啊，王老闆又不是你男朋友。」
「矮油樓上的倒是幫我打開了思路，聯繫不上王老闆咱們問問老闆娘什麼情況！」
「對對對，趕緊問問，這憑什麼到了我們大四川就不擺攤了？」
「怕就怕他根本就沒來！如果真是這樣我一定會粉轉黑！」
「沒錯，雖然他個子高、長得帥、人品好、做飯巴適，如果他看不起我們大四川，我一定要一生黑！這是原則問題！」
卓倩倩剛下課，剛把手機的靜音打開就聽到手機提示音不停響起。
連忙點開一條條的提示，就忍不住嘿嘿笑出了聲。
逐條回復是不可能了，這消息實在太多，一下不看就是999+，就算是章魚怪也不可能回復的過來。
不過她也有辦法，帳號一切就登陸了王凡的微薄號，連忙發了個消息。
「各位成都的朋友，感謝你們對老闆的關注和喜歡，老闆他現在真的已經到了四川，之所以直到今天還沒擺攤，那完全就是因為四川實在是太美了！他現在在一座山上，那邊沒有信號，他說四川這美景不先逛上一個星期根本就無心擺攤做飯，預計這周末會決定在什麼地方擺攤，敬請期待感謝關注哈^O^。」
啊這……
廣大四川網友看到卓倩倩回復的消息，頓時就變得沉默起來。
那種感覺真是既不爽又自豪。
不爽的是期待半天結果被人放了鴿子。
自豪的是放鴿子的原因是因為自己家太漂亮，讓人家無心工作！
「這事鬧的，我現在又不爽又暗爽，這感覺實在是難以言說。」
「不得不說王老闆真是懂行的，大四川的風景絕對無敵！」
「這次就原諒王老闆了，咱們家畢竟確實是太漂亮了一些。」
「所以他現在到底在哪座山上？峨眉山？青城山還是九寨溝？」
「沒在九寨溝，我就在九寨溝查驗門票，王老闆要是來了不可能逃過我們的眼睛。」
「老表們表示沒看見王老闆。」
「青城山也沒有，我們領導一直在盯著呢，他要是敢露面，我們領導直接就免費提供給他黃金攤位。」
網絡上的風向再次轉到了王凡到底在哪裡這個話題。
各種景區的工作人員迅速站出來坦白他沒在自己這邊的景區，畢竟這位現在風頭正盛，無論到了哪裡都代表著巨大的流量。
兩次官媒盛讚的男人啊！
在霧都免費給70歲以上菜農老人提供飯菜，無償幫著防空洞菜市場宣傳，最後一頓早餐的收入全部捐給管理處，官媒第二次點名表揚了這個男人。
這個官媒可不是說的地方官媒，而是最具權威，就此一家別無分號的那家。
這樣一個人花錢請也得請到自家景區來啊！
但偏偏就誰也沒看見他！
卓倩倩自然是知道王凡在哪的，他上山之前報備了，不過她沒有說出去，一來那個地方有些偏僻，二來老闆想說的時候自然會說。
王凡究竟在哪裡？
他在世界的邊緣—四川龍頭山雷波大斷崖！
這裡是世界國家地理唯一稱作地球邊緣的地方。
海拔3800米以上，全長10公里以上的斷崖，一邊綠草依依牛羊成群，一邊萬丈深淵雲霧翻滾，巨大的落差感造就了這裡獨特而讓人震撼的美景。
站在龍頭崖上，王凡只感覺自己是如此的渺小，仿佛已經被廣闊的自然界吞噬。
王凡眼前不停翻滾著積雨雲，數量繁多的雲層更是直接在斷崖處形成了旗雲。
旗雲的盡頭是一輪若隱若現的金色太陽，仿佛沿著這條旗雲走，就可以直接走到太陽中去。
那種震撼那種大自然的鬼斧神工，確實讓他流連忘返。
但之所以耽誤兩天都還沒走，環境美只是一方面，另一方面主要是因為這的垃圾實在是有些多。
塑膠袋，空瓶子，方便麵盒等垃圾扔的到處都是。
一片碧海藍天下夾雜著一堆一堆這個東西，實在是讓王凡覺得渾身難受。
這也是野景區的最大弊端之一，有些人真的是野到哪就把垃圾扔到哪，只要自己方便自己爽就行，才不管這樣做會不會對環境造成破壞，你看不過去你就收拾唄，反正沒人管我。
然後他就花了整整一天的時間，徹底把這上面的垃圾收拾了一番。
別人來這個活可能還不是很好干，畢竟垃圾實在是太多了，但王凡做起來就省事很多，因為他的房車上有一個小型粉碎機。
男人的減速帶包括但不限於奧德彪拉香蕉，洗地毯，修驢蹄子，鍛刀大賽，粉碎一切。
他車上的就是減速帶里的那個粉碎機。
粉碎機一粉碎，這些垃圾的體積就會小很多很多。就這他的房車都拉了三趟才算是都處理乾淨。
看著重新變得乾淨整潔的綠地，他的心情也舒暢很多。
至於綠草地上的車輪印，他來之前就有了，這個四川朋友應該不會怪到自己身上吧？
做了做擴胸運動，深深的吸一口滿是青草泥土芬芳，又滿是水汽的空氣，王凡神清氣爽的準備出發去下一站。
四川的美景實在是太多了，根本就讓他樂不思蜀，雖然蜀就是四川。
王凡的第二站去了眉山。
在法國的時候，川菜大師劉飛跟他交流的非常多，這到了四川如果都不去人家那裡拜訪，就實在是太失禮了。
眉山在廚師界的地位不可小覷，這裡堪稱華夏川菜廚師密度最高的地方，素有「華夏川廚之鄉」的美譽。
有了這個名頭和這些大廚在，那這裡的美食用數不勝數來形容也就不足為怪，這裡還是華夏泡菜之鄉，堪稱全球最大的泡菜生產基地。
這裡如果斷貨，隔壁的考瑞亞很可能連泡菜湯都沒得喝了。
而且這裡還出了一位家喻戶曉的美食老饕——蘇軾，自然還有他的弟弟和老爹。
蘇軾哥倆的命運很有意思，蘇大哥因為那張嘴實在是太能得罪人，這一輩子不是在被貶就是在被貶的路上。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
哥倆關係又好，蘇二哥就不得不拼命升官撈蘇大哥，哪怕最後已經官至門下侍郎，實打實的副宰相，依舊沒能徹底把蘇大哥撈出來。
不過蘇軾這一生是絕對的堪稱精彩，而且幾乎不論走到哪裡，都能夠造福一方，流傳一段佳話。
在眉山東坡甚至都快成為一個單獨的菜系，可見大家對這位老饕的喜愛程度。
東坡肉、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐、東坡羊脊骨、東坡餅、東坡春鳩膾、東坡涼粉……
劉大師是眉州東坡飯店SC省這邊的總廚，正常吃飯的點是非常忙的，王凡也就沒跟他聯繫，索性直接到了一家店，也算探一探這位老朋友店裡的味道。
眉州東坡在當地很有名氣，而且全國各地也陸陸續續開了很多分店，其中鎮店之寶就是東坡肘子。
肘子王凡以前做過很多，東坡肘子跟之前做的那些在用料上還是有些區別，王凡對此很是期待。
只是沒想到這店的生意實在是太過火爆，四點多到的，領號的時候就排到了6點才有桌位。
時間王凡有，只是時間成本一高，王凡不自覺的就把期待感拉起來一些。
你讓我等那麼久，那怎麼也得對得起這一份等待吧？反正他自己就是這麼要求自己的。
6點多鐘終於有了空位，還正好是一個不起眼的角落，王凡點了東坡肘子、麻婆豆腐、經典辣子雞配大薯條、老手藝吱吱鍋巴以及一碗白米飯。
眉州東坡他沒跟劉大師接觸的時候就知道這家酒店，本身是非常期待的，雖然不是總店，但手藝怎麼也要比其他地方的好上一些才對。
可等菜陸續上來的時候，王凡就真的開始懷疑起一個問題——是不是吃地方特色就真的不能去大酒樓？
第一道上來的菜是麻婆豆腐。
王凡不用吃，只是看了一眼菜品的表面，摸了一下裝菜的盤子，就對眼前這一大盤麻辣豆腐沒有了任何期待。
盤子不小，裡面的量也不錯，白嫩的豆腐被紅潤的料汁包裹，一些綠色的蔥花點綴其上，醬棕色的臊子與之相互對應。
王凡伸手摸了摸盤子，就無語的嘆了口氣。
盤子它竟然是涼的！
而且菜上竟然鋪的是蔥花和臊子！
用筷子在豆腐表面一夾，連湯帶臊子夾起一些，那個硬硬的口感就告訴他，這個肉用的還是豬肉。
王凡有點懷疑人生。
真的，就連櫻花國的動漫里，都知道正宗的麻婆豆腐要用牛肉來做，而且要炒酥，可這號稱發源地的眉山竟然用豬肉來做！
不是不能接受創新，可這個創新總得是往好的方向創新吧？你甚至這個臊子都是中央廚房做出來的半成品！
就連自己這個看了幾天川菜菜譜的人都知道，傳統的麻婆豆腐用的是牛肉末而非豬肉末，講究麻、辣、鮮、燙、嫩、捆、酥。
捆指的是豆腐完整不爛，酥指的就是牛肉要酥香。
這小小的一盤麻婆豆腐雖然簡單，但講究可不少，自己面前這一盤除了菜量，那簡直都沒有可夸的餘地！
口味先不說，麻婆豆腐第一個講究就要是「燙」！
本身這道菜油就重，溫度一降低口感下降的不是一星半點，沒有燙的加持，麻和辣基本上也就無從說起。
正經的一盤麻婆豆腐端上來，首先他就得能讓人看到熱氣，本身熱氣都沒有，盤子還是涼的，這純粹就是糊弄鬼呢。
再說正經的麻婆豆腐上面鋪的就該是青蒜和花椒粉，這鋪著蔥花和臊子又是個什麼鬼？
王凡有些生氣，對著服務員小姑娘招了招手。
小姑娘走過來笑著問道：「您好，有什麼事情？」
王凡客氣的說道：「麻煩您幫我把這盤麻婆豆腐加熱一下。」
他的火氣自然不會撒在人家小姑娘的身上。
小姑娘點點頭，雖然有些疑惑為什麼剛上的菜就要熱，但還是把菜端回了後廚。
過了也就不到兩分鐘，那盤麻婆豆腐就再次端了上來，王凡只是掃了一眼，就知道這個東西甚至連鍋都沒進。
估計就是在微波爐里轉了幾圈，就又給自己端了回來。
心裡嘆了口氣，王凡對著等在邊上的小姑娘說了聲「謝謝」，就夾起一塊嘗了一口。
豆腐還是很軟嫩的，調味也還可以，但就是不夠香。
這道菜最重要的一點就是燙，不燙就不能麻，吃的就是那個「斯哈」「斯哈」的燙勁，有了那個燙勁，才會有後面如同過電一樣的麻。
眉山的菜品都已經墮落到這種程度了嗎？
說實話，這道菜他如果叫眉州豆腐或者其他什麼豆腐，王凡都不會有什麼挑剔的，那是你自家的菜你想怎麼改隨意，但你既然叫了麻婆豆腐，那就一定是有其傳承在裡面，如此糊弄事，簡直就是自砸招牌。
他以前就聽過川菜的地位一直在降，因為搞川菜的不僅費時費力，掙的還沒有做火鍋的多，所以優秀的廚師都去搞火鍋，搞川菜的就越來越少。
可是萬萬沒想到的是，在這個號稱川菜廚師搖籃的地方，都能吃到這麼不正經的麻婆豆腐。
小時候他看的最多的動畫片就是中華小當家，對四川對川菜，他都非常的有好感，但沒想到竟然剛來四川就被當地知名酒樓背刺了。
自己這一趟四川之行，莫非是要來個踢館之行？
(本章完)
王老闆失蹤了！
當周一直到中午十二點時，都還沒看到王凡更新自己的位置信息，天府人民不得不接受了這個讓人難以接受的事實！
王老闆周一擺攤擺到周五，一般周日的時間都會說一下在哪擺攤，但現在不僅沒有說坐標，甚至任何人都沒有發現他的蹤跡！
就王老闆那麼扎眼的王者榮耀大房車，到了我們大天府竟然還能失蹤？！
這真真是滑天下之大稽！
「兄弟姐妹們，此時此刻可不是藏著掖著吃獨食的時候！發現王老闆的蹤跡一定要及時互通有無！」
「那麼大個大活人就這麼水靈靈的失蹤了？就算人不好找，那房車那麼好認都沒人看見過？」
「成都人民表示沒有看見。」
「遂寧人民表示王老闆沒有過來。」
「攀枝花人民表示沒有看見。」
「大熊貓基地表示沒有看見。」
一條條消息不斷蹦出，各個市區街區的人不斷接力，但王凡就好像人間蒸發了一樣，竟然真的沒有一個人看見過他！
「王老闆不會晃點我們了吧？他其實根本就沒有來我們四川？」
「不可能啊，到了霧都沒道理不來我們大四川看看啊？而且他之前也說了要來，應該不會食言吧？」
「這貨到底跑哪去了？發消息他也不回，被外星人綁架了咩？」
「勞資蜀道山！王老闆你快回話！」
「雖然四川女生的勞資蜀道山很有威懾力，但是只限對自己男朋友啊，王老闆又不是你男朋友。」
「矮油樓上的倒是幫我打開了思路，聯繫不上王老闆咱們問問老闆娘什麼情況！」
「對對對，趕緊問問，這憑什麼到了我們大四川就不擺攤了？」
「怕就怕他根本就沒來！如果真是這樣我一定會粉轉黑！」
「沒錯，雖然他個子高、長得帥、人品好、做飯巴適，如果他看不起我們大四川，我一定要一生黑！這是原則問題！」
卓倩倩剛下課，剛把手機的靜音打開就聽到手機提示音不停響起。
連忙點開一條條的提示，就忍不住嘿嘿笑出了聲。
逐條回復是不可能了，這消息實在太多，一下不看就是999+，就算是章魚怪也不可能回復的過來。
不過她也有辦法，帳號一切就登陸了王凡的微薄號，連忙發了個消息。
「各位成都的朋友，感謝你們對老闆的關注和喜歡，老闆他現在真的已經到了四川，之所以直到今天還沒擺攤，那完全就是因為四川實在是太美了！他現在在一座山上，那邊沒有信號，他說四川這美景不先逛上一個星期根本就無心擺攤做飯，預計這周末會決定在什麼地方擺攤，敬請期待感謝關注哈^O^。」
啊這……
廣大四川網友看到卓倩倩回復的消息，頓時就變得沉默起來。
那種感覺真是既不爽又自豪。
不爽的是期待半天結果被人放了鴿子。
自豪的是放鴿子的原因是因為自己家太漂亮，讓人家無心工作！
「這事鬧的，我現在又不爽又暗爽，這感覺實在是難以言說。」
「不得不說王老闆真是懂行的，大四川的風景絕對無敵！」
「這次就原諒王老闆了，咱們家畢竟確實是太漂亮了一些。」
「所以他現在到底在哪座山上？峨眉山？青城山還是九寨溝？」
「沒在九寨溝，我就在九寨溝查驗門票，王老闆要是來了不可能逃過我們的眼睛。」
「老表們表示沒看見王老闆。」
「青城山也沒有，我們領導一直在盯著呢，他要是敢露面，我們領導直接就免費提供給他黃金攤位。」
網絡上的風向再次轉到了王凡到底在哪裡這個話題。
各種景區的工作人員迅速站出來坦白他沒在自己這邊的景區，畢竟這位現在風頭正盛，無論到了哪裡都代表著巨大的流量。
兩次官媒盛讚的男人啊！
在霧都免費給70歲以上菜農老人提供飯菜，無償幫著防空洞菜市場宣傳，最後一頓早餐的收入全部捐給管理處，官媒第二次點名表揚了這個男人。
這個官媒可不是說的地方官媒，而是最具權威，就此一家別無分號的那家。
這樣一個人花錢請也得請到自家景區來啊！
但偏偏就誰也沒看見他！
卓倩倩自然是知道王凡在哪的，他上山之前報備了，不過她沒有說出去，一來那個地方有些偏僻，二來老闆想說的時候自然會說。
王凡究竟在哪裡？
他在世界的邊緣—四川龍頭山雷波大斷崖！
這裡是世界國家地理唯一稱作地球邊緣的地方。
海拔3800米以上，全長10公里以上的斷崖，一邊綠草依依牛羊成群，一邊萬丈深淵雲霧翻滾，巨大的落差感造就了這裡獨特而讓人震撼的美景。
站在龍頭崖上，王凡只感覺自己是如此的渺小，仿佛已經被廣闊的自然界吞噬。
王凡眼前不停翻滾著積雨雲，數量繁多的雲層更是直接在斷崖處形成了旗雲。
旗雲的盡頭是一輪若隱若現的金色太陽，仿佛沿著這條旗雲走，就可以直接走到太陽中去。
那種震撼那種大自然的鬼斧神工，確實讓他流連忘返。
但之所以耽誤兩天都還沒走，環境美只是一方面，另一方面主要是因為這的垃圾實在是有些多。
塑膠袋，空瓶子，方便麵盒等垃圾扔的到處都是。
一片碧海藍天下夾雜著一堆一堆這個東西，實在是讓王凡覺得渾身難受。
這也是野景區的最大弊端之一，有些人真的是野到哪就把垃圾扔到哪，只要自己方便自己爽就行，才不管這樣做會不會對環境造成破壞，你看不過去你就收拾唄，反正沒人管我。
然後他就花了整整一天的時間，徹底把這上面的垃圾收拾了一番。
別人來這個活可能還不是很好干，畢竟垃圾實在是太多了，但王凡做起來就省事很多，因為他的房車上有一個小型粉碎機。
男人的減速帶包括但不限於奧德彪拉香蕉，洗地毯，修驢蹄子，鍛刀大賽，粉碎一切。
他車上的就是減速帶里的那個粉碎機。
粉碎機一粉碎，這些垃圾的體積就會小很多很多。就這他的房車都拉了三趟才算是都處理乾淨。
看著重新變得乾淨整潔的綠地，他的心情也舒暢很多。
至於綠草地上的車輪印，他來之前就有了，這個四川朋友應該不會怪到自己身上吧？
做了做擴胸運動，深深的吸一口滿是青草泥土芬芳，又滿是水汽的空氣，王凡神清氣爽的準備出發去下一站。
四川的美景實在是太多了，根本就讓他樂不思蜀，雖然蜀就是四川。
王凡的第二站去了眉山。
在法國的時候，川菜大師劉飛跟他交流的非常多，這到了四川如果都不去人家那裡拜訪，就實在是太失禮了。
眉山在廚師界的地位不可小覷，這裡堪稱華夏川菜廚師密度最高的地方，素有「華夏川廚之鄉」的美譽。
有了這個名頭和這些大廚在，那這裡的美食用數不勝數來形容也就不足為怪，這裡還是華夏泡菜之鄉，堪稱全球最大的泡菜生產基地。
這裡如果斷貨，隔壁的考瑞亞很可能連泡菜湯都沒得喝了。
而且這裡還出了一位家喻戶曉的美食老饕——蘇軾，自然還有他的弟弟和老爹。
蘇軾哥倆的命運很有意思，蘇大哥因為那張嘴實在是太能得罪人，這一輩子不是在被貶就是在被貶的路上。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
哥倆關係又好，蘇二哥就不得不拼命升官撈蘇大哥，哪怕最後已經官至門下侍郎，實打實的副宰相，依舊沒能徹底把蘇大哥撈出來。
不過蘇軾這一生是絕對的堪稱精彩，而且幾乎不論走到哪裡，都能夠造福一方，流傳一段佳話。
在眉山東坡甚至都快成為一個單獨的菜系，可見大家對這位老饕的喜愛程度。
東坡肉、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐、東坡羊脊骨、東坡餅、東坡春鳩膾、東坡涼粉……
劉大師是眉州東坡飯店SC省這邊的總廚，正常吃飯的點是非常忙的，王凡也就沒跟他聯繫，索性直接到了一家店，也算探一探這位老朋友店裡的味道。
眉州東坡在當地很有名氣，而且全國各地也陸陸續續開了很多分店，其中鎮店之寶就是東坡肘子。
肘子王凡以前做過很多，東坡肘子跟之前做的那些在用料上還是有些區別，王凡對此很是期待。
只是沒想到這店的生意實在是太過火爆，四點多到的，領號的時候就排到了6點才有桌位。
時間王凡有，只是時間成本一高，王凡不自覺的就把期待感拉起來一些。
你讓我等那麼久，那怎麼也得對得起這一份等待吧？反正他自己就是這麼要求自己的。
6點多鐘終於有了空位，還正好是一個不起眼的角落，王凡點了東坡肘子、麻婆豆腐、經典辣子雞配大薯條、老手藝吱吱鍋巴以及一碗白米飯。
眉州東坡他沒跟劉大師接觸的時候就知道這家酒店，本身是非常期待的，雖然不是總店，但手藝怎麼也要比其他地方的好上一些才對。
可等菜陸續上來的時候，王凡就真的開始懷疑起一個問題——是不是吃地方特色就真的不能去大酒樓？
第一道上來的菜是麻婆豆腐。
王凡不用吃，只是看了一眼菜品的表面，摸了一下裝菜的盤子，就對眼前這一大盤麻辣豆腐沒有了任何期待。
盤子不小，裡面的量也不錯，白嫩的豆腐被紅潤的料汁包裹，一些綠色的蔥花點綴其上，醬棕色的臊子與之相互對應。
王凡伸手摸了摸盤子，就無語的嘆了口氣。
盤子它竟然是涼的！
而且菜上竟然鋪的是蔥花和臊子！
用筷子在豆腐表面一夾，連湯帶臊子夾起一些，那個硬硬的口感就告訴他，這個肉用的還是豬肉。
王凡有點懷疑人生。
真的，就連櫻花國的動漫里，都知道正宗的麻婆豆腐要用牛肉來做，而且要炒酥，可這號稱發源地的眉山竟然用豬肉來做！
不是不能接受創新，可這個創新總得是往好的方向創新吧？你甚至這個臊子都是中央廚房做出來的半成品！
就連自己這個看了幾天川菜菜譜的人都知道，傳統的麻婆豆腐用的是牛肉末而非豬肉末，講究麻、辣、鮮、燙、嫩、捆、酥。
捆指的是豆腐完整不爛，酥指的就是牛肉要酥香。
這小小的一盤麻婆豆腐雖然簡單，但講究可不少，自己面前這一盤除了菜量，那簡直都沒有可夸的餘地！
口味先不說，麻婆豆腐第一個講究就要是「燙」！
本身這道菜油就重，溫度一降低口感下降的不是一星半點，沒有燙的加持，麻和辣基本上也就無從說起。
正經的一盤麻婆豆腐端上來，首先他就得能讓人看到熱氣，本身熱氣都沒有，盤子還是涼的，這純粹就是糊弄鬼呢。
再說正經的麻婆豆腐上面鋪的就該是青蒜和花椒粉，這鋪著蔥花和臊子又是個什麼鬼？
王凡有些生氣，對著服務員小姑娘招了招手。
小姑娘走過來笑著問道：「您好，有什麼事情？」
王凡客氣的說道：「麻煩您幫我把這盤麻婆豆腐加熱一下。」
他的火氣自然不會撒在人家小姑娘的身上。
小姑娘點點頭，雖然有些疑惑為什麼剛上的菜就要熱，但還是把菜端回了後廚。
過了也就不到兩分鐘，那盤麻婆豆腐就再次端了上來，王凡只是掃了一眼，就知道這個東西甚至連鍋都沒進。
估計就是在微波爐里轉了幾圈，就又給自己端了回來。
心裡嘆了口氣，王凡對著等在邊上的小姑娘說了聲「謝謝」，就夾起一塊嘗了一口。
豆腐還是很軟嫩的，調味也還可以，但就是不夠香。
這道菜最重要的一點就是燙，不燙就不能麻，吃的就是那個「斯哈」「斯哈」的燙勁，有了那個燙勁，才會有後面如同過電一樣的麻。
眉山的菜品都已經墮落到這種程度了嗎？
說實話，這道菜他如果叫眉州豆腐或者其他什麼豆腐，王凡都不會有什麼挑剔的，那是你自家的菜你想怎麼改隨意，但你既然叫了麻婆豆腐，那就一定是有其傳承在裡面，如此糊弄事，簡直就是自砸招牌。
他以前就聽過川菜的地位一直在降，因為搞川菜的不僅費時費力，掙的還沒有做火鍋的多，所以優秀的廚師都去搞火鍋，搞川菜的就越來越少。
可是萬萬沒想到的是，在這個號稱川菜廚師搖籃的地方，都能吃到這麼不正經的麻婆豆腐。
小時候他看的最多的動畫片就是中華小當家，對四川對川菜，他都非常的有好感，但沒想到竟然剛來四川就被當地知名酒樓背刺了。
自己這一趟四川之行，莫非是要來個踢館之行？
(本章完)