第522章 一覺醒來天都塌了!
第522章 -一覺醒來天都塌了!
一覺醒來天都塌了!
焦慮,感覺本就為數不多的頭髮隨時會離開自己。
現在還能梳頭個中分,再掉一根就只能披頭散髮了,要是哥倆一起掉,那可就成禿子了!
「都給我行動起來!千方百計的把王老闆給我再請回來!另外聯繫聯繫廚師協會的,能不能弄一個美食節活動,就主打咱們江浙的美食!把兄弟省有名氣的好廚師也請幾位過來!」
江局長很想用力撓撓頭,心裡第一次有些覺得遊客太多似乎也有一丟丟不太好。
同時也為自己的疏忽後悔。
那麼大一尊真神跑來了,那高低得好好招待一番啊!
這現在弄的簡直把自己架在火架上烤了。
前天是西湖醋魚,昨天是富貴叫花童子雞,雖然叫花雞是江蘇特產,可誰叫人家王老闆已經在南京擺過攤了呢?!
十三太保原本誰都不服誰,在這件事上倒是出奇的一致,那就是南京就是江蘇的,來過南京就是來過江蘇,來過江蘇就是來過其他十二太保家裡,一下子就把他們自己給凸顯出來了,而且最主要的是人家江蘇也不是美食荒漠!
現在他都不敢看自家官網上的評論,劈頭蓋臉的全是罵啊!
外地人罵,自家人也罵,好不容易有幾個維護的,還是特娘的一身反骨!
廚師做飯難吃,那跟我們文旅局有啥關係啊!冤有頭債有主的,你得去罵廚師協會啊!
廚師協會。
文旅局難受,他們廚師協會也不好受,畢竟罵他們的更多。
雖然叫花雞是隔壁省的,但是他們自家店裡可也不少用這道菜騙……用這道菜當招牌之一的。
雖然差評有些多吧,但架不住遊客會換啊。
總有一些不信邪的來都來了,反正一年四季就沒愁過銷量。
可現在不行了啊,那個王凡竟然做出來了好吃的叫花雞,他就不想賺錢了是吧?
這個東西想要做的好吃那確實有難度,但是想要做的不難吃還是很簡單的,無外乎就是把食材的質量搞上去,可是好的食材是需要花更多錢的,那得增加多少成本?
「雞肉、黃泥、黃酒、各種添加的料、人工、時間,哪一樣不是成本?」
「就是,真要照著古法做,那一隻雞怎麼也得賣150塊以上。」
董會長使勁揉了揉自己的額頭:「現在的問題是那個小西斯已經把我們架在火山烤了!很多人都在質問我們為什麼80一隻的叫花雞比120塊的好吃180倍!」
「響應領導,下周一開始咱們弄一個為期一周的美食節,這次美食節都把看家底的功夫給我拿出來,最多利潤控制在20%以內,務必把咱們的口碑拯救回來!」
想了想董會長輕咳一聲補充道:「西湖醋魚、叫花雞就別擺進菜單里了,另外一會兒派兩個人去貴州王老闆那裡,嘗嘗他的手藝到底怎麼樣,散會。」
也不怪他們都著急,實在是網上罵的太兇了。
先是一個叫三鑫的短視頻爆火,先是杭州偶遇王凡,然後追蹤千里追到貴州,讓杭州本地人吃到了正宗且好吃的西湖醋魚,話題度直接拉滿。
接著好吃到抱著雞啃的叫花雞橫空出世,無論是拍的照片還是拍的視頻,通通點擊量爆炸。
雞肉的色澤、口感、香味,那種隔著手機屏幕都想啃一口的樣子,絕對不是當地那種用小柴雞做出來的叫花雞能比的。
不怕難吃,就怕對比。
「講真,我這個月本來就是用來旅遊的,我是從江蘇追著王老闆來到貴州的,他不擺攤期間我也到當地吃了一些特色菜,無論是西湖醋魚還是叫花雞,王老闆做的都比當地要美味180倍不止。
順帶一提,王老闆做的這兩種美食都很正宗,跟當地的做法大部分是一模一樣的,至於為什麼是大部分,是因為王老闆把所有細節都做了,而當地卻沒有。」
「沒來的夥計後悔去吧,就那叫花雞小兩斤的量,我自己就造完了一整隻,還又吃了一大碗米飯加一盤醬雞蛋,我到現在還沒找到我的舌頭在哪,誰看見它了麻煩告訴我一聲,就說我想它了。」
「你永遠可以相信王老闆的美食!這次的叫花雞賣80塊錢原本我是拒絕的,我覺得有些貴了,我在當地大飯店吃的也才68塊錢,吃過以後我就很後悔,我不該懷疑王老闆的,做的真的是太香太好吃了!別說80塊錢,就算是200一隻我都覺得物超所值。」
「這雞我已經不知道該怎麼說了,汁水那個多呦,吃一口滿嘴流油,肉質那個嫩呦,一吸就全都吸到嘴裡,還入口即化,我現在就想請本地的大廚們說說,同樣是叫花雞,這做雞的差距怎麼就那麼大呢?」
剛哥也不忘力挺王凡,直接就把自己和華哥左吸右啃的視頻放了上去:「好不好吃我覺得已經不用我多說了吧?王老弟是唯一一個拒絕了我下早班的人,就為了不讓他粉絲白跑,有貴州附近的推薦過來吃美食,絕對不虛此行。」
「我焯,高過水極限漂流項目的門票,三天內的竟然都賣光了!兄弟們有沒有轉讓的?」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
「有償收兩張高過水極限漂流門票,就想去取一下經,吃一頓好吃的江浙美食。」
網上的各種消息王凡依舊是不怎麼看的,有那個功夫還不如跟自家女朋友溫存溫存,學習一下新的菜譜。
嗯自家女朋友溫存完了再學習新的菜譜,那就是double享受。
女朋友再喜歡吃自己新做出來的美食,那就是triple享受。
超級加倍!
不過這個金色傳說級的鴨血粉絲湯是真的頂,尤其是在經過無數次嘗試後,他終於掌握了最適合自己的製作過程,而這道菜他也準備在這裡擺攤的最後一天作為收官之作。
至於今天做什麼他也已經定好,那就是無錫排骨加清炒時蔬。
蔬菜趙大爺一早就已經送了過來,水靈靈的油麥菜、韭黃、圓白菜上還掛著露水,一看就是一大早才摘下來的,絕對新鮮無比。
(本章完)
一覺醒來天都塌了!
焦慮,感覺本就為數不多的頭髮隨時會離開自己。
現在還能梳頭個中分,再掉一根就只能披頭散髮了,要是哥倆一起掉,那可就成禿子了!
「都給我行動起來!千方百計的把王老闆給我再請回來!另外聯繫聯繫廚師協會的,能不能弄一個美食節活動,就主打咱們江浙的美食!把兄弟省有名氣的好廚師也請幾位過來!」
江局長很想用力撓撓頭,心裡第一次有些覺得遊客太多似乎也有一丟丟不太好。
同時也為自己的疏忽後悔。
那麼大一尊真神跑來了,那高低得好好招待一番啊!
這現在弄的簡直把自己架在火架上烤了。
前天是西湖醋魚,昨天是富貴叫花童子雞,雖然叫花雞是江蘇特產,可誰叫人家王老闆已經在南京擺過攤了呢?!
十三太保原本誰都不服誰,在這件事上倒是出奇的一致,那就是南京就是江蘇的,來過南京就是來過江蘇,來過江蘇就是來過其他十二太保家裡,一下子就把他們自己給凸顯出來了,而且最主要的是人家江蘇也不是美食荒漠!
現在他都不敢看自家官網上的評論,劈頭蓋臉的全是罵啊!
外地人罵,自家人也罵,好不容易有幾個維護的,還是特娘的一身反骨!
廚師做飯難吃,那跟我們文旅局有啥關係啊!冤有頭債有主的,你得去罵廚師協會啊!
廚師協會。
文旅局難受,他們廚師協會也不好受,畢竟罵他們的更多。
雖然叫花雞是隔壁省的,但是他們自家店裡可也不少用這道菜騙……用這道菜當招牌之一的。
雖然差評有些多吧,但架不住遊客會換啊。
總有一些不信邪的來都來了,反正一年四季就沒愁過銷量。
可現在不行了啊,那個王凡竟然做出來了好吃的叫花雞,他就不想賺錢了是吧?
這個東西想要做的好吃那確實有難度,但是想要做的不難吃還是很簡單的,無外乎就是把食材的質量搞上去,可是好的食材是需要花更多錢的,那得增加多少成本?
「雞肉、黃泥、黃酒、各種添加的料、人工、時間,哪一樣不是成本?」
「就是,真要照著古法做,那一隻雞怎麼也得賣150塊以上。」
董會長使勁揉了揉自己的額頭:「現在的問題是那個小西斯已經把我們架在火山烤了!很多人都在質問我們為什麼80一隻的叫花雞比120塊的好吃180倍!」
「響應領導,下周一開始咱們弄一個為期一周的美食節,這次美食節都把看家底的功夫給我拿出來,最多利潤控制在20%以內,務必把咱們的口碑拯救回來!」
想了想董會長輕咳一聲補充道:「西湖醋魚、叫花雞就別擺進菜單里了,另外一會兒派兩個人去貴州王老闆那裡,嘗嘗他的手藝到底怎麼樣,散會。」
也不怪他們都著急,實在是網上罵的太兇了。
先是一個叫三鑫的短視頻爆火,先是杭州偶遇王凡,然後追蹤千里追到貴州,讓杭州本地人吃到了正宗且好吃的西湖醋魚,話題度直接拉滿。
接著好吃到抱著雞啃的叫花雞橫空出世,無論是拍的照片還是拍的視頻,通通點擊量爆炸。
雞肉的色澤、口感、香味,那種隔著手機屏幕都想啃一口的樣子,絕對不是當地那種用小柴雞做出來的叫花雞能比的。
不怕難吃,就怕對比。
「講真,我這個月本來就是用來旅遊的,我是從江蘇追著王老闆來到貴州的,他不擺攤期間我也到當地吃了一些特色菜,無論是西湖醋魚還是叫花雞,王老闆做的都比當地要美味180倍不止。
順帶一提,王老闆做的這兩種美食都很正宗,跟當地的做法大部分是一模一樣的,至於為什麼是大部分,是因為王老闆把所有細節都做了,而當地卻沒有。」
「沒來的夥計後悔去吧,就那叫花雞小兩斤的量,我自己就造完了一整隻,還又吃了一大碗米飯加一盤醬雞蛋,我到現在還沒找到我的舌頭在哪,誰看見它了麻煩告訴我一聲,就說我想它了。」
「你永遠可以相信王老闆的美食!這次的叫花雞賣80塊錢原本我是拒絕的,我覺得有些貴了,我在當地大飯店吃的也才68塊錢,吃過以後我就很後悔,我不該懷疑王老闆的,做的真的是太香太好吃了!別說80塊錢,就算是200一隻我都覺得物超所值。」
「這雞我已經不知道該怎麼說了,汁水那個多呦,吃一口滿嘴流油,肉質那個嫩呦,一吸就全都吸到嘴裡,還入口即化,我現在就想請本地的大廚們說說,同樣是叫花雞,這做雞的差距怎麼就那麼大呢?」
剛哥也不忘力挺王凡,直接就把自己和華哥左吸右啃的視頻放了上去:「好不好吃我覺得已經不用我多說了吧?王老弟是唯一一個拒絕了我下早班的人,就為了不讓他粉絲白跑,有貴州附近的推薦過來吃美食,絕對不虛此行。」
「我焯,高過水極限漂流項目的門票,三天內的竟然都賣光了!兄弟們有沒有轉讓的?」
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「有償收兩張高過水極限漂流門票,就想去取一下經,吃一頓好吃的江浙美食。」
網上的各種消息王凡依舊是不怎麼看的,有那個功夫還不如跟自家女朋友溫存溫存,學習一下新的菜譜。
嗯自家女朋友溫存完了再學習新的菜譜,那就是double享受。
女朋友再喜歡吃自己新做出來的美食,那就是triple享受。
超級加倍!
不過這個金色傳說級的鴨血粉絲湯是真的頂,尤其是在經過無數次嘗試後,他終於掌握了最適合自己的製作過程,而這道菜他也準備在這裡擺攤的最後一天作為收官之作。
至於今天做什麼他也已經定好,那就是無錫排骨加清炒時蔬。
蔬菜趙大爺一早就已經送了過來,水靈靈的油麥菜、韭黃、圓白菜上還掛著露水,一看就是一大早才摘下來的,絕對新鮮無比。
(本章完)