第504章 試試鹹淡
第504章 -試試鹹淡
沈明是一位交警叔叔。
紅山森林動物園最近人太多,他就被調配過來指揮這裡的交通,防止有意外發生。
好在大家的素質都還蠻高的,人雖然確實是多了一些,但是看起來還算是有條不紊的。
嗯,除了那個看起來就很值錢的餐車。
如臨大敵!
這人太多了吧!
你們這隊伍排的比旁邊動物園的人都多啊!
不過想想那個可是最強野外美食BOSS也就釋然了,只是確實是要重點關注一下秩序情況。
「嗯?」
沈明忍不住吸了吸鼻子,就在剛剛他感覺到一股奇特的酸香味進到了鼻子裡。
這一吸不要緊,那股酸爽又醇厚的香味進了鼻子可就要了老命了!
那股味道沈明很難形容,硬要說的話就像是挖掘機的大撓子,不停的在他的胃上挖啊挖的,把他的胃都要挖空了。
沈明按住自己的肚子,那裡面明明有早上吃的豆腐腦油條,這才剛吃完沒一個小時,怎麼就又餓了呢?
忍不住又聞了一下,就感覺胃都有痙攣的趨勢。
但這一聞卻也讓他聞出來門道了。
肉味還好說,早上吃肉畢竟還是油膩一些,但是那個酸味是真的讓人頂不住啊!
那股清爽的酸香味就像是一個開山鑿,把剛吃飽的胃都硬生生鑿餓了。
這要不是還在執勤高低得過去買點嘗嘗啊!
可因為在執勤,他就只能眼巴巴的看著那些食客買。
不過現在卻沒有任何一個食客買到了酸梅鴨,因為鴨腿還在鍋里洗澡呢。
此時王凡已經轉成了大火,火焰縱情的舔舐著鍋底,鍋裡面的湯汁也越收越少。
他手中的鐵勺不停的從鍋裡面舀出湯汁,輕柔又絲滑的淋在飽滿的鴨腿上。
鴨腿原本白皙的皮膚先是被煎成了金色,接著又被湯汁染成了醬紅色,明亮的芡汁掛在飽滿的鴨腿上,說不出的誘人。
「王老闆趕緊的吧,我這已經整整等了半小時了,我已經感覺不到我的胃存在了,他可能已經離家出來了。」
前排一個20來歲的大學生忍不住哭訴道。
王凡被他有意思的說法逗的想笑,輕咳一聲說道:「再等等,馬上就好了。」
鍋裡面的湯汁越來越濃稠,大大的氣泡不停翻滾,每一條鴨腿都已經達到了鴨生巔峰,一看就知道已經完全成熟。
程陽已經忍不住舔起了嘴唇。
他已經腦補出自己拿著鴨腿大口啃肉的場面,那一定爽到飛起啊!
王凡也覺得鴨腿熟了,所以他就把鴨腿撈了出來放到了一旁的316鋼盤裡。
出了鍋的鴨腿就離著抽油煙機遠了點,濃郁的鴨肉香味就開始不停的朝著人群里散去。
更加濃郁的酸梅香味夾雜著鴨肉醇香,讓更多人的胃選擇了離家出走。
有一些不願意走的胃也已經跑到了嗓子眼,就等著入口的一瞬間就直接搶走。
「我擦!是誰在使用魔法攻擊!」
「我口罩都戴上了,還是阻止不了這個味道往鼻子裡鑽啊,口罩告訴我它只能防禦有害氣體,這種無害氣體防禦不了。」
「這股酸味也忒霸道了吧?我感覺我像是餓了三十年一樣,我的胃告訴我它再吃不到這個鴨腿它就死給我看。」
「又有肉的醇厚香味,又有果子的清爽酸香,這結合到一起是真的要了親命啊。」
「不過話說回來,明明都已經裝盤了,王老闆為啥還不開始賣呢?」
「就是,我等的花兒都謝了。」
程陽原本滿心歡喜的等著王凡把鴨腿剁好遞給他,卻發現王凡已經刷了鍋再次倒了油!
幹啥呢這是?!
難道不應該先賣給我們以後再開下一鍋嗎?!
「王老闆哇,我覺得你可以先賣給我一份再開始做下一鍋,我已經快餓的不省人事了。」
王凡解釋道:「我不是要先燉好下一鍋再賣這一鍋的,是因為這道菜做好以後要放涼,涼了以後鴨肉會變得更緊實勁道一些,吃起來更加有滋味。」
程陽都快哭了:「我親愛的王哥啊,你是不是不知道我這麼直勾勾的盯著這個到嘴的鴨肉有多揪心?能看不能吃一定是這個世界上最痛苦的事情啊!」
王凡依舊搖頭:「不行,現在吃不是最好吃的時候。」
「天尚不全,吃最完美的東西會遭天妒!」
「不行,我這不出產殘次品。」
「王哥啊你就行行好吧,我已經快餓死了。」
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「我這有饅頭,要不你先墊吧點?」
程陽很想仰天大嘯,以此來舒緩自己的鬱悶之心。
怎麼能有人這麼軸呢?!
你早點賣出去早點賺錢不行嗎?
你這樣等只會耽誤你賺錢的速度啊喂!
錢王凡肯定喜歡,但喜歡歸喜歡,他是絕對不允許自己製作的美食沒有達到最完美的狀態進了別人嘴的!
偷吃的這個不算。
程陽眼瞅著一個白淨修長的小手,用夾子從餐盤裡夾走了一個鴨腿。
他頓時指著卓倩倩喊道:「王老闆,老闆娘偷吃!還是在沒有放涼的情況下吃的!」
卓倩倩「嗖」的一下縮到王凡身後,從那窸窸窣窣的聲音中不難聽出,她現在吃的一定非常爽。
王凡搖了搖頭說道:「她不是偷吃,她只是幫我試試鹹淡。」
話音剛落,就聽見卓倩倩瓮聲瓮氣的聲音傳來:「沒錯,味道剛剛好,酸甜鹹香簡直無敵了!」
程陽很氣。
自己的鴨腿還沒吃到嘴裡,就先被別人灌了滿滿一嘴的狗糧。
實在是太氣人了!
王凡一邊說著話一邊已經將第二鍋的鴨子腿下了鍋,而第一鍋的鴨子腿也終於降低了一些溫度。
把手放到鴨腿的上空,感覺不到熱氣冒出來後就拿過一個鴨腿放到砧板上,「duangduangduang」幾刀就剁成了小塊。
此時的鴨腿經過降溫,鴨皮已經漸漸有了一些褶皺,看上去風味更足。
程陽終於高興起來。
雖然吃了狗糧但畢竟狗糧不解饞,還是這個鴨子來得實在。
把鴨腿剁好以後,王凡從剛剛收集起來的濃郁湯汁里舀了一勺芡汁,均勻的淋在了切好的鴨腿上。
有了芡汁的沁潤,本就紅潤誘人的鴨腿就像是突然打開了美顏,直接就美到了食客的心上。
(本章完)
沈明是一位交警叔叔。
紅山森林動物園最近人太多,他就被調配過來指揮這裡的交通,防止有意外發生。
好在大家的素質都還蠻高的,人雖然確實是多了一些,但是看起來還算是有條不紊的。
嗯,除了那個看起來就很值錢的餐車。
如臨大敵!
這人太多了吧!
你們這隊伍排的比旁邊動物園的人都多啊!
不過想想那個可是最強野外美食BOSS也就釋然了,只是確實是要重點關注一下秩序情況。
「嗯?」
沈明忍不住吸了吸鼻子,就在剛剛他感覺到一股奇特的酸香味進到了鼻子裡。
這一吸不要緊,那股酸爽又醇厚的香味進了鼻子可就要了老命了!
那股味道沈明很難形容,硬要說的話就像是挖掘機的大撓子,不停的在他的胃上挖啊挖的,把他的胃都要挖空了。
沈明按住自己的肚子,那裡面明明有早上吃的豆腐腦油條,這才剛吃完沒一個小時,怎麼就又餓了呢?
忍不住又聞了一下,就感覺胃都有痙攣的趨勢。
但這一聞卻也讓他聞出來門道了。
肉味還好說,早上吃肉畢竟還是油膩一些,但是那個酸味是真的讓人頂不住啊!
那股清爽的酸香味就像是一個開山鑿,把剛吃飽的胃都硬生生鑿餓了。
這要不是還在執勤高低得過去買點嘗嘗啊!
可因為在執勤,他就只能眼巴巴的看著那些食客買。
不過現在卻沒有任何一個食客買到了酸梅鴨,因為鴨腿還在鍋里洗澡呢。
此時王凡已經轉成了大火,火焰縱情的舔舐著鍋底,鍋裡面的湯汁也越收越少。
他手中的鐵勺不停的從鍋裡面舀出湯汁,輕柔又絲滑的淋在飽滿的鴨腿上。
鴨腿原本白皙的皮膚先是被煎成了金色,接著又被湯汁染成了醬紅色,明亮的芡汁掛在飽滿的鴨腿上,說不出的誘人。
「王老闆趕緊的吧,我這已經整整等了半小時了,我已經感覺不到我的胃存在了,他可能已經離家出來了。」
前排一個20來歲的大學生忍不住哭訴道。
王凡被他有意思的說法逗的想笑,輕咳一聲說道:「再等等,馬上就好了。」
鍋裡面的湯汁越來越濃稠,大大的氣泡不停翻滾,每一條鴨腿都已經達到了鴨生巔峰,一看就知道已經完全成熟。
程陽已經忍不住舔起了嘴唇。
他已經腦補出自己拿著鴨腿大口啃肉的場面,那一定爽到飛起啊!
王凡也覺得鴨腿熟了,所以他就把鴨腿撈了出來放到了一旁的316鋼盤裡。
出了鍋的鴨腿就離著抽油煙機遠了點,濃郁的鴨肉香味就開始不停的朝著人群里散去。
更加濃郁的酸梅香味夾雜著鴨肉醇香,讓更多人的胃選擇了離家出走。
有一些不願意走的胃也已經跑到了嗓子眼,就等著入口的一瞬間就直接搶走。
「我擦!是誰在使用魔法攻擊!」
「我口罩都戴上了,還是阻止不了這個味道往鼻子裡鑽啊,口罩告訴我它只能防禦有害氣體,這種無害氣體防禦不了。」
「這股酸味也忒霸道了吧?我感覺我像是餓了三十年一樣,我的胃告訴我它再吃不到這個鴨腿它就死給我看。」
「又有肉的醇厚香味,又有果子的清爽酸香,這結合到一起是真的要了親命啊。」
「不過話說回來,明明都已經裝盤了,王老闆為啥還不開始賣呢?」
「就是,我等的花兒都謝了。」
程陽原本滿心歡喜的等著王凡把鴨腿剁好遞給他,卻發現王凡已經刷了鍋再次倒了油!
幹啥呢這是?!
難道不應該先賣給我們以後再開下一鍋嗎?!
「王老闆哇,我覺得你可以先賣給我一份再開始做下一鍋,我已經快餓的不省人事了。」
王凡解釋道:「我不是要先燉好下一鍋再賣這一鍋的,是因為這道菜做好以後要放涼,涼了以後鴨肉會變得更緊實勁道一些,吃起來更加有滋味。」
程陽都快哭了:「我親愛的王哥啊,你是不是不知道我這麼直勾勾的盯著這個到嘴的鴨肉有多揪心?能看不能吃一定是這個世界上最痛苦的事情啊!」
王凡依舊搖頭:「不行,現在吃不是最好吃的時候。」
「天尚不全,吃最完美的東西會遭天妒!」
「不行,我這不出產殘次品。」
「王哥啊你就行行好吧,我已經快餓死了。」
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「我這有饅頭,要不你先墊吧點?」
程陽很想仰天大嘯,以此來舒緩自己的鬱悶之心。
怎麼能有人這麼軸呢?!
你早點賣出去早點賺錢不行嗎?
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錢王凡肯定喜歡,但喜歡歸喜歡,他是絕對不允許自己製作的美食沒有達到最完美的狀態進了別人嘴的!
偷吃的這個不算。
程陽眼瞅著一個白淨修長的小手,用夾子從餐盤裡夾走了一個鴨腿。
他頓時指著卓倩倩喊道:「王老闆,老闆娘偷吃!還是在沒有放涼的情況下吃的!」
卓倩倩「嗖」的一下縮到王凡身後,從那窸窸窣窣的聲音中不難聽出,她現在吃的一定非常爽。
王凡搖了搖頭說道:「她不是偷吃,她只是幫我試試鹹淡。」
話音剛落,就聽見卓倩倩瓮聲瓮氣的聲音傳來:「沒錯,味道剛剛好,酸甜鹹香簡直無敵了!」
程陽很氣。
自己的鴨腿還沒吃到嘴裡,就先被別人灌了滿滿一嘴的狗糧。
實在是太氣人了!
王凡一邊說著話一邊已經將第二鍋的鴨子腿下了鍋,而第一鍋的鴨子腿也終於降低了一些溫度。
把手放到鴨腿的上空,感覺不到熱氣冒出來後就拿過一個鴨腿放到砧板上,「duangduangduang」幾刀就剁成了小塊。
此時的鴨腿經過降溫,鴨皮已經漸漸有了一些褶皺,看上去風味更足。
程陽終於高興起來。
雖然吃了狗糧但畢竟狗糧不解饞,還是這個鴨子來得實在。
把鴨腿剁好以後,王凡從剛剛收集起來的濃郁湯汁里舀了一勺芡汁,均勻的淋在了切好的鴨腿上。
有了芡汁的沁潤,本就紅潤誘人的鴨腿就像是突然打開了美顏,直接就美到了食客的心上。
(本章完)