第387章 酥脆與鮮嫩的極致結合
第387章 -酥脆與鮮嫩的極致結合
「嘶……」
「吸溜……」
真的，毫不誇張的說，真的完完全全一丁一點都頂不住！
沈騰那可是見過世面的人，8位數的表他老爸的抽屜里也不是沒有。
各種各樣的高檔餐廳也沒少去，但是烤全羊能把羊肋都做到如此完美地步的人，他是真的一次都沒見過。
鎮上的負責人通了個電話後，拍著胸脯對王凡說道：「王老闆今晚上盡情的搞，請務必保證這些遊客吃好喝好，全場消費由我們鎮上買單。」
宣傳經費鎮上每年都有，但是這次拿出來絕對是最值的一次。
王凡笑笑繼續完成對羊肉的分解。
羊肋上的肉用手一擼就整個變得乾淨無比，按照現在的人數，王凡幾乎將所有部位的肉都給等分了，盡最大可能做到了雨露均沾。
鎮上的人很想大度的說一句：「都分給遊客吧，我們先不吃。」
但是話在腦子裡過了999遍，卻真的是一次都說不出口。
這誰特娘的能把那句話說出來，老子當即就敢豎起大拇指誇他一句「算你厲害！」
端著自己分到的一盤子肉，每個人都是食指大動。
托木爾和一眾小孩子，也沒有因為個子小而分到的少，大家都是一樣的分量，這讓一群小孩子開心到飛起。
弄好了肉王凡就把主導權交給了鎮上，鎮上的負責人也是個痛快的，當即開口喊道：「今天這個活動就是讓大家可以玩好、吃好、喝好，讓大家可以自由自在的享受大疆的一切，所以今晚上沒有流程，大家敞開了吃！」
「好！」
這話一出那真是滿堂喝彩。
無論什麼活動，流程一長都不免讓人反感，現在這樣自由自在無拘無束的就非常好。
話都說完了接下來自然就是吃吃喝喝的環節，早就被盤子裡的肉誘惑的受不了了！
扎伊克捏起一塊連皮帶肉的羊腿肉，厚厚的腿肉粉粉嫩嫩，與酥脆紅潤的外皮又形成了鮮明的對比，輕輕一捏還不斷的有汁水滲透出來，看上去誘人無比。
再聞聞味道，濃郁的肉香味中夾雜著一些果香和蔬菜的香甜氣味，還有一股似有似無的膻香氣，在堅定的告訴自己這是羊肉。
「吸……」
深深的吸了一口氣，濃郁的肉香味填滿了整個胸腔後，又深深的嘆了口氣。
跟這個味道比起來，自己祖傳的醃料似乎也就那麼回事？
那個香味確實很香，但是絕對沒有這些大自然的香味來的純粹，更沒辦法不搶奪這羊肉的肉香。
把肉塊塞進嘴裡開始咀嚼，酥脆的羊皮率先碎裂，別看只是薄薄的一層，那種又脆又緊的口感卻根本讓人無法忽視。
緊接著入口即化的羊油，鮮嫩、彈牙、滋味十足的肉絲，無不讓人吃的大呼過癮。
每次咀嚼的時候，還都能從肉絲的最深處擠出一些帶有果香味的汁水，跟醇厚的羊肉香味混合到一起後，讓人絲毫都感覺不到膩，反而感覺越吃越上頭。
扎伊克這下是真的服了。
這一口羊肉下肚，既有低溫慢烤的鮮嫩多汁，又有高溫炙烤的酥脆爽口，口口汁水四溢口口生香，這特娘的簡直就不像是人能做出來的東西！
真心的，這輩子恐怕不會再吃到比這個更好吃的烤全羊了！
卓爸爸也沒好到哪裡去，養了小二十年的牛羊，這是他第一次生出「羊肉竟然能那麼好吃」的想法。
他甚至都不理解那小子是怎麼做到讓每一分肉里都能夠滲透進調料味道的。
每一步的製作過程他都看在眼裡，他非常的確信這小子沒有加任何多餘的東西，用的調味料甚至比他們南疆的料都要少，但滋味卻是實打實的足。
哪怕是最厚的一塊肉里，吃到最裡層的時候都不會覺得有絲毫寡淡。
他第一次後悔了，自己要是不賣掉牛羊不搞海產，自己的牛羊加上這小子的技術，那不得橫掃南北疆？
不過這小子做海產的技術好像也是一流……
沈騰等人一人拿著一瓶啤酒，大口的啃一塊羊肉，再「咕嘟」「咕嘟」的灌兩口冰爽的啤酒，之後再舒爽的「哈」一口氣，那感覺誰懂？！
什麼龍肝鳳髓也不過如此！
「借花獻佛，兄弟們敬王老闆一個，感謝他請咱們吃這麼好吃的烤全羊哈哈哈。」
「必須走一個，就這味道你就是滿世界的找也找不出來第二個。」
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「能打敗王老闆的只有以後的王老闆，他做的烤肉串我吃過，絕對沒有現在這個烤肉這麼好吃。他不僅開局就王炸，他還能不斷的進化！」
王凡手上也拿著啤酒，一兩瓶的現在放不倒他。
卓倩倩手上拿的是個叫格瓦斯的啤酒味飲料，王凡嘗過，比啤酒要甜還沒什麼酒精含量，之前吹自己啤的隨便灌估計說的就是這個東西。
滿飲一口眾人就又開始熱烈的聊起了天，手上還端著羊肉呢，話題自然也就圍繞著羊肉展開了。
沈騰嘖嘖稱奇道：「我本來以為魯東那邊的羊膻腥味就算小的了，這大疆的羊肉都不叫膻騷氣，得叫膻香氣了。」
卓倩倩嘿嘿一笑：「我們大疆的羊都是從小背『離騷』長大的，自然不會有膻臊味。」
「切，還得是說王老闆的技術好，膻味還是那個膻味，我之前去外面吃了一次，那個味道當地人可能不覺得有什麼，我反正是真的吃不慣。」
「對，食材決定下限，技術決定上限，王老闆決定天花板，敬王老闆一個。」
又聊了一會兒，王凡就去做烤肉串了，主要是還真就有一些人聞風而動，大半夜的開著車又跑了過來，王凡自然不能讓他們餓著。
炭火都是現成的，烤肉串速度又非常的快，幾分鐘這些新來的就吃到了熱乎乎的羊肉串。
雖然沒吃到烤全羊有些遺憾，但是王老闆的羊肉串那可也是絕版的稀有貨，從泰山上下來以後沒聽說有誰再吃到過，所以這心裡還是非常高興的。
而且這羊肉串的味道鮮嫩多汁，醇厚無比，也是好吃到沒朋友的存在，絕對不枉自己連夜開了大幾十公里趕過來。
(本章完)
「嘶……」
「吸溜……」
真的，毫不誇張的說，真的完完全全一丁一點都頂不住！
沈騰那可是見過世面的人，8位數的表他老爸的抽屜里也不是沒有。
各種各樣的高檔餐廳也沒少去，但是烤全羊能把羊肋都做到如此完美地步的人，他是真的一次都沒見過。
鎮上的負責人通了個電話後，拍著胸脯對王凡說道：「王老闆今晚上盡情的搞，請務必保證這些遊客吃好喝好，全場消費由我們鎮上買單。」
宣傳經費鎮上每年都有，但是這次拿出來絕對是最值的一次。
王凡笑笑繼續完成對羊肉的分解。
羊肋上的肉用手一擼就整個變得乾淨無比，按照現在的人數，王凡幾乎將所有部位的肉都給等分了，盡最大可能做到了雨露均沾。
鎮上的人很想大度的說一句：「都分給遊客吧，我們先不吃。」
但是話在腦子裡過了999遍，卻真的是一次都說不出口。
這誰特娘的能把那句話說出來，老子當即就敢豎起大拇指誇他一句「算你厲害！」
端著自己分到的一盤子肉，每個人都是食指大動。
托木爾和一眾小孩子，也沒有因為個子小而分到的少，大家都是一樣的分量，這讓一群小孩子開心到飛起。
弄好了肉王凡就把主導權交給了鎮上，鎮上的負責人也是個痛快的，當即開口喊道：「今天這個活動就是讓大家可以玩好、吃好、喝好，讓大家可以自由自在的享受大疆的一切，所以今晚上沒有流程，大家敞開了吃！」
「好！」
這話一出那真是滿堂喝彩。
無論什麼活動，流程一長都不免讓人反感，現在這樣自由自在無拘無束的就非常好。
話都說完了接下來自然就是吃吃喝喝的環節，早就被盤子裡的肉誘惑的受不了了！
扎伊克捏起一塊連皮帶肉的羊腿肉，厚厚的腿肉粉粉嫩嫩，與酥脆紅潤的外皮又形成了鮮明的對比，輕輕一捏還不斷的有汁水滲透出來，看上去誘人無比。
再聞聞味道，濃郁的肉香味中夾雜著一些果香和蔬菜的香甜氣味，還有一股似有似無的膻香氣，在堅定的告訴自己這是羊肉。
「吸……」
深深的吸了一口氣，濃郁的肉香味填滿了整個胸腔後，又深深的嘆了口氣。
跟這個味道比起來，自己祖傳的醃料似乎也就那麼回事？
那個香味確實很香，但是絕對沒有這些大自然的香味來的純粹，更沒辦法不搶奪這羊肉的肉香。
把肉塊塞進嘴裡開始咀嚼，酥脆的羊皮率先碎裂，別看只是薄薄的一層，那種又脆又緊的口感卻根本讓人無法忽視。
緊接著入口即化的羊油，鮮嫩、彈牙、滋味十足的肉絲，無不讓人吃的大呼過癮。
每次咀嚼的時候，還都能從肉絲的最深處擠出一些帶有果香味的汁水，跟醇厚的羊肉香味混合到一起後，讓人絲毫都感覺不到膩，反而感覺越吃越上頭。
扎伊克這下是真的服了。
這一口羊肉下肚，既有低溫慢烤的鮮嫩多汁，又有高溫炙烤的酥脆爽口，口口汁水四溢口口生香，這特娘的簡直就不像是人能做出來的東西！
真心的，這輩子恐怕不會再吃到比這個更好吃的烤全羊了！
卓爸爸也沒好到哪裡去，養了小二十年的牛羊，這是他第一次生出「羊肉竟然能那麼好吃」的想法。
他甚至都不理解那小子是怎麼做到讓每一分肉里都能夠滲透進調料味道的。
每一步的製作過程他都看在眼裡，他非常的確信這小子沒有加任何多餘的東西，用的調味料甚至比他們南疆的料都要少，但滋味卻是實打實的足。
哪怕是最厚的一塊肉里，吃到最裡層的時候都不會覺得有絲毫寡淡。
他第一次後悔了，自己要是不賣掉牛羊不搞海產，自己的牛羊加上這小子的技術，那不得橫掃南北疆？
不過這小子做海產的技術好像也是一流……
沈騰等人一人拿著一瓶啤酒，大口的啃一塊羊肉，再「咕嘟」「咕嘟」的灌兩口冰爽的啤酒，之後再舒爽的「哈」一口氣，那感覺誰懂？！
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「借花獻佛，兄弟們敬王老闆一個，感謝他請咱們吃這麼好吃的烤全羊哈哈哈。」
「必須走一個，就這味道你就是滿世界的找也找不出來第二個。」
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「能打敗王老闆的只有以後的王老闆，他做的烤肉串我吃過，絕對沒有現在這個烤肉這麼好吃。他不僅開局就王炸，他還能不斷的進化！」
王凡手上也拿著啤酒，一兩瓶的現在放不倒他。
卓倩倩手上拿的是個叫格瓦斯的啤酒味飲料，王凡嘗過，比啤酒要甜還沒什麼酒精含量，之前吹自己啤的隨便灌估計說的就是這個東西。
滿飲一口眾人就又開始熱烈的聊起了天，手上還端著羊肉呢，話題自然也就圍繞著羊肉展開了。
沈騰嘖嘖稱奇道：「我本來以為魯東那邊的羊膻腥味就算小的了，這大疆的羊肉都不叫膻騷氣，得叫膻香氣了。」
卓倩倩嘿嘿一笑：「我們大疆的羊都是從小背『離騷』長大的，自然不會有膻臊味。」
「切，還得是說王老闆的技術好，膻味還是那個膻味，我之前去外面吃了一次，那個味道當地人可能不覺得有什麼，我反正是真的吃不慣。」
「對，食材決定下限，技術決定上限，王老闆決定天花板，敬王老闆一個。」
又聊了一會兒，王凡就去做烤肉串了，主要是還真就有一些人聞風而動，大半夜的開著車又跑了過來，王凡自然不能讓他們餓著。
炭火都是現成的，烤肉串速度又非常的快，幾分鐘這些新來的就吃到了熱乎乎的羊肉串。
雖然沒吃到烤全羊有些遺憾，但是王老闆的羊肉串那可也是絕版的稀有貨，從泰山上下來以後沒聽說有誰再吃到過，所以這心裡還是非常高興的。
而且這羊肉串的味道鮮嫩多汁，醇厚無比，也是好吃到沒朋友的存在，絕對不枉自己連夜開了大幾十公里趕過來。
(本章完)