第369章 出來吧完美椒鹽蝦
第369章 -出來吧完美椒鹽蝦
剛哥有些好奇的看著白灼蝦。
他這些年功成名就的沒少去那些大飯店吃各種高檔美食，白灼這種做法最重要的就是看食材的品質，廚師能發揮的空間非常小。
他並不覺得王凡可以把這個蝦做到多驚艷，這畢竟是養殖蝦，距離野生的肯定還是有些差距的。
另外幾個口味因為有調料的加入，還可以用廚藝彌補蝦自身的不足，這個白灼蝦卻是沒有辦法。
但是之前幾次吃到的美食卻又告訴他，眼前這個年紀不大的傢伙，是真的擁有非常精湛的廚藝。
要不是這樣，自己怎麼可能追到這裡來？
前段時間打比賽都饞壞了，今天說什麼也要吃個夠本！
不過白灼蝦還沒熟的時候，牛肉丸子卻是率先熟了，畢竟是第一個下鍋的。
此時王凡面前已經排起了隊，大家很默契的把前排位置讓給了剛哥和那群肌肉小弟，畢竟人家幫著錘了半天，排前面第一批吃是應該的。
濃香四溢的牛肉味道早就瀰漫的到處都是，親眼目睹了製作過程的眾人也不得不感嘆於大疆這牛肉的優質。
幾乎沒什麼調料，就光是牛肉丸子用白水煮就已經那麼香，那不是牛肉優質還能是什麼?
一個盒子裡6個牛肉丸，15塊一份的價格也讓眾人非常滿意，王老闆出品必屬精品，味道又好東西又便宜實惠的好事，也就只有王老闆這裡能享受到！
剛哥端著自己的牛肉丸飯盒走到一邊，已經再次打開了直播，他現在幾乎什麼都播。
掰臂力棒，掰螺紋鋼，讓人家下早班，製作cos道具服裝，製作各種美食，反正就是除了健身。
「大家看，這個是王老闆新鮮出爐的爆漿撒尿牛丸，名頭很響啊，說是複製星爺電影裡面的美食，難道還真的能跟電影裡那樣噴水不成？」
一邊說一邊夾了一大顆牛肉丸到鏡頭前。
沒加太多作料的牛肉丸就是牛肉煮熟後該有的顏色，看上去除了圓潤一些，倒確實是平平無奇。
「我給大家炫一個，看看到底能不能噴水。」
說完就把那個丸子直接塞了一半到嘴裡，而後毫不猶豫的一口就咬了下去。
「滋……」
數道湯汁瞬間從肉丸子上激射而出，噴向了四面八方，不僅讓鏡頭前看直播的人懵了，就連剛哥自己都已經懵圈。
「我焯？!真有這麼能噴的牛肉丸？」
「水龍頭，我在這個牛肉丸里加了水龍頭！」
「特效，絕對是特效！」
「我感覺好大一鍋鮮湯噴我臉上了，剛哥趕緊擦擦鏡頭。」
「我滴個乖乖，這就是野外boss王老闆的實力嗎？恐怖如斯！」
剛哥現在真是有點欲哭無淚的感覺。
就吃個牛肉丸而已，你還真能爆漿啊？
而且你還別說，這個牛肉丸子雖然沒加什麼多餘的調料，但是這個食材本身的鮮美味道是真的讓人感覺回味無窮。
牛肉的鮮美和白對蝦的鮮甜相互融合，卻又巧妙的互相獨立，那種感覺真是讓人一秒上頭。
不光是他，不信邪的人大有人在，哪怕王凡都已經明確告訴了他們牛肉丸會噴，要先咬一口吸了湯再吃，他們也根本不往心裡去。
還有原本是這麼吃丸子的，聽了王凡的話他還就不願意這麼吃了，主打的就是一個不聽勸。
結果可想而知。
「滋……」
「滋……」
「滋……」
到處都在噴，不知道的還以為一群人在這用滋水槍打水仗呢。
有的人噴的汁水落到了自己的衣服上，有的甚至還直接噴到了好幾米開外的人身上。
王凡無奈的搖了搖頭，這怎麼一個個老大不小的還那麼叛逆呢？
「哈哈哈真好玩，想不到這個牛肉丸子竟然真能噴啊，感覺把星爺電影裡的場景都直接復刻出來了哈哈哈。」
「笑你妹啊笑，就你剛才噴了我一身，不行我得還回去，看招！」
「哎呦我去，這可太有意思了哈哈哈，感覺來這一趟比整個大疆之行都還要有趣。」
這一個個的就跟拿到新玩具的小孩子一樣，衣服髒了也毫不在意，還一個個的看誰咬的力氣大，誰的湯汁噴的遠。
好在牛肉丸只有六顆，要不然他們能玩一天都樂此不疲。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「白灼蝦好了。」
聽到王凡的聲音，買了白灼蝦的十幾人瞬間跳了過來，牛肉和嘴裡殘餘湯汁的鮮美告訴他們，永遠不要懷疑王老闆的廚藝，哪怕只是做簡單的白灼。
卓倩倩負責白灼蝦的出餐，王凡自己則開始撈油鍋里開了背的蝦。
拍過粉的蝦在油鍋里被炸的金黃金黃的，撈出來以後等到油溫升高就來了個復炸。
蝦肉在滾油的激發下瞬間爆發出遠超另外幾口鍋的香味，讓現場的所有人都忍不住吸起了鼻子。
復炸時間不需要過長，片刻功夫就撈了出來，金黃酥脆的蝦肉搭配上低溫慢炒出來的椒鹽，就已經是人間美味。
剛哥已經嘗過了白灼蝦，這個味道真的是大大的超過了他的預期，他甚至覺得單論口感這完全不輸那大幾百的頂級蝦。
王兄弟的廚藝確實是好，但這個蝦的品質也必然是極其過硬的，不愧是天山雪水養出來的，品質比一般人工養殖的可強的多。
尤其那股鮮甜的味道，就連很多海蝦都完全不具備。
此刻再拿上椒鹽蝦，濃郁的調料風味和被高溫徹底激發出來的蝦味完美融合，就像是一隻小手不停的在味蕾上撓啊撓的，撓的人嘴裡一直不停的流口水。
夾起一個椒鹽蝦，用開了的背滿滿的沾上椒鹽後，直接塞進嘴裡。
「咔滋……」
酥脆的聲音隨著牙齒的發力而響起，光聽聲音就知道這火候掌握的究竟有多精妙。
金黃酥脆的椒鹽蝦在嘴裡碎裂，濃濃的海鮮香味和花椒的清香開始釋放，讓整個味蕾都在一瞬間激活過來。
南美白對蝦的殼本就很薄，王凡拍粉的技術又實在高超，這一咬下去連剝蝦皮都省了，脆脆的外殼直接跟著蝦肉一起破碎，還增加了更多的口感變化。
油炸的蝦肉要比白灼的更加Q彈緊實，瞬間的高溫也會將鮮甜的汁水牢牢的鎖定在蝦肉里，每一次咀嚼都能感受到蝦肉驚人的彈性，更能感覺到鮮美的汁水不斷的從蝦肉中釋放，舌尖味蕾被一次又一次的衝擊，剛哥甚至有了一種感覺，在這個離大海最遠的地方，感受到了最純粹的海浪拍擊。
「兄弟們不是我說，真的，我現在有成為王老弟腦殘粉的預兆，我竟然感覺我在大疆看到了海，真心的，你們如果有機會真的要來嘗嘗王老弟的手藝，我在我所有吃過的飯店裡，都沒有吃過這麼美味的飯菜。」
(本章完)
剛哥有些好奇的看著白灼蝦。
他這些年功成名就的沒少去那些大飯店吃各種高檔美食，白灼這種做法最重要的就是看食材的品質，廚師能發揮的空間非常小。
他並不覺得王凡可以把這個蝦做到多驚艷，這畢竟是養殖蝦，距離野生的肯定還是有些差距的。
另外幾個口味因為有調料的加入，還可以用廚藝彌補蝦自身的不足，這個白灼蝦卻是沒有辦法。
但是之前幾次吃到的美食卻又告訴他，眼前這個年紀不大的傢伙，是真的擁有非常精湛的廚藝。
要不是這樣，自己怎麼可能追到這裡來？
前段時間打比賽都饞壞了，今天說什麼也要吃個夠本！
不過白灼蝦還沒熟的時候，牛肉丸子卻是率先熟了，畢竟是第一個下鍋的。
此時王凡面前已經排起了隊，大家很默契的把前排位置讓給了剛哥和那群肌肉小弟，畢竟人家幫著錘了半天，排前面第一批吃是應該的。
濃香四溢的牛肉味道早就瀰漫的到處都是，親眼目睹了製作過程的眾人也不得不感嘆於大疆這牛肉的優質。
幾乎沒什麼調料，就光是牛肉丸子用白水煮就已經那麼香，那不是牛肉優質還能是什麼?
一個盒子裡6個牛肉丸，15塊一份的價格也讓眾人非常滿意，王老闆出品必屬精品，味道又好東西又便宜實惠的好事，也就只有王老闆這裡能享受到！
剛哥端著自己的牛肉丸飯盒走到一邊，已經再次打開了直播，他現在幾乎什麼都播。
掰臂力棒，掰螺紋鋼，讓人家下早班，製作cos道具服裝，製作各種美食，反正就是除了健身。
「大家看，這個是王老闆新鮮出爐的爆漿撒尿牛丸，名頭很響啊，說是複製星爺電影裡面的美食，難道還真的能跟電影裡那樣噴水不成？」
一邊說一邊夾了一大顆牛肉丸到鏡頭前。
沒加太多作料的牛肉丸就是牛肉煮熟後該有的顏色，看上去除了圓潤一些，倒確實是平平無奇。
「我給大家炫一個，看看到底能不能噴水。」
說完就把那個丸子直接塞了一半到嘴裡，而後毫不猶豫的一口就咬了下去。
「滋……」
數道湯汁瞬間從肉丸子上激射而出，噴向了四面八方，不僅讓鏡頭前看直播的人懵了，就連剛哥自己都已經懵圈。
「我焯？!真有這麼能噴的牛肉丸？」
「水龍頭，我在這個牛肉丸里加了水龍頭！」
「特效，絕對是特效！」
「我感覺好大一鍋鮮湯噴我臉上了，剛哥趕緊擦擦鏡頭。」
「我滴個乖乖，這就是野外boss王老闆的實力嗎？恐怖如斯！」
剛哥現在真是有點欲哭無淚的感覺。
就吃個牛肉丸而已，你還真能爆漿啊？
而且你還別說，這個牛肉丸子雖然沒加什麼多餘的調料，但是這個食材本身的鮮美味道是真的讓人感覺回味無窮。
牛肉的鮮美和白對蝦的鮮甜相互融合，卻又巧妙的互相獨立，那種感覺真是讓人一秒上頭。
不光是他，不信邪的人大有人在，哪怕王凡都已經明確告訴了他們牛肉丸會噴，要先咬一口吸了湯再吃，他們也根本不往心裡去。
還有原本是這麼吃丸子的，聽了王凡的話他還就不願意這麼吃了，主打的就是一個不聽勸。
結果可想而知。
「滋……」
「滋……」
「滋……」
到處都在噴，不知道的還以為一群人在這用滋水槍打水仗呢。
有的人噴的汁水落到了自己的衣服上，有的甚至還直接噴到了好幾米開外的人身上。
王凡無奈的搖了搖頭，這怎麼一個個老大不小的還那麼叛逆呢？
「哈哈哈真好玩，想不到這個牛肉丸子竟然真能噴啊，感覺把星爺電影裡的場景都直接復刻出來了哈哈哈。」
「笑你妹啊笑，就你剛才噴了我一身，不行我得還回去，看招！」
「哎呦我去，這可太有意思了哈哈哈，感覺來這一趟比整個大疆之行都還要有趣。」
這一個個的就跟拿到新玩具的小孩子一樣，衣服髒了也毫不在意，還一個個的看誰咬的力氣大，誰的湯汁噴的遠。
好在牛肉丸只有六顆，要不然他們能玩一天都樂此不疲。
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「白灼蝦好了。」
聽到王凡的聲音，買了白灼蝦的十幾人瞬間跳了過來，牛肉和嘴裡殘餘湯汁的鮮美告訴他們，永遠不要懷疑王老闆的廚藝，哪怕只是做簡單的白灼。
卓倩倩負責白灼蝦的出餐，王凡自己則開始撈油鍋里開了背的蝦。
拍過粉的蝦在油鍋里被炸的金黃金黃的，撈出來以後等到油溫升高就來了個復炸。
蝦肉在滾油的激發下瞬間爆發出遠超另外幾口鍋的香味，讓現場的所有人都忍不住吸起了鼻子。
復炸時間不需要過長，片刻功夫就撈了出來，金黃酥脆的蝦肉搭配上低溫慢炒出來的椒鹽，就已經是人間美味。
剛哥已經嘗過了白灼蝦，這個味道真的是大大的超過了他的預期，他甚至覺得單論口感這完全不輸那大幾百的頂級蝦。
王兄弟的廚藝確實是好，但這個蝦的品質也必然是極其過硬的，不愧是天山雪水養出來的，品質比一般人工養殖的可強的多。
尤其那股鮮甜的味道，就連很多海蝦都完全不具備。
此刻再拿上椒鹽蝦，濃郁的調料風味和被高溫徹底激發出來的蝦味完美融合，就像是一隻小手不停的在味蕾上撓啊撓的，撓的人嘴裡一直不停的流口水。
夾起一個椒鹽蝦，用開了的背滿滿的沾上椒鹽後，直接塞進嘴裡。
「咔滋……」
酥脆的聲音隨著牙齒的發力而響起，光聽聲音就知道這火候掌握的究竟有多精妙。
金黃酥脆的椒鹽蝦在嘴裡碎裂，濃濃的海鮮香味和花椒的清香開始釋放，讓整個味蕾都在一瞬間激活過來。
南美白對蝦的殼本就很薄，王凡拍粉的技術又實在高超，這一咬下去連剝蝦皮都省了，脆脆的外殼直接跟著蝦肉一起破碎，還增加了更多的口感變化。
油炸的蝦肉要比白灼的更加Q彈緊實，瞬間的高溫也會將鮮甜的汁水牢牢的鎖定在蝦肉里，每一次咀嚼都能感受到蝦肉驚人的彈性，更能感覺到鮮美的汁水不斷的從蝦肉中釋放，舌尖味蕾被一次又一次的衝擊，剛哥甚至有了一種感覺，在這個離大海最遠的地方，感受到了最純粹的海浪拍擊。
「兄弟們不是我說，真的，我現在有成為王老弟腦殘粉的預兆，我竟然感覺我在大疆看到了海，真心的，你們如果有機會真的要來嘗嘗王老弟的手藝，我在我所有吃過的飯店裡，都沒有吃過這麼美味的飯菜。」
(本章完)