第307章 叉燒飯ProMax版
第307章 -叉燒飯ProMax版
「老闆不是我說你，那麼拼幹啥？大不了我以後掙錢養你啊，看把自己累的。」
卓倩倩一邊埋怨一邊賣力的給王凡按摩放鬆。
誰家廚師一晚上炒1000份干炒牛河啊！
就是炒米飯1000份都能把人累死，更何況還是需要不停翻炒的干炒牛河。
王凡趴在那裡瓮聲瓮氣的說道：「總是感覺拒絕不了那些祖國未來花朵的請求。」
卓倩倩氣惱道：「你要總是這樣，那我可真就有可能喪偶了。」
王凡哭笑不得的說道：「你盼點好吧，就這一次，下次肯定不這樣了行吧？」
「你保證？」
「我保證。」
「拉鉤。」
卓倩倩伸出自己的小手指到王凡手邊，王凡笑著跟她拉了鉤。
「說話要算話！」
王凡重新趴了下去。
他也不知道自己圖啥，一下增加了一半多的工作量，以他的身體素質都搞得渾身酸痛。
錢是不缺的，就算按照最低標準賣，一天賺個五六千那也是輕輕鬆鬆，再加上兩個店鋪的租金收益，完全可以乾的更舒服也一些，躺的更平一些。
或許只是覺得跟這些在異鄉打拼學習的人有些同病相憐？
不過王凡忽然發現自己的絕對掌控好像出了點問題。
面對自家女朋友好像有越來越掌控不住的趨勢。
就比如現在。
「過來吧你。」
稍稍一用力，就在卓倩倩的驚呼聲中一把把她摟進了懷裡。
手臂摟在纖細的腰身上，聞著那如蘭似麝的體香，王凡就覺得這樣子過一輩子那應該是最幸福不過的事情了。
現在很多人找對象喜歡找姐姐，因為姐姐更成熟更獨立，成熟的來照顧懂事的來安慰自己。
王凡不覺得自己需要這些，雖然從小就沒享受過這些，但是他不覺得自己就非要這些不可。
跟卓倩倩這個小吃貨相處起來就很好。
而且雖然比自己小，可小吃貨性格本身也很是獨立，也並不用自己像是供祖宗一樣的供著，碰到這樣的女朋友要是放走了，那恐怕老天爺都看不過去。
卓倩倩眼睛亮晶晶的看著王凡，雖然心中有一些緊張和羞澀，但是維族姑娘可是不會隱藏自己的心意的。
喜歡就是喜歡，不喜歡就是不喜歡，哪來的那麼多彎彎繞繞。
只是想到今天王凡那個慘樣，她就忍不住恨恨的咬了王凡的胳膊一口。
還示威一樣的揮舞了一下自己的小拳頭：「砂鍋那麼大的拳頭見過沒有？再敢像今天一樣，我一定會讓你嘗嘗我拳頭的滋味！」
「應該是沙包一樣大的拳頭吧？砂鍋……那是大象的拳頭。」
「那就去野象谷捉一隻大象過來打你。」
「太狠了一點吧？」
「是哦，那就小象。」
香香軟軟的女朋友摟在懷裡，摟摟抱抱親親後，本就累了一天的王凡很快就沉沉睡去。
這一夜睡的格外香甜。
……
生龍活虎、龍精虎猛、一……咳咳。
一晚上的深度睡眠讓王凡再次滿血復活，按時按點的完成了早餐供應，就又馬不停蹄的準備這一周的最後一頓午餐。
大中午的自然是繼續做硬菜。
沒有什麼饞是一碗叉燒飯解決不了的，如果解決不了，那就用叉燒飯Pro Max版——黯然銷魂滑蛋叉燒飯來解決！
廣府有句話：「生塊叉燒都好過生你喔！」可見叉燒飯的江湖地位。
星爺的黯然銷魂飯吃了會流淚因為他加了洋蔥，王凡的不加洋蔥但是也會讓人流淚，只不過這個淚水是順著嘴角滑落下來的。
兩位滴滴幫廚的夥計陳慶和趙亮已經就位。
王凡給哥倆下了第一個任務——切蒜末。
哥倆往小馬紮上一坐，就開始麻利的剝大蒜，很快就剝好了幾百個圓鼓鼓的獨頭蒜。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
然後「啪、啪、啪」的聲音就不停的從廚房裡傳出。
蒜末拍好哥倆又接到第二個任務——五花肉切割。
而王凡自己則開始準備製作叉燒肉的醃料。
少許蒜末、少許柱候醬、少許芝麻醬、花生醬、海鮮醬、生抽、五香粉、米酒……
王凡的料直接放到了一個特大號的盆子裡，小了可不夠他用的。
他的醃料調配好以後，哥倆那也已經切了很多條長長的三肥兩瘦的五花肉。
小豬佩奇一家最喜歡做的事情就是踩泥坑，不知道他們喜不喜歡踩醃料盆？
沒反對就是喜歡。
新鮮的五花肉條進到醃料盆以後，王凡用戴著一次性手套的手輕柔的按摩起來，每一條肉上都塗抹的非常均勻才罷休，他可不允許自己製作的叉燒肉有醃製不到位的地方。
叉燒的做法一般分為兩種，一種是醃製好以後掛在烤箱裡烤，一種是放到鍋里煎，王凡選擇了第二種。
烤制的做法醃肉時間太長，不太適合他這種情況。
等肉醃好，直接起鍋燒油，油溫剛剛升起一些便轉成了小火，一條條的五花肉放進鍋里，小火慢慢的煎制起來。
此時的廚房裡就不止一口鍋了，五口大鍋同時作業，才能滿足這些學生的需求。
「滋滋……」
油溫漸漸升高，清脆的煎炸聲音開始響起，王凡也沒管鍋，而是在五花肉全部撈出的醃料鍋裡面，直接倒了一桶純淨水進去。
陳慶和趙亮用大勺不停的在料汁里攪拌，王凡則開始給鍋里的五花肉翻面。
第一面煎了6分鐘，表面已經有微微的焦褐色，一股濃郁的焦香味都已經開始在廚房裡飄蕩。
在把五花肉全部翻面以後，王凡又在每個鍋裡面淋入了米酒。
「呼……」
米酒一下鍋，濺起的油脂被瞬間引燃，鍋裡面直接就燃燒起熊熊大火，王凡就面不改色的看著火焰在鍋中翻滾，一點要滅火的意思都沒有。
不僅沒有，他還顛了顛鍋，讓整個火焰燃燒的更加劇烈。
火焰漸漸熄滅，料汁也已經被趙亮兩人攪拌均勻，王凡舀出一勺又一勺的料汁淋入鍋里，一口鍋里淋好就蓋上那口鍋的鍋蓋，接著就要慢火燉煮6分鐘，讓料汁充分的沁潤進肉里，並讓溫度和時間將鍋里的五花肉，變成王凡需要它成為的樣子。
(本章完)
「老闆不是我說你，那麼拼幹啥？大不了我以後掙錢養你啊，看把自己累的。」
卓倩倩一邊埋怨一邊賣力的給王凡按摩放鬆。
誰家廚師一晚上炒1000份干炒牛河啊！
就是炒米飯1000份都能把人累死，更何況還是需要不停翻炒的干炒牛河。
王凡趴在那裡瓮聲瓮氣的說道：「總是感覺拒絕不了那些祖國未來花朵的請求。」
卓倩倩氣惱道：「你要總是這樣，那我可真就有可能喪偶了。」
王凡哭笑不得的說道：「你盼點好吧，就這一次，下次肯定不這樣了行吧？」
「你保證？」
「我保證。」
「拉鉤。」
卓倩倩伸出自己的小手指到王凡手邊，王凡笑著跟她拉了鉤。
「說話要算話！」
王凡重新趴了下去。
他也不知道自己圖啥，一下增加了一半多的工作量，以他的身體素質都搞得渾身酸痛。
錢是不缺的，就算按照最低標準賣，一天賺個五六千那也是輕輕鬆鬆，再加上兩個店鋪的租金收益，完全可以乾的更舒服也一些，躺的更平一些。
或許只是覺得跟這些在異鄉打拼學習的人有些同病相憐？
不過王凡忽然發現自己的絕對掌控好像出了點問題。
面對自家女朋友好像有越來越掌控不住的趨勢。
就比如現在。
「過來吧你。」
稍稍一用力，就在卓倩倩的驚呼聲中一把把她摟進了懷裡。
手臂摟在纖細的腰身上，聞著那如蘭似麝的體香，王凡就覺得這樣子過一輩子那應該是最幸福不過的事情了。
現在很多人找對象喜歡找姐姐，因為姐姐更成熟更獨立，成熟的來照顧懂事的來安慰自己。
王凡不覺得自己需要這些，雖然從小就沒享受過這些，但是他不覺得自己就非要這些不可。
跟卓倩倩這個小吃貨相處起來就很好。
而且雖然比自己小，可小吃貨性格本身也很是獨立，也並不用自己像是供祖宗一樣的供著，碰到這樣的女朋友要是放走了，那恐怕老天爺都看不過去。
卓倩倩眼睛亮晶晶的看著王凡，雖然心中有一些緊張和羞澀，但是維族姑娘可是不會隱藏自己的心意的。
喜歡就是喜歡，不喜歡就是不喜歡，哪來的那麼多彎彎繞繞。
只是想到今天王凡那個慘樣，她就忍不住恨恨的咬了王凡的胳膊一口。
還示威一樣的揮舞了一下自己的小拳頭：「砂鍋那麼大的拳頭見過沒有？再敢像今天一樣，我一定會讓你嘗嘗我拳頭的滋味！」
「應該是沙包一樣大的拳頭吧？砂鍋……那是大象的拳頭。」
「那就去野象谷捉一隻大象過來打你。」
「太狠了一點吧？」
「是哦，那就小象。」
香香軟軟的女朋友摟在懷裡，摟摟抱抱親親後，本就累了一天的王凡很快就沉沉睡去。
這一夜睡的格外香甜。
……
生龍活虎、龍精虎猛、一……咳咳。
一晚上的深度睡眠讓王凡再次滿血復活，按時按點的完成了早餐供應，就又馬不停蹄的準備這一周的最後一頓午餐。
大中午的自然是繼續做硬菜。
沒有什麼饞是一碗叉燒飯解決不了的，如果解決不了，那就用叉燒飯Pro Max版——黯然銷魂滑蛋叉燒飯來解決！
廣府有句話：「生塊叉燒都好過生你喔！」可見叉燒飯的江湖地位。
星爺的黯然銷魂飯吃了會流淚因為他加了洋蔥，王凡的不加洋蔥但是也會讓人流淚，只不過這個淚水是順著嘴角滑落下來的。
兩位滴滴幫廚的夥計陳慶和趙亮已經就位。
王凡給哥倆下了第一個任務——切蒜末。
哥倆往小馬紮上一坐，就開始麻利的剝大蒜，很快就剝好了幾百個圓鼓鼓的獨頭蒜。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
然後「啪、啪、啪」的聲音就不停的從廚房裡傳出。
蒜末拍好哥倆又接到第二個任務——五花肉切割。
而王凡自己則開始準備製作叉燒肉的醃料。
少許蒜末、少許柱候醬、少許芝麻醬、花生醬、海鮮醬、生抽、五香粉、米酒……
王凡的料直接放到了一個特大號的盆子裡，小了可不夠他用的。
他的醃料調配好以後，哥倆那也已經切了很多條長長的三肥兩瘦的五花肉。
小豬佩奇一家最喜歡做的事情就是踩泥坑，不知道他們喜不喜歡踩醃料盆？
沒反對就是喜歡。
新鮮的五花肉條進到醃料盆以後，王凡用戴著一次性手套的手輕柔的按摩起來，每一條肉上都塗抹的非常均勻才罷休，他可不允許自己製作的叉燒肉有醃製不到位的地方。
叉燒的做法一般分為兩種，一種是醃製好以後掛在烤箱裡烤，一種是放到鍋里煎，王凡選擇了第二種。
烤制的做法醃肉時間太長，不太適合他這種情況。
等肉醃好，直接起鍋燒油，油溫剛剛升起一些便轉成了小火，一條條的五花肉放進鍋里，小火慢慢的煎制起來。
此時的廚房裡就不止一口鍋了，五口大鍋同時作業，才能滿足這些學生的需求。
「滋滋……」
油溫漸漸升高，清脆的煎炸聲音開始響起，王凡也沒管鍋，而是在五花肉全部撈出的醃料鍋裡面，直接倒了一桶純淨水進去。
陳慶和趙亮用大勺不停的在料汁里攪拌，王凡則開始給鍋里的五花肉翻面。
第一面煎了6分鐘，表面已經有微微的焦褐色，一股濃郁的焦香味都已經開始在廚房裡飄蕩。
在把五花肉全部翻面以後，王凡又在每個鍋裡面淋入了米酒。
「呼……」
米酒一下鍋，濺起的油脂被瞬間引燃，鍋裡面直接就燃燒起熊熊大火，王凡就面不改色的看著火焰在鍋中翻滾，一點要滅火的意思都沒有。
不僅沒有，他還顛了顛鍋，讓整個火焰燃燒的更加劇烈。
火焰漸漸熄滅，料汁也已經被趙亮兩人攪拌均勻，王凡舀出一勺又一勺的料汁淋入鍋里，一口鍋里淋好就蓋上那口鍋的鍋蓋，接著就要慢火燉煮6分鐘，讓料汁充分的沁潤進肉里，並讓溫度和時間將鍋里的五花肉，變成王凡需要它成為的樣子。
(本章完)