第188章 酸湯揪片子
第188章 -酸湯揪片子
王凡看向門口的倆人，都穿著運動服，身上還帶著微微水汽，應該也是剛做完晨運。
「實在抱歉，我們這裡不提供早餐。」
程霏霏和傅香雲失望的對視一眼，傅香雲不死心的指指鍋子：「您現在做的這個不是嗎？」
王凡搖搖頭：「這個是我們的員工餐，一般要10點才會開門營業的。」
兩人大失所望，進到店裡來以後那股濃郁的酸辣香味變得更濃，讓她們非常的想嘗一嘗味道。
卓倩倩側著身子也看了一下門口，看到是兩個小姐姐失望的表情有有些於心不忍，回頭看了看鍋里的東西問道：「老闆我看你做了很多，咱們兩個好像也吃不完吧？要不然就請她們吃點唄？」
王凡聳聳肩：「給你做的員工餐你說了算，你想請就請。」
卓倩倩小心翼翼的問道：「那我要是真請了，你不會生氣吧？」
王凡哭笑不得的說道：「就這麼點小事我值得生氣嗎？你也忒小氣了。」
卓倩倩拍拍胸口舒了一口氣：「那就好，那我就請她們吃啦？」
見王凡再次點頭後，卓倩倩才歡快的對門口的兩人說道：「兩位小姐姐要是不嫌棄的話可以一起吃一點。」
程霏霏和傅香雲頓感喜出望外：「可以嗎？」
「當然可以，不過是多添兩副碗筷嗎，兩位小姐姐稍坐一下，馬上就可以出鍋了。」
王凡聞著鍋里的味道已經差不多，就把剛剛切好的青菜放了進去，攪拌一下最後撒了一把蔥花就關掉了火。
卓倩倩拿出一個隔熱墊放到了餐桌上，王凡也順勢把鍋蹲在了上面。
程霏霏和傅香雲好奇的往鍋里看去，只見鍋里紅潤的湯汁里有一條條白嫩的羊肉、黃黃的土豆、翠綠的菜葉和白白的面片等，看上去就非常有食慾。
最主要的還是那股濃郁的酸辣味，簡直像是直接把胃喚醒了一樣。
卓倩倩拿來四副碗筷歡快的介紹道：「兩位小姐姐別客氣，嘗嘗我們大疆省的酸辣揪片子，保准好吃。」
程霏霏和傅香雲看見那個大碗就有點犯怵，連忙說道：「有半碗就可以了，我們吃不了太多……」
話還沒說完呢，卓倩倩就已經用勺子舀了滿滿兩大碗揪片子到碗裡。
程霏霏和傅香雲苦笑著接過，覺得自己無論如何也是吃不完的。
卓倩倩笑眯眯的回道：「沒事沒事，兩位小姐姐趁熱吃，涼了就不好吃了，實在吃不了就剩下。」
一邊說著話一邊也給王凡盛好一碗，最後才給她自己盛。
程霏霏和傅香雲拿起白瓷勺，不約而同的先喝了一口湯。
濃濃的番茄湯中融入了羊肉的鮮美和各類蔬菜的清香，還有一點點土豆沙沙的口感，味道真的是無與倫比。
而且那股酸中有辣的味道仿佛一把鑰匙，一下子就打開了食慾的大門。
兩人已經迫不及待的舀起一塊面片放進了嘴裡。
面片小小的和一塊麻將差不多大小，只是肯定沒那麼厚，但卻要比一般的麵條厚，吃起來勁道又彈牙，柔軟卻又有韌性，這奇妙的口感和口味一下子就征服了兩人的味蕾。
「哇，我從來都沒有吃過這麼好吃的早飯。」
「酸辣開胃，真的是太好吃了，你們要是做這個早餐一定會大賣的。」
程霏霏和傅香雲忍不住讚嘆道。
卓倩倩自得一笑：「那是，我們老闆的手藝可是非常厲害的，而且平日裡賣的食物也都要限量才行，要不然稍微來晚一點根本都吃不到。」
程霏霏和傅香雲連連點頭，就一頓簡單的早餐都做的那麼好吃，不敢想像正餐的時候得多麼好吃。
舀起一塊羊肉，鮮嫩的羊肉不柴不膻，軟嫩的同時又有一絲絲的嚼頭，跟著面片一起嚼別有一番風味。
不時的再吃一片青菜，整個嘴巴又變得清爽無比。
吃到最後兩人甚至已經直接把碗端了起來，一口氣就喝光了碗裡所有的湯汁。
看著乾乾淨淨的碗兩人對視一眼都覺得有些不可思議，這一大碗已經差不多是她們兩個一天的飯量。
卓倩倩拿起勺子問道：「小姐姐還要不？這裡還有。」
程霏霏和傅香雲急忙擺手：「不用了不用了，我們已經吃的非常飽了，實在是太感謝了，這是我們吃過最好吃的早餐！」
「那個要不我們付錢吧？白吃一頓飯總覺得挺不好意思的。」
王凡搖搖頭：「我都沒在營業時間呢你們付什麼錢？」
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程霏霏和傅香雲只得再次道謝：「謝謝款待，如果有機會的話中午晚上我們兩個一定會過來再次品嘗老闆的手藝。」
「我們快要上班了，還要回去收拾一下，就先不打擾了。」
說完兩人倒是也沒直接走，而是迅速起身拿起碗筷到了水池旁，把碗刷乾淨後才離開。
王凡奇怪的看著卓倩倩：「太陽打西邊出來了？你的員工餐你竟然都捨得分享了？」
卓倩倩狡黠一笑：「我們大疆的美食就是要分享才更好吃。」
說完自顧自的又盛了一碗。
王凡服氣道：「我真懷疑你那個胃是接著太平洋呢，吃了那麼多竟然也不見你胖。」
卓倩倩輕哼一聲權當老闆是在夸自己，王凡搖了搖頭就拿出手機研究起了今天要做的菜。
手機就是裝裝樣子，其實就是在腦海里開啟了系統商城。
很快他就鎖定了一兩道菜。
棗莊特色——辣子雞。
青島特色——香酥雞。
之所以選定兩道菜，是因為香酥雞需要醃製，他準備上午把香酥雞醃製好，中午做棗莊辣子雞。
選定了菜品自然就要選擇食材，做香酥雞最好的就是兩斤半左右的小仔雞，棗莊辣子雞則跟臨沂炒雞一樣最好使用練習一年半以上的大公雞，不是練習兩年半的大公雞用不起，而是一年半的更有性價比。
雞肉定的不算多，一樣定了100隻，反正他不像自己那兩個徒弟一樣有文旅局盯著，錢賺的差不多該鹹魚就鹹魚一會兒。
想到那兩個徒弟現在的樣子他就忍不住笑出了聲，兩人現在要是出現在自己面前，自己是絕對認不出來的。
用一個字形容那就是——慘。
兩個字形容那就是——真慘。
四個字形容那就是——慘不忍睹！
(本章完)
王凡看向門口的倆人，都穿著運動服，身上還帶著微微水汽，應該也是剛做完晨運。
「實在抱歉，我們這裡不提供早餐。」
程霏霏和傅香雲失望的對視一眼，傅香雲不死心的指指鍋子：「您現在做的這個不是嗎？」
王凡搖搖頭：「這個是我們的員工餐，一般要10點才會開門營業的。」
兩人大失所望，進到店裡來以後那股濃郁的酸辣香味變得更濃，讓她們非常的想嘗一嘗味道。
卓倩倩側著身子也看了一下門口，看到是兩個小姐姐失望的表情有有些於心不忍，回頭看了看鍋里的東西問道：「老闆我看你做了很多，咱們兩個好像也吃不完吧？要不然就請她們吃點唄？」
王凡聳聳肩：「給你做的員工餐你說了算，你想請就請。」
卓倩倩小心翼翼的問道：「那我要是真請了，你不會生氣吧？」
王凡哭笑不得的說道：「就這麼點小事我值得生氣嗎？你也忒小氣了。」
卓倩倩拍拍胸口舒了一口氣：「那就好，那我就請她們吃啦？」
見王凡再次點頭後，卓倩倩才歡快的對門口的兩人說道：「兩位小姐姐要是不嫌棄的話可以一起吃一點。」
程霏霏和傅香雲頓感喜出望外：「可以嗎？」
「當然可以，不過是多添兩副碗筷嗎，兩位小姐姐稍坐一下，馬上就可以出鍋了。」
王凡聞著鍋里的味道已經差不多，就把剛剛切好的青菜放了進去，攪拌一下最後撒了一把蔥花就關掉了火。
卓倩倩拿出一個隔熱墊放到了餐桌上，王凡也順勢把鍋蹲在了上面。
程霏霏和傅香雲好奇的往鍋里看去，只見鍋里紅潤的湯汁里有一條條白嫩的羊肉、黃黃的土豆、翠綠的菜葉和白白的面片等，看上去就非常有食慾。
最主要的還是那股濃郁的酸辣味，簡直像是直接把胃喚醒了一樣。
卓倩倩拿來四副碗筷歡快的介紹道：「兩位小姐姐別客氣，嘗嘗我們大疆省的酸辣揪片子，保准好吃。」
程霏霏和傅香雲看見那個大碗就有點犯怵，連忙說道：「有半碗就可以了，我們吃不了太多……」
話還沒說完呢，卓倩倩就已經用勺子舀了滿滿兩大碗揪片子到碗裡。
程霏霏和傅香雲苦笑著接過，覺得自己無論如何也是吃不完的。
卓倩倩笑眯眯的回道：「沒事沒事，兩位小姐姐趁熱吃，涼了就不好吃了，實在吃不了就剩下。」
一邊說著話一邊也給王凡盛好一碗，最後才給她自己盛。
程霏霏和傅香雲拿起白瓷勺，不約而同的先喝了一口湯。
濃濃的番茄湯中融入了羊肉的鮮美和各類蔬菜的清香，還有一點點土豆沙沙的口感，味道真的是無與倫比。
而且那股酸中有辣的味道仿佛一把鑰匙，一下子就打開了食慾的大門。
兩人已經迫不及待的舀起一塊面片放進了嘴裡。
面片小小的和一塊麻將差不多大小，只是肯定沒那麼厚，但卻要比一般的麵條厚，吃起來勁道又彈牙，柔軟卻又有韌性，這奇妙的口感和口味一下子就征服了兩人的味蕾。
「哇，我從來都沒有吃過這麼好吃的早飯。」
「酸辣開胃，真的是太好吃了，你們要是做這個早餐一定會大賣的。」
程霏霏和傅香雲忍不住讚嘆道。
卓倩倩自得一笑：「那是，我們老闆的手藝可是非常厲害的，而且平日裡賣的食物也都要限量才行，要不然稍微來晚一點根本都吃不到。」
程霏霏和傅香雲連連點頭，就一頓簡單的早餐都做的那麼好吃，不敢想像正餐的時候得多麼好吃。
舀起一塊羊肉，鮮嫩的羊肉不柴不膻，軟嫩的同時又有一絲絲的嚼頭，跟著面片一起嚼別有一番風味。
不時的再吃一片青菜，整個嘴巴又變得清爽無比。
吃到最後兩人甚至已經直接把碗端了起來，一口氣就喝光了碗裡所有的湯汁。
看著乾乾淨淨的碗兩人對視一眼都覺得有些不可思議，這一大碗已經差不多是她們兩個一天的飯量。
卓倩倩拿起勺子問道：「小姐姐還要不？這裡還有。」
程霏霏和傅香雲急忙擺手：「不用了不用了，我們已經吃的非常飽了，實在是太感謝了，這是我們吃過最好吃的早餐！」
「那個要不我們付錢吧？白吃一頓飯總覺得挺不好意思的。」
王凡搖搖頭：「我都沒在營業時間呢你們付什麼錢？」
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程霏霏和傅香雲只得再次道謝：「謝謝款待，如果有機會的話中午晚上我們兩個一定會過來再次品嘗老闆的手藝。」
「我們快要上班了，還要回去收拾一下，就先不打擾了。」
說完兩人倒是也沒直接走，而是迅速起身拿起碗筷到了水池旁，把碗刷乾淨後才離開。
王凡奇怪的看著卓倩倩：「太陽打西邊出來了？你的員工餐你竟然都捨得分享了？」
卓倩倩狡黠一笑：「我們大疆的美食就是要分享才更好吃。」
說完自顧自的又盛了一碗。
王凡服氣道：「我真懷疑你那個胃是接著太平洋呢，吃了那麼多竟然也不見你胖。」
卓倩倩輕哼一聲權當老闆是在夸自己，王凡搖了搖頭就拿出手機研究起了今天要做的菜。
手機就是裝裝樣子，其實就是在腦海里開啟了系統商城。
很快他就鎖定了一兩道菜。
棗莊特色——辣子雞。
青島特色——香酥雞。
之所以選定兩道菜，是因為香酥雞需要醃製，他準備上午把香酥雞醃製好，中午做棗莊辣子雞。
選定了菜品自然就要選擇食材，做香酥雞最好的就是兩斤半左右的小仔雞，棗莊辣子雞則跟臨沂炒雞一樣最好使用練習一年半以上的大公雞，不是練習兩年半的大公雞用不起，而是一年半的更有性價比。
雞肉定的不算多，一樣定了100隻，反正他不像自己那兩個徒弟一樣有文旅局盯著，錢賺的差不多該鹹魚就鹹魚一會兒。
想到那兩個徒弟現在的樣子他就忍不住笑出了聲，兩人現在要是出現在自己面前，自己是絕對認不出來的。
用一個字形容那就是——慘。
兩個字形容那就是——真慘。
四個字形容那就是——慘不忍睹！
(本章完)